
Juice Fruit e Regulation Nectar di Nigeria
Lex Artifex LLP, ferma lege in Nigeria, hà iniziatu u Food & Drug (F&D) Anglais a li pirsuni è cumpagnii ingaghjati in a fabricazioni, distribuzioni, espurtazioni è impurtazione di manciari è droga, i prudutti rigulari in riunioni i esigenze stabilitu da Agency National l'Nigeria di Food e Drug Administration è musique ("NAFDAC"). Sottu hè u Regolamentu di Succhi è Nettare di Frutta Nigeria.
LINGUISTICA DI iscrizzione WITH NAFDAC
Per informazioni nantu à i tariffi applicabili è u costu di i prudutti di registrazione cù NAFDAC in Nigeria, Cuntattu cu lu Lacu o imagine di u prodottu(l) circava à arrigistrà , è noi vi manda u stimi costu à voi. E-mail à lexartifexllp@lexartifexllp.com, tes messages +234 803 979 5959.
FRUITS JUICE AND NECTARREGULATION OFNIGERIA
DISPOSIZIONE DI RELAZIONI
Cuminciamentu:
1. Scopu
2. Pruibizione
3. Definizioni 2FComposizione di succhi di frutta, nettare è purè di frutta
4. Proprietà organolettiche
5. Utilizà è limiti di additivi alimentari
6. Limiti massimi di contaminanti in succhi di frutta è nettari
7. Opinioni legali nantu à a violazione è a validità di patenti è marche
8. Nome di succhi di frutta per indicà a natura ecc.
9. Lista di ingredienti.
10. Pena.
11. Confidenza.
12. Interpretazione
13. Abrogazione di i Regolamenti di Succhi è Nettare di Frutta 2018
14. Citazione
15. Orari
Cuminciamentu:
Eserciziu di i puteri conferiti à u Cunsigliu di Guvernazione di l'Agenzia Naziunale per l'Amministrazione è u Cuntrolu di l'Alimentazione è di a Drogue (NAFDAC) da Sezioni 5 e 30 di u NAFDACActCapN1LFN 2004 è Sezione 12 di l'alimentu, Droga è Products Related (Scrizzione, Etc.) ActCapF33LFN 2004 è di cadute u putere chì l'avemu in questu nome, U CONSIGLIU DI GUVERNATURA DI L'AGENZIA NAZIONALE PER L'ALIMENTAZIONE E L'AMMINISTRAZIONE E DROGASCU l'approvazione di l'Onorevule Ministru di a Salute rende quì i seguenti regolamenti:-
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Scopu
Questi Regolamenti si applicanu à i succhi di frutta è i prudutti di nettaru fabbricati, signìfica, tutta, advertised, vendutu distributu o usatu in Nigeria.
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Pruibizione
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Nisun succu di frutta o nettaru ùn sarà fattu, signìfica, tutta, advertised, vendutu distributu o usatu in Nigeria, salvu ch'ellu sia statu registratu in cunfurmità cù e disposizioni di sti Regolamenti.
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Nimu ùn hà da fà , impurtazioni, esportà , rub, vendi, distribuisce o aduprate qualsiasi succo di frutta o nettare chì cuntene edulcoranti non nutritivi senza l'appruvazioni di l'Agenzia.
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U sucu di fruttu pò cuntene zuccheru, invertitugarordextrose è qualsiasi additivi alimentari.
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I succhi di frutta ùn cuntenenu micca edulcoranti non nutritivi, salvu micca appruvati da l'Agenzia.
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Definizioni 2FComposizione di succhi di frutta, nettare è purè di frutta
Definizioni è cumpusizioni di succhi di frutta, U nettaru è i puri di frutti sò furniti in u Schedule E2809CAE28099 à sti Regolamenti.
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Proprietà organolettiche.
U pruduttu hà da avè u culore caratteristicu, l'aroma è u gustu di u sucu di fruttu. I cumpunenti di succhi volatili naturali ponu esse conservati à qualsiasi succhi ottenuti da u listessu tipu di frutti da i quali i cumpunenti di succhi volatili naturali sò stati rimossi.
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Utilizà è limiti di additivi alimentari
L'usu è i limiti di qualsiasi additivi alimentari in a fabbricazione di succhi di frutta è nettari seranu appruvati da l'Agenzia è indicati in u Schedule E2809CDE2809D.
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Limiti massimi di contaminanti
I limiti massimi di contaminanti in i succhi di frutta è i nettari anu da rispettà i limiti previsti in u Schedule E2809CEE2809D à sti Regolamenti.
7. Etichettatura
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I succhi di frutta è i nettari sò etichettati in cunfurmità cù l'alimenti preimballati (Etichettatura) Regulamenti 2018.
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A percentuale di cuntenutu di frutta presentata hè stata dichjarata nantu à a lista di ingredienti nantu à l'etichetta di u produttu..
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L'étiquetage des boissons spécifiés dans ces règlements portera le mot E2809Cjus de fruitE2809Dà moins que le contenu en fruits ne soit fourni dans l'annexeC.
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L'étiquetage des boissons spécifiés dans ces régulations doit porter la parole E2809C boisson aux fruitsE2809, à moins que le contenu du jus de fruit ne soit pas moins que 5 per centu
.
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Nome di succhi di frutta per indicà a natura
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U nome di tutti i succhi di fruttu indicà a natura precisa,
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Un nome hè statu stabilitu per u sucu di fruttu in questi Regolamenti, tali nomi sò usati,
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Induve ùn esiste un nome cumuni per u sucu di fruttu, un nome descrittivo adattatu serà utilizatu, a condizione chì, nisun pruduttu ùn deve esse chjamatu succhi di frutta,
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Acoinedoru nome di preghjudiziu pò esse usatu, a condizione chì u nome ùn hè micca ingannevole è hè accumpagnatu da un terminu descrittivu adattatu,
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In u casu di una cumminazione di dui o più succhi di frutta, u nome di i succhi in l'ordine di predominanza per pesu o a parolla E2809CfruitE2809D sarà dichjarata nant'à u pacchettu, e
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In casu di succhi di frutta o cumminazzioni di dui o più succhi di frutta, ogni di chi hè fatta da a cuncintrà risi(l), parolle "da a cuncintrà risi(l)", Ellu seguità a parolla di sucu "(l)"In lu nomu(l) di tali suchju(l) quandu dichjaratu nant'à u pacchettu.
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Lista di ingredienti.
A lista cumpleta di cumpona usatu in preparava ogni suchju fruttu sarà dichjaratu nant'à u labellu à falà ordine di u Data prisente, francu in u casu di un suchju di frutta secca chì hanu vucazione à esse naturale da a prisenza di una quantità degne d 'acqua Potable, in cui casu, Sbuchjate pò esse usata in ordine di Data in u prodottu pietra, aghjustatu chì a lista di cumpona sarà guidatu da una frasi cume "cumpona quandu spagnola".
10. Pena.
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Ogni persona contravenes alcunu di u manghjà di i rigulamenti sarà cuscenza di un occasione è dipendente di cunvinzione. In casu di :
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(un) un individuu, a prighjò per un termine micca più di un annu, o à una bedda micca di più 50,000 o à prò com'è prighjò è a grana; e
(B) una striscia corpu, à una bedda ùn più N100, 000.
(2) Induve una occasione sottu sti rigulamenti hè fattu da una striscia corpu, ferma, o altri associu di pirsuni ogni:-
(un) diritturi, Manager, secretariu, o altri guardii listessu di u corpu, tanning; o
(B) cumpagnu, o ministru di u dìllu, o
(c ') TRUST di u corpu cintratu; o
(d ') persona senzu in l 'gestione di u' affari di u so associu; o
(E) parsona chì fù purporting à agisce in una capacità rifirisci a in paragrafi (un) à (d ') di stu regulamentu, hè ZATETURATI curpevuli di chì occasione è dipendente à esse si misi contra è punitu per chì occasione in a stessa manera, comu si era iddu auturi di l 'occasione, s'ellu si prova chì l 'attu, o Live ca l' occasione hè accadutu senza u so sapè fà , accunsentu, o connivance.
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Forfeiture dopu cunvinzione
(1) A persona cundannati di una occasione sottu sti rigulamenti sarà rividiri a lu cuvernu fidirali-
(un) ogni cosa megliurà , o ca a pruprietà dirivatu da o ottinutu, direttamente o dinò, comu nu risurtatu di l 'occasione;
(B) Qualchissia di a persona E28099 a pruprietà o l'instrumentu utilizatu in ogni modu per impegnà à facilità a cummissione di l'offenda.
(2) In sta sizzioni:, “prucede” mezi ogni pruprietà dirivatu o ottinutu, direttamente o dinò, à traversu l 'permissione di u rimpròvaru.
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Interpretazione
In stu Regolamentu, quannu lu cuntestu hè altrimenti;
signìfica "Agency" l 'Agency National per Food e Drug Administration è musique:
"Sucu di fruttaE2809Dsignifica u liquidu fermentabile ma non fermentatu ottenutu da a parti comestibile di u sonu, appropriately matura e frutta o di frutti firmatu in cundizione sonu da i mezi prupizia cumpresi cure superficia post-racolta applicata in cunfurmità cù a pruvista da appiecà di Codex Alimentarius Commission.
"Sucu di fruttu cuncentratuE2809Dsignifica u pruduttu chì hè conforme à a definizione data in u Regolamentu 12 (2) sopratuttu, francu, acqua hè stata fisicamenti cacciatu in una quantità bastò à cresce u livellu Brix à un valore almenu 50% più cà i valori Brix stabbilutu di sucu pietra da u listessu fruttu.
"PacchettuE2809Dsignifica ogni forma di materiale di imballaggio in quale i succhi di frutta è i nettari sò imballati per a vendita cum'è articulu unicu.
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ABROGATION di Juice Fruit e Regulation Nectar 2005.
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U Juice Fruit è rigulamenti Nectar 2005 hè cusì repealed.
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U ABROGATION di sti rigulamenti renseigné in i rigulamenti 13 (1) di stu Regulation ùn sarà micca cosa fatta, o scumparsa di esse fattu sutta li rigulamenti repealed.
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Citazione
Questi Regolamenti pò esse citati Succhi di Frutta è Nectar Regulamenti, 2018.
SCHEDULE2809CAE2809D
DEFINIZIONI E COMPOSIZIONI DI SUCCHI DI FRUTTA, NETTARANDA FRUTTA
U sucu di fruttu pò cuntene zuccheru, invertitugarordextrose è qualsiasi additivi alimentari, escludiri sweetener nonnutritive appruvata da u Agency.
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Suchju d'aranciu (Agrumi i turchini)
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gâteau sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da u endocarp di sonu, aranci sò maturi è u suchju pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U masiv sulùbbili determinati da u liveddu di u minimu Brix di l 'sola forza di sucu, arancia, micca da a cuncintrà risi sarà 10 e lu liveddu di Brix di sucu, arancia, spagnola, da a cuncintrà risi sarà 11.2.
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U cuntenutu di primura essenziali di un gâteau ùn sarà trapassa 0.4ml / chilò.
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Juice ananas (ananas comosus) (Ananas sativus)
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suchju ananas sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da mango Maturo sonu è u suchju pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U solidi sulùbbili ditarminatu da a liveddu Brix minimu sarà 11.2 di sucu, ananas esclusivu di sugars aghjustatu è induve u suchju hè statu acquistatu cù suchju bonu dilimitati cù l 'agghiunta d' acqua Potable, u solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 12.8 di ananas suprana sucu di sugars aghjuntu.
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A quantità tutale di sugars aghjuntu Ellu ùn trapassa 25g / chilò è l 'agghiunta di sugars ùn hè permessa quandu u suchju hè statu accumunato.
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cuntenutu etanolu di u suchju ananas ùn sarà trapassa 3G / chilò.
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succo d'uva (Vitis Vinifera o hybrids cum'è; Vitis labrusca, o hybrids cum'è)
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suchju bodda sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da a voce, uva, maturi è lu sucu pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di suchju.
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U solidi uva sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 13.5 di suchju bodda è induve u suchju hè statu acquistatu cù suchju bonu dilimitati cù l 'agghiunta d' acqua Potable, u solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 15.9 di suchju bodda.
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U cuntenutu etanolu ùn sarà trapassa 5g / chilò.
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U cuntenutu filet mutevoli di un succo d'uva ùn sarà trapassa 0.4g / chilò, palesa cum'è à citu acìticu.
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Juice Lemon (Citrus limone )
(1) Limone Juice sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da a voce, limone, maturi è lu sucu pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
(2) U solidi limone sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu di sucu, limone, sarà 7.0.
(3) U cuntenutu etanolu di un limone ùn sarà trapassa 3G / chilò.
(4) U cuntenutu di primura essenziali di un limone ùn sarà trapassa 0.5ml / chilò.
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Grapefruits (Citrus aurantiifolia)
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suchju pompelmo sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da a voce, grapefruits Maturo è u suchju pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 9.5 di pompelmo esclusivu di sugars aghjustatu è u quantità tutale di sugars aghjustatu è u livellu Brix minimu di pompelmo naturale da a cuncintrà risi sarà 10.0.
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A quantità tutale di sugars aghjuntu ùn sarà trapassa 50g / chilò.
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U cuntenutu etanolu ùn sarà trapassa 3.0g / chilò.
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U cuntenutu di primura olii ùn sarà trapassa 0.3ml / chilò.
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Juice Apple (Pyrus malus &)
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suchju Apple sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da a voce, mele, maturi è lu sucu pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 10.2 di suchju mela, e lu liveddu di u minimu Brix di sucu mela naturale da a cuncintrà risi sarà 11.2.
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U cuntenutu etanolu ùn sarà trapassa 5g / chilò.
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U cuntenutu filet mutevoli di un suchju mela ùn sarà trapassa 0.4g / chilò palesa cum'è à citu acìticu.
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Juice blackcurrant (talian 50)
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suchju blackcurrant sarà lu sucu dâ frutta acquistatu da a voce, cassis Maturo è u suchju pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu sarà 10.5 di suchju blackcurrant è u livellu minimu Brix di blackcurrant naturale da a cuncintrà risi sarà 11.0.
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A quantità tutale di sugars aghjuntu calculata comu materia asciutta Ùn ti trapassa 200g / chilò di u pruduttu finale.
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U cuntenutu etanolu ùn sarà trapassa 3G / chilò.
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U cuntenutu filet mutevoli ùn sarà trapassa 1.2g / chilò palesa cum'è à citu acìticu.
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Lucca frutti(l)
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Lucca suchji sarà u suchju di fruttu fatta da i frutti di a famiglia sola è i suchji di frutti pò sò state supratuttu e poi spagnola cù acqua Potable prupizia di u scopu di fà valè i so cumpusizioni è di qualità fattori di primura di u suchju.
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U solidi sulùbbili determinati da u liveddu di Brix minimu ti currisponde à u cuntenutu solidi sulùbbili di i chjosa frutti maturi, chjamatu di zuccaru aghjuntu as in Calendario 'A'.
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A quantità tutale di sugars aghjuntu ùn sarà supirava li 100 / chilò, fora di i frutti assai à citu, induve 200g / chilò hè permessa.
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A prisenza di zùccaru ùn hè permessa quandu u suchju hè statu accumunato.
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U cuntenutu etanolu ùn sarà trapassa 5g / chilò.
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Succhi di Frutta mistu
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I succhi di frutta misti sò i succhi di frutta ottenuti da duie più spezie di frutti sani maturi è i succhi ponu esse stati cuncentrati è più tardi ricostituiti cù acqua potabile adatta à u scopu di mantene a so cumpusizioni è i fatturi di qualità essenziali..
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I solidi solubili determinati da u livellu minimu Brix (esclusivu di zuccheri affucati) deve esse una valore chì currisponde à u cuntenutu solidu soluble di i pefruitti esclusivi di zuccheri grassi.
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A quantità di zuccheri aghjuntu, calculatu di zuccheru seccu ùn deve micca superà 100 g2 Fkg.
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L'aggiunta di zuccheri à u sucu di fruttu mistu ùn hè micca permessa quandu u sucu hè statu acidificatu.
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U cuntenutu di l'etanolu in i succhi di frutta misti ùn deve micca superà 3 g 2 Fkg.
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Sucu di fruttu carbonatu
I succhi di carbonate o i succhi frizzanti sò chjamati succhi di frutta impregnati di anidride carbonica, sottu pressione, o induve u suchju, frutta, cuntene più cà 2g / chilò di dioxyde di carbone è lu tèrmini "Carbonate" Ellu cà mpanu in chiudi accantu à u nomu di u dioxyde prodottu e carbone sarà dichjaratu in a lista di cumpona.
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Purée di frutta
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La purée de fruits est un produit non fermenté mais fermentable obtenu en filtrant une partie comestible du fruit entier ou sbuché sans qu'il soit retiré du jus..
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U fruttu sarà sonu, appropriately matura e fresco, o frutta, cunsirvatu da menzi fìsici.
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Bonu dilimitati purée, frutta, pò esse acquistatu da u rimuzzioni fisicu d 'acqua da u purée fruttu.
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FruitpurC3A9e pò avè conservatu sustanzi aromatichi è cumpunenti di sapori volatili, tuttu ciò chì deve esse ottenutu per mezu fisicu adattatu, è tuttu ciò chì deve esse ricuperatu da u listessu tipu di fruttu. Polpa e cellule ottenute da mezzi fisici adatti da quella stessa specie di frutte possono essere aggiunte.
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Nectaru
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Nectaristu u pruduttu infermentatu ma fermentabile ottenutu aghjustendu acqua potabile, zuccheri, o altri carboidrati edulcoranti descritti in Schedule E28098CE28099 à purée di frutta o purée di frutta cuncentrata o à una mistura di sti prudutti.
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U sucu minimu è 2 per cuntenuti puri sarà in u Schedule E28098CE28099.
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Sustanze aromatiche, cumpunenti di u gustu volatile, polpa è cellule tutte e quali deve esse ricuperate da u listessu tipu di frutti è esse ottenute da i mezi fisici adatti pò aghjunghje. Inoltre, stu pruduttu deve risponde à i requisiti definiti per i nettari di frutti in Schedule C
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SCHEDULE 28098B’
Cumpusizioni
Ingredienti basi
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SolubleSolidsareas seguita E28093
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per i succhi di frutta ùn sò micca cuncentrati offerti per u cunsumu cusì, i solidi solubili di i succhi di forza ùn sò micca mudificati è sò in cunfurmità cù u livellu minimu Brix stabilitu in a 1a tavola sottu.;
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a preparazione di i frutti offerti per u cunsumu direttu chì richiede a ricustituzione di i succhi di condensazione o cuncentrati deve esse in cunfurmità cù u livellu minimu Brix indicatu in a prima tabella., sclusiva di u solidi di ogni cumpona vuòti aghjustatu è additivi è s'ellu ùn ci aghju micca livellu Brix renseigné in i verbi, minimu Brix sarà create nant'à u fundamentu di u cuntenutu solidi sulùbbili di a sola forza di, suchju unconcentrated usatu pi prudùciri tali sucu bonu dilimitati;
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di suchju pietra da a cuncintrà risi, acqua Potable usatu a ricustituzione sarà a un minimu scuntrà seguita di Accademie e qualità 'acqua di l' Urganizzazzioni Munniali cu livelli NITRATE chì ùn sarà trapassa 25 livelli Mg / L è sodium ùn sarà trapassa 50 Mg / l.
-
-
U nivellu Brix minimu per u sucu ricostituitu da u cuncentratu è u sucu di forza unica, micca da e zone di cuncentrazione seguita E28093
FruitE28099sCommonName |
Livellu Brix Minimu per Succhi di Frutta Ricostituitu è ​​Pura Ricunstituita |
Juice minimu è 2ForPureeCuntinutu (% TB / TB) per Nectars di Frutta |
|||
Kiwi |
Actinidiadeliciosa(A. Chev.) C. F. Liang & A.R. Fergoson |
( * ) |
( * ) |
||
Anacarda |
Anacardium occidentale L. |
11.5 |
25.0 |
||
Ananas |
Ananascomusus (L.) MerrillAnanassativisL. Schult. f francese. |
12.8Hè ricunnisciutu chì in sfarenti paesi, u livellu Brix pò naturalmente differ da stu valuri. In casi induve u livellu Brix hè esigenza bassa chè stu valuri, ricustituitu ajuiceoflowerBrix da questi i paesi intrudutti in u cummerciu internaziunale seranu accettabili, furnì si ritrova a mituduluggìa sputichezza usata in u Standard General per Fruit Succhi è nettari è u livellu ùn sarà muggito 10oBrix di sucu, ananas e sucu mela. |
40.0 |
||
Soursop |
Annonamuricata L. |
25.0 |
|||
SugarApple |
Annonasquamosa L |
14.5 |
25.0 |
||
Starfruit |
Averrhoacarambola L. |
7.5 |
25.0 |
||
Papaia |
Caricapapaya L. |
( * ) |
25.0 |
||
StarApple |
Chrysophyllumcainito |
( * ) |
( * ) |
||
Melon acqua |
8.0 |
40.0 |
|||
Lime |
8.0 |
Sicondu a legislazione di u paese importatore |
|||
FruitE28099sCommonName |
Nome botanicu |
Livellu Brix Minimu per Succhi di Frutta Ricostituitu è ​​Pura Ricunstituita |
MinimumuJuiceand2ForPureeCuntinutu (% TB / TB) perFrutta Nectars |
||
SourOrange |
Citrusaurantium L. |
( * ) |
50.0 |
||
Limone |
Citruslimon (L.) Burm. f francese.Citrus limonum Rissa Citrus |
8.014 |
Sicondu a legislazione di u paese importatore |
||
Pompelmo |
CitrusparadisiMacfad |
10.014 |
50.0 |
||
Sweetie pompelmo |
Citrus aurantiifolia, Citrus grandis |
10.0 |
50.0 |
||
Mandarine 2FTangerine |
Citrusreticulata Blanca |
11.814 |
50.0 |
||
Aranciu |
Citrussinensis (L.) |
11.8 - 11.214 è in cunfurmità cù l'applicazione di a legislazione naziunale di l'importazione |
50.0 |
||
paese ma micca più bassu 11.2.Hè ricunnisciutu chì in sfarenti paesi, U livellu Brix pò differisce naturalmente da questa gamma di valori. In i casi induve u livellu Brix hè constantemente più bassu di sta gamma di valori, ricustituitu sughju di fiori Brix da sti paesi intrudutti in u cummerciu internaziunale serà accettabile, purchè risponde à a metodulugia di autenticità listata in u GeneraleStandard per i Succhi di Frutta è Nectars è u livellu ùn sarà micca sottu 10o Brix. |
|||||
Coconut |
Cocosnucifera L.15 |
5.0 |
25.0 |
||
Melone |
Cucumismelo L. |
35.0 |
|||
CasabaMelon |
CucumismeloLsubsp. melovar. odorante H. Jacques. |
7.5 |
25.0 |
||
Melone Melone |
Cucumismelo L. subsp. meloera. odorante H. Jacques |
10.0 |
25.0 |
||
Quince |
Cydonniaoblonga Mill. |
11.2 |
25.0 |
||
Persimmon |
Diospyroskhaki Thunb. |
( * ) |
40.0 |
||
Crowberry |
Empetrumnigrum L. |
6.0 |
25.0 |
||
Loquat |
Eribotryjaponesa |
( * ) |
( * ) |
||
FruitE28099sCommonName |
Nome botanicu |
Livellu Brix Minimu per Succhi di Frutta Ricostituitu è ​​Pura Ricunstituita |
MinimumuJuiceand2ForPureeCuntinutu (% TB / TB) perFrutta Nectars |
||
GuavaberryBirchberry |
Eugenia siringa |
( * ) |
( * ) |
||
Suriname Cherry |
EugeniaunifloraRich. |
6.0 |
25.0 |
||
Fig |
Ficuscarica L. |
18.0 |
25.0 |
||
Kumquat |
FortunellaSwinglesp. |
( * ) |
( * ) |
||
Fragola |
Fragariax. in ananasDuchense (FragariachiloensisDuchesnexFragariavirginiana Duchesne) |
7.5 |
40.0 |
||
Genipap |
Genipaamericana |
17.0 |
25.0 |
||
U spinu di mare |
Hippophaeelaeguacae |
( * ) |
25.0 |
||
Buckthornberry3DSallowthornberry |
Hipppohaerhamnoides L. |
6.0 |
25.0 |
||
Litchi2FLychee |
Litchchinensis Sonn. |
11.2 |
20.0 |
||
Tomate |
Lycopersicumesculentum L. |
5.0 |
50.0 |
||
Acerola (West Cherry) |
Indianu |
Malpighiasp. (Moc. & Sei) |
6.5 |
25.0 |
|
Apple |
Malusdomestic Borkh. |
11.5Hè ricunnisciutu chì in sfarenti paesi, u livellu Brix pò naturalmente differ da stu valuri. In casi induve u livellu Brix hè esigenza bassa chè stu valuri, ricustituitu sughju di fiori Brix da sti paesi intrudutti in u cummerciu internaziunale serà accettabile, Fornitu chì risponde à a metodulugia di autenticità listata in u Standard Generale per i Succhi è Nectari di Frutta, è u livellu ùn sarà micca sottu. 10o Brix per succhi d'ananas è succhi di mela. |
50.0 |
||
CrabApple |
Malusprunifolia (Willd.)Borkh. MalussylvestrisMill. |
15.4 |
25.0 |
||
Mamma Apple |
Mammeamericana |
( * ) |
( * ) |
||
FruitE28099sCommonName |
Nome botanicu |
Livellu Brix Minimu per Succhi di Frutta Ricostituitu è ​​Pura Ricunstituita |
MinimumJuiceand2ForPureeContent (% TB / TB) per fruttu Nectaru |
||
Mangu |
Mangiferaindica L |
13.5 |
25.0 |
||
Mulberry |
Morussp. |
( * ) |
30.0 |
||
Banana |
Musaspecie cumpresi M. acuminata è M. paradisiacabu esclusi altri piantaggini |
( * ) |
25.0 |
||
YellowPassionFruit |
Passifloraedulis |
( * ) |
( * ) |
||
PassionFruit |
Pasifloraedulis Sims. f francese. edulusPassifloraedulisSims. f francese. Flavicarpa O. Def. |
12 |
25.0 |
||
PassionFruit |
Passifloraquadrangularis. |
( * ) |
( * ) |
||
data |
Phoenixdactylifera L. |
18.5 |
25.0 |
||
Sapote |
Pouteriasapota |
( * ) |
( * ) |
||
Albicocca |
Prunusarmeniaca L. |
11.5 |
40.0 |
||
Sweet Cherry |
Prunusavium L. |
20.0 |
25.0 |
||
Ciliegia acida |
Prunuscerasus L. |
14.0 |
25.0 |
||
Stonesbaer |
Prunuscerasus L.cvStevnsbaer |
17.0 |
25.0 |
||
Prugna |
PrunusdomesticaL. subsp. domestica |
12.0 |
50.0 |
||
Prune |
PrunusdomesticaL. subsp. domestica |
18.5 |
25.0 |
||
stringhje |
PrunusdomesticaL. subsp. domestica |
12.0 |
25.0 |
||
Nectarina |
Prunus persica (L.) Batschvar. schiaccianoci (Succu) c '. K. tagliu. |
10.5 |
40.0 |
||
Peach |
Prunus persica (L.) Batschvar. pesca |
10.5 |
40.0 |
||
Lentu |
Prunusspinosa L. |
6.0 |
25.0 |
||
Guava |
Psidiumguajava L. |
8.5 |
25.0 |
||
Pomegranate |
Punicagranatum L. |
12.0 |
25.0 |
||
FruitE28099sCommonName |
Nome botanicu |
MinimumuJuiceand2ForPureeCuntinutu (% TB / TB) per Nectars di Frutta |
|||
Aronia2FChokeberry |
Pyrusarbustifolia (L.) Pers. |
( * ) |
( * ) |
||
Pera |
Pyruscommunis L. |
40.0 |
|||
Ribes Negru |
talian 50 |
11.0 |
30.0 |
||
Ribes Rossu |
Ribesrubrum L. |
10.0 |
30.0 |
||
Ribes biancu |
Ribesrubrum L. |
10.0 |
30.0 |
||
Uva spina rossa |
Ribesuva-croccante |
( * ) |
30.0 |
||
Uva spina |
ribesuva-crispa |
7.5 |
30.0 |
||
Uva spina bianca |
ribesuva-crispa |
( * ) |
30.0 |
||
Cynorrhodon |
Rosacanina L. |
( * ) |
40.0 |
||
Rosa canina |
rosasp. L. |
9.0 |
40.0 |
||
Cloudberry |
Rubuschamaemorus L. |
9.0 |
30.0 |
||
Mulberry |
Rubuschamaemorus L. Moruhybrid |
( * ) |
40.0 |
||
Blackberry |
Rubusfruitcosus L. |
9.0 |
30.0 |
||
Dewberry |
Rubushispidus (di l'America di u Nordu)R. più mortali (d'Europa) |
10.0 |
25.0 |
||
RedRaspberry |
Rubusidaeus L. Rubusstrigosus Michx. |
8.0 |
40.0 |
||
Loganberry |
Rubusloganobaccus L. H. Bailey |
10.5 |
25.0 |
||
BlackRaspberry |
Rubus occidentalis L. |
11.1 |
25.0 |
||
Boysenberry |
RubusursinusCham. & finali. |
10.0 |
25.0 |
||
Youngberry |
RubusvitifoliusxRubusidaeusRubusbaileyanis |
10.0 |
25.0 |
||
Sambuco |
Sambucusnigra L. Sambucuscanadensis. |
10.5 |
50.0 |
||
FruitE28099sCommonName |
Nome botanicu |
Livellu Brix Minimu per Succhi di Frutta Ricostituitu è ​​Pura Ricunstituita |
MinimumuJuiceand2ForPureeCuntinutu (% TB / TB) perFrutta Nectars |
||
Lulu |
Solanumquitoense Lam. |
( * ) |
( * ) |
||
Rowanberry |
SorbusaucupariaL. |
11.0 |
30.0 |
||
vortice |
Sorbusdomestica |
( * ) |
30.0 |
||
CajaCC81 |
Spondiale L. |
10.0 |
25.0 |
||
Umbu |
SpondiastuberosaArrudaexKost. |
9.0 |
25.0 |
||
PomeApple |
SyzygiunjambosaTamarindusindica |
( * ) |
( * ) |
||
Tamarindu (Indiandate) |
TheobromacacaoL.Theobromagrandiflorum |
13.0 |
Cuntenutu adattatu à u minimuacidità di 0.5 |
||
Cocoapulp |
TheobromacacaoL. |
50.0 |
|||
CupuacCCA7u |
Theobromagrandiflorum L |
9.0 |
35.0 |
||
Cranberry |
Vacciniummacrocarpon AitonVacciniumoxycoccosL. |
7.5 |
30.0 |
||
Mirtilli2FBMirtilli |
Vaccinium myrtillus L. Vacciniumcorymbosum L.Vacciniumangustifolium |
40.0 |
|||
Lingonberry |
Vacciniumvitis-idaeaL. |
10.0 |
25.0 |
||
Uva |
Vitis Vinifera L. o ibridu di essaVitisLabrusco ibridu di essa |
16.0 |
50.0 |
||
Altru:Alta acidità |
Cuntenutu adattatu à u minimuacidità di 0.5 |
||||
Altru: Altu cuntenutu di polpa, o Sapore forte |
25.0 |
||||
Altru: |
|||||
Bassu acidità ,Bassu cuntenutu di polpa, oBassa 2F à gustu mediu |
50.0 |
||||
**Per u scopu di u Standardu Brixis definisce u cuntenutu di solidi solubili di u sucu determinatu da u metudu truvatu in a Sezione nantu à i Metodi d'Analisi è di Campionamentu. Se un sucu hè fattu da frutti ùn hè micca menzionatu in a lista sopra, deve, quantunque, rispetta tutte e disposizioni di u Standard, salvu chì u minimu Brixlevel di i succhi custituiti serà u Brixlevela espresso da u fruttu utilizatu per fà u cuncentratu.
SCHEDULE 28098C’
MINIMUM SUCCHI È 2 FORPUREEINFRUITNECTARS
FruttaNectarsMadeFrom |
MinimumJuiceand2ForPureeContent (% m2Fm) |
Albicocca |
35 |
Mirtillo |
40 |
Blackberry |
30 |
Ribes negra |
30 |
Ribes negra (non-pulpy) |
30 |
Cloudberry |
30 |
Cranberry |
|
Sambuco |
50 |
Uva spina |
30 |
Pompelmo |
50 |
Guava |
25 |
Mandarini |
50 |
Mangu (pulposo) |
30 |
Aranciu |
50 |
Peach |
40 |
Peer |
40 |
lampone |
40 |
Ribes rossu |
30 |
Rosa canina |
40 |
Rowanberry |
30 |
U spinu di mare |
25 |
Fragola |
40 |
Tangerine |
50 |
Ribes biancu |
30 |
WhortleberryAltru: Altu acidicu |
30 |
Apple |
50 |
Banana |
25 |
Altru: Alta acidità , Highpulp Content, o ForteSavore |
25 |
Altru: Acidità bassa, LowpulpContent, o Low2FMediumSavore |
50 |
SCHEDULE 28098D’
FUNZIONE |
MAXIMUMLIVELLU |
|
4.1 |
ANTIOXIDANTI |
|
300 |
Ascorbicacid |
Limitatu da GMP |
220 |
Sulphurdioxide (limone, lime and grapemusstonly) |
350Mg / l |
4.2 |
REGULATORI D'ACIDITÀ |
|
300 |
Citricacid |
2g2Fl |
330 |
Citricacid per (nettari) |
5g2Fl |
296 |
Malicacid (ornectars) |
Limitatu da GMP |
336 |
Tartaricacid (furnisce) |
Limitatu da GMP |
4.3 |
AGENTI CARBONANTI |
|
290 |
Diossidu di carbonu |
Limitatu da GMP |
4.4 |
STABILIZZATORI |
|
440 |
Pectine |
<3g2Fl |
4.5 |
EDULCORANTI (ORNECTARI) |
|
950 |
Acesulfame K |
<350mg |
951 |
Aspartame |
<600mg |
952 |
Acidità Ciclamica è Sali |
<400Mg / l |
954 |
Saccarina è Sali |
<80Mg / l |
955 |
Sucralose |
<250Mg / l |
954 |
Neoesperidina |
30Mg / l |
4.6 |
I cunservatori ponu esse aghjuntu cum'è determinatu da l'Agenzia |
USEANDLIMITSOFFOODADDITIVESPROCESSINGAIDSE28093MASSIMUMUVIVEDUFUSEINLINECUN BONE PRATICHE DI FABRICATURA (PMG)
FUNZIONE |
SUSTANZA |
Agenti antischiuma |
Polymethylsiloxane5 |
Agenti di clarificazioneAiuti à a filtrazioneAgenti floculanti |
Argille adsorbenti(sbiancante, morti naturali o attivate) |
Adsorbentresins |
|
Carbone attivatu (solu di i pianti) |
|
Bentonite |
|
Idrossidu di calciu |
|
Cellulosa |
|
Chitosan |
|
Colloidalsilica |
|
A terra di diatomee |
|
Gelatina (u collagene da a pelle) |
|
Resine scambiatrici di ioni (Cattion and Anion) |
|
Kaolin |
|
Perlite |
|
Polivinilpolipirrolidone |
|
Tartrate di potassiu |
|
Carbonate de calcium précipité |
|
Scafi di risu |
|
Silicasol |
|
Sulphurdioxide |
|
Taninu |
SCHEDULE 28098E’
ContaminantinFruitJuice2FNettari |
MassimuLimiti(mg2Fkg) |
Arsenicu (As) |
0.2 mg2Fkg |
Piombu (Pb) |
0.1 mg2Fkg |
Tin (Sn) |
200 mg2Fkg |
Copper (Cu) |
5 mg2Fkg |
Zinc (zn) |
5 mg2Fkg |
Ferru (Fe) |
15 mg2Fkg |
SumofCopper, Zincanu Ferru |
20 mg2Fkg |
Purità minerali insolubili in 10% di l'acidu clorhidric ùn deve superà 25 mg 2 Fkg (solu per i succhi clarificati) |
|
Tossine |
|
Micotossine |
|
Accelerate (Ingredienti di succu di mela) |
50 C2B5g2Fkg |
*Limiti Massimu di Contaminanti in Succhi è Nectari di Frutta
passu prossimu?
Ciò chì sopra furnisce solu una panoramica è ùn custituisce micca cunsiglii legali. I lettori sò avvisati da ogni decisione basatu annantu à sta publicazione solu. Piuttostu, un cunsigliu legale specificu deve esse ottenutu.
PRUPOSITU Lex ARTIFEX LLP
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