Gyümölcslé és Nektár rendelet Nigéria

Gyümölcslé és Nektár rendelet Nigéria

Lex Artifex LLP, ügyvédi iroda Nigériában, bevezette a Food & Drog (F&D) Helpdesk, hogy segítse az egyének és a vállalatok, amelyek a gyártási, terjesztés, kivitelét és behozatalát a szabályozott élelmiszerek és gyógyszerek termékek megfelelnek a követelményeknek, melyet Nigéria Nemzeti Ügynökség Food and Drug Administration and Control („NAFDAC”). Az alábbiakban a gyümölcslé és nektár rendelet Nigéria.

COST történő bejegyzés NAFDAC

További információ az alkalmazandó díjakat, és a költség a termékek bejegyzés NAFDAC Nigéria, vegye fel velünk a leírást vagy képet a termék(s) bejelenteni kívánt, és mi elküldjük a költségbecslések Önnek. E-mail címen lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Gyümölcslé és NECTAR RENDELETE NIGÉRIAI

ARRANGEMENT rendeletek

megkezdése:

1. terület

2. Tilalom

3. Definíciók / összetétele gyümölcslevek, nektár és gyümölcsvelő

4. érzékszervi tulajdonságok

5. Használata és korlátai az élelmiszer-adalékanyagok

6. Felső határát szennyező gyümölcslevek és nektárok

7. Címkézés

8. Név gyümölcslé jellegét jelölő etc.

9. Az összetevők listáját.

10. Büntetés.

11. Elkobzás.

12. Értelmezés

13. Hatályon gyümölcslé és nektár szabályzat 2018

14. Idézet

15. menetrendek

megkezdése:

A hatáskör gyakorlásához biztosított a Kormányzótanács a Nemzeti Ügynökség Food and Drug Administration and Control (NAFDAC) szekciónként 5 és 30 A NAFDAC törvény Cap N1 LFN 2004 és pont 12 A Food, Kábítószer és Kapcsolódó termékek (Bejegyzés, Stb.) Act Cap F33 LFN 2004 és az összes hatáskörét, amely lehetővé teszi, hogy a nevében, A Kormányzótanács nemzeti ügynökség Food and Drug Administration és ellenőrzés jóváhagyásával a tisztelt egészségügyi miniszter ezúton teszi az alábbi rendeletek:-

1. terület

E rendeletet alkalmazni kell gyümölcslé és nektár előállított termékek, importált, exportált, reklámozott, eladott elosztott vagy használt Nigéria.

2. Tilalom

   1. Nem gyümölcslével vagy nektár kell gyártani, importált, exportált, reklámozott, eladott elosztott vagy használt Nigéria, kivéve, ha már regisztrált összhangban e rendeletek rendelkezései.

   2. Egyetlen személy gyártás, import, export, hirdet, elad, terjeszteni, illetve bármilyen gyümölcslével vagy nektár, amely nem-tápláló hatású édesítőszerek jóváhagyása nélkül az Ügynökség.

   3. Gyümölcslé tartalmazhat cukrot, invertcukor vagy dextróz és azok bármilyen élelmiszer-adalékanyagok.

   4. Gyümölcslével nem tartalmazhat nem-tápláló hatású édesítőszerek, kivéve, ha az ügynökség által jóváhagyott.

3. Definíciók / összetétele gyümölcslevek, nektár és gyümölcsvelő

Meghatározások és készítmények gyümölcslevek, nektár és gyümölcsvelő kell előírtak Schedule „A”, az ezen szabályzat.

4. érzékszervi tulajdonságok.

A termék rendelkezik a jellegzetes színét, aroma és íz a gyümölcslé. A természetes illékony lé komponenseket a későbbiekben vissza lehet bármilyen gyümölcslé nyert azonos típusú gyümölcsök, amelyből a természetes illékony lé komponenst eltávolítottuk.

5. Használata és korlátai az élelmiszer-adalékanyagok

A használat és a határértékek bármely élelmiszer-adalékanyagok gyártásában gyümölcslé és nektár kell, mint az ügynökség által jóváhagyott és a feltüntetett ütemezése „D”.

6. Felső határát szennyező

A maximális határértékeket szennyező anyagok a gyümölcslevek és nektárok kell felelnie a határértékek nyújtott tartás „E” az ezen szabályzat.

7. Címkézés

1. 1. Gyümölcslevek és nektárok kell címkézni összhangban előre csomagolt élelmiszer (Címkézés) Előírások 2018.

   2. A százalékos gyümölcstartalmú jelen úgy kell nyilvánítani az összetevők listáját a termék címkéjén.

   3. Nem címkézésére italok ebben a Szabályzatban meghatározott viseli a „gyümölcslé”, kivéve, ha a gyümölcs tartalom előírt Jegyzékben C.

   4. Nem címkézésére italok ebben a Szabályzatban meghatározott viseli a „gyümölcs ital” hacsak a gyümölcslé tartalom nem kevesebb, mint 5 százalék

      .

8. Név gyümölcslé jellegét jelölő

   1. A neve minden gyümölcslé fel kell tüntetni a pontos természetét,

   2. Ha egy név jött létre a gyümölcslé jelen szabályzatban, Ilyen nevet kell használni,

   3. Amennyiben nincs közös név létezik a gyümölcslé, megfelelő leíró nevet kell használni, feltéve, hogy, Egyetlen termék sem nevű gyümölcslé ital,

   4. A kitalált vagy fantáziadús név is használható, feltéve, hogy a név nem lehet félrevezető, és kíséri megfelelő leíró kifejezés,

   5. Abban az esetben, amely két vagy több gyümölcslé, a neve a gyümölcslevek sorrendjében túlnyomó tömegét vagy a „gyümölcs” szó kell feltüntetni a csomagoláson, és

   6. Abban az esetben, egy gyümölcslé, vagy két vagy több gyümölcslé, amelyek bármelyike ​​készült koncentrátum(s), a „sűrítményből(s)”, követnie kell a „lé(s)”A neve(s) Az ilyen lé(s) amikor kijelentette, a csomagban.

9. Az összetevők listáját.

A teljes lista az összetevők előállítására alkalmazott gyümölcslében kell feltüntetni a címkén, csökkenő sorrendben aránya jelenleg, kivéve abban az esetben, dehidratált gyümölcslé való feloldásra szánt hozzáadásával megfelelő mennyiségű ivóvíz, amely esetben, Az összetevők felsorolhatók sorrendben aránya az elkészült termékhez, feltéve, hogy az összetevők listája élén egy nyilatkozatot, mint a „hozzávalókat az elkészített”.

10. Büntetés.

10. 1. Minden olyan személy, aki megsérti bármelyik e rendeletek rendelkezései követ el bűncselekményt, és felelőssé meggyőződés. Esetében :

(egy) egyéni, szabadságvesztéssel időtartamra legfeljebb egy év, vagy egy meg nem haladó bírság 50,000 vagy mindkettő ilyen szabadságvesztésre és finom; és

(b) szervezet társasági, Egy meg nem haladó bírság N100, 000.

(2) Amennyiben a bűncselekmény e szabályzat szerint elkötelezett szervezet által a vállalati, vállalkozás vagy egyéb szervezet, az egyének minden:-

(egy) rendező, menedzser, titkár vagy más hasonló tisztek a szervezet vállalati; vagy

(b) partner vagy tiszt a vállalkozás vagy

(c) megbízott az érintett szerv; vagy

(d) az érintett személy a menedzsment az ügyek a szövetség; vagy

(e) személy, aki azt állítják, hogy járjanak el kapacitás bekezdésben említett (egy) nak nek (d) E rendelet, egyetemlegesen bűnös, hogy bűncselekmény és arra, hogy ellenük eljárás indítandó és megbüntetni, hogy bűncselekmény ugyanolyan módon, mintha ő maga követte el a bűncselekményt, kivéve, ha bizonyítja, hogy a cselekmény vagy mulasztás a jogsértést alkotó nélkül zajlott le tudását, hozzájárulás vagy elnézés.

11. Elkobzásáról után meggyőződéssel

    (1) Egy személy bűncselekmény miatt elítélt e Szabályzat alapján elveszíti a szövetségi kormány-

    (egy) bármely eszköz vagy tulajdon alkotó bevételt származó vagy szerzett, közvetlenül vagy közvetve, ennek eredményeként a bűncselekmény;

    (b) bármely személy tulajdonát vagy eszközök használható olyan módon, hogy kötelezzék el, vagy hogy megkönnyítsék a Bizottság a bűncselekmény.

    (2) Ebben a részben, “bevétel” : bármilyen vagyontárgy származtatható vagy nyerhető, közvetlenül vagy közvetve, keresztül a bűncselekmény elkövetése.

12. Értelmezés

Ezekben szabályzat, hacsak a szövegösszefüggés másként nem kívánja;

„Ügynökség” nemzeti ügynökség Food and Drug Administration and Control:

„Gyümölcslé”Azt jelenti, erjesztett, de erjeszthető folyékony nyert ehető része hang, megfelelően érett, friss gyümölcs vagy gyümölcs karbantartott jó állapotban megfelelő eszközzel, beleértve a betakarítás utáni felületkezelés összhangban alkalmazott vonatkozó rendelkezésére Codex Alimentarius Bizottság.

„Sűrített gyümölcslé”Az a termék, amely megfelel a meghatározásnak rendeletben 12 (2) felett, A víz kivételével az fizikailag eltávolítjuk olyan mennyiségben, hogy növelje a Brix értékre legalább 50% nagyobb, mint a Brix értéket állapítanak meg a sűrítményből készült gyümölcslé ugyanazon gyümölcs.

„Csomag”Minden olyan csomagolóanyag, amelyben a gyümölcslevek és nektárok csomagolva eladó egyetlen elemként.

13. Hatályon gyümölcslé és nektár rendelet 2005.

    1. A gyümölcslé és nektár szabályzat 2005 hatályát veszti.

    2. A hatályon kívül helyezés, e szabályzatban meghatározott előírások 13 (1) E rendelet nem érinti semmit tenni, vagy kívánta tenni hatályon kívül helyezett rendeletek.

14. Idézet

Ezek a rendeletek lehet hivatkozni: Gyümölcslé és Nektár szabályzat, 2018.

 

Ütemezés „A”

Meghatározások és készítmények gyümölcslevek, NECTAR és gyümölcsvelő

Gyümölcslé tartalmazhat cukrot, invertcukor vagy dextróz és azok bármilyen élelmiszer-adalékanyagok, kivéve tápláló édesítőszer az ügynökség által jóváhagyott.

1. Narancslé (citrom- és narancsfélék sinens)

   1. Narancslé kell a gyümölcslé nyert endocarpiumból hang, érett narancs és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd által meghatározott minimális Brix-értéket az egységes szilárdság narancslé nem koncentrátumból kell lennie 10 és a Brix-értéket feloldott narancslé koncentrátum kell lennie 11.2.

   3. Az illóolajok tartalmát egy narancslé nem haladhatja meg a 0,4 / kg.

2. Ananászlé (Ananas comosus) (ananász sativus)

   1. Ananászlé kell a gyümölcslé nyert hang érett ananász és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 11.2 az ananászlé kizárólagos a hozzáadott cukrot, és ahol a lé már alkalmazásával kapott koncentrált gyümölcslé hozzáadásával ivóvíz, az oldódó szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 12.8 az ananászlé kizárólagos hozzáadott cukrok.

   3. A teljes mennyisége hozzáadott cukrot nem haladhatja meg a 25g / kg, és a hozzáadott cukrok nem megengedett, ha a lé savtartalmát.

   4. Etanol tartalma ananászlé nem haladhatja meg a 3 g / kg.

3. Szőlőlé (Vitis vinifera vagy ezek hibridjei; Vitis labrusca vagy ezek hibridjei)

   1. Szőlőlevet lehet gyümölcslé nyert hang, érett szőlő és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők gyümölcslé.

   2. Az oldható szőlő szilárd által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 13.5 szőlőlé, és ahol a lé már alkalmazásával kapott koncentrált gyümölcslé hozzáadásával ivóvíz, az oldódó szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 15.9 A szőlőlé.

   3. Az etanol tartalom nem haladhatja meg a 5 g / kg-.

   4. Az illékony savak tartalmát szőlőlé nem haladhatja meg a 0,4 g / kg-, ecetsavban kifejezve.

4. Citromlé (Citrus lemon )

   (1) Citromlé kell a gyümölcslé nyert hang, érett citrom és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   (2) Az oldható citrom szilárd által meghatározott minimális Brix-értéket citromlé kell lennie 7.0.

   (3) Az etanolt tartalma citromlé nem haladhatja meg a 3 g / kg-.

   (4) Az illóolajok tartalma citromlé nem haladhatja meg a 0,5 ml / kg.

5. Grapefruit (Citrus paradisi)

   1. Grapefruit juice kell a gyümölcslé nyert hang, érett grépfrút és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 9.5 A grapefruit exkluzív hozzáadott cukrok és a teljes mennyisége a hozzáadott cukor és a minimális Brix-értéket feloldott grapefruit koncentrátumból kell lennie 10.0.

   3. A teljes mennyisége hozzáadott cukrot nem haladhatja meg a 50g / kg.

   4. Az etanol tartalom nem haladhatja meg a 3,0 g / kg-.

   5. Az illóolajok mennyisége nem haladja meg 0,3 / kg.

6. almalé (Pyrus malus)

   1. Az almalé kell a gyümölcslé nyert hang, érett alma és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 10.2 almalé és a minimális Brix-értéket feloldott almalé koncentrátumból kell 11.2.

   3. Az etanol tartalom nem haladhatja meg a 5 g / kg-.

   4. Az illékony savak tartalmát egy almalé nem haladhatja meg a 0,4 g / kg-ecetsavban kifejezett.

7. A fekete ribiszke leve (Ribes 50)

   1. A fekete ribiszke leve lesz a gyümölcslé nyert hang, érett fekete ribizli és a lé lehet, hogy koncentráljuk, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix-érték megegyezik 10.5 a feketeribizli gyümölcslé és a minimális Brix-értéket feloldott feketeribiszke koncentrátumból kell lennie 11.0.

   3. A teljes mennyiségét a hozzáadott cukor a száraz anyagra számítva nem haladhatja meg a 200 g / kg a végtermék.

   4. Az etanol tartalom nem haladhatja meg a 3 g / kg-.

   5. Az illékony savak tartalom nem haladhatja meg a 1,2 g / kg-ecetsavban kifejezett.

8. Más gyümölcslé(s)

   1. Egyéb gyümölcslevek kell a gyümölcslevek készült gyümölcsök egyetlen faj, és a gyümölcslevek is vonták össze, és később hidratáljuk ivóvízzel céljára alkalmas fenntartása alapvető összetételét és minőségi tényezők a lé.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix meg kell felelnie az oldható szilárd anyag tartalma a megnevezett érett gyümölcs kizárólagos a hozzáadott cukor, mint a Schedule „A”.

   3. A teljes mennyisége hozzáadott cukrot nem haladhatja meg a 100 g / kg, kivéve azt a nagyon savas gyümölcsök, ahol 200 g / kg megengedett.

   4. A cukor hozzáadása nem megengedett, ha a lé savtartalmát.

   5. Az etanol tartalom nem haladhatja meg a 5 g / kg-.

9. Vegyes Gyümölcslé

   1. Vegyes gyümölcslé kell a gyümölcslé nyert két vagy több hang érett gyümölcsök és a gyümölcslevek is koncentrálódtak, és később hidratáljuk ivóvízzel alkalmas fenntartása céljából az alapvető összetételére és minőségi tényezők.

   2. Az oldható szilárd anyagok által meghatározott minimális Brix (kizárólagos hozzáadott cukrok) kell lennie egy értéket, amely megfelel az oldható szilárdanyag-tartalma az érett gyümölcs kizárólagos hozzáadott cukrok.

   3. A hozzáadott cukor mennyisége, amely mint a száraz cukrot nem haladhatja meg a 100 g / kg.

   4. A cukor a vegyes gyümölcslé nem megengedett, ha a lé savtartalmát.

   5. Az etanol tartalom vegyes gyümölcslé nem haladhatja meg a 3 g / kg-.

10. Szénsavas gyümölcslé

Szénsavas gyümölcslé vagy szénsavas lé kell a megnevezett gyümölcslé szén-dioxiddal impregnáljuk, nyomás alatt, vagy ahol a gyümölcslé tartalmaz több, mint 2 g / kg szén-dioxidot és a „szénsavas” kell tüntetni közvetlen közelében a termék nevét és a szén-dioxid-közölni kell az összetevők listáján.

11. gyümölcspüré

    1. Gyümölcs püré erjesztett, de erjeszthető termék, amelyet a szitálással az ehető része az egész vagy hámozott gyümölcs lé eltávolítása nélkül.

    2. A gyümölcs legyen hang, megfelelően érett, friss gyümölcs vagy tartósított gyümölcs fizikai úton.

    3. Sűrített gyümölcspüré állíthatók elő a fizikai víz eltávolítása a gyümölcspüré.

    4. Gyümölcs püré is visszaállította aromaanyagokat és illékony aroma-összetevők, amelyek mindegyike kell beszerezni a megfelelő fizikai úton, és minden, ami kell visszanyerni az azonos fajta gyümölcs. Cellulóz és kapott sejteket megfelelő fizikai úton az azonos fajta gyümölcs adhatunk.

12. Nektár

    1. Nectar erjesztett, de erjeszthető termékek keverékéhez ivóvízzel, cukrok, vagy mindkettő, vagy más szénhidrát édesítőszerek leírt Schedule „C” a gyümölcspüré vagy koncentrált gyümölcspüré vagy egy e termékek keverékéhez.

    2. A minimális gyümölcslé és / vagy püré tartalom olyan lesz, mint a tartás „C”.

    3. aromaanyagokat, illékony aroma-összetevők, cellulóz és sejtek, amelyek mindegyike kell visszanyerni az azonos fajta gyümölcs és előállíthatók megfelelő fizikai úton adhatunk. Ez a termék egyébként meg kell felelnie a meghatározott gyümölcsnektár Jegyzékben C

 

Schedule „B’

ÖSSZETÉTEL

alapvető összetevők

1. Oldható szárazanyag következők -

   1. gyümölcslevek nem a koncentrátumból ajánlanak fogyasztásra alkalmas ilyen, az oldható szilárdanyag-tartalma a egyszeres töménységű gyümölcslé nem módosítható, és összhangban kell lenniük a megállapított minimális Brix az 1. táblázatban alább;

   2. A készítmény gyümölcs kínált közvetlen fogyasztásra, amely megköveteli a feloldás sűrített vagy sűrített gyümölcslevek összhangban kell lennie a minimális Brix feltüntetett 1. táblázatban, kizárólagos a szilárd anyagok a hozzáadott opcionális összetevők és adalékanyagok, és ha ott nem Brix-érték a táblázatban megadott, minimális Brix kell kiszámítani alapján az oldható szárazanyag-tartalma az egységes szilárdság, nem sűrített gyümölcslé előállításához használt ilyen almalésűrítmények;

   3. A feloldott a sűrítményből, ivóvíz használt feloldást legalább az alábbiakat kell találkozik Irányelvek az ivóvíz minősége az Egészségügyi Világszervezet, amelynek nitráttartalma amely nem haladhatja meg 25 mg / l, és nátrium-szint nem haladhatja meg a 50 mg / l.

2. Minimális Brix-értéket feloldott sűrítményből származó és egyszeres töménységű gyümölcslé nem koncentrátumból a következők -

 

Gyümölcs közös neve			Minimális Brix-értéket feloldott gyümölcslevek és feloldott püré	minimum Juice és / vagy püré Tartalom (% v / v) gyümölcsnektár
Kiwi		Actinidia finom (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentale L.	11.5	25.0
Ananász		Ananas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f.	12.8 Köztudott, hogy a különböző országokban, A Brix szintje természetesen ettől eltérő értéket. Azokban az esetekben, amikor a Brix következetesen alacsonyabb ez az érték, feloldott leve alacsonyabb Brix ezekből országokból behozott nemzetközi kereskedelem elfogadható lesz, feltéve, hogy megfelel a hitelesség módszer szerepel az általános szabvány gyümölcslevek, nektárok és a szint nem lesz ordít 10oBrix ananász és almalé.		40.0
Soursop		Soursop L.			25.0
Sugar Apple		Annona Squamosa L	14.5		25.0
Csillag gyümölcs		karambola L.	7.5		25.0
papaya		Carica papaya L.	( * )		25.0
Csillag alma		Chrysophyllum cainito	( * )		( * )
Görögdinnye			8.0		40.0
Mész			8.0		A jogszabályok szerint az importáló ország
Gyümölcs közös neve		botanikai neve	Minimális Brix-értéket feloldott gyümölcslevek és feloldott püré		Minimális gyümölcslé és / vagy püré Tartalom (% v / v) mert gYÜMÖLCSNEKTÁROK
savanyú narancs		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Citrom		Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Citrus	8.014		A jogszabályok szerint az importáló ország
Grapefruit		Citrus paradisi Macfad	10.014		50.0
Sweetie grépfrút		Citrus paradisi, Citrus grandis	10.0		50.0
Mandarine / Tangerine		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
narancs		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 és összhangban van a nemzeti szabályozás alkalmazása, az importáló		50.0
			ország, de nem kevesebb, mint 11.2. Köztudott, hogy a különböző országokban, A Brix szintje természetesen ettől eltérő értéktartomány. Azokban az esetekben, amikor a Brix következetesen alacsonyabb, mint ez értéktartomány, sűrítményből készült gyümölcslé alacsonyabb Brix ezekből az országokból be a nemzetközi kereskedelemben elfogadható lesz, feltéve, hogy megfelel a hitelesség módszer szerepel az általános Standard gyümölcslevek, nektárok és a szint nem lehet alacsonyabb 10az Brix.
Kókuszdió		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
Dinnye		Cucumis melo L.			35.0
Casaba Melon		Cucumis melo L subsp. ott Bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Sárgadinnye		Cucumis melo L. subsp. melovolt. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
Birsalma		Cydonnia oblonga Malom.	11.2		25.0
Datolyaszilva		Diospyros khaki Thunb.	( * )		40.0
crowberry		Empetraceae fekete 50.	6.0		25.0
Japán naspolya		japán Eribotrya	( * )		( * )
Gyümölcs közös neve		botanikai neve	Minimális Brix-értéket feloldott gyümölcslevek és feloldott püré		Minimális gyümölcslé és / vagy püré Tartalom (% v / v) mert gYÜMÖLCSNEKTÁROK
Guavaberry Birchberry		Eugenia fecskendő	( * )		( * )
Suriname Cherry		Eugenia uniflora Rich.	6.0		25.0
Ábra		Ficus carica L.	18.0		25.0
kumquat		Fortunella Swingle SP.	( * )		( * )
Eper		Fragaria x. ananassa Duchense (Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		Genipa americana	17.0		25.0
Homoktövis		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Licsi / Licsi		Licsi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Paradicsom		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (West Cherry)	indián	Malpighia sp. (teljesítmény. & Sesse)	6.5	25.0
alma		Malus domestica Borkh.	11.5 Köztudott, hogy a különböző országokban, A Brix szintje természetesen ettől eltérő értéket. Azokban az esetekben, amikor a Brix következetesen alacsonyabb ez az érték, sűrítményből készült gyümölcslé alacsonyabb Brix ezekből az országokból be a nemzetközi kereskedelemben elfogadható lesz, feltéve, hogy megfelel a hitelesség módszer szerepel az általános szabvány gyümölcslevek, nektárok és a szint nem lesz ordít 10az Brix ananász és almalé.	50.0
Crab Apple		malus prunifolia (Wiiid.) Borkh. Malus sylvestris.	15.4	25.0
Mammee Apple		amerikai emlős,	( * )	( * )
Gyümölcs közös neve		botanikai neve	Minimális Brix-értéket feloldott gyümölcslevek és feloldott püré	Minimális gyümölcslé és / vagy PureeContent (% v / v) gyümölcs nektárok
Mangó		Magnifera indica L	13.5	25.0
Eperfa		Morus sp.	( * )	30.0
Banán		Musa fajok, köztük M. acuminata és M. paradisiaca de kizárva egyéb plantains	( * )	25.0
Sárga Passion Fruit		maracuja	( * )	( * )
Maracuja		Passionflower edulis Sims. f. edulus Passiflora halad Sims. f. Mintegy flavicarpa. def.	12	25.0
Maracuja		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
Dátum		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
zapota		Pouteria sapota	( * )	( * )
Sárgabarack		Prunus armeniaca L.	11.5	40.0
Édes cseresznye		Prunus avium L.	20.0	25.0
Meggy		A Prunus cerasus L..	14.0	25.0
Stonesbaer		Prunus Cerasus L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
Szilva		Prunus domestica L. subsp. házvezetőnő	12.0	50.0
Aszalt szilva		Prunus domestica L. subsp. házvezetőnő	18.5	25.0
Quetsch		Prunus domestica L. subsp. házvezetőnő	12.0	25.0
Nektarin		Prunus persica (L.) Batsch var. ŐSZIBARACK (Suckow) c. K. vágás.	10.5	40.0
Őszibarack		Prunus persica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
Kökény		Kökény L.	6.0	25.0
Gujávafa		Közönséges guáva L.	8.5	25.0
Gránátalma		Punica granatum L.	12.0	25.0
Gyümölcs közös neve		botanikai neve		Minimális gyümölcslé és / vagy püré Tartalom (% v / v) gyümölcsnektár
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) Szem.	( * )	( * )
Körte		Pyrus communis 50.		40.0
Fekete ribizli		Ribes 50	11.0	30.0
Ribizli		Ribes 50.	10.0	30.0
Fehér ribizli		Ribes 50.	10.0	30.0
Red egres		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
Fehér Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		Csipkebogyó L.	( * )	40.0
Csipkebogyó		Rosa sp. L.	9.0	40.0
Törpemálna		Rubus chamaemorus 50.	9.0	30.0
Eperfa		Rubus chamaemorus 50. Morus hibrid	( * )	40.0
Földi szeder		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Hamvas szeder		bokor haj (Észak-Amerika) R. caesius (Európa)	10.0	25.0
piros málna		Málna L. Rubus strigosus Michx.	8.0	40.0
Kaliforniai málna		Rubus loganobaccus L. H. Bailey	10.5	25.0
fekete málna		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenberry		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x málna Rubus baileyanis	10.0	25.0
bodza		Fekete bodza L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Gyümölcs közös neve		botanikai neve	Minimális Brix-értéket feloldott gyümölcslevek és feloldott püré	Minimális gyümölcslé és / vagy püré Tartalom (% v / v) mert gYÜMÖLCSNEKTÁROK
Lulo		Naranjilla Lam.	( * )	( * )
madárberkenye		Madárberkenye L.	11.0	30.0
Berkenye		Sorbus domestica	( * )	30.0
caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda ex Kost.	9.0	25.0
almatermésűek Apple		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
tamarindusz-fa gyümölcse (indiai dátum)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Megfelelő tartalom eléri a minimális savassága 0.5
kakaó cellulóz		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac u		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
Áfonya		Amerikai tőzegáfonya Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
A feketeáfonya / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium		40.0
vörösáfonya		Vörös áfonya L.	10.0	25.0
Szőlő		Vitis vinifera L. vagy ezek hibridjei Vitis Labruscegy vagy ezek hibridjei	16.0	50.0
Más: magas savtartalma				Megfelelő tartalom eléri a minimális savassága 0.5
Más: Magas rostanyag tartalom, vagy erős ízű				25.0
Más:
alacsony savtartalom, Alacsony cellulóz tartalom, vagy Alacsony / közepes ízű				50.0

**Alkalmazásában a szabvány a Brix úgy definiáljuk, mint az oldható szilárd anyag tartalma a lé által meghatározott módszer található a szekció analitikai módszerek és Mintavétel. Ha a lé van gyártva egy gyümölcs nem szerepel a fenti listában, kell, Mindazonáltal, megfelelnek minden rendelkezéseinek a szabvány, azzal az eltéréssel, hogy a minimális Brix A feloldott lé kell lennie a Brix szinten expresszálódik a gyümölcs használják, hogy a koncentrátum.

 

Ütemezés „C’

MINIMUM gyümölcslé és / vagy püré GYÜMÖLCSNEKTÁROK

Készült gyümölcsnektárok:	Minimális gyümölcslé és / vagy pürétartalom (% m / m)
Sárgabarack	35
Fekete áfonya	40
Földi szeder	30
Fekete ribizli	30
Fekete ribizli (nem pépes)	30
Törpemálna	30
Áfonya
bodza	50
Goosberry	30
Grapefruit	50
Gujávafa	25
mandarinsárga	50
Mangó (pépes)	30
narancs	50
Őszibarack	40
egyenrangú	40
Málna	40
Ribizli	30
Csipkebogyó	40
madárberkenye	30
Homoktövis	25
Eper	40
Mandarin	50
Whitecurrant	30
áfonya Egyéb: nagy savas	30
alma	50
Banán	25
Más: magas savtartalom, Magas rostanyag tartalom, vagy Strong Aroma	25
Más: alacsony savtartalmú, Alacsony cellulóz tartalom, vagy Alacsony / Közepes Aroma	50

 

 

ÜTEMEZETT’

 

FUNKCIÓ		MAXIMÁLIS SZINT
4.1	ANTIOXIDÁNSOK
300	C-vitamin	Korlátozott a GMP
220	A kén-dioxid (citrom, mész és szőlőmust csak)	350mg / l
4.2	savanyúságot szabályozó
300	Citromsav	2g / l
330	Citromsav (nektárok)	5g / l
296	Almasav (vagy nektárok)	Korlátozott a GMP
336	Borkősav (a nektárok)	Korlátozott a GMP
4.3	szénsavazókart SZEREK
290	Szén-dioxid	Korlátozott a GMP
4.4	sTABILIZÁTOROK
440	A pektinek	<3g / l
4.5	ÉDESÍTŐSZEREKET (VAGY nektárok)
950	aceszulfám K	<350mg
951	Aszpartám	<600mg
952	Ciklámsav és -sók	<400mg / l
954	Szacharint és sóit	<80mg / l
955	szukralóz	<250mg / l
954	Neohesperidine	30mg / l
4.6	Tartósítószerek adhatók hozzá az Ügynökség által meghatározott

Felhasználása és határértékei ÉLELMISZER PROCESSING AIDS - maximális hasznosítási fok LINE a helyes gyártási gyakorlat (GMP)

FUNKCIÓ	ANYAG
habzásgátló szerek	polisziloxán5
deritóanyagokat szűrés Aids flokkuláiószerek	adszorbens agyag (fehérítés, természetes vagy aktivált földfémek)
	adszorbens gyanták
	Aktív szén (Csak növényekből)
	bentonit
	Kálcium hidroxid
	Cellulóz
	chitosan
	kolloid szilícium-dioxid
	diatomaföld
	zselatin (a bőr kollagén)
	Ioncserélő gyanták (Kation és anion)
	Kaolin
	perlit
	A polivinil-
	kálium-tartarát
	A kicsapódott kalcium-karbonát
	rizshéj
	kovasavszolt
	A kén-dioxid
	Csersav

 

 

Ütemezés „E’

 

Szennyezőanyag a gyümölcslé / Nektárok	Maximális Korlátok (mg / kg)
Arzén (Mint)	0.2 mg / kg
Vezet (Pb)	0.1 mg / kg
hisz (Sn)	200 mg / kg
Réz (a)	5 mg / kg
Cink (zn)	5 mg / kg
Vas (Fe)	15 mg / kg
Sum Réz, Cink és vas	20 mg / kg
Ásványi szennyeződések oldhatatlan 10% sósavat nem haladhatja meg a 25 mg / kg (Csak tisztázni gyümölcslevek)
toxinok
A mikotoxinok
patulin (alma és almalé összetevők)	50 ug / kg

*Felső határát szennyező anyagok Gyümölcslé és gyümölcsnektárok

KÖVETKEZŐ LÉPÉS?

Az előbbi ugyanis csak egy áttekintést, és nem minősül jogi tanácsadásnak. Az olvasók óva bármilyen döntést ennek alapján közzététel önmagában. Inkább, konkrét jogi tanácsot kell kérni.

AZ LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, üzleti és kereskedelmi jogi cég Nigériában, az ablak a gyártóknak, exportőrök, és a forgalmazók a szabályozott élelmiszer-és gyógyszer termékek keresek engedélyezési Nigériában és hozzáférést kér a nigériai piacon. Mi vagyunk az egyik helyről jogszabályi megfelelés és átvilágítási szolgáltatások Nigériában. Ügyfeleinknek jogi útmutatást minden lépését a tranzakciót, és azon túl.

Ha szeretne többet megtudni a Lex Artifex LLP Élelmiszer & Drog (F&D) Helpdesk és hogyan tudjuk ajánlani képviselet Önnek Nigéria, írjon: lexartifexllp@lexartifexllp.com; hívás +234.803.979.5959.