Frugtsaft og nektar forordning af Nigeria

Frugtsaft og nektar forordning af Nigeria

Lex Artifex LLP, advokatfirma i Nigeria, har indført Food & medicin (F&D) Helpdesk at hjælpe enkeltpersoner og virksomheder, der er involveret i fremstillingen, fordeling, eksport og import af regulerede Food and Drugs produkter opfylder kravene ved Nigerias nationale kontor fastsat for Food and Drug Administration og Kontrol (”NAFDAC”). Nedenfor er frugtsaft og nektar forordning af Nigeria.

COST REGISTRERINGSNATIONALITET MED NAFDAC

For oplysninger om de gældende takster og omkostningerne af produkter registrering med NAFDAC i Nigeria, kontakte os med beskrivelsen eller billedet af produktet(s) søges registreret, og vi vil sende de omkostningsoverslag for dig. E-mail på lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Frugtsaft og frugtnektar FORORDNING NIGERIA

PLACERING AF FORORDNINGER

Begyndelse:

1. Anvendelsesområde

2. Forbud

3. Definitioner / Sammensætning af frugtsaft, nektar og frugtpuré

4. organoleptiske egenskaber

5. Brug og grænserne for tilsætningsstoffer

6. Maksimumgrænser af forurenende stoffer i frugtsaft og nektar

7. Mærkning

8. Navn på frugtsaft at angive arten etc.

9. Ingrediensliste.

10. Straf.

11. fortabelse.

12. Tolkning

13. Ophævelse af frugtsaft og Nectar forordninger 2018

14. Citation

15. Tidsplaner

Begyndelse:

I udøvelsen af ​​de beføjelser Styrelsesrådet for det nationale agentur for Food and Drug Administration og Kontrol (NAFDAC) ved Sektioner 5 og 30 af NAFDAC Act Cap N1 LFN 2004 og afsnit 12 af Mad, Narkotika og relaterede produkter (Registrering, Etc.) Lov Cap F33 LFN 2004 og af alle de beføjelser gør det muligt i dette vegne, STYRELSESRÅDET FOR DEN nationale agentur for Food and Drug Administration OG KONTROL med godkendelse af det ærede sundhedsminister hermed gør følgende forordninger:-

1. Anvendelsesområde

Denne vedtægt finder anvendelse på frugtsaft og nektar, der er fremstillet, importeret, eksporteres, annonceres, sælges distribueres eller anvendes i Nigeria.

2. Forbud

   1. Ingen frugtsaft eller nektar skal fremstilles, importeret, eksporteres, annonceres, sælges distribueres eller anvendes i Nigeria, medmindre det er blevet registreret i overensstemmelse med bestemmelserne i disse forordninger.

   2. Ingen må fremstille, importere, eksport, annoncere, sælge, distribuere eller bruge nogen frugtsaft eller nektar, som indeholder ikke-nærende sødemidler uden godkendelse af agenturets.

   3. Frugtsaft kan indeholde sukker, invertsukker eller dextrose og eventuelle tilsætningsstoffer.

   4. Frugt juice må ikke indeholde ikke-nærende sødemidler, medmindre der er godkendt af agenturet.

3. Definitioner / Sammensætning af frugtsaft, nektar og frugtpuré

Definitioner og sammensætninger af frugtsaft, nektar og frugt puré skal være som angivet i Schedule ”A’ til disse forordninger.

4. organoleptiske egenskaber.

Produktet skal have den karakteristiske farve, aroma og smag af frugtsaft. De naturlige flygtige saft komponenter kan gendannes til enhver saft fremstillet af den samme type af frugter, hvorfra naturlige flygtige juice komponenter er blevet fjernet.

5. Brug og grænserne for tilsætningsstoffer

Brugen og begrænsninger af eventuelle tilsætningsstoffer ved fremstilling af frugtsaft og nektar skal være som godkendes af agenturet og som angivet i Schedule ”D”.

6. Maksimumsgrænser for forurenende stoffer

De maksimale grænser for forurenende stoffer i frugtsaft og nektar skal overholde de grænseværdier, der er fastsat i Schedule ”E” til disse forordninger.

7. Mærkning

1. 1. Frugtsaft og nektar, skal mærkes i overensstemmelse med den færdigpakkede fødevarer (Mærkning) forordninger 2018.

   2. Den procentvise indhold af frugt til stede, skal være deklareres på ingredienslisten på etiketten.

   3. Ingen mærkning af drikkevarer er angivet i disse forordninger skal være forsynet med ordet ”frugtsaft”, medmindre indholdet frugt som fastsat i skema C.

   4. Ingen mærkning af drikkevarer er angivet i disse forordninger skal være forsynet med ordet ”frugtdrik”, medmindre indholdet frugtsaft ikke er mindre end 5 procent

      .

8. Navn på frugtsaft at angive arten

   1. Navnet på hver frugtsaft skal angive nøjagtige natur,

   2. Når der er etableret et navn for frugtsaft i disse forordninger, et sådant navn anvendes,

   3. Hvis der ikke fælles navn findes for frugtsaft, et passende beskrivende navn skal anvendes, forudsat at, ingen vare hedde frugtjuice drikke,

   4. En opfundet eller fantasifuldt navn kan anvendes, forudsat navnet ikke er vildledende og er ledsaget af en passende beskrivende udtryk,

   5. I tilfælde af en kombination af to eller flere frugtsaft, navnet på safterne i rækkefølgen af ​​overvægt efter vægt eller ordet ”frugt” skal erklæres på pakken, og

   6. I tilfælde af en enkelt frugtsaft eller en kombination af to eller flere frugtsaft, enhver af disse er fremstillet af koncentrat(s), ordene ”fra koncentrat(s)”, skal følge ordet ”saft(s)”I navnet(s) af en sådan juice(s) når deklareres på emballagen.

9. Ingrediensliste.

En komplet liste over ingredienser, der anvendes i forbindelse med udarbejdelsen enhver frugtsaft skal deklareres på etiketten i aftagende rækkefølge efter den andel til stede, undtagen i tilfælde af en dehydreret frugtsaft skal rekonstitueres ved tilsætning af en passende mængde drikkevand, i hvilket tilfælde, bestanddelene kan nævnes i deres mængdeforhold i det rekonstituerede produkt, forudsat at ingredienslisten ledes af en erklæring som ”ingredienser, når rekonstitueret”.

10. Straf.

10. 1. Enhver person, der overtræder en af ​​bestemmelserne i disse forordninger skal være skyldig i en lovovertrædelse og ansvarlig på overbevisning. I tilfælde af :

(-en) et individ, til fængsel i højst et år eller en bøde på højst 50,000 eller til både type fængsling og fint; og

(b) en juridisk, til en bøde på højst N100, 000.

(2) Når en overtrædelse i henhold til disse forordninger er begået af en juridisk, virksomhed eller anden sammenslutning af enkeltpersoner hver:-

(-en) direktør, Manager, sekretær eller andre lignende officerer af den juridiske; eller

(b) partner eller officer af virksomheden eller

(c) administrator af det pågældende organ; eller

(d) pågældende i forvaltningen af ​​anliggender af foreningen persons; eller

(e) person, der foregav at handle i en kapacitet, der er nævnt i stk (-en) til (d) af denne forordning, er solidarisk skyldig i denne lovovertrædelse og risikerer at blive retsforfølges og straffes for denne lovovertrædelse på samme måde, som hvis han selv havde begået overtrædelsen, medmindre han beviser, at den handling eller undladelse, der udgør lovovertrædelsen fandt sted uden hans viden, samtykke eller medskyldighed.

11. Fortabelse efter overbevisning

    (1) En person, der er dømt for en lovovertrædelse i henhold til disse forordninger fortaber til forbundsregeringen-

    (-en) aktiver eller ejendom konstituerende udbytte afledt eller opnået, direkte eller indirekte, som følge af overtrædelsen;

    (b) nogen af ​​personens ejendom eller redskaber, der anvendes i en hvilken som helst måde at begå eller at lette den strafbare handling.

    (2) I dette afsnit, “udbytte” betyder enhver ejendom afledt eller opnået, direkte eller indirekte, gennem den strafbare handling.

12. Tolkning

I disse forordninger, medmindre andet fremgår af sammenhængen;

”Agenturet”: Det nationale agentur for Food and Drug Administration og Kontrol:

”Frugtjuice”: Den ugæret men som kan gære væske opnået fra den spiselige del af lyd, tilpas moden og frisk frugt eller frugt holdes i god stand ved egnede midler, herunder efter høst overfladebehandling anvendes i overensstemmelse med gældende bestemmelse i Codex Alimentarius-Kommissionen.

”Koncentreret frugtsaft”: Et produkt, der opfylder definitionen i forordning 12 (2) over, undtagen vand er blevet fysisk fjernet i en mængde tilstrækkelig til at forøge Brix-værdien til en værdi på mindst 50% større end Brix værdi for rekonstitueret saft fra samme frugt.

”Pakke”Enhver form for emballage, hvor frugtsaft og nektar er pakket til salg som et enkelt element.

13. Ophævelse af frugtsaft og nektar forordning 2005.

    1. Frugtsaft og Nectar forordninger 2005 ophæves.

    2. Ophævelsen af ​​disse forordninger er angivet i forordningerne 13 (1) af denne forordning berører ikke noget gjort eller foregav at ske under de ophævede forordninger.

14. Citation

Disse forordninger kan nævnes som Frugtsaft og Nectar forordninger, 2018.

 

SKEMA ”A”

DEFINITIONER OG SAMMENSÆTNINGER frugtsaft, Nektar og frugtpuré

Frugtsaft kan indeholde sukker, invertsukker eller dextrose og eventuelle tilsætningsstoffer, eksklusive nonnutritive sødemiddel godkendt af agenturet.

1. Appelsinjuice (Citrus sinens)

   1. Appelsinjuice skal være frugtsaft opnået fra den afskallede frugt af lyd, modne appelsiner og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   2. Det opløselige faste stof bestemmes af den minimale Brix-værdien for det indre styrke appelsinjuice ikke fra koncentrat skal være 10 og Brix-værdien for rekonstitueret appelsinjuice fra koncentrat, skal være 11.2.

   3. Den æteriske olier indhold af en appelsinsaft må ikke overstige 0,4 ml / kg.

2. Ananassaft (Ananas comosus) (ananas sativus)

   1. Ananassaft skal saften opnået fra sunde modne ananas og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   2. Opløseligt tørstof bestemt ved minimum Brix-værdien skal være 11.2 for ananassaft eksklusiv af tilsatte sukkerarter og når der er opnået saften anvende koncentreret saft med tilsætning af drikkevand, opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 12.8 for ananassaft eksklusive tilsat sukker.

   3. Den samlede mængde tilsat sukker må ikke overstige 25 g / kg og tilsætning af sukker er ikke tilladt, når saften er blevet forsuret.

   4. Ethanol indhold ananassaft må ikke overstige 3 g / kg.

3. Drue saft (Vitis vinifera eller hybrider deraf; Amerikansk vin eller hybrider deraf)

   1. Druesaft skal være frugtsaft fremstillet af lyd, modne druer og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saft.

   2. De opløselige drue tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 13.5 for druesaft og hvor saften er blevet opnået under anvendelse af koncentreret saft med tilsætning af drikkevand, opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 15.9 for druesaft.

   3. Indholdet ethanol må ikke overstige 5 g / kg.

   4. Den flygtige syrer indholdet af en druesaft må ikke overstige 0,4 g / kg, udtrykt som eddikesyre.

4. Citronsaft (Citrus citron )

   (1) Lemon Juice skal være frugtsaft fremstillet af lyd, modne citron og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   (2) De opløselige citron tørstof bestemmes af den minimale Brix-værdien for citronsaft, skal være 7.0.

   (3) Indholdet af en citronsaft ethanol må ikke overstige 3 g / kg.

   (4) Den æteriske olier indholdet af en citronsaft må ikke overstige 0,5 ml / kg.

5. grapefrugter (Citrus Paradisi)

   1. Grapefrugtjuice skal være frugtsaft fremstillet af lyd, modne grapefrugter og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   2. Opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 9.5 for grapefrugt eksklusive tilsat sukker og den samlede mængde af tilsat sukker og den minimale Brix-værdien for rekonstitueret grapefrugt fra koncentrat skal være 10.0.

   3. Den samlede mængde af tilsat sukker ikke overstige 50g / kg.

   4. Indholdet ethanol må ikke overstige 3,0 g / kg.

   5. De æteriske olier indholdet ikke overstige 0,3 ml / kg.

6. Æblejuice (Pyrus malus)

   1. Æblejuice skal være frugtsaft fremstillet af lyd, modne æbler og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   2. Opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 10.2 æblesaft og minimums-Brix-værdien for rekonstitueret æblejuice fra koncentrat, skal være 11.2.

   3. Indholdet ethanol må ikke overstige 5 g / kg.

   4. Det flygtige syrer indholdet af en æblesaft må ikke overstige 0,4 g / kg, udtrykt som eddikesyre.

7. solbærsaft (Ribes 50)

   1. Solbær frugtsaft være frugtsaft fremstillet af lyd, modne solbær og saften kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til formålet at bevare de væsentlige sammensaetning og kvalitet af saften.

   2. Opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien skal være 10.5 til solbærsaft og minimums-Brix-værdien for rekonstitueret solbær fra koncentrat, skal være 11.0.

   3. Den samlede mængde tilsat sukker beregnet som tørstof må ikke overstige 200 g / kg af slutproduktet.

   4. Indholdet ethanol må ikke overstige 3 g / kg.

   5. Det flygtige syrer indholdet ikke overstige 1,2 g / kg, udtrykt som eddikesyre.

8. Andre frugtsaft(s)

   1. Andre frugtsaft skal være de frugtsaft fremstillet af frugter af enkelte arter og frugtsaft kan have været koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet til det formål at bevare de væsentlige sammensætning og kvalitet faktorer af saften.

   2. De opløselige faste stoffer bestemmes af den minimale Brix-værdien skal svare til indholdet af den navngivne modne frugter eksklusiv tilsat sukker opløselige faste stoffer som i skema A.

   3. Den samlede mængde af tilsat sukker, må ikke overstige 100 g / kg, bortset fra meget sure frugter, hvor 200 g / kg er tilladt.

   4. Tilsætningen af ​​sukker er ikke tilladt, når saften er blevet syret.

   5. Indholdet ethanol må ikke overstige 5 g / kg.

9. Blandet Frugtsaft

   1. Blandet frugtsaft skal det frugtsaft fremstillet af to eller flere arter af lyd modne frugter og saft kan være blevet koncentreret og senere rekonstitueret med drikkevand egnet med henblik på at opretholde deres væsentlige sammensætning og kvalitet faktorer.

   2. Opløseligt tørstof bestemt ved Brix-værdien (eksklusive tilsat sukker) skal være en værdi, som svarer til indholdet af de modne frugter eksklusive af tilsatte sukkerarter opløselige faststoffer.

   3. Mængden af ​​tilsat sukker, beregnet som tør sukker må ikke overstige 100 g / kg.

   4. Tilsætning af sukker til blandet frugtsaft er ikke tilladt, når saften er blevet forsuret.

   5. Indholdet af en blandet frugtsaft ethanol må ikke overstige 3 g / kg.

10. Kulsyreholdige frugtsaft

Kulsyreholdige saft eller mousserende saft skal den navngivne frugtsaft imprægneret med kuldioxid, under pres, eller hvor frugtsaft indeholder mere end 2 g / kg af kuldioxid og udtrykket ”kulsyre” anføres i umiddelbar nærhed af navnet på produktet og kuldioxid skal erklæres i ingredienslisten.

11. frugtpuré

    1. Frugt puré er den ugæret, men som kan gære produkt, fremstillet ved filtrering af den spiselige del af hele frugter eller skrællede frugter, uden at saften er fjernet.

    2. Frugten skal være sund, tilpas moden og frisk frugt eller frugt konserveret ved fysiske midler.

    3. Koncentreret frugtpuré kan opnås ved fysisk fjernelse af vand fra frugtpuré.

    4. Frugtpuré kan få gendannet aromatiske stoffer og flygtige aromakomponenter, som alle skal opnås ved passende fysiske processer, og alle skal kræves tilbagebetalt af samme slags frugt. Frugtpulp og celler fremstillet ved passende fysiske processer fra den samme slags frugt kan tilsættes.

12. Nectar

    1. Nectar er den ugæret men fermenterbart produkt opnået ved tilsætning af drikkevand, sukkerarter, eller begge eller andre carbohydratsødemidler som beskrevet i skema C-til frugtpuré eller koncentrerede frugtpuré eller en blanding af disse produkter.

    2. Den mindste saft og / eller puré indhold skal være som i Schedule ’C’.

    3. Aromatiske stoffer, flygtige aromakomponenter, frugtpulp og celler som alle skal udvindes fra den samme slags frugt og opnås ved passende fysiske processer kan tilsættes. Det produkt i øvrigt skal opfylde kravene defineret for frugtnektar i skema C

 

SKEMA ’B’

SAMMENSÆTNING

Grundlæggende ingredienser

1. Opløselige faststoffer er som følger -

   1. for frugtsaft ikke fremstillet af koncentrat, der tilbydes til forbrug som sådan, det vandopløselige indhold af det indre styrke juice faste stoffer må ikke ændres og skal være i overensstemmelse med den minimale Brix-værdien etableret i 1. tabellen nedenfor;

   2. udarbejdelse af frugt tilbydes til konsum, der kræver rekonstituering af kondenserede eller koncentreret saft, skal være i overensstemmelse med den minimale Brix niveau i 1. tabel, eksklusive de faste stoffer for eventuelle tilsatte valgfrie ingredienser og tilsætningsstoffer, og hvis der jeg ingen Brix-værdien angivet i tabellen, minimum Brix beregnes på grundlag af indholdet af enkelt styrke opløselige faststoffer, ukoncentreret saft anvendes til fremstilling af en sådan koncentreret juice;

   3. for rekonstitueret frugtsaft fra koncentrat, drikkevand, der anvendes i rekonstituering skal som minimum opfylde retningslinjerne for drikkevandskvalitet af WHO nitratindhold som ikke må overstige 25 mg / l og Natrium niveauer må ikke overstige 50 mg / l.

2. Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft fra koncentrat og enkeltstyrke saft ikke fra koncentrat er som følger -

 

Frugt fælles navn			Minimum Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft og rekonstitueret Puré	Mindste Juice og / eller puré Indhold (% v / v) frugtnektar
kiwi		Actinidia lækker (EN. Chev.) C. F. Liang & EN. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentale L.	11.5	25.0
Ananas		ENNanas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f.	12.8 Det anerkendes, at i forskellige lande, Brix-værdien kan naturligvis afvige fra denne værdi. I tilfælde, hvor Brix-værdien er konsekvent lavere end denne værdi, rekonstitueret saft af lavere Brix fra disse lande indført i den internationale handel vil være acceptabel, forudsat at det opfylder ægtheden metode anført i den generelle standard for frugtsaft og nektar og niveauet vil ikke være Bellow 10oBrix til ananassaft og æblejuice.		40.0
soursop		soursop L.			25.0
Sugar Apple		Annona squamosa L	14.5		25.0
Stjernefrugt		Carambola L.	7.5		25.0
papaya		Carica papaya L.	( * )		25.0
stjerne Apple		Chrysophyllum cainito	( * )		( * )
Vand Melon			8.0		40.0
Citron			8.0		I henhold til lovgivningen i importlandet
Frugt fælles navn		Botanisk navn	Minimum Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft og rekonstitueret Puré		Minimum Juice og / eller puré Indhold (% v / v) til frugtnektar
sour Orange		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Citron		Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Citrus	8.014		I henhold til lovgivningen i importlandet
Grapefrugt		Citrus Paradisi Macfad	10.014		50.0
Sweetie grapefrugt		Citrus Paradisi, Citrus grandis	10.0		50.0
Mandarine / Tangerine		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
orange		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 og i overensstemmelse med anvendelsen af ​​den nationale lovgivning i den indførende		50.0
			land, men ikke lavere end 11.2. Det anerkendes, at i forskellige lande, Brix-værdien kan naturligvis afvige fra denne række værdier. I tilfælde, hvor Brix-værdien er konsekvent lavere end dette værdiområde, rekonstitueret saft af lavere Brix fra disse lande indført i den internationale handel vil være acceptabel, forudsat at det opfylder ægtheden metode anført i den generelle Standard for frugtsaft og nektar og niveauet vil ikke være under 10den Brix.
Kokosnød		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
Melon		Cucumis melo L.			35.0
Casaba Melon		Cucumis melo L subsp. Der bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Honningmelon		Cucumis melo L. subsp. melovar. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
kvæde		Cydonnia oblonga Mølle.	11.2		25.0
persimmon		Diospyros khaki Thunb.	( * )		40.0
revling		Empetraceae sort 50.	6.0		25.0
loquat		japanske Eribotrya	( * )		( * )
Frugt fælles navn		Botanisk navn	Minimum Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft og rekonstitueret Puré		Minimum Juice og / eller puré Indhold (% v / v) til frugtnektar
Guavaberry Birchberry		Eugenia sprøjte	( * )		( * )
Surinam Cherry		Eugenia uniflora Rich.	6.0		25.0
Fig		Ficus carica L.	18.0		25.0
Kumquat		Fortunella Swingle sp.	( * )		( * )
Jordbær		Fragaria x. ananassa Duchense (Fragaria Chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		genipa americana	17.0		25.0
havtorn		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Litchi / Lychee		Litchi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Tomat		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (West Cherry)	indiske	Malpighia sp. (magt. & Sesse)	6.5	25.0
Æble		Malus domestica Borkh.	11.5 Det anerkendes, at i forskellige lande, Brix-værdien kan naturligvis afvige fra denne værdi. I tilfælde, hvor Brix-værdien er konsekvent lavere end denne værdi, rekonstitueret saft af lavere Brix fra disse lande indført i den internationale handel vil være acceptabel, forudsat at det opfylder ægtheden metode anført i den generelle standard for frugtsaft og nektar og niveauet vil ikke være Bellow 10den Brix for ananas juice og æblesaft.	50.0
Crab Apple		malus prunifolia (Willd.) Borkh. Abild Mill.	15.4	25.0
Mammee Apple		amerikansk Pattedyr	( * )	( * )
Frugt fælles navn		Botanisk navn	Minimum Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft og rekonstitueret Puré	Minimum Juice og / eller PureeContent (% v / v) til frugt nektar
Mango		Mangifera indica L	13.5	25.0
Mulberry		Morus sp.	( * )	30.0
Banan		Musa arter, herunder M. acuminata og M. paradisiaca men udelukke andre pisang	( * )	25.0
Gul Passion Fruit		Passiflora edulis	( * )	( * )
Passionsfrugt		Passionflower edulis Sims. f. edulus Passiflora passerer Sims. f. Om flavicarpa. Def.	12	25.0
Passionsfrugt		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
Dato		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
sapote		Pouteria sapota	( * )	( * )
Abrikos		Prunus armeniaca L.	11.5	40.0
Søde Cherry		Prunus avium L.	20.0	25.0
Surkirsebær		Prunus cerasus L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Prunus cerasus L.cv Stevnsbaer	17.0	25.0
Blomme		Prunus domestica L. subsp. husholderske	12.0	50.0
Prune		Prunus domestica L. subsp. husholderske	18.5	25.0
Quetsch		Prunus domestica L. subsp. husholderske	12.0	25.0
nectarine		Prunus persica (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) c. K. skæring.	10.5	40.0
Fersken		Prunus persica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
Sloe		Slåen L.	6.0	25.0
Guava		Guava L.	8.5	25.0
Granatæble		Punica granatum L.	12.0	25.0
Frugt fælles navn		Botanisk navn		Minimum Juice og / eller puré Indhold (% v / v) frugtnektar
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) pers.	( * )	( * )
Pære		Pyrus communis 50.		40.0
solbær		Ribes 50	11.0	30.0
Ribs		Ribes 50.	10.0	30.0
hvid Currant		Ribes 50.	10.0	30.0
Rød Gooseberry		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
hvid Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		hyben L.	( * )	40.0
hyben		Rosa sp. L.	9.0	40.0
Multebær		Multebær 50.	9.0	30.0
Mulberry		Multebær 50. Morus hybrid	( * )	40.0
Brombær		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Korbær		bush af hår (af Nordamerika) R. caesius (Europa)	10.0	25.0
Rød Hindbær		Hindbær L. Rubus strigosus Michx.	8.0	40.0
Loganberry		Rubus loganobaccus L. H. Bailey	10.5	25.0
Sort Hindbær		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenberry		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x hindbær Rubus baileyanis	10.0	25.0
hyldebær		Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Frugt fælles navn		Botanisk navn	Minimum Brix-værdien for rekonstitueret frugtsaft og rekonstitueret Puré	Minimum Juice og / eller puré Indhold (% v / v) til frugtnektar
Lulo		Solanum quitoense Lam.	( * )	( * )
rønnebær		Almindelig røn L.	11.0	30.0
sorb		Sorbus domestica	( * )	30.0
Caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda ex Kost.	9.0	25.0
Pome Apple		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
Tamarind (indiske dato)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Tilstrækkelig indhold for at nå et minimum surhed 0.5
Kakao papirmasse		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac û		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
tranebær		Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
Blåbær / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium		40.0
tyttebær		Tyttebær L.	10.0	25.0
Grape		Vitis vinifera L. eller hybrider deraf Vitis Labruscen eller hybrider deraf	16.0	50.0
Andet: høj surhedsgrad				Tilstrækkelig indhold for at nå et minimum surhed 0.5
Andet: Højt indhold papirmasse, eller Kraftig smag				25.0
Andet:
lav surhedsgrad, Lavt indhold papirmasse, eller Lav / middel smag				50.0

**Med henblik på den Standard Brix er defineret som indholdet af saft opløseligt tørstof som bestemt ved metoden findes i afsnittet om Analysemetoder og Sampling. Hvis frugtsaft er fremstillet af en frugt, der ikke er nævnt i ovenstående liste, det skal, alligevel, overholde alle bestemmelser i standard, bortset fra at det minimale Brix-værdien for den rekonstituerede frugtsaft være Brix-værdien som udtrykt fra den anvendte frugt til fremstilling af koncentratet.

 

SKEMA C’

MINIMUM saft og / eller puré IN FRUGTNEKTAR

Frugtnektar af	Mindste Juice og / eller puré (% m / m)
Abrikos	35
Blåbær	40
Brombær	30
Solbær	30
Solbær (ikke-frugtkoed)	30
Multebær	30
tranebær
hyldebær	50
Goosberry	30
Grapefrugt	50
Guava	25
Mandarine	50
Mango (frugtkoed)	30
orange	50
Fersken	40
peer	40
Hindbær	40
Ribs	30
hyben	40
rønnebær	30
havtorn	25
Jordbær	40
Tangerine	50
Whitecurrant	30
blåbær Andet: høj Sur	30
Æble	50
Banan	25
Andet: højt syreindhold, Høj papirmasse indhold, eller Stærk Smag	25
Andet: lavt syreindhold, Lav papirmasse indhold, eller Lav / Medium Smag	50

 

 

SKEMA D’

 

FUNGERE		MAKSIMUM NIVEAU
4.1	ANTIOXIDANTER
300	Ascorbinsyre	Begrænset af GMP
220	Svovldioxid (citron, kalk og druemost kun)	350mg / l
4.2	surhedsregulerende midler
300	Citronsyre	2g / l
330	Citronsyre til (nektar)	5g / l
296	æblesyre (eller nektar)	Begrænset af GMP
336	vinsyre (for nektar)	Begrænset af GMP
4.3	carboneringsmidler
290	Carbondioxid	Begrænset af GMP
4.4	sTABILISATORER
440	Pectiner	<3g / l
4.5	SØDESTOFFER (ELLER nektar)
950	Acesulfamkalium	<350mg
951	Aspartam	<600mg
952	Cyclaminsyre og salte	<400mg / l
954	Sakkarin og salte	<80mg / l
955	Sucralose	<250mg / l
954	neohesperidin	30mg / l
4.6	Konserveringsmidler kan tilføjes som bestemmes af agenturet

BRUG OG GRÆNSER FOR FØDEVARETILSÆTNINGSSTOFFER BEHANDLING aids - MAXIMUM brugsniveau på linje med GOD FREMSTILLINGSPRAKSIS (GMP)

FUNGERE	STOF
antiskumningsmidler	polymethylsiloxan5
Afklaring Agenter Filtrering aids flokkuleringsmidler	adsorbent ler (blegning, naturlige eller aktiverede jordarter)
	adsorbentharpikser
	Aktivt kul (kun fra planter)
	Bentonit
	calciumhydroxid
	Cellulose
	Chitosan
	kolloidt silica
	diatoméjord
	gelatine (fra hudcollagen)
	Ionbytterharpikser (Kation og anion)
	Kaolin
	Perlite
	Polyvinylpolypyrrolidon
	kaliumtartrat
	Udfældet calciumcarbonat
	Rice skrog
	silicasol
	Svovldioxid
	tannin

 

 

SKEMA ’E’

 

Forurening i frugtjuice / nektar	Maksimum grænser (mg / kg)
Arsen (Som)	0.2 mg / kg
At føre (Pb)	0.1 mg / kg
tro (Sn)	200 mg / kg
Kobber (med)	5 mg / kg
Zink (zn)	5 mg / kg
Jern (Fe)	15 mg / kg
Sum af kobber, Zink og Jern	20 mg / kg
Uorganiske urenheder er uopløselige i 10% af saltsyre, må ikke overstige 25 mg / kg (kun for afklarede juice)
toksiner
Mykotoksiner
patulin (i æblesaft og æblesaftingredienser)	50 ug / kg

*Maksimumgrænser for Forurenende stoffer i frugtsaft og nektar

NÆSTE SKRIDT?

Ovenstående giver kun en oversigt og udgør ikke juridisk rådgivning. Læserne advares mod at træffe beslutninger baseret på alene denne publikation. Hellere, bør indhentes specifik juridisk rådgivning.

OM LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, en virksomhed og kommerciel advokatfirma i Nigeria, er vinduet til producenter, eksportører, og distributører af regulerede fødevarer og lægemidler, der søger licens i Nigeria og søger adgang til det nigerianske marked. Vi er one-stop-shop for juridiske compliance og due diligence-tjenester i Nigeria. Vi giver kunderne med juridisk vejledning gennem hvert trin i fremstillingsmetode og videre.

Hvis du vil vide mere om Lex Artifex LLP Fødevare- & medicin (F&D) Helpdesk og hvordan vi kan tilbyde repræsentation til dig i Nigeria, venligst e-mail: lexartifexllp@lexartifexllp.com; opkald +234.803.979.5959.