Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria Lex Artifex LLP, tenan hukum Nigeria, wis ngenalaken Food & tamba (F&D) Helpdesk ngewangi individu lan perusahaan melu ing Manufaktur, distribusi, ekspor lan importation produk panganan lan obat-obatan diatur ing patemon ing syarat Nyetel dening Nasional Nigeria kang Food lan tamba Administration lan Control ("NAFDAC"). Below is the Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria. FRUIT JUICE AND NECTAR REGULATIONS OF NIGERIA ARRANGEMENT OF REGULATIONS Commencement: 1. Scope 2. Larangan 3. Definitions/Composition of fruit juices, nectar lan woh puree 4. situs Organoleptic 5. Gunakake lan watesan pangan aditif 6. Watesan maksimum rereged ing jus woh lan nectars 7. Panemu hukum babagan pelanggaran lan validitas paten lan merek dagang 8. Jeneng jus woh kanggo nunjukaké alam etc. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. Denda. 12. Interpretation 13. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulations 2018 14. citation 15. Schedules Commencement: Ing ngleksanani kakuwasan conferred ing Governing Council saka Nasional Food lan tamba Administration lan Control (NAFDAC) dening Bagian 5 and 30 saka NAFDAC undhang Cap N1 LFN 2004 lan Section 12 saka Food ing, Obatan lan Related Produk (Registration, Etc.) Undhang Cap F33 LFN 2004 lan kabeh kakuwasan Nerjemahake isoh ing atas sing, Governing Dewan Nasional AGENSI FOR Food lan tamba Administration lan CONTROL karo persetujuan Menteri kinurmatan Kesehatan dokumen damel Peraturan ngisor:- Scope These Regulations shall apply to fruit juice and nectar products manufactured, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. Prohibition No fruit juice or nectar shall be manufactured, diimpor, diekspor, iklan, Sold mbagekke utawa digunakake ing Nigeria, unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations. Ora wong bakal Pabrik, ngimpor, kaca, Panggenan, ngedol, dibagek utawa nggunakake sembarang jus woh utawa nectar kang ngandhut sweeteners non-nutritive tanpa persetujuan saka Agensi. jus woh bisa ngemot gula, invert sugar or dextrose and any food additives. jus woh-wohan ora bakal ngemot sweeteners non-nutritive kajaba disetujoni dening AgensiDefinisi / Komposisi saka jus wohes, nectar and fruit puree Definitions and compositions of fruit juices, nectar lan woh puree bakal kasebut ing Jadwal "A 'kanggo Peraturan iki. Properties Organoleptic. Prodhuk bakal duwe werna karakteristik, ambu lan roso saka jus woh. Komponen jus molah malih alam bisa dibalèkaké marang jus dijupuk saka jinis padha saka woh-wohan saka kang alam komponen jus molah malih wis dibusak. Use and limits of food additives The use and limits of any food additives in the manufacture of fruit juice and nectar shall be as approved by the Agency and as indicated in Schedule “D”. Maximum Limits of contaminants The maximum limits of contaminants in fruit juices and nectars shall comply with the limits as provided in Schedule “E” to these Regulations. 7. Labelling Fruit juices and nectars shall be labelled in accordance with the Pre-packaged Food (Labeling) peraturan 2018. Ing saiki isi persentasi woh bakal dadi ngumumaké ing dhaftar Úa ing label produk. Ora Labeling ombenan kasebut ing Peraturan iki bakal kadunungan tembung "jus woh" kajaba isi woh kasebut ing Jadwal C. Ora Labeling ombenan kasebut ing Peraturan iki bakal kadunungan tembung "woh ngombe" kajaba isi jus woh ora kurang saka 5 persen . Name of fruit juice to indicate the nature The name of every fruit juice shall indicate the accurate nature, Where jeneng wis ditetepake kanggo jus woh ing Peraturan iki, kuwi jeneng bakal digunakake, Where ora jeneng umum ana kanggo jus woh, an appropriate descriptive name shall be used, kasedhiya yen, ora produk bakal dijenengi woh ngombe jus, A jeneng diciptakaké utawa fanciful bisa dipigunakaké, kasedhiya jeneng ora mblusukake lan diiringi istilah deskriptif cocok, Ing cilik saka kombinasi saka loro utawa luwih jus woh, jeneng jus ing urutan predominance dening bobot utawa tembung "woh" bakal ngumumaké ing paket, and In case of a single fruit juice or a combination of two or more fruit juices, samubarang sing digawé saka musataken(s), tembung "saka musataken(s)", bakal tindakake tembung "jus(s)"Ing jeneng(s) jus kuwi(s) nalika ngumumaké ing paket. List of Ingredients. A dhaftar lengkap úa digunakake ing nyepakaké samubarang jus woh bakal ngumumaké ing label ing mudhun urutan saiki babagan, kajaba ing cilik saka jus wDhaftar Ingredientssudaké kanggo pemanis dening Kajaba saka jumlahe cocok saka banyu potable, kang cilik, úa mungkin kadaptar ing urutan babagan ing produk pemanis, kasedhiya sing dhaptar úa bakal tumuju dening statement kayata "úa nalika malih". 10. Penalty. Sembarang wong sing contravenes samubarang pranata Peraturan iki bakal guilty saka pelanggaran lan tanggung jawab ing bebendhu. Ing cilik saka : (a) individu, penjara kanggo istilah ora ngluwihi siji taun utawa kanggo nggoleki ora ngluwihi 50,0paukumana kanggo loro penjara lan denda kuwi; and (b) a perusahaan awak, menyang N100 ora ngluwihi nggoleki, 000. (2) Where pelanggaran ing Peraturan iki wis setya dening perusahaan awak, tenan utawa liyane asosiasi individu saben:- (a) direktur, manager, sekretaris utawa lanwira padha saka perusahaan awak; or (b) partner utawa pejabat saka tenan utawa (c) wali saka awak ngangap; or (d) wong ngangap ing manajemen urusan asosiasi; or (e) wong sing purporting utawamindak ing kapasitas diarani ing paragraf (a) kanggo (d) saka peraturan iki, saperandan guilty saka pelanggaran kasebut lan tanggung jawab kanggo diterusake lan diukum kanggo pelanggaran kasebut kanthi cara sing padha kaya yen dheweke nindakake pelanggaran kasebut., kajaba kang mbuktikake yen tumindak utawa kasingkirake babagan pelanggaran njupuk Panggonan tanpa kawruh, idin utawa connivance. Denda sawise bebendhu (1) A wong didakwo saka pelanggaran ing Peraturan iku bakal kélangan kanggo Pemerintah Federal- (a) sembarang boadho utawa babagan property neruske asalé saka utawa dipikolehi, directly or indirectly, minangka asil saka pelanggaran; (b) anb of the person's property or instrumentalities used in any manner to commit or to facilitate the commission of the offence. (2) Ing bagean iki, "teruse" tegese sifat sembarang asalé utawa diplangsung utawa ora langsungndirectly, liwat Komisi saka pelanggaran. Interpretation In these Regulations, kajaba konteks digunakake mbutuhake; "Agensi" tegese Nasional Food lan tamba Administration lan Control: “Fruit juice” means the unfermented but fermentable liquid obtained from the edible part of sound, jumbuh diwasa lan seger woh utawa woh maintained ing kondisi swara kanthi cocok kalebu perawatan lumahing post-harvest Applied ing sesuai karo panentu ditrapake ing Codex Alimentarius Komisi. “Concentrated fruit juice” means the product that complies with the definition given in Regulation 12 (2) ndhuwur, kajaba banyu wis fisik dibusak ing jumlah cekap kanggo nambah tingkat Brix menyang Nilai paling 50% luwih saka ing Nilai Brix diadegaké kanggo jus malih saka woh padha. “Package” means any form of packaging material in which the fruit juices and nectars are packed for sale as a single item. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulation 2005. Buah Jus lan Peraturan Nectar 2005 wis dokumen repealed. The mbubuti saka Peraturan iki kasebut ing Peraturan 13 (1) Regulation iki ora bakal mengaruhi apa-apa rampung utawa purported kanggo rampung ing Peraturan repealed. Citation These Regulations may be cited Mbubuti saka Juice woh lan Peraturan Nectar. SCHEDULE “A” DEFINITIONS AND COMPOSITIONS OF FRUIT JUICES, NECTAR AND FRUIT PUREE Fruit juice may contain sugar, invert sugar or dextrose and any food additives, kalebu pemanis nonnutritive disetujoni dening Agensi. Orange Juice (Citrus sinenis) Orange bakal woh dijupuk saka endocarp swara, oranges mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut kompBalèkna gula utawa dextrose lan aditif pangananlangi telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal kanggo kekuatan oranye jus siji ora saka musataken bakal 10 lan tingkat Brix kanggo jus orange malih saka musataken bakal 11.2. Lengo isi penting saka oranye jus ora bakal ngluwihi 0.4ml / kg. nanas Juice (Ananas comosus) (Ananas sativus) jus nanas bakal woh dijupuk saka swara pineapples mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. The soluble solids determined by minimum Brix level shall be 11.2 kanggo jus nanas eksklusif saka gula ditambahake lan ngendi jus wis dijupuk nggunakake jus klempakan karo Kajaba iku banyu potable, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 kanggo jus nanas eksklusif saka gula ditambahaké. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 25g / kg lan Kajaba saka gula ora dileksanakake nalika jus wis acidified. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg. anggur Juice (Vitis vinifera utawa hibrida kuwi; Vitis labrusca utawa hibrida kuwi) jus anggur bakal woh dijupuk saka swara, ngundhuh woh anggur lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. Ing barang padhet anggur telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 13.5 kanggo jus anggur lan ngendi jus wis dijupuk nggunakake jus klempakan karo Kajaba iku banyu potable, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall bing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakalg/kg. Asam isi molah malih saka Juice Anggur bakal ora ngluwihi 0.4g / kg, ditulis minangka asam asetat. lemon Juice (Citrus linglang) Lemon Juice bakal woh dijupuk saka swara, linglang mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. Ing barang padhet linglang telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal kanggo jus lemon bakal 7.0. Isi etanol saka linglang jus ora bakal ngluwihi 3G / kg. Lengo isi penting saka linglang jus ora bakal ngluwihi 0.5ml / kg. Grapefruits (Citrus paradisi) jus jeruk bali bakal woh dijupuk saka swara, grapefruits mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 kanggo jeruk bali eksklusif saka gula ditambahake lan jumlahe total gula ditambahake lan tingkat Brix minimal kanggo jeruk bali malih saka musataken bakal 10.0. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 50g / kg. Isi etanol bakal ora ngluwihi 3.0g / kg. Isi lenga atsiri ora bakal ngluwihi 0.3ml / kg. Jus apel (Pyrus Malus) jus apel bakal woh dijupuk saka swara, apples mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 kanggo jus apel lan tingkat Brix minimal kanggo jus apel malih saka musataken bakal 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Asam isi molah malih saka jus apel ora bakal ngluwihi 0.4g / kg ditulis minangka asam asetat. Juice blackcurrant (Ribes 50) jus Blackcurrant bakal woh dijupuk saka swara, blackcurrants mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.5 kanggo jus blackcurrant lan tingkat Brix minimal kanggo blackcurrant malih saka musataken bakal 11.0. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of the final product. Isi etanol bakal ora ngluwihi 3G / kg. Isi asam molah malih ora baIng barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakaljus woh bakal jus woh digawe saka woh-wohan saka siji spesies lan jus woh uga wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal cocog karo isi barang padhet telat saka eksklusif woh mateng jenenge gula ditambahaké ing Jadwal 'A'. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 100g / kg, kajaba kanggo woh-wohan banget asam, ngendi 200g / kg dileksanakake. Kajaba saka gula iki ora dileksanakake nalika jus wis acidified. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Mixed Fruit juice Mixed fruit juice shall be the fruit juice obtained fros two or more species of sound ripe fruits and the juices may have been concentrated and later reconstituted with potable water suitable for the purpose of maintaining their essential composition and quality factors. Ing barang padhet telat diteIsi etanol bakal ora ngluwihi 5g / kgusif saka gula ditambahaké) bakal dadi nilai kang cocok kanggo isi barang padhet telat saka woh-wohan mateng eksklusif saka gula ditambahaké. Jumlahe gula ditambahaké, diwilang gula minangka garing ora bakal ngluwihi 100g / kg. Kajaba saka gula kanggo jus woh pipis ora dileksanakake nalika jus wis acidified. Isi etanol saka jus woh mixed ora bakal ngluwihi 3G / kg. Carbonated fruit juice Carbonated juice or sparkling juice shall be the named fruit juice impregnated with carbon dioxide, ing meksa utawa ngendi woh ngandhut luwih saka 2g / kg saka karbon dioksida lan istilah "carbonated" bakal katon ing jarak cedhak karo jeneng saka produk lan karbon dioksida bakal ngumumaké ing dhaftar úa. Fruit Puree Fruit puree is the unfermented but fermentable product obtained by sieving the edible part of the whole or peeled fruit without removing the juice. Woh bakal swara, jumbuh diwasa lan woh seger utawa woh wadi kanthi cara fisik. Klempakan puree woh uga dijupuk kanthi aman fisik banyu saka puree woh. puree woh uga wis dibalèkaké gondho bahan kimia lan komponen rasa molah malih, kabeh kang kudu diduweni dening liya fisik cocok, lan kabeh kang kudu mbalekake saka jenis sing padha saka woh. Pulp lan sel dijupuk kanthi cara fisik cocok saka jenis sing padha saka woh bisa ditambahake. Nectar Nectar is the unfermented but fermentable product obtained by adding potable water, gula, utawa loro utawa sweeteners karbohidrat liyane minangka diterangake ing Jadwal 'C' kanggo puree woh utawa klempakan woh puree utawa kanggo sing dicampur karo barang sing. Minimal jus lan / utawa puree isi bakal dadi ing Jadwal 'C'. gondho bahan kimia, komponen roso molah malih, pulp lan sel kabeh kang kudu mbalekake saka jenis sing padha saka woh lan dijupuk dening liya fisik cocok bisa ditambahake. produk sing malih kudu syarat ditetepake kanggo nectars woh ing Jadwal C. SCHEDULE 'B' COMPOSITION Basic ingredients Soluble Solids are as follows – for fruit juices not from concentrates offered for consumption as such, isi barang padhet telat saka jus kekuatan siji bakal ora bisa diowahi lan bakal sesuai karo tingkat Brix minimal diadegaké ing 1st tabel ing ngisor iki; preparation saka woh ana kanggo konsumsi langsung sing reconstitution saka jus kakondensasi utawa klempakan bakal sesuai karo tingkat Brix minimal dituduhake ing meja 1st, eksklusif saka barang padhet saka sembarang úa pilihan sing ditambahake lan aditif lan yen ana aku ora tingkat Brix kasebut ing meja, minimal Brix bakal diwilang ing basis saka isi barang padhet telat saka kekuatan single, jus unconcentrated digunakake kanggo gawé jus klempakan kuwi; kanggo jus malih saka musataken, banyu potable digunakake ing reconstitution bakal ing Pedoman ketemu minimal kanggo Drinking Water Quality of World Health Organization karo tingkat Nitrat kang ora bakal ngluwihi 25 tingkat mg / l lan Sodium ora bakal ngluwihi 50 mg/l. Minimum Brix level for reconstituted juice from concentrate and single strength juice not from concentrate are as follows – Fruit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Kiwi Actinidia deliciosa (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Fergoson ( * ) ( * ) Cashewapple Anacardium occidentale L. 11.5 25.0 Pineapple Ananas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f. 12.8 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, kasedhiya meets Tata keaslian kadhaptar ing Standard Umum kanggo woh jus lan Nectars lan tingkat ora 10oBrix puniki kanggo jus nanas lan jus apel. 40.0 Soursop Annona muricata L. 25.0 Sugar Apple Annona squamosa L 14.5 25.0 Starfruit Averrhoa carambola L. 7.5 25.0 Papaya Carica papaya L. ( * ) 25.0 Star Apple Chrysophyllum cainito ( * ) ( * ) Melon Water 8.0 40.0 jeruk 8.0 According to the legislation of the importing country Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Sour Orange Citrus aurantium F. ( * ) 50.0 Lemon Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Citrus 8.014 According to the legislation of the importing country Grapefruit Citrus paradisi Macfad 10.014 50.0 Sweetie grapefruit Citrus paradisi, grandis Citrus 10.0 50.0 Mandarine/ Tangerine Citrus reticulata Blanca 11.814 50.0 Orange Citrus sinensis (L.) 11.8 - 11.214 lan konsisten karo aplikasi saka aturan nasional ngimpor 50.0 negara nanging ora luwih murah tinimbang 11.2. It is recognized that in different countries, tingkat Brix alamiah bisa beda-beda saka sawetara iki nilai. In cases where the Brix level is cons istently lower than this range of values, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be below 10o Brix. Coconut Cocos nucifera L.15 5.0 25.0 Melon Cucumis melo L. 35.0 Casaba Melon Cucumis melo L subsp. ana bowler. inodorus H. Jacq. 7.5 25.0 honeydew Melon 10.0 25.0 quince 11.2 25.0 Persimmon Diospyros khaki Thunb. ( * ) 40.0 Crowberry Empetrum nigrum L. 6.0 25.0 Loquat ( * ) ( * ) Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Guavaberry Birchberry Eugenia syringe ( * ) ( * ) Suriname Cherry Eugenia uniflora Rich. 6.0 25.0 Fig Ficus carica L. 18.0 25.0 Kumquat Fortunella Swingle sp. ( * ) ( * ) Strawberry Fragaria x. ananassa Duchense(Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne) 7.5 40.0 Genipap Genipa americana 17.0 25.0 Sea Buckthorn Hippophae elaeguacae ( * ) 25.0 Buckthornberry = Sallowthornberry Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 Litchi/Lychee Litchi chinensis Sonn. 11.2 20.0 Tomato Lycopersicum esculentum L. 5.0 50.0 Acerola (West Sakura) Indian Malpighia sp. (daya. & Sesse) 6.5 25.0 Apple Malus domestica Borkh. 11.5 It is recognized that in different countriesPunika dikenali sing ing negarahitingkat Brix alamiah bisa beda-beda saka nilai ikitlIng kasus tingkat Brix iku terus-terusan murah tinimbang nilai ikienalaken menyang perdagangan internasional bakal ditrimable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be bellow 10o Brix for pineapple juice and apple juice. 50.0 Crab Apple Malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill. 15.4 25.0 Mammee Apple Mammea americana ( * ) ( * ) Fruit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Mango Mangifera indica L 13.5 25.0 Mulberry Morus sp. ( * ) 30.0 Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains ( * ) 25.0 Yellow Passion Fruit Passiflora edulis ( * ) ( * ) Passion Fruit Pasiflora edulis Sims. f. edulus Passiflora maringaken Sims. f. About flavicarpa. def. 12 25.0 Passion Fruit Passiflora qufdrangularis. ( * ) ( * ) Date Phoenix dactylifera L. 18.5 25.0 Sapote Pouteria sapota ( * ) ( * ) Apricot Prunus armeniaca L. 11.5 40.0 Sweet Cherry Prunus avium L. 20.0 25.0 Sour Cherry Prunus cerasus L. 14.0 25.0 Stonesbaer Prunus cerasus L.cv Stevnsbaer 17.0 25.0 Plum Prunus domestica L. subsp. domestica 12.0 50.0 Prune Prunus domestica L. subsp. domestica 18.5 25.0 Quetsche Prunus domestica L. subsp. housekeeper 12.0 25.0 Nectarine Prunus persica (L.) Batsch var. nucipersica (Suckow) c. K. nglereni. 10.5 40.0 Peach Prunus persica (L.)Batsch varr. persica 10.5 40.0 Sloe Prunus spinosa L. 6.0 25.0 Guava Psidium guajava L. 8.5 25.0 Pomegranate Punica granatum L. 12.0 25.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Aronia/ Chokeberry Pyrus arbustifolia (L.) Pers. ( * ) ( * ) Pear Pyrus communis L. 40.0 BlL.k Currant Ribes nigrum L 11.0 30.0 Red Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 White Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 Red Gooseberry Ribes uva- crispa ( * ) 30.0 Goosberry 7.5 30.0 White Goosberry Ribes uva- crispa L ( * ) 30.0 Cynorrhodon Rosa canina L. ( * ) 40.0 rosehip 9.0 40.0 Cloudberry Rubus chamaemorus L. 9.0 30.0 Mulberry Rubus chamaemorus L. Morus Sato ( * ) 40.0 Blackberry Rubus fruitcosus L. 9.0 30.0 grumbulan wulu (Amerika Utara) R. caesius (Eropah) 10.0 25.0 Red Raspberry Rubus idceus L. RRbus strigosus Michx. 8.0 40.0 Loganberry Rubus loganobaccus L. H. Bailey 10.5 25.0 Black Raspberry Rubus occidentalis L. 11.1 25.0 Boysenberry Rubus ursinus Cham. & Schltdl. 10.0 25.0 Youngberry Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis 10.0 25.0 Elderberry Sambucus nigra L. Sambucus canadensis. 10.5 50.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Lulo Solanum quitoense Lam. ( * ) ( * )v / vRowanberry Sorbus aucuparia L. 11.0 30.0 Sorb Sorbus domestica ( * ) 30.0 Cajá Spondia lutea L. 10.0 25.0 Umbu Spondias tuberosa Arruda ex Kost. 9.0 25.0 Pome Apple Syzygiun jambosa Tamarindus indica ( * ) ( * ) Tamarind (tanggal Indian) Theobroma kakao L. Theobroma grandiflorum 13.0 Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Cocoa pulp Theobroma cacao L. 50.0 Cupuac ̧u Theobroma grandiflorum L 9.0 35.0 Cranberry Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L. 7.5 30.0 Bilberry/ Blueberry Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium 40.0 Lingonberry Vaccinium vitis-idaea L. 10.0 25.0 anggur 16.0 50.0 Other: High acidity Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Other: High pulp content, utawa roso Kuwat 25.0 Other: Low acidity, isi pulp Low, or Low/medium flavour 50.0 **Kanggo tujuan saka standar ing Brix wis ditetepake minangka isi barang padhet telat saka jus minangka ditemtokake dening cara ketemu ing bagean ing Metode saka Analysis lan Sampling. Yen jus diprodhuksi saka woh ora kasebut ing dhaftar ndhuwur, iku kudu, Nanging, tundhuk marang kabeh pranata saka standar, kejaba tingkat Brix minimal saka jus malih bakal tingkat Brix minangka ditulis saka woh digunakake kanggo nggawe musataken. SCHEDULE 'C' MINIMUM JUICE AND/OR PUREE IN FRUIT NECTARS Fruit Nectars Made From Minimum Juice and/or Puree Content (% m / m) apricot 35 bilberry 40 blackberry 30 Blackcurrant 30 blackcurrant ( non pulpy ) 30 Cloudberry 30 Cranberry Elderberry 50 Goosberry 30 jeruk bali 50 Jambu 25 Mandarine Goosberry(pulpy) 30 Orange 50 Peach 40 peer 40 raspberry 40 Redcurrant 30 RPeachip 40 Rowanberry 30 25 Stroberi 40 tangerine 50 Whitecurrant 30 Whortleberry Other: High ngandhut asam 30 Apple 50 Banana 25 Other: High Acidity, Content pulp dhuwur, or Strong Flavour 25 Other: Low Acidity, Content pulpliyane or Low/Medium Flavour 50 SCHEDULE 'D' FUNCTION MAXIMUM LEVEL 4.1 antioksidan 300 Ascorbic acid Limited by GMP 220 belerang dioxide (linglang, jeruk lan anggur kudu mung) 350mg/l 4.2 aturan acidity 300 Citric acid 2g/l 330 Citric asam kanggo (nectars) 5g / l 29mg / lam malat (utawa nectars) Limited by GMP 336 tartaric asam (kanggo nectarWinates dening GMPGMP 4.3 agen CARBONATING 290 Carbon dioxide Limited by GMP 4.4 stabilizers 440 Pectins

Juice woh lan Peraturan Nectar saka Nigeria

Lex Artifex LLP, tenan hukum Nigeria, wis ngenalaken Food & tamba (F&D) Helpdesk ngewangi individu lan perusahaan melu ing Manufaktur, distribusi, ekspor lan importation produk panganan lan obat-obatan diatur ing patemon ing syarat Nyetel dening Nasional Nigeria kang Food lan tamba Administration lan Control ("NAFDAC"). Ngisor iki Jus woh lan Peraturan Nectar saka Nigeria.

Biaya OF gratis WITH NAFDAC

Kanggo informasi ing tariffs ditrapake lan biaya pendaftaran produk karo NAFDAC ing Nigeria, hubungi kita karo gambaran utawa gambar prodhuk(s) sought kanggo pangguna, lan kita bakal ngirim prakiran biaya kanggo sampeyan. Email ing lexartifexllp@lexartifexllp.com, Tampilan +234 803 979 5959.

Jus woh lan angger-angger nectar NIGERIA

Pengaturan peraturan

wiwitan:
1. Scope
2. Larangan
3. Definisi / Komposisi saka jus woh, nectar lan woh puree
4. situs Organoleptic
5. Gunakake lan watesan pangan aditif
6. Watesan maksimum rereged ing jus woh lan nectars
7. Panemu hukum babagan pelanggaran lan validitas paten lan merek dagang
8. Jeneng jus woh kanggo nunjukaké alam etc.
9. Dhaftar Ingredients.
10. paukuman.
11. Denda.
12. Interpretation
13. Mbubuti saka Juice woh lan Peraturan Nectar 2018
14. citation
15. jadwal

wiwitan:

Ing ngleksanani kakuwasan conferred ing Governing Council saka Nasional Food lan tamba Administration lan Control (NAFDAC) dening Bagian 5 lan 30 saka NAFDAC undhang Cap N1 LFN 2004 lan Section 12 saka Food ing, Obatan lan Related Produk (Registration, Etc.) Undhang Cap F33 LFN 2004 lan kabeh kakuwasan Nerjemahake isoh ing atas sing, Governing Dewan Nasional AGENSI FOR Food lan tamba Administration lan CONTROL karo persetujuan Menteri kinurmatan Kesehatan dokumen damel Peraturan ngisor:-

  1. Scope

Peraturan iki berlaku jus woh lan nectar produk diprodhuksi, diimpor, diekspor, iklan, Sold mbagekke utawa digunakake ing Nigeria.

  1. Larangan

    1. Ora jus woh utawa nectar bakal diprodhuksi, diimpor, diekspor, iklan, Sold mbagekke utawa digunakake ing Nigeria, unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations.
    2. Ora wong bakal Pabrik, ngimpor, kaca, Panggenan, ngedol, dibagek utawa nggunakake sembarang jus woh utawa nectar kang ngandhut sweeteners non-nutritive tanpa persetujuan saka Agensi.
    3. jus woh bisa ngemot gula, Balèkna gula utawa dextrose lan aditif panganan.
    4. jus woh-wohan ora bakal ngemot sweeteners non-nutritive kajaba disetujoni dening Agensi.

  1. Definisi / Komposisi saka jus woh, nectar lan woh puree

Definisi lan anggota saka jus woh, nectar lan woh puree bakal kasebut ing Jadwal "A 'kanggo Peraturan iki.

  1. Properties Organoleptic.

Prodhuk bakal duwe werna karakteristik, ambu lan roso saka jus woh. Komponen jus molah malih alam bisa dibalèkaké marang jus dijupuk saka jinis padha saka woh-wohan saka kang alam komponen jus molah malih wis dibusak.

  1. Gunakake lan watesan pangan aditif

Panggunaan lan watesan saka sembarang aditif pangan ing Pabrik jus woh lan nectar bakal minangka disetujoni dening Agensi lan minangka dituduhake ing Jadwal "D".

  1. Watesan maksimum rereged

Ing watesan maksimum rereged ing jus woh lan nectars bakal tundhuk karo watesan kasebut ing Jadwal "E" kanggo Peraturan iki.

7. Labeling

    1. jus woh lan nectars bakal cap sesuai karo Food Pre-rangkep (Labeling) peraturan 2018.
    2. Ing saiki isi persentasi woh bakal dadi ngumumaké ing dhaftar Úa ing label produk.
    3. Ora Labeling ombenan kasebut ing Peraturan iki bakal kadunungan tembung "jus woh" kajaba isi woh kasebut ing Jadwal C.
    4. Ora Labeling ombenan kasebut ing Peraturan iki bakal kadunungan tembung "woh ngombe" kajaba isi jus woh ora kurang saka 5 persen
      .

  1. Jeneng jus woh kanggo nunjukaké alam

    1. Jeneng saben jus woh bakal nuduhake alam akurat,
    2. Where jeneng wis ditetepake kanggo jus woh ing Peraturan iki, kuwi jeneng bakal digunakake,
    3. Where ora jeneng umum ana kanggo jus woh, an appropriate descriptive name shall be used, kasedhiya yen, ora produk bakal dijenengi woh ngombe jus,
    4. A jeneng diciptakaké utawa fanciful bisa dipigunakaké, kasedhiya jeneng ora mblusukake lan diiringi istilah deskriptif cocok,
    5. Ing cilik saka kombinasi saka loro utawa luwih jus woh, jeneng jus ing urutan predominance dening bobot utawa tembung "woh" bakal ngumumaké ing paket, lan
    6. Ing cilik saka jus woh siji utawa kombinasi saka loro utawa luwih jus woh, samubarang sing digawé saka musataken(s), tembung "saka musataken(s)", bakal tindakake tembung "jus(s)"Ing jeneng(s) jus kuwi(s) nalika ngumumaké ing paket.

  1. Dhaftar Ingredients.

A dhaftar lengkap úa digunakake ing nyepakaké samubarang jus woh bakal ngumumaké ing label ing mudhun urutan saiki babagan, kajaba ing cilik saka jus woh dehydrated dimaksudaké kanggo pemanis dening Kajaba saka jumlahe cocok saka banyu potable, kang cilik, úa mungkin kadaptar ing urutan babagan ing produk pemanis, kasedhiya sing dhaptar úa bakal tumuju dening statement kayata "úa nalika malih".

10. paukuman.

    1. Sembarang wong sing contravenes samubarang pranata Peraturan iki bakal guilty saka pelanggaran lan tanggung jawab ing bebendhu. Ing cilik saka :
(a) individu, penjara kanggo istilah ora ngluwihi siji taun utawa kanggo nggoleki ora ngluwihi 50,000 utawa kanggo loro penjara lan denda kuwi; lan
(b) a perusahaan awak, menyang N100 ora ngluwihi nggoleki, 000.
(2) Where pelanggaran ing Peraturan iki wis setya dening perusahaan awak, tenan utawa liyane asosiasi individu saben:-
(a) direktur, manager, sekretaris utawa perwira padha saka perusahaan awak; utawa
(b) partner utawa pejabat saka tenan utawa
(c) wali saka awak ngangap; utawa
(d) wong ngangap ing manajemen urusan asosiasi; utawa
(e) wong sing purporting tumindak ing kapasitas diarani ing paragraf (a) kanggo (d) saka peraturan iki, saperangan guilty saka pelanggaran kasebut lan tanggung jawab kanggo diterusake lan diukum kanggo pelanggaran kasebut kanthi cara sing padha kaya yen dheweke nindakake pelanggaran kasebut., kajaba kang mbuktikake yen tumindak utawa kasingkirake babagan pelanggaran njupuk Panggonan tanpa kawruh, idin utawa connivance.

  1. Denda sawise bebendhu

    (1) A wong didakwo saka pelanggaran ing Peraturan iku bakal kélangan kanggo Pemerintah Federal-
    (a) sembarang bondho utawa babagan property neruske asalé saka utawa dipikolehi, langsung utawa ora langsung, minangka asil saka pelanggaran;
    (b) samubarang wong kang bisa utawa instrumentalities digunakake ing sembarang cara kanggo laku utawa kanggo nggampangake Komisi saka pelanggaran.
    (2) Ing bagean iki, “neruske” tegese sifat sembarang asalé utawa dipikolehi, langsung utawa ora langsung, liwat Komisi saka pelanggaran.

  2. Interpretation

Ing Peraturan iki, kajaba konteks digunakake mbutuhake;
"Agensi" tegese Nasional Food lan tamba Administration lan Control:
"jus woh"Tegese unfermented nanging fermentable Cairan dijupuk saka sisih becik ditonton saka swara, jumbuh diwasa lan seger woh utawa woh maintained ing kondisi swara kanthi cocok kalebu perawatan lumahing post-harvest Applied ing sesuai karo panentu ditrapake ing Codex Alimentarius Komisi.
"jus woh klempakan"Tegese prodhuk sing tundhuk karo definisi diwenehi ing Peraturan 12 (2) ndhuwur, kajaba banyu wis fisik dibusak ing jumlah cekap kanggo nambah tingkat Brix menyang Nilai paling 50% luwih saka ing Nilai Brix diadegaké kanggo jus malih saka woh padha.
"paket"Tegese wangun materi packaging kang jus woh lan nectars sing dikempalken for sale minangka item siji.

  1. Mbubuti saka Juice woh lan Peraturan Nectar 2005.

    1. Buah Jus lan Peraturan Nectar 2005 wis dokumen repealed.
    2. The mbubuti saka Peraturan iki kasebut ing Peraturan 13 (1) Regulation iki ora bakal mengaruhi apa-apa rampung utawa purported kanggo rampung ing Peraturan repealed.

  1. citation

Peraturan iki saged dipunsebat minangka Juice woh lan Peraturan Nectar, 2018.

 

SCHEDULE "A"

Definisi lan anggota saka woh jus, Nectar lan woh puree

jus woh bisa ngemot gula, Balèkna gula utawa dextrose lan aditif panganan, kalebu pemanis nonnutritive disetujoni dening Agensi.

  1. Orange Juice (Citrus sinens)

    1. Orange bakal woh dijupuk saka endocarp swara, oranges mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ngalangi telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal kanggo kekuatan oranye jus siji ora saka musataken bakal 10 lan tingkat Brix kanggo jus orange malih saka musataken bakal 11.2.
    3. Lengo isi penting saka oranye jus ora bakal ngluwihi 0.4ml / kg.

  1. nanas Juice (Ananas comosus) (Ananas sativus)

    1. jus nanas bakal woh dijupuk saka swara pineapples mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 11.2 kanggo jus nanas eksklusif saka gula ditambahake lan ngendi jus wis dijupuk nggunakake jus klempakan karo Kajaba iku banyu potable, ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 12.8 kanggo jus nanas eksklusif saka gula ditambahaké.
    3. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 25g / kg lan Kajaba saka gula ora dileksanakake nalika jus wis acidified.
    4. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg.

  1. anggur Juice (Vitis vinifera utawa hibrida kuwi; Vitis labrusca utawa hibrida kuwi)

    1. jus anggur bakal woh dijupuk saka swara, ngundhuh woh anggur lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet anggur telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 13.5 kanggo jus anggur lan ngendi jus wis dijupuk nggunakake jus klempakan karo Kajaba iku banyu potable, ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 15.9 kanggo jus anggur.
    3. Isi etanol bakal ora ngluwihi 5g / kg.
    4. Asam isi molah malih saka Juice Anggur bakal ora ngluwihi 0.4g / kg, ditulis minangka asam asetat.

  2. lemon Juice (Citrus linglang )

    (1) Lemon Juice bakal woh dijupuk saka swara, linglang mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    (2) Ing barang padhet linglang telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal kanggo jus lemon bakal 7.0.
    (3) Isi etanol saka linglang jus ora bakal ngluwihi 3G / kg.
    (4) Lengo isi penting saka linglang jus ora bakal ngluwihi 0.5ml / kg.

  1. Grapefruits (Citrus paradisi)

    1. jus jeruk bali bakal woh dijupuk saka swara, grapefruits mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 9.5 kanggo jeruk bali eksklusif saka gula ditambahake lan jumlahe total gula ditambahake lan tingkat Brix minimal kanggo jeruk bali malih saka musataken bakal 10.0.
    3. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 50g / kg.
    4. Isi etanol bakal ora ngluwihi 3.0g / kg.
    5. Isi lenga atsiri ora bakal ngluwihi 0.3ml / kg.

  1. Jus apel (Pyrus Malus)

    1. jus apel bakal woh dijupuk saka swara, apples mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 10.2 kanggo jus apel lan tingkat Brix minimal kanggo jus apel malih saka musataken bakal 11.2.
    3. Isi etanol bakal ora ngluwihi 5g / kg.
    4. Asam isi molah malih saka jus apel ora bakal ngluwihi 0.4g / kg ditulis minangka asam asetat.

  1. Juice blackcurrant (Ribes 50)

    1. jus Blackcurrant bakal woh dijupuk saka swara, blackcurrants mateng lan jus iku wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal 10.5 kanggo jus blackcurrant lan tingkat Brix minimal kanggo blackcurrant malih saka musataken bakal 11.0.
    3. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of the final product.
    4. Isi etanol bakal ora ngluwihi 3G / kg.
    5. Isi asam molah malih ora bakal ngluwihi 1.2g / kg ditulis minangka asam asetat.

  1. jus woh(s)

    1. jus woh bakal jus woh digawe saka woh-wohan saka siji spesies lan jus woh uga wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut komposisi lan kualitas faktor penting saka jus.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal bakal cocog karo isi barang padhet telat saka eksklusif woh mateng jenenge gula ditambahaké ing Jadwal 'A'.
    3. The total jumlahe gula ditambahaké ora bakal ngluwihi 100g / kg, kajaba kanggo woh-wohan banget asam, ngendi 200g / kg dileksanakake.
    4. Kajaba saka gula iki ora dileksanakake nalika jus wis acidified.
    5. Isi etanol bakal ora ngluwihi 5g / kg.

  1. jus woh Campuran

    1. jus woh Campuran bakal woh dijupuk saka loro utawa luwih spesies swara woh-wohan mateng lan jus uga wis klempakan lan mengko malih karo banyu potable cocok kanggo tujuan ngramut penting komposisi lan kualitas faktor sing.
    2. Ing barang padhet telat ditemtokake dening tingkat Brix minimal (eksklusif saka gula ditambahaké) bakal dadi nilai kang cocok kanggo isi barang padhet telat saka woh-wohan mateng eksklusif saka gula ditambahaké.
    3. Jumlahe gula ditambahaké, diwilang gula minangka garing ora bakal ngluwihi 100g / kg.
    4. Kajaba saka gula kanggo jus woh pipis ora dileksanakake nalika jus wis acidified.
    5. Isi etanol saka jus woh mixed ora bakal ngluwihi 3G / kg.

  1. jus woh karbon

jus karbon utawa jus sparkling bakal jus woh jenenge impregnated karo karbon dioksida, ing meksa utawa ngendi woh ngandhut luwih saka 2g / kg saka karbon dioksida lan istilah "carbonated" bakal katon ing jarak cedhak karo jeneng saka produk lan karbon dioksida bakal ngumumaké ing dhaftar úa.

  1. puree woh

    1. puree woh punika unfermented nanging fermentable produk dijupuk dening sieving sisih becik ditonton saka kabèh utawa woh peeled tanpa njabut jus.
    2. Woh bakal swara, jumbuh diwasa lan woh seger utawa woh wadi kanthi cara fisik.
    3. Klempakan puree woh uga dijupuk kanthi aman fisik banyu saka puree woh.
    4. puree woh uga wis dibalèkaké gondho bahan kimia lan komponen rasa molah malih, kabeh kang kudu diduweni dening liya fisik cocok, lan kabeh kang kudu mbalekake saka jenis sing padha saka woh. Pulp lan sel dijupuk kanthi cara fisik cocok saka jenis sing padha saka woh bisa ditambahake.

  1. nectar

    1. Nectar punika unfermented nanging fermentable produk dijupuk ngembangaken banyu potable, gula, utawa loro utawa sweeteners karbohidrat liyane minangka diterangake ing Jadwal 'C' kanggo puree woh utawa klempakan woh puree utawa kanggo sing dicampur karo barang sing.
    2. Minimal jus lan / utawa puree isi bakal dadi ing Jadwal 'C'.
    3. gondho bahan kimia, komponen roso molah malih, pulp lan sel kabeh kang kudu mbalekake saka jenis sing padha saka woh lan dijupuk dening liya fisik cocok bisa ditambahake. produk sing malih kudu syarat ditetepake kanggo nectars woh ing Jadwal C

 

SCHEDULE 'B’

komposisi

bahan dhasar

  1. Solids telat minangka nderek -
    1. kanggo jus woh ora saka konsentrat ana kanggo konsumsi kuwi, isi barang padhet telat saka jus kekuatan siji bakal ora bisa diowahi lan bakal sesuai karo tingkat Brix minimal diadegaké ing 1st tabel ing ngisor iki;
    2. preparation saka woh ana kanggo konsumsi langsung sing reconstitution saka jus kakondensasi utawa klempakan bakal sesuai karo tingkat Brix minimal dituduhake ing meja 1st, eksklusif saka barang padhet saka sembarang úa pilihan sing ditambahake lan aditif lan yen ana aku ora tingkat Brix kasebut ing meja, minimal Brix bakal diwilang ing basis saka isi barang padhet telat saka kekuatan single, jus unconcentrated digunakake kanggo gawé jus klempakan kuwi;
    3. kanggo jus malih saka musataken, banyu potable digunakake ing reconstitution bakal ing Pedoman ketemu minimal kanggo Drinking Water Quality of World Health Organization karo tingkat Nitrat kang ora bakal ngluwihi 25 tingkat mg / l lan Sodium ora bakal ngluwihi 50 mg / l.
  2. tingkat Brix minimal kanggo jus malih saka musataken lan jus kekuatan siji ora saka musataken minangka nderek -

 

Jeneng umum woh kang

Level Brix minimal kanggo pemanis woh jus lan pemanis puree

Juice minimal lan / utawa puree

Content (% v / v) kanggo woh Nectars
Kiwi
Actinidia éca
(A. Chev.) C. F. Liang & A.
R. Fergoson
( * )
( * )
Cashewapple
Anacardium Occidentale L.
11.5
25.0
nanas
Ananas comosus (L.) sativis Merrill Ananas
L. Schult. f.
12.8
Punika dikenali sing ing negara, tingkat Brix alamiah bisa beda-beda saka nilai iki. Ing kasus tingkat Brix iku terus-terusan murah tinimbang nilai iki, jus malih saka Brix ngisor saka negara ngenalaken menyang perdagangan internasional bakal ditrima, kasedhiya meets Tata keaslian kadhaptar ing Standard Umum kanggo woh jus lan Nectars lan tingkat ora 10oBrix puniki kanggo jus nanas lan jus apel.
40.0
Soursop
Soursop L.
25.0
Sugar Apple
Annona squamosa L
14.5
25.0
starfruit
carambola L.
7.5
25.0
Papaya
Carica papaya L.
( * )
25.0
star Apple
Chrysophyllum cainito
( * )
( * )
Melon Water
8.0
40.0
jeruk
8.0
Miturut undang-undang saka negara ngimpor
Jeneng umum woh kang
Jeneng botani
Level Brix minimal kanggo pemanis woh jus lan pemanis puree
Juice minimal lan / utawa puree
Content (% v / v) kanggo
Nectars woh
ora nguntungke Orange
Citrus aurantium L.
( * )
50.0
lemon
Citrus District (L.) Burm. f.
Citrus limonum Rissa Citrus
8.014
Miturut undang-undang saka negara ngimpor
jeruk bali
Citrus paradisi Macfad
10.014
50.0
Sweetie jeruk bali
Citrus paradisi, grandis Citrus
10.0
50.0
Mandarine / Tangerine
Citrus reticulata Blanca
11.814
50.0
Orange
Citrus sinensis (L.)
11.8 - 11.214 lan konsisten karo aplikasi saka aturan nasional ngimpor
50.0
negara nanging ora luwih murah tinimbang 11.2.
Punika dikenali sing ing negara, tingkat Brix alamiah bisa beda-beda saka sawetara iki nilai. Ing kasus tingkat Brix iku terus-terusan murah tinimbang iki sawetara nilai, jus malih saka Brix ngisor saka negara iki ngenalaken menyang perdagangan internasional bakal ditrima, kasedhiya meets Tata keaslian kadhaptar ing Umum
Standard for woh jus lan Nectars lan tingkat ora ngisor 10ing Brix.
Kelapa
Cocos nucifera L.15
5.0
25.0
melon
Cucumis melo L.
35.0
casaba Melon
Cucumis melo L subsp. ana bowler. inodorus H. Jacq.
7.5
25.0
honeydew Melon
Cucumis melo L. subsp. meloana. inodorus H. Jacq
10.0
25.0
quince
Cydonnia oblonga Mill.
11.2
25.0
persimmon
Diospyros khaki Thunb.
( * )
40.0
Crowberry
Empetraceae ireng 50.
6.0
25.0
Loquat
Japanese Eribotrya
( * )
( * )
Jeneng umum woh kang
Jeneng botani
Level Brix minimal kanggo pemanis woh jus lan pemanis puree
Juice minimal lan / utawa puree
Content (% v / v) kanggo
Nectars woh
Guavaberry Birchberry
Eugenia syringe
( * )
( * )
Suriname Sakura
Eugenia uniflora Rich.
6.0
25.0
anjir
Ficus carica L.
18.0
25.0
Kumquat
Fortunella Swingle sp.
( * )
( * )
Stroberi
Fragaria x. ananassa
Duchense (Fragaria chiloensis
Duchesne x Fragaria
virginiana Duchesne)
7.5
40.0
Genipap
Genipa americana
17.0
25.0
Sea Buckthorn
Hippophae elaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae rhamnoides L.
6.0
25.0
Litchi / Rambutan
Litchi chinensis Sonn.
11.2
20.0
tomat
Lycopersicum esculentum L.
5.0
50.0
Acerola (West Sakura)
Indian
Malpighia sp. (daya. & Sesse)
6.5
25.0
Apple
Malus domestica Borkh.
11.5
Punika dikenali sing ing negara, tingkat Brix alamiah bisa beda-beda saka nilai iki. Ing kasus tingkat Brix iku terus-terusan murah tinimbang nilai iki, jus malih saka Brix ngisor saka negara iki ngenalaken menyang perdagangan internasional bakal ditrima, kasedhiya meets Tata keaslian kadhaptar ing Standard Umum kanggo woh jus lan Nectars lan tingkat ora puniki 10ing Brix kanggo jus nanas lan jus apel.
50.0
Kepiting Apple
prunifolia Malus (Willd.)
Borkh. Malus sylvestris Mill.
15.4
25.0
Mammee Apple
American Mamalia
( * )
( * )
Jeneng umum woh kang
Jeneng botani
Level Brix minimal kanggo pemanis woh jus lan pemanis puree
Minimum Juice and/or PureeContent (% v / v) kanggo woh Nectars
Mango
Mangifera indica L
13.5
25.0
mulberry
Morus sp.
( * )
30.0
Banana
Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains
( * )
25.0
Kuning Passion Fruit
Passiflora edulis
( * )
( * )
passion Fruit
Passionflower edulis Sims. f. edulus Passiflora maringaken Sims. f. About flavicarpa. def.
12
25.0
passion Fruit
Passiflora quadrangularis.
( * )
( * )
tanggal
Phoenix dactylifera L.
18.5
25.0
Sapote
Pouteria sapota
( * )
( * )
apricot
Prunus armeniaca L.
11.5
40.0
manis Sakura
Prunus avium L.
20.0
25.0
ora nguntungke Cherry
Prunus cerasus L.
14.0
25.0
Stonesbaer
Prunus Cerasus L.cv Stevnsbær
17.0
25.0
Plum
Prunus domestica L. subsp. housekeeper
12.0
50.0
prune
Prunus domestica L. subsp. housekeeper
18.5
25.0
quetsch
Prunus domestica L. subsp. housekeeper
12.0
25.0
nectarine
Prunus persica (L.) Batsch var. Peach (Suckow) c. K. nglereni.
10.5
40.0
Peach
Prunus persica (L.) Batsch var. persica
10.5
40.0
sloe
Prunus spinosa L.
6.0
25.0
Jambu
Psidium guajava L.
8.5
25.0
pomegranate
Punica granatum L.
12.0
25.0
Jeneng umum woh kang
Jeneng botani
Juice minimal lan / utawa puree
Content (% v / v) kanggo woh Nectars
Aronia / chokeberry
Pyrus arbustifolia (L.) Pers.
( * )
( * )
Pear
Pyrus communis 50.
40.0
Black Currant
Ribes 50
11.0
30.0
Red Currant
Ribes 50.
10.0
30.0
putih Currant
Ribes 50.
10.0
30.0
Red Gooseberry
Ribes uva-crispa
( * )
30.0
Goosberry
Ribes uva-crispa L
7.5
30.0
putih Goosberry
Ribes uva-crispa L
( * )
30.0
Cynorrhodon
rosehip L.
( * )
40.0
rosehip
Rosa sp. L.
9.0
40.0
Cloudberry
Rubus chamaemorus 50.
9.0
30.0
mulberry
Rubus chamaemorus 50. Morus Sato
( * )
40.0
blackberry
Rubus fruitcosus L.
9.0
30.0
Dewberry
grumbulan wulu (Amerika Utara)
R. caesius (Eropah)
10.0
25.0
Red Raspberry
Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx.
8.0
40.0
Loganberry
Rubus loganobaccus L. H. Bailey
10.5
25.0
Black Raspberry
Rubus occidentalis 50.
11.1
25.0
Boysenberry
Rubus ursinus Ham. & Schltdl.
10.0
25.0
Youngberry
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
10.0
25.0
elderberry
Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.
10.5
50.0
Jeneng umum woh kang
Jeneng botani
Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree
Juice minimal lan / utawa puree
Content (% v / v) kanggo
Nectars woh
Lulo
Solanum quitoense Lam.
( * )
( * )
Rowanberry
Sorbus aucuparia L.
11.0
30.0
Sorb
Sorbus domestica
( * )
30.0
Caja
Spondia lutea L.
10.0
25.0
Umbu
Spondias tuberosa Arruda Ex Kost.
9.0
25.0
pome Apple
Syzygiunjambosa Tamarindus indica
( * )
( * )
Tamarind (tanggal Indian)
Theobroma kakao L.
Theobroma grandiflorum
13.0
isi nyukupi kanggo nggayuh minimal
acidity saka 0.5
pulp coklat
Theobroma kakao L.
50.0
Cupuac U
Theobroma grandiflorum L
9.0
35.0
cranberry
Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.
7.5
30.0
Bilberry / Blueberry
Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L.
Vaccinium angustifolium
40.0
Lingonberry
Vaccinium Vitis-idaea L.
10.0
25.0
anggur
Vitis Vinifera L. utawa hibrida kuwi
Vitis Labruscutawa hibrida kuwi
16.0
50.0
liyane:
acidity dhuwur
isi nyukupi kanggo nggayuh minimal
acidity saka 0.5
liyane: High pulp content, utawa roso Kuwat
25.0
liyane:
Low acidity,
isi pulp Low, utawa
Low / roso medium
50.0
**Kanggo tujuan saka standar ing Brix wis ditetepake minangka isi barang padhet telat saka jus minangka ditemtokake dening cara ketemu ing bagean ing Metode saka Analysis lan Sampling. Yen jus diprodhuksi saka woh ora kasebut ing dhaftar ndhuwur, iku kudu, Nanging, tundhuk marang kabeh pranata saka standar, kejaba tingkat Brix minimal saka jus malih bakal tingkat Brix minangka ditulis saka woh digunakake kanggo nggawe musataken.

 

SCHEDULE 'C’

Jus minimal lan / utawa puree IN NECTARS woh

Nectars woh Made Saka

Minimum Juice and/or Puree Content (% m / m)
apricot
35
bilberry
40
blackberry
30
blackcurrant
30
blackcurrant (non-pulpy)
30
Cloudberry
30
cranberry
elderberry
50
Goosberry
30
jeruk bali
50
Jambu
25
Mandarine
50
Mango (pulpy)
30
Orange
50
Peach
40
peer
40
raspberry
40
Redcurrant
30
rosehip
40
Rowanberry
30
Sea Buckthorn
25
Stroberi
40
tangerine
50
Whitecurrant
30
Whortleberry Other: High ngandhut asam
30
Apple
50
Banana
25
liyane: High Acidity, Content pulp dhuwur, utawa Kuwat
Roso
25
liyane: Low Acidity, Content pulp Low, utawa Low / Sedheng
Roso
50

 

 

SCHEDULE 'D’

 

FUNCTION

Bukaan

LEVEL
4.1
antioksidan
300
Ascorbic acid
Winates dening GMP
220
belerang dioxide (linglang, jeruk lan anggur kudu mung)
350mg / l
4.2
aturan acidity
300
Banyu cuka
2g / l
330
Citric asam kanggo (nectars)
5g / l
296
asam malat (utawa nectars)
Winates dening GMP
336
tartaric asam (kanggo nectars)
Winates dening GMP
4.3
agen CARBONATING
290
Karbon dioksida
Winates dening GMP
4.4
stabilizers
440
Pectins
<3g / l
4.5
sweeteners (UTAWA NECTARS)
950
Acesulfame K
<350mg
951
Aspartame
<600mg
952
Asam Cyclamic lan Uyah
<400mg / l
954
Saccharine lan Uyah
<80mg / l
955
Sucralose
<250mg / l
954
Neohesperidine
30mg / l
4.6
Pengawet bisa ditambahake minangka ditemtokake dening Agensi

Panganggone lan watesan pangan aditif PROCESSING AIDS - LEVEL Bukaan OF Panganggone IN LINE WITH laku MANUFACTURING apik (GMP)

FUNCTION

inti
Antifoaming Agents
Polymethylsiloxane5
Agen clarifying
filtrasi Aids
Flocculating Agents
clays Adsorbent
(bleaching, earths alam utawa aktif)
resins Adsorbent
aktif karbon (mung saka tetanduran)
Bentonit
kalsium hidroksida
selulosa
Chitosan
silika colloidal
bumi Diatomaceous
gelatin (saka kolagen kulit)
resins ion (Cation lan Anion)
kaolin
perlite
Polyvinylpolypyrrolidone
kalium tartrate
kalsium karbonat dicepetaké
hulls Rice
silika sol
belerang dioxide
tannin

 

 

SCHEDULE 'E’

 

Contaminant ing woh Juice / Nectars

Bukaan

watesan

(mg / kg)
arsenik (minangka)
0.2 mg / kg
Lead (Pb)
0.1 mg / kg
pracaya (Sn)
200 mg / kg
tembaga (karo)
5 mg / kg
seng (Zn)
5 mg / kg
Iron (Fe)
15 mg / kg
Sum Tembaga, Seng lan Iron
20 mg / kg
impurities Mineral larut ing 10% asam klorida ora bakal ngluwihi 25mg / kg (mung kanggo jus clarified)
racun-racun
Mycotoxins
Patulin (ing jus apel lan apple úa jus)
50 μg / kg
*Watesan maksimum rereged ing Juice woh lan Nectars

STEP NEXT?

kasebut ing ngarep menehi mung ringkesan lan ora akehe saran legal. Nonton cautioned marang nggawe pancasan sembarang adhedhasar publikasi piyambak. Luwih, saran legal tartamtu kudu dijupuk.

ABOUT LEX artis LLP

Lex Artifex LLP, bisnis lan tenan komersial hukum ing Nigeria, iku jendela kanggo manufaktur, Exportir, lan distributor pangan lan tamba diatur produk seeking lisènsi ing Nigeria lan seeking akses menyang pasar Nigerian. We are ing toko siji-mandeg kanggo tundhuk lan rajin layanan legal ing Nigeria. We nyedhiyani klien karo panuntun dhumateng legal liwat saben langkah saka proses perdagangan lan ngluwihi.
Kanggo mangerteni sing luwih lengkap babagan Food ing Lex Artifex LLP kang & tamba (F&D) Helpdesk lan carane kita bisa kurban perwakilan kanggo sampeyan ing Nigeria, please email: lexartifexllp@lexartifexllp.com; telpon +234.803.979.5959.