フルーツジュースやナイジェリアレックスのArtifex LLPのネクター規制, ナイジェリアの法律事務所, 食品を導入しています & ドラッグ (F&D) 製造に関与した個人や企業を支援するために、ヘルプデスク, 分布, 食品医薬品局（FDA）とコントロールのためにナイジェリアの国家機関によって設定された要件を満たす上で輸出や規制食品や医薬品の製品の輸入 ("NAFDAC"). 以下は、ナイジェリアのフルーツジュースやネクターの規制であります. 規制開始のナイジェリア配置のフルーツジュース、ネクター規制: 1. 範囲 2. 禁止 3. Definitions/Composition of fruit juices, 蜜とフルーツピューレ 4. Organoleptic properties 5. 使用し、食品添加物の限界 6. フルーツジュースやネクター中の汚染物質の上限 7. Labeling 8. 性質を示すためにフルーツジュースの名前など. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. 没収. 12. 解釈 13. フルーツジュースやネクター規則の廃止 2018 14. 引用 15. スケジュール開始: 食品医薬品局（FDA）およびコントロールのための国家機関の理事会に与え権限の行使で (NAFDAC) セクションによって 5 and 30 NAFDAC法キャップN1 LFNの 2004 そして、セクション 12 食品の, 医薬品および関連製品 (登録, 等。) アクトキャップF33 LFN 2004 そしてすべての権限の代理でそれを有効にします, 保健の名誉大臣の承認を得て、食品医薬品局（FDA）および制御のため国の機関の理事会は、ここに以下の規則を作ります:- 適用範囲この規程は、製造フルーツジュースやネクターの製品に適用しなければなりません, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. 禁酒ないフルーツジュースやネクターが製造輸入エクスポート宣伝ナイジェリアで配布または使用される販売sold distributed or used in Nigeria, それは、これらの規則の規定に基づき登録されていない限り、. 何人も製造してはなりません, インポート, 輸出する, 宣伝します, 売る, 庁の承認を得ずに非栄養甘味料を含む任意のフルーツジュースフルーツジュースの定義/作曲ーツジュースは砂糖が含まれていてもよいです, invert sugar or dextrose and any food additives. 庁によって承認されない限り、フル官能特性栄養甘味料を含んではなりません. Definitions/Composition of fruit juices, 蜜とフルーツピューレの定義とフルーツジュースの組成, これらの規則に「A」のスケジュールで提供される蜜とフルーツピューレをしなければなりません. Organoleptic Properties. 製品には、特徴的な色を持つもの, フルーツジュースの香りと風味. 天然の揮発性ジュース成分は、天然の揮発性ジュース成分が除去された果実の同じ種類から得られる任意の汁に復元することができます. 使用し、使用し、フルーツジュースやネクターの製造における任意の食品添加物の限界は、庁によってラベリングた「D」のスケジュールに示されなければならないなどの食品添加物の限界. これらの規則にスケジュール「E」で提供されるフルーツジュースやネクター中の汚染物質の上限が制限に適合しなければならない汚染物質の上限. 7. ラベリングフルーツジュースやネクターは事前包装された食品に合わせてラベル付けされなければなりません (Labelling) 規則 2018. 割合果実のコンテンツの存在は、その製品ラベル上の成分リストに宣言されなければなりません. 果物の内容は次のようにスケジュールCで提供されていない限り、これらの規則に指定された飲み物のいかなる標識は、単語「フルーツジュース」を負うものではありません. フルーツジュースの内容は以上である場合を除き、これらの規則に指定された飲み物のいかなる標識は、単語「フルーツドリンク」を負うものではありません 5 パーセント . すべてのフルーツジュースの名前が正確な性質を示すものとする性質を示すためにフルーツジュースの名前, 名前は、これらの規則にフルーツジュースのために確立された場合, そのような名前を使用しなければなりません, 成分一覧ルーツジュースのために存在しない場合は, 適切な説明的な名前を使用しなければなりません, ことを提供, 何の製品は、果汁飲料と命名してはなりません, 造語または架空の名前を使用することができます, 提供された名前は誤解を招くものではなく、適切な記述用語を伴っています, 二つ以上の果汁の組み合わせの場合には, 重量優位の順序やワード「フルーツ」のジュペナルティ名前がパッケージで宣言されなければなりません, 単一のフルーツジュースまたは二つ以上の果汁の組み合わせの場合には, そのいずれもが濃縮物から作られています(s), 濃縮物からの言葉」(s)」, 単語「ジュースそしています(s)" 名前に(s) そのようなジュースの(s) パッケージに宣言したとき、. List of Ingredients. 任意のフルーツジュースを製造するのに使用される成分の完全なリストは、割合の存在が大きい順にラベル上に表示されなければなりません, 飲料水の適切な量を添加することによって再構成することD意図するもので脱水果汁の場合を除き, その場合, 成分は、再構成された生成物中の割合の順に表示することができます, 「再構成された際に成分」食材のリストのような声明が率いるされなければならないことを提供. 10. Penalty. これらの規則の規定のいずれかに違反者は、有罪と有罪判決の責任を負うもの. の場合 : (a) 個々, 任期は1年を超えていないためか、罰金の刑を超えません 50,000 あるいは、懲役や罰金の両方へ; and (b) ボディ企業, 罰金を超えないN100へ, 000. (2) これらの規制の下での犯罪は、本体、企業によってコミットされた場合, 個人ごとの事務所や他の団体:- (a) ディレクター, マネージャー, ボディ企業の秘書または他の類似の役員; or (b) 事務所のパートナーや役員または (c) 気体の受託; or (d) 協会の事務の管理に関係する人物; or (E) 段落で言及容若しくはで行動すること称するた人 (a) に (d) この規制の, 進行し、彼は自身が罪を犯したかのように同じようにその罪のために処罰される別々にその罪の有罪と責任れます, 彼は犯罪を構成する作為または不作為が、彼の知識なしに行われたことを証明しない限り、, 同意または黙認. 有罪判決後の没収 (1) これらの規則の下での犯罪で有罪判決を受けた者は、連邦政府に失ふ- (a) 任意の資産またはプロパティを構成する移行に由来する又は得られます, directly or indBrectly, 犯罪の結果として、; (b) any of the person's property or instrumentalities used in any manner to commit or to facilitate the commission of the offence. (2) このセクションで, "proceeds" 任意のプロパティが派直接的または間接的に意味, directly or indirectly, 犯罪の委員会を通じて. これらの規則に解釈, 文脈が他の意味を要求しない限り; 「庁は」食品医薬品局と制御のための国家機関を意味し、: 「フルーツジュースは、」音の食用部分から得た未発酵が、発酵液を意味し、, コーデックス委員会の該当する規定に従って適用収穫後の表面処理などの適切な手段によって音の状態に維持し、適切に成熟した、新鮮な果物や果物の. 「濃縮フルーツジュース」規制で与えられた定義に準拠した製品を意味し、 12 (2) 砂糖やブドウ糖と任意の食品添加物を反転くとも値にブリックスレベルを増加させるのに十分な量で除去されています 50% 同じ果実から再構成されたジュースのために確立さブリックス値よりも大きいです. 「パッケージ」のフルーツジュースやネクターは、単一のアイテムとして販売用に梱包されている包装材料の任意の形態を意味します. フルーツジュースやネクター規制の撤廃 2005. フルーツジュースやネクター規程 2005 ここに廃止されました. 規則で指定された規則の廃止 13 (1) 本規則の廃止規則の下で行われるために行わや主張は何も影響しないもの. 引用これらの規制は、フルーツジュース、ネクター規則として挙げることができます, 2018. スケジュール「」定義とフルーツジュースの組成物, 蜜とフルーツピューレフルーツジュースは砂糖が含まれていてもよいです, invert sugar or dextrose and any food additives, 庁によって承認された非栄養性甘味料を除きます. オレンジジュース (シトラスsinenis) オレンジジュースは、音の内果皮から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したオレンジジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです. ない濃縮物から単強度のオレンジジュースに対する最小ブリックスレベルによって決定可溶性固体がなければなりません 10 そして濃縮物から再構成されたオレンジジュースのためのブリックスレベルは、しなければなりません 11.2. オレンジジュースのエッセンシャルオイルの内容は0.4ミリリットル/キログラムを超えてはなりません. バイナップルジュース (アナナスcomosus) (アナナスサティブス) パイナップルジュースは、果実ジュース音熟したパイナップルから得なければならないとジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです. The soluble solids determined by minimum Brix level shall be 11.2 添加糖および場所のパイナップルジュース排他ためジュース飲料水を加えて濃縮果汁を使用して得られました, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 追加の糖のパイナップルジュースの排他について. 追加の糖の総量はジュースが酸性化されたときに25グラム/ kgおよび糖の添加が許可されていない超えてはなりません。. パイナップルジュースのエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません. Grape Juice (ブドウまたはそれらのハイブリッド; ラブルスカ種又はそれらの雑種) グレープジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したブドウジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性ブドウ固形物でなければなりません 13.5 グレープジュースおよびジュースは、飲料水を加えて濃縮果汁を使用グレープジュースた場合, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 15.9 for grape juice. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. グレープジュースの揮発性の酸の含有量は0.4グラム/キログラムを超えてはなりません, 酢酸として発現. レモン汁 (シトラスレモン) レモンジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したレモン果汁を濃縮し、後でジュースの基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性があり. レモンジュースの最小ブリックスレベルによって決定される可溶性レモン固形分でなければなりません 7.0. レモン果汁のエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません. レモン汁のエッセンシャルオイルの内容は0.5ミリリットル/キログラムを超えてはなりません. Grapefruits (シトラスparadisi) グレープフルーツジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したグレープフルーツジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 濃縮物から再構成されたグレープフルーツのために添加糖および追加の糖の合計量と最小ブリックスレベルのグレープフルーツ排他的でなければならないため 10.0. 追加の糖の総量は50グラム/キログラムを超えてはなりません. エタノール含有量は3.0グラム/キログラムを超えてはなりません. エッセンシャルオイルの内容は0.3ミリリットル/キログラムを超えてはなりません. リンゴジュース (ナシマルス) Sップルジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したリンゴジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持す最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりませんです. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 リンゴジュースや濃縮物から再構成されたリンゴジュースの最小ブリックスレベルのためにしなければなりません 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. リンゴジュースの揮発性酸含有量は、0.4グラム/ kgの酢酸として表現超えてはなりません。. ブラックカラントジュース (スグリ50) ブラックカラントジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したブラックカラントジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.5 ブラックカラントジュース、濃縮物から再構成されたブラックカラントの最小ブリックスレベルのためにしなければなりません 11.0. 乾燥物質として計算添加糖の合計量は、最終生成物の200グラム/キログラムを超えてはなりません. エタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはエタノール含有量は5グラム/キログラムを超えてはなりません、1.2グラム/ kgの酢酸として表現超えてはなりません。. 他のフルーツジュース(s) 他のフルーツジュースは、単一の種とフルーツジュースの果実から作られたフルーツジュースを濃縮し、後でジュースの基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性がされなければなりません. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物スケジュール「A」のように砂糖の名前熟した果実の排他の可溶性固形分に対応しなければなりません. 追加の糖の総量は100グラム/キログラムを超えてはなりません, 非常に酸の果物を除きます, 200グラム/キロが許可された場合. ジュースは酸性化されたとき、砂糖の添加は許可されていません. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. ミックスフルーツジュースミックスフルーツジュースフルーツジュースは音熟した果実の2種以上から得られるものとジュースを濃縮し、後でその基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性があり. 最小ブリックスレベルによって決定さ可溶性固形物 (追加の糖の排他的) 添加糖の排他的熟した果実の可溶性固形分に対応する値でなければなりません. 糖の量は、添加します, 乾燥砂糖のように計算すると、100グラム/キログラムを超えてはなりません. ジュースは酸性化されたとき、混合果汁の糖の添加が許可されていません. ミックスフルーツジュースのエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません. 炭酸フルーツジュース炭酸ジュースやスパークリングジュースは、名前のフルーツジュースは、二酸化炭素を含浸させされなければなりません, フルーツジュースは、二酸化炭素と「炭酸」という用語の2グラム/キログラム以上のものを含んでいる場合、圧力下または成分のリストの中で宣言されなければならない物と二酸化炭素の名前に近接して表示されるもの. フルーツのピューレフルーツのピューレジュースを削除せずに、全体の食用一部または剥離果物をふるい分けによって得られた未発酵が、発酵産物であります. 果実は健全でなければなりません, 物理的手段によって保存適切に成熟した、新鮮な果物やフルーツ. 濃縮フルーツピューレはフルーツピューレから水を物理的に除去することによって得ることができます. フルーツピューレは、芳香族物質及び揮発性風味成分を復元してもよいです, これらのすべては、適切な物理A手段によって取得しなければなりません, そして、果物の同じ種類から回収しなければならないすべてが. 果実の同じ種類から適切な物理的手段によって得られたパルプ、細胞を添加することができます. ネクターネクターは、飲料水を添加することによって得られた未発酵が、発酵産物であります, 糖, または両方又は他の炭水化物甘味料フルーツピューレまたは濃縮フルーツピューレまたはこれらの製品の混合物にスケジュール「C」に記載されているように. 最小ジュースおよび/またはピューレ内容はスケジュール「C」のようなものでなければなりません. 芳香物質, 揮発性の香味成分, 歯髄細胞のすべての果物の同種から回収する必要があり、添加することができる適切な物理的手段によって得ることが. その製品は、さらにスケジュールCにフルーツネクター用に定義された要件を満たす必要があります。. SCHEDULE 'B' 次のように可溶性固形分組成物の基本的な成分である - フルーツジュースのためではないなどの消費のために提供され濃縮物から, 単一強度ジュースの可溶性固形分は変更されないものとし、下記の第1表に確立された最小のブリックスレベルに従わなければなりません; 凝縮または集中ジュースの再構築が必要で直接消費用に提供果物の製造は、第一の表に示す最小ブリックスレベルに従わなければなりません, 任意の追加の任意の成分および添加剤の固体の排他的、そこ場合、私は表に指定されていないブリックスレベル, 最小ブリックスは、単一の強度の可溶性固形分に基づいて計算されなければなりません, 非濃縮ジュースは、このような集中ジュースを生産するために使用しました; 濃縮物からの再構成のためのジュース, 超えてはならない硝酸塩レベルと世界保健機関（WHO）の水質を飲料用に最低限満たすのガイドラインで再構成条で使用される飲料水 25 MG / Lのナトリウムレベルが超えてはなりません。 50 mg/l. 濃縮物および単一強度ジュースからではない濃縮物から再構成されたジュースの最小ブリックスレベル以下の通りです - 再構成フルーツジュースおよび再構成ピューレ最小ジュースおよび/またはピューレコンテンツのフルーツの一般名最小ブリックスレベル (% v/v) フルーツネクターキウイキウイdeliciosaのための (A. CHEV。) C. F. 梁 & A. R. Fergoson ( * ) ( * ) CashewappleカシューOccidentaleもL. 11.5 25.0 パイナップルアナナスcomosus (L.) メリルアナナスsativis L. Schult. f. 12.8 It is recognized that in different countries, thF Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, それはパイナップルジュースとリンゴジュースのために怒鳴る10oBrixではありませんフルーツジュースやネクターとレベルのための一般的な標準に記載されている本物の方法論を満たして. 40.0 Soursop Soursop L. 25.0 シュガーアップルバンレイシのL 14.5 25.0 StarfruitカランL. 7.5 25.0 パパイヤカリカパパイヤL. ( * ) 25.0 スターアップルスターアップル ( * ) ( * ) スイカ 8.0 40.0 ライム 8.0 再構成フルーツジュースおよび再構成ピューレ最小ジュースおよび/またはピューレコンテンツの輸入国学名最低糖度レベルの法律によると、 (% v/v) フルーツネクターサワーオレンジダイダイLについて. ( * ) 50.0 レモンシトラスリモン (L.) Burm. f. シトラスlimonum Rissaシトラス 8.014 輸入国グレープフルーツシトラスparadisi Macfadの法律によると、 10.014 50.0 グレープフルーツシトラスparadisiをスウィーティー, シトラスグランディス 10.0 50.0 マンダリン/タンジェリンシトラス網様ブランカ 11.814 50.0 オレンジシトラス・シネンシス (L.) 11.8 - 11.214 そして、インポートの国の法律の適用と一致 50.0 国ではなく、より低いです 11.2. It is recognized that in different countries, ブリックスレベルは、自然にこの値の範囲と異なる場合があります. Cリックスレベルがこの値の範囲よりも短所istently低い場合には, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, それは一般的なフルーツジュースのための標準とネクターに記載されている本物の方法論とレベルが10oのブリックスを下回ることはありません満たして. ココナッツココヤシのL.15 5.0 25.0 メロンCucumisにメロンL. 35.0 メロンCucumisにメロンL結婚亜種. そこボウラー. H inodorus. Jacq. 7.5 25.0 ハニーデューメロン 10.0 25.0 花梨 11.2 25.0 柿カキノキカーキTHUNB. ( * ) 40.0 モウセンゴケ黒crowberry 50. 6.0 25.0 枇杷 ( * ) ( * ) 再構成フルーツジュースおよび再構成ピューレジュース最小および/またはピューレコンテンツの学名最低ブリックスレベル (% v/v) フルーツネクターグアバベリーBirchberryユージニアシリンジ用 ( * ) ( * ) スリナムチェリーピタンガリッチ. 6.0 25.0 図イチジクのL. 18.0 25.0 キンカンFortunellaスウィングル・エスピー. ( * ) ( *これは、さまざまな国であることを認識されましたseブリックスレベルは、当然、この値は異なっていてもよいですanブリックスレベルがこの値よりも一貫して低い場合には国際貿易に導入されたこれらの国からの低糖度の再構成されたジュースは許容されますornberry Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 ライチ/ライチライチキネンシスソン. 11.2 20.0 トマトリコペルシクムesculentumのL. 5.0 50.0 アセロラ (ウェスト・チェリー) インドMalpighia SP. (パワー. & Sesse) 6.5 25.0 アップルマリュスdomestica Borkh. 11.5 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, それはパイナップルジュースとリンゴジュースのために怒鳴る10Oブリックスができなくなりますフルーツジュースやネクターとレベルのための一般的な標準に記載されている本物の方法論を満たして. 50.0 カニアップルイヌリンゴ (意志。) Borkh. マリュスシルベストミル. 15.4 25.0 MammeeアップルMammeaアメリカーナ ( * ) ( * ) 再構成フルーツジュースおよび再構成ピューレジュース最小および/またはピューレコンテンツのフルーツの一般名最小ブリックスレベル (% v/v) フルーツネクターマンゴーマンゴーLについて 13.5 25.0 桑クワ属. ( * ) 30.0 Mを含むムーサ種. コンジローマとM. paradisiaca他のバナナを除きます ( * ) 25.0 イエローパッションフルーツパッションフルーツ ( * ) ( * ) パッションフルーツパッションフラワーedulis Simsの. L. edulusパッシフロラ（Passiflora）は、シムズを渡します. f. flavicarpaについて. デフ. 12 25.0 パッションフルーツパッシフロラ（Passiflora）quadrangularis. ( * ) ( * ) 日フェニックスdactylifera L. 18.5 25.0 Sapote Pouteria sapota ( * ) ( * ) アプリコットアンズのL. 11.5 40.0 スウィートチェリーセイヨウミザクラL. 20.0 25.0 サワーチェリースミミザクラのL. 14.0 25.0 Stonesbaerサクラ属cerasus L.cv StRvnsbaer 17.0 25.0 Plum Prunus domestica L. subsp. domestica 12.0 50.0 梅サクラ属domesticaのL. subsp. domestica 18.5 25.0 Quetschサクラ属domestica亜種su家政婦stica 12.0 25.0 ネクタリンサクラ属ペルシカ (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) c. K. カッティング. 10.5 40.0 ピーチサクラ属BatschのVAR (L.) Batsch var. ペルシカ 10.5 40.0 SLOEスピノサスモモのL. 6.0 25.0 グァバグァグレープフルーツ 25.0 ザクロプニカgranatum L. 12.0 25.0 フルーツの一般名V / V最小ジュースおよび/またはピューレコンテンツ (% v/v) フルーツネクターアロニア/アロニア属ナシのarbustifoliaについて (L.) PERS. ( * ) ( * ) 梨ナシcommunis L. 40.0 ブラックカラントスグリコショウのL 11.0 30.0 レッドカラントスグリはLをルブルム. 10.0 30.0 ホワイトカラントスグリはLをルブルム. 10.0 30.0 赤スグリスグリUVA- crispa ( * ) 30.0 Goosberry 7.5 30.0 ホワイトGoosberryスグリUVA- crispa L ( * ) 30.0 CynorrhodonローズヒップL. ( * ) 40.0 Rosehip 9.0 40.0 クラウドベリーキイチゴ属chamaemorusのL. 9.0 30.0 マルベリーホロムイイチゴL. クワハイブリッド ( * ) 40.0 ブラックベリーキイチゴ属fruitcosusのL. 9.0 30.0 髪のブッシュ (北米の) R. シージエス (ヨーロッパの) 10.0 25.0 レッドラズベリーキイチゴ属idaeus L. キイチゴstrigosus Michx. 8.0 40.0 ローガンベリーキイチゴloganobaccusのL. H. ベイリー 10.5 25.0 ブラックラズベリーキイチゴoccidentalisのL. 11.1 25.0 ボイセンベリーキイチゴウルジヌスチャム. & Schltdl. 10.0 25.0 Youngberryキイチゴvitifolius Xキイチゴ属idaeusキイチゴbaileyanis 10.0 25.0 エルダーベリーニワトコL. ニワトコカナデンシス. 10.5 50.0 再構成フルーツジュースおよび再構成ピューレジュース最小および/またはピューレコンテンツのフルーツの一般名学名最低ブリックスレベル (% v/v) フルーツネクターLuloナスquitoenseのラムのために. ( * ) ( * ) ナナカマドナナカマド属aucuparia L. 11.0 30.0 ソーブナナカマド属domestica ( * ) 30.0 カハSpondia黄体L. 10.0 25.0 UmbuのSpondiasチューベロースアルーダEX Kostの. 9.0 25.0 仁アップルSyzygiun jambosaタマリンドインディカ ( * ) ( * ) タマリンド (インドの日付) カカオのL. テオブロマgrandiflorum 13.0 最小の酸味に到達するための適切なコンテンツ 0.5 ココmg / LでルプカカオのL. 50.0 Cupuac Uテオブロマgrandiflorum L 9.0 35.0 クランベリースノキはL oxycoccos Aitonスノキをmacrocarpon. 7.5 30.0 ビルベリー/ブルーベリースノキビルベリーのL. 北部ハイブッシュ系のL. スノキangustifolium 40.0 リンゴンベリースノキヴィティス・idaeaのL. 10.0 25.0 グレープ 16.0 50.0 Other: 最小の酸味に到達するための酸性度の高い適切なコンテンツ 0.5 Other: 高パルプコンテンツ, または強い香り 25.0 Other: 低酸味, Low pulp content, または低/中味 50.0 **分析及びサンプリングの方法のセクションに見られる方法によって決定されるような標準の目的のためブリックスは、ジュースの可溶性固形分として定義されます. ジュースは果実Goosberryされている場合は、上記のリストに記載されていません, ちがいない, それにもかかわらず,ローズヒップすべての規定を遵守, 濃縮物を作るために使用される果実から表現として再構成汁の最小ブリックスレベルはブリックスレベルでなければならないことを除いて、. SCHEDULE 'C' 最小ジュースおよび/またはピューレコンテンツから作らFRUITネクターフルーツネクターの最小JUICE AND / ORピューレ (% M / M) アプリコット 35 ビルベリー 40 ブラックベリー 30 Blackcurrant 30 ブラックカラント ( 非パルプ状 ) 30 クラウドベリー 30 クランベリーエルダーベリー 50 Goosberry 30 Grape他の 50 グアバ 25 マンダリン 50 マンゴー低パルプコンテンツゃ) 30 オレンジ 50 桃 40 仲間 40 ラズベリー 40 アカフサスグリ 30 Rose hip 40 ナナカマド 30 25 イチゴ 40 タンジェリン 50 Whitecurrant 30 Whortleberryその他: 高い酸性 30 林檎 50 バナナ 25 Other: 酸性度の高いです, 高パルプ含有量, または強力なフレーバー 25 Other: 低酸度, Low pulp Content, または低/中フレーバー 50 SCHEDULE 'D' FUNCTION最大LEVEL 4.1 抗酸化物質 300 GMPによって制限されるアスコルビン酸 220 二酸化硫黄 (レモン, ライム、グレープのみが必要) 350mg/l 4.2 酸度レギュレータ 300 クエン酸2G / L 330 以下のためのクエン酸 (ネクター) 5G / L 296 リンゴ酸 (またはネクター) Limited by GMP 336 酒石酸 (ネクターにGMPによって制限ed by GMP 4.3 炭酸エージェント 290 GMPによって制限される二酸化炭素 4.4 安定剤 440 ペクチン

フルーツジュースやナイジェリアのネクター規制

レックスのArtifex LLP, ナイジェリアの法律事務所, 食品を導入しています & ドラッグ (F&D) 製造に関与した個人や企業を支援するために、ヘルプデスク, 分布, 食品医薬品局（FDA）とコントロールのためにナイジェリアの国家機関によって設定された要件を満たす上で輸出や規制食品や医薬品の製品の輸入 (「NAFDAC」). 以下は、フルーツジュースとのネクター規制があります ナイジェリア.

NAFDACへの登録の費用

該当する関税やナイジェリアのNAFDACと製品登録のコストに関する情報については, 製品の説明や画像でご連絡(S) 登録されることが求められます, そして、私たちはあなたに費用の見積もりをお送りします. lexartifexllp@lexartifexllp.comのメール, WhatsApp +234 803 979 5959.

フルーツジュースとナイジェリアの蜜REGULATION

規制の配置

開始:
1. 範囲
2. 禁止
3. フルーツジュースの定義/作曲, 蜜とフルーツピューレ
4. 官能特性
5. 使用し、食品添加物の限界
6. フルーツジュースやネクター中の汚染物質の上限
7. ラベリング
8. 性質を示すためにフルーツジュースの名前など.
9. 成分一覧.
10. ペナルティ.
11. 没収.
12. 解釈
13. フルーツジュースやネクター規則の廃止 2018
14. 引用
15. スケジュール

開始:

食品医薬品局（FDA）およびコントロールのための国家機関の理事会に与え権限の行使で (NAFDAC) セクションによって 5 そして 30 NAFDAC法キャップN1 LFNの 2004 そして、セクション 12 食品の, 医薬品および関連製品 (登録, 等。) アクトキャップF33 LFN 2004 そしてすべての権限の代理でそれを有効にします, 保健の名誉大臣の承認を得て、食品医薬品局（FDA）および制御のため国の機関の理事会は、ここに以下の規則を作ります:-

  1. 範囲

この規程は、製造フルーツジュースやネクターの製品に適用しなければなりません, 輸入, エクスポート, 宣伝, ナイジェリアで配布または使用される販売.

  1. 禁止

    1. いいえフルーツジュースやネクターを製造してはなりません, 輸入, エクスポート, 宣伝, ナイジェリアで配布または使用される販売, それは、これらの規則の規定に基づき登録されていない限り、.
    2. 何人も製造してはなりません, インポート, 輸出する, 宣伝します, 売る, 庁の承認を得ずに非栄養甘味料を含む任意のフルーツジュースや蜜を配布、または使用.
    3. フルーツジュースは砂糖が含まれていてもよいです, 砂糖やブドウ糖と任意の食品添加物を反転.
    4. 庁によって承認されない限り、フルーツジュースは、非栄養甘味料を含んではなりません.

  1. フルーツジュースの定義/作曲, 蜜とフルーツピューレ

フルーツジュースの定義および組成物, これらの規則に「A」のスケジュールで提供される蜜とフルーツピューレをしなければなりません.

  1. 官能特性.

製品には、特徴的な色を持つもの, フルーツジュースの香りと風味. 天然の揮発性ジュース成分は、天然の揮発性ジュース成分が除去された果実の同じ種類から得られる任意の汁に復元することができます.

  1. 使用し、食品添加物の限界

フルーツジュースやネクターの製造に使用し、任意の食品添加物の制限は、庁によって承認された「D」のスケジュールに表示しなければならないよう.

  1. 汚染物質の上限

これらの規則にスケジュール「E」で提供されるフルーツジュースやネクター中の汚染物質の上限は制限に適合しなければなりません.

7. ラベリング

    1. フルーツジュースやネクターは事前包装された食品に合わせてラベル付けされなければなりません (ラベリング) 規則 2018.
    2. 割合果実のコンテンツの存在は、その製品ラベル上の成分リストに宣言されなければなりません.
    3. 果物の内容は次のようにスケジュールCで提供されていない限り、これらの規則に指定された飲み物のいかなる標識は、単語「フルーツジュース」を負うものではありません.
    4. フルーツジュースの内容は以上である場合を除き、これらの規則に指定された飲み物のいかなる標識は、単語「フルーツドリンク」を負うものではありません 5 パーセント
      .

  1. 性質を示すためにフルーツジュースの名前

    1. すべてのフルーツジュースの名前が正確な性質を示さなければなりません,
    2. 名前は、これらの規則にフルーツジュースのために確立された場合, そのような名前を使用しなければなりません,
    3. 共通の名前はフルーツジュースのために存在しない場合は, 適切な説明的な名前を使用しなければなりません, ことを提供, 何の製品は、果汁飲料と命名してはなりません,
    4. 造語または架空の名前を使用することができます, 提供された名前は誤解を招くものではなく、適切な記述用語を伴っています,
    5. 二つ以上の果汁の組み合わせの場合には, 重量優位の順序やワード「フルーツ」のジュースの名前がパッケージで宣言されなければなりません, そして
    6. 単一フルーツジュースまたは二つ以上の果汁の組み合わせの場合には, そのいずれもが濃縮物から作られています(S), 濃縮物からの言葉」(S)」, 単語「ジュースに従います(S)" 名前に(S) そのようなジュースの(S) パッケージに宣言したとき、.

  1. 成分一覧.

任意のフルーツジュースを製造するのに使用される成分の完全なリストは、割合の存在が大きい順にラベル上に表示されなければなりません, 飲料水の適切な量を添加することによって再構成することを意図するもので脱水果汁の場合を除き, その場合, 成分は、再構成された生成物中の割合の順に表示することができます, 「再構成された際に成分」食材のリストのような声明が率いるされなければならないことを提供.

10. ペナルティ.

    1. これらの規則の規定のいずれかに違反者は、有罪と有罪判決の責任を負うもの. の場合 :
(A) 個々, 任期は1年を超えていないためか、罰金の刑を超えません 50,000 あるいは、懲役や罰金の両方へ; そして
(B) ボディ企業, 罰金を超えないN100へ, 000.
(2) これらの規制の下での犯罪は、本体、企業によってコミットされた場合, 個人ごとの事務所や他の団体:-
(A) ディレクター, マネージャー, ボディ企業の秘書または他の類似の役員; 若しくは
(B) 事務所のパートナーや役員または
(C) 気体の受託; 若しくは
(D) 協会の事務の管理に関係する人物; 若しくは
(E) 段落で言及容量で行動すること称するた人 (A) に (D) この規制の, 進行し、彼は自身が罪を犯したかのように同じようにその罪のために処罰される別々にその罪の有罪と責任れます, 彼は犯罪を構成する作為または不作為が、彼の知識なしに行われたことを証明しない限り、, 同意または黙認.

  1. 有罪判決後の没収

    (1) これらの規則の下での犯罪で有罪判決を受けた者は、連邦政府に失ふ-
    (A) 任意の資産またはプロパティを構成する移行に由来する又は得られます, 直接的または間接的に, 犯罪の結果として、;
    (B) コミットするか、犯罪の手数料を容易にするために、どのような方法で使用した人の財産やinstrumentalitiesのいずれかの.
    (2) このセクションで, “収益” 任意のプロパティが派生または取得した意味, 直接的または間接的に, 犯罪の委員会を通じて.

  2. 解釈

これらの規則に, 文脈が他の意味を要求しない限り;
「庁は」食品医薬品局と制御のための国家機関を意味し、:
「フルーツジュース」音の食用部分から得られた未発酵が、発酵液を意味, コーデックス委員会の該当する規定に従って適用収穫後の表面処理などの適切な手段によって音の状態に維持し、適切に成熟した、新鮮な果物や果物の.
「集中フルーツジュース」規則で与えられた定義に準拠した製品を意味し、 12 (2) 上記, 水を除いて、物理的に、少なくとも値にブリックスレベルを増加させるのに十分な量で除去されています 50% 同じ果実から再構成されたジュースのために確立さブリックス値よりも大きいです.
「パッケージ」フルーツジュースやネクターは、単一のアイテムとして販売用に梱包されている包装材料の任意の形態を意味します.

  1. フルーツジュースやネクター規制の撤廃 2005.

    1. フルーツジュースやネクター規程 2005 ここに廃止されました.
    2. 規則で指定された規則の廃止 13 (1) 本規則の廃止規則の下で行われるために行わや主張は何も影響しないもの.

  1. 引用

これらの規則は、次のように挙げられます フルーツジュースやネクター規程, 2018.

 

スケジュール「A」

定義およびフルーツジュースの組成物, ネクターとフルーツのピューレ

フルーツジュースは砂糖が含まれていてもよいです, 砂糖やブドウ糖と任意の食品添加物を反転, 庁によって承認された非栄養性甘味料を除きます.

  1. オレンジジュース (柑橘類 sinens)

    1. オレンジジュースは、音の内果皮から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したオレンジジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. ない濃縮物から単強度のオレンジジュースに対する最小ブリックスレベルによって決定可溶性固体がなければなりません 10 そして濃縮物から再構成されたオレンジジュースのためのブリックスレベルは、しなければなりません 11.2.
    3. オレンジジュースのエッセンシャルオイルの内容は0.4ミリリットル/キログラムを超えてはなりません.

  1. バイナップルジュース (アナナスcomosus) (パイナップル サティブス)

    1. パイナップルジュースは、果実ジュース音熟したパイナップルから得なければならないとジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 11.2 添加糖および場所のパイナップルジュース排他ためジュース飲料水を加えて濃縮果汁を使用して得られました, 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 12.8 追加の糖のパイナップルジュースの排他について.
    3. 追加の糖の総量はジュースが酸性化されたときに25グラム/ kgおよび糖の添加が許可されていない超えてはなりません。.
    4. パイナップルジュースのエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません.

  1. グレープジュース (ブドウまたはそれらのハイブリッド; ラブルスカ種又はそれらの雑種)

    1. グレープジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したブドウジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性ブドウ固形物でなければなりません 13.5 グレープジュースおよびジュースは、飲料水を加えて濃縮果汁を使用して得られた場合, 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 15.9 グレープジュース.
    3. エタノール含有量は5グラム/キログラムを超えてはなりません.
    4. グレープジュースの揮発性の酸の含有量は0.4グラム/キログラムを超えてはなりません, 酢酸として発現.

  2. レモン汁 (シトラスレモン )

    (1) レモンジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したレモン果汁を濃縮し、後でジュースの基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性があり.
    (2) レモンジュースの最小ブリックスレベルによって決定される可溶性レモン固形分でなければなりません 7.0.
    (3) レモン果汁のエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません.
    (4) レモン汁のエッセンシャルオイルの内容は0.5ミリリットル/キログラムを超えてはなりません.

  1. グレープフルーツ (シトラスparadisi)

    1. グレープフルーツジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したグレープフルーツジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 9.5 濃縮物から再構成されたグレープフルーツのために添加糖および追加の糖の合計量と最小ブリックスレベルのグレープフルーツ排他的でなければならないため 10.0.
    3. 追加の糖の総量は50グラム/キログラムを超えてはなりません.
    4. エタノール含有量は3.0グラム/キログラムを超えてはなりません.
    5. エッセンシャルオイルの内容は0.3ミリリットル/キログラムを超えてはなりません.

  1. リンゴジュース (ナシマルス)

    1. アップルジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したリンゴジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 10.2 リンゴジュースや濃縮物から再構成されたリンゴジュースの最小ブリックスレベルのためにしなければなりません 11.2.
    3. エタノール含有量は5グラム/キログラムを超えてはなりません.
    4. リンゴジュースの揮発性酸含有量は、0.4グラム/ kgの酢酸として表現超えてはなりません。.

  1. ブラックカラントジュース (スグリ50)

    1. ブラックカラントジュースは音から得られた果汁ものでなければなりません, 熟したブラックカラントジュースを濃縮し、後にジュースの本質的な組成および品質係数を維持する目的に適した飲料水で再構成されていてもよいです.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物でなければなりません 10.5 ブラックカラントジュース、濃縮物から再構成されたブラックカラントの最小ブリックスレベルのためにしなければなりません 11.0.
    3. 乾燥物質として計算添加糖の合計量は、最終生成物の200グラム/キログラムを超えてはなりません.
    4. エタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません.
    5. 揮発性酸の含有量は、1.2グラム/ kgの酢酸として表現超えてはなりません。.

  1. 他のフルーツジュース(S)

    1. 他のフルーツジュースは、単一の種とフルーツジュースの果実から作られたフルーツジュースを濃縮し、後でジュースの基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性がされなければなりません.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定可溶性固形物スケジュール「A」のように砂糖の名前熟した果実の排他の可溶性固形分に対応しなければなりません.
    3. 追加の糖の総量は100グラム/キログラムを超えてはなりません, 非常に酸の果物を除きます, 200グラム/キロが許可された場合.
    4. ジュースは酸性化されたとき、砂糖の添加は許可されていません.
    5. エタノール含有量は5グラム/キログラムを超えてはなりません.

  1. ミックスフルーツジュース

    1. ミックスフルーツジュースフルーツジュースは音熟した果実の2種以上から得られるものとジュースを濃縮し、後でその基本的な組成と品質要因の維持を目的に適した飲料水で再構成されている可能性があり.
    2. 最小ブリックスレベルによって決定さ可溶性固形物 (追加の糖の排他的) 添加糖の排他的熟した果実の可溶性固形分に対応する値でなければなりません.
    3. 糖の量は、添加します, 乾燥砂糖のように計算すると、100グラム/キログラムを超えてはなりません.
    4. ジュースは酸性化されたとき、混合果汁の糖の添加が許可されていません.
    5. ミックスフルーツジュースのエタノール含有量は3グラム/キログラムを超えてはなりません.

  1. 炭酸フルーツジュース

炭酸ジュースやスパークリングジュースは、二酸化炭素を含浸させたという名前のフルーツジュースでなければなりません, フルーツジュースは、二酸化炭素と「炭酸」という用語の2グラム/キログラム以上のものを含んでいる場合、圧力下または成分のリストの中で宣言されなければならない物と二酸化炭素の名前に近接して表示されるもの.

  1. フルーツのピューレ

    1. フルーツピューレジュースを削除せずに、全体の食用一部または剥離果物をふるい分けによって得られた未発酵が、発酵産物であります.
    2. 果実は健全でなければなりません, 物理的手段によって保存適切に成熟した、新鮮な果物やフルーツ.
    3. 濃縮フルーツピューレはフルーツピューレから水を物理的に除去することによって得ることができます.
    4. フルーツピューレは、芳香族物質及び揮発性風味成分を復元してもよいです, これらのすべては、適切な物理的手段によって取得しなければなりません, そして、果物の同じ種類から回収しなければならないすべてが. 果実の同じ種類から適切な物理的手段によって得られたパルプ、細胞を添加することができます.

  1. 甘露

    1. 蜜は、飲料水を添加することによって得られた未発酵が、発酵産物であります, 糖, または両方又は他の炭水化物甘味料フルーツピューレまたは濃縮フルーツピューレまたはこれらの製品の混合物にスケジュール「C」に記載されているように.
    2. 最小ジュースおよび/またはピューレ内容はスケジュール「C」のようなものでなければなりません.
    3. 芳香物質, 揮発性の香味成分, 歯髄細胞のすべての果物の同種から回収する必要があり、添加することができる適切な物理的手段によって得ることが. その製品は、さらにスケジュールCにフルーツネクター用に定義された要件を満たす必要があります。

 

スケジュールB」’

組成

基本的な食材

  1. 次のように可溶性固形分があります -
    1. フルーツジュースのためではないような消費のために提供濃縮物から, 単一強度ジュースの可溶性固形分は変更されないものとし、下記の第1表に確立された最小のブリックスレベルに従わなければなりません;
    2. 凝縮または集中ジュースの再構築が必要で直接消費用に提供果物の製造は、第一の表に示す最小ブリックスレベルに従わなければなりません, 任意の追加の任意の成分および添加剤の固体の排他的、そこ場合、私は表に指定されていないブリックスレベル, 最小ブリックスは、単一の強度の可溶性固形分に基づいて計算されなければなりません, 非濃縮ジュースは、このような集中ジュースを生産するために使用しました;
    3. 濃縮物からの再構成のためのジュース, 超えてはならない硝酸塩レベルと世界保健機関（WHO）の水質を飲料用に最低限満たすのガイドラインで再構成条で使用される飲料水 25 MG / Lのナトリウムレベルが超えてはなりません。 50 mg / Lで.
  2. 濃縮物および単一強度ジュースからではない濃縮物から再構成されたジュースの最小ブリックスレベル以下のとおりです -

 

フルーツの一般名

再構成フルーツジュースや再構成ピューレの最低ブリックスレベル

最小ジュース および/またはピューレ

コンテンツ (% V / V) フルーツネクターについて
キウイ
キウイおいしいです
(A. CHEV。) C. F. 梁 & A.
R. Fergoson
( * )
( * )
Cashewapple
カシューのOccidentaleものL.
11.5
25.0
パイナップル
Aナナスのcomosus (L.) メリルアナナスsativis
L. Schult. F.
12.8
これは、さまざまな国であることを認識されました, ブリックスレベルは、当然、この値は異なっていてもよいです. ブリックスレベルがこの値よりも一貫して低い場合には, これらの低糖度の再構成ジュース 国際貿易に導入された国は許容されます, それはパイナップルジュースとリンゴジュースのために怒鳴る10oBrixではありませんフルーツジュースやネクターとレベルのための一般的な標準に記載されている本物の方法論を満たして.
40.0
Soursop
Soursop L.
25.0
シュガーアップル
バンレイシのL
14.5
25.0
スターフルーツ
カランL.
7.5
25.0
パパイヤ
カリカパパイヤL.
( * )
25.0
スターアップル
スターアップル
( * )
( * )
スイカ
8.0
40.0
ライム
8.0
輸入国の法律によると、
フルーツの一般名
植物の名前
再構成フルーツジュースや再構成ピューレの最低ブリックスレベル
最小ジュースおよび/またはピューレ
コンテンツ (% V / V) にとって
フルーツネクター
サワーオレンジ
ダイダイのL.
( * )
50.0
レモン
シトラスリモン (L.) Burm. F.
シトラスlimonum Rissaシトラス
8.014
輸入国の法律によると、
グレープフルーツ
シトラスparadisi Macfad
10.014
50.0
スウィーティーグレープフルーツ
シトラスparadisi, シトラスグランディス
10.0
50.0
マンダリン/タンジェリン
シトラス網様ブランカ
11.814
50.0
オレンジ
シトラス・シネンシス (L.)
11.8 - 11.214 そして、インポートの国の法律の適用と一致
50.0
国ではなく、より低いです 11.2.
これは、さまざまな国であることを認識されました, ブリックスレベルは、自然にこの値の範囲と異なる場合があります. ブリックスレベルがこの値の範囲よりも一貫して低い場合には, 国際貿易に導入されたこれらの国からの低糖度の再構成されたジュースは許容されます, それは一般的に記載されている本物の方法論を満たして
フルーツジュースやネクターのための標準とレベルは下記ではありません 10インクルード ブリックス.
ココナッツ
ココヤシのL.15
5.0
25.0
メロン
キューカミスメロL.
35.0
カサバメロン
キューカミスメロLの亜種. そこボウラー. H inodorus. Jacq.
7.5
25.0
ハニーデューメロン
キューカミスメロL. 亜種. メロンました. H inodorus. Jacq
10.0
25.0
花梨
Cydonnia oblonga 工場.
11.2
25.0
柿
カキノキカーキTHUNB.
( * )
40.0
Crowberry
Empetraceae黒50.
6.0
25.0
枇杷
日本Eribotrya
( * )
( * )
フルーツの一般名
植物の名前
再構成フルーツジュースや再構成ピューレの最低ブリックスレベル
最小ジュースおよび/またはピューレ
コンテンツ (% V / V) にとって
フルーツネクター
グアバベリーBirchberry
ユージニアシリンジ
( * )
( * )
スリナムチェリー
ピタンガリッチ.
6.0
25.0
イチジク
イチジクカリカのL.
18.0
25.0
金柑
Fortunellaスウィングル・エスピー.
( * )
( * )
イチゴ
イチゴのx. ananassa
Duchense (イチゴchiloensis
デュシェーヌは、イチゴのxは
virginianaデュシェンヌ)
7.5
40.0
Genipap
Genipaアメリカーナ
17.0
25.0
シーバックソーン
ヒッポファエelaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae rhamnoides L.
6.0
25.0
ライチ/ライチ
ライチキネンシスソン.
11.2
20.0
トマト
リコペルシカムエスクレンタムL.
5.0
50.0
アセロラ (ウェスト・チェリー)
インディアン
Malpighia SP. (パワー. & Sesse)
6.5
25.0
林檎
マリュスdomestica Borkh.
11.5
これは、さまざまな国であることを認識されました, ブリックスレベルは、当然、この値は異なっていてもよいです. ブリックスレベルがこの値よりも一貫して低い場合には, 国際貿易に導入されたこれらの国からの低糖度の再構成されたジュースは許容されます, それはフルーツジュースやネクターとレベルのための一般的な標準に記載されている本物の方法論怒鳴ることはありませんを満たして 10インクルード パイナップルジュースとリンゴジュースのためのブリックス.
50.0
カニアップル
イヌリンゴ (意志。)
Borkh. マリュスシルベストミル.
15.4
25.0
Mammeeアップル
アメリカの哺乳類
( * )
( * )
フルーツの一般名
植物の名前
再構成フルーツジュースや再構成ピューレの最低ブリックスレベル
最小ジュースおよび/またはPureeContent (% V / V) 果物のために ネクター
マンゴー
マンゴーのL
13.5
25.0
桑
クワ属.
( * )
30.0
バナナ
Mを含むムーサ種. コンジローマとM. paradisiaca他のバナナを除きます
( * )
25.0
黄色のパッションフルーツ
パッションフルーツ
( * )
( * )
パッションフルーツ
パッションフラワーedulis Simsの. F. edulusパッシフロラ（Passiflora）は、シムズを渡します. F. flavicarpaについて. デフ.
12
25.0
パッションフルーツ
トケイソウquadrangularis.
( * )
( * )
日付
フェニックスdactylifera L.
18.5
25.0
Sapote
Pouteria sapota
( * )
( * )
アプリコット
アンズのL.
11.5
40.0
甘いさくらんぼ
セイヨウミザクラL.
20.0
25.0
サワーチェリー
サクラ属cerasusのL.
14.0
25.0
Stonesbaer
スミミザクラL.cvStevnsbær
17.0
25.0
梅
サクラ属domesticaのL. 亜種. 家政婦
12.0
50.0
プルーン
サクラ属domesticaのL. 亜種. 家政婦
18.5
25.0
quetsch
サクラ属domesticaのL. 亜種. 家政婦
12.0
25.0
ネクタリン
サクラ属ペルシカ (L.) BatschのVAR. PEACH (Suckow) C. K. カッティング.
10.5
40.0
桃
サクラ属ペルシカ (L.) BatschのVAR. ペルシカ
10.5
40.0
SLOE
スピノサスモモのL.
6.0
25.0
グアバ
グァバのL.
8.5
25.0
ザクロ
プニカgranatum L.
12.0
25.0
フルーツの一般名
植物の名前
最小ジュースおよび/またはピューレ
コンテンツ (% V / V) フルーツネクターについて
アロニア/アロニア属
ナシarbustifolia (L.) PERS.
( * )
( * )
梨
50 communisナシ.
40.0
カシス
スグリ50
11.0
30.0
アカフサスグリ
スグリ50.
10.0
30.0
ホワイトカラント
スグリ50.
10.0
30.0
赤スグリ
スグリのUVA-crispa
( * )
30.0
Goosberry
スグリUVA-crispaのL
7.5
30.0
ホワイトGoosberry
スグリUVA-crispaのL
( * )
30.0
Cynorrhodon
ローズヒップL.
( * )
40.0
ローズヒップ
ローザ・エスピー. L.
9.0
40.0
クラウドベリー
キイチゴ属chamaemorus 50.
9.0
30.0
桑
キイチゴ属chamaemorus 50. クワハイブリッド
( * )
40.0
ブラックベリー
キイチゴ属fruitcosusのL.
9.0
30.0
デューベリー
髪のブッシュ (北米の)
R. シージエス (ヨーロッパの)
10.0
25.0
レッドラズベリー
ヨーロッパキイチゴのL. キイチゴstrigosus Michx.
8.0
40.0
ローガンベリー
キイチゴ属loganobaccusのL. H. ベイリー
10.5
25.0
ブラックラズベリー
50 occidentalisのキイチゴ.
11.1
25.0
ボイセンベリー
キイチゴウルジヌスハム. & Schltdl.
10.0
25.0
Youngberry
キイチゴvitifolius Xキイチゴ属idaeusキイチゴbaileyanis
10.0
25.0
エルダーベリー
セイヨウニワトコL. ニワトコカナデンシス.
10.5
50.0
フルーツの一般名
植物の名前
再構成フルーツジュースや再構成ピューレの最低ブリックスレベル
最小ジュースおよび/またはピューレ
コンテンツ (% V / V) にとって
フルーツネクター
Lulo
ナスquitoenseのラム.
( * )
( * )
ナナカマド
ナナカマド属aucuparia L.
11.0
30.0
ソーブ
ナナカマド属domestica
( * )
30.0
カハ
Spondia黄体のL.
10.0
25.0
Umbu
アルーダ元KostのチューベロースのSpondias.
9.0
25.0
ナシ状アップル
Syzygiunjambosaタマリンドインディカ
( * )
( * )
タマリンド (インドの日付)
カカオのL.
テオブロマgrandiflorum
13.0
最小に到達するための適切なコンテンツ
の酸性度 0.5
ココアパルプ
カカオのL.
50.0
Cupuac U
テオブロマgrandiflorum L
9.0
35.0
クランベリー
スノキはL oxycoccos Aitonスノキをmacrocarpon.
7.5
30.0
ビルベリー/ブルーベリー
スノキビルベリーのL. 北部ハイブッシュ系のL.
スノキangustifolium
40.0
コケモモ
スノキヴィティス・idaeaのL.
10.0
25.0
グレープ
ヴィティスヴィニフェラL. またはその雑種
ヴィティスLabruscまたはそれらの雑種
16.0
50.0
他の:
酸性度の高いです
最小に到達するための適切なコンテンツ
の酸性度 0.5
他の: 高パルプコンテンツ, または強い香り
25.0
他の:
低酸味,
低パルプコンテンツ, 若しくは
低/中味
50.0
**分析及びサンプリングの方法のセクションに見られる方法によって決定されるような標準の目的のためブリックスは、ジュースの可溶性固形分として定義されます. ジュースは果実から製造されている場合は、上記のリストに記載されていません, ちがいない, それにもかかわらず, 標準のすべての規定を遵守, 濃縮物を作るために使用される果実から表現として再構成汁の最小ブリックスレベルはブリックスレベルでなければならないことを除いて、.

 

スケジュール「C’

フルーツネクターの最小JUICE AND / ORピューレ

から作ったフルーツネクター

最小ジュースおよび/またはピューレコンテンツ (% M / M)
アプリコット
35
ビルベリー
40
ブラックベリー
30
ブラックカラント
30
ブラックカラント (非パルプ状)
30
クラウドベリー
30
クランベリー
エルダーベリー
50
Goosberry
30
グレープフルーツ
50
グアバ
25
マンダリン
50
マンゴー (ぐちゃぐちゃ)
30
オレンジ
50
桃
40
仲間
40
ラズベリー
40
アカフサスグリ
30
ローズヒップ
40
ナナカマド
30
シーバックソーン
25
イチゴ
40
タンジェリン
50
Whitecurrant
30
Whortleberryその他: 高い酸性
30
林檎
50
バナナ
25
他の: 酸性度の高いです, 高パルプ含有量, または強いです
味
25
他の: 低酸度, 低パルプコンテンツ, または低/中
味
50

 

 

スケジュールD」’

 

関数

最大

レベル
4.1
抗酸化物質
300
アスコルビン酸
GMPによって制限
220
二酸化硫黄 (レモン, ライム、グレープのみが必要)
350mg / Lで
4.2
酸度レギュレータ
300
クエン酸
2G / L
330
以下のためのクエン酸 (ネクター)
5G / L
296
リンゴ酸 (またはネクター)
GMPによって制限
336
酒石酸 (ネクターについて)
GMPによって制限
4.3
炭酸エージェント
290
二酸化炭素
GMPによって制限
4.4
安定剤
440
ペクチン
<3G / L
4.5
甘味料 (ORネクター)
950
アセスルファムK
<350MG
951
アスパルテーム
<600MG
952
サイクラミン酸および塩
<400mg / Lで
954
サッカリン及びその塩
<80mg / Lで
955
スクラロース
<250mg / Lで
954
ネオヘスペリジン
30mg / Lで
4.6
庁によって決定される防腐剤を追加することができます

使用および食品添加物の加工助剤OF LIMITS - 適正製造基準に沿って、使用の最大レベル (GMP)

関数

物質
消泡剤
ポリメチル5
清澄剤
ろ過助剤
凝集剤
吸着剤粘土
(漂白, 天然またはアクティブに土)
吸着樹脂
活性炭 (植物からのみ)
ベントナイト
水酸化カルシウム
セルロース
キトサン
コロイド状シリカ
珪藻土
ゼラチン (皮膚のコラーゲンから)
イオン交換樹脂 (カチオンとアニオン)
カオリン
パーライト
ポリビニルポリピロリドン
酒石酸カリウム
沈降炭酸カルシウム
米殻
シリカゾル
二酸化硫黄
タンニン

 

 

スケジュール「E’

 

フルーツジュース/ネクター中の汚染物質

最大

制限

(ミリグラム/キログラム)
砒素 (として)
0.2 ミリグラム/キログラム
鉛 (鉛)
0.1 ミリグラム/キログラム
信じます (Sn)
200 ミリグラム/キログラム
銅 (とともに)
5 ミリグラム/キログラム
亜鉛 (亜鉛)
5 ミリグラム/キログラム
鉄 (鉄)
15 ミリグラム/キログラム
銅の合計, 亜鉛と鉄
20 ミリグラム/キログラム
中に不溶性ミネラル不純物 10% 塩酸は25mg / kgのを超えてはなりません (唯一の明確化のためのジュース)
毒素
マイコトキシン
パツリン (リンゴジュースとリンゴジュースの成分で)
50 μgの/キログラム
*フルーツジュースやネクター中の汚染物質の上限

次の一歩?

上記は概要のみを提供し、法的助言を構成するものではありません。. 読者だけでは、この出版物に基づいて任意の意思決定を行うことに警告を発しています. かなり, 具体的な法的助言を得るべきです.

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