Fruit Juice og Nectar Regulering av Nigeria

Fruit Juice og Nectar Regulering av Nigeria

Lex Artifex LLP, advokatfirma i Nigeria, har innført Food & Legemiddel (F&D) Helpdesk for å hjelpe enkeltpersoner og selskaper som er involvert i produksjonen, fordeling, eksport og import av regulerte mat og medisiner produkter som oppfyller kravene satt av Nigerias nasjonale kontoret for Food and Drug Administration og kontroll (“NAFDAC”). Nedenfor er Fruit Juice og Nectar Regulering av Nigeria.

Kostnaden for registrering MED NAFDAC

For informasjon om gjeldende tariffer og kostnadene ved produktene registrering med NAFDAC i Nigeria, kontakt oss med beskrivelsen eller bilde av produktet(s) søkes registrert, og vi vil sende kostnadsestimatene for deg. Send e-post til lexartifexllp@lexartifexllp.com, Hva skjer +234 803 979 5959.

Fruktjuice og NECTAR REGULERING AV NIGERIA

ARRANGEMENT AV REGLER

Ikrafttredelse:

1. omfang

2. Forbud

3. Definisjoner / komposisjon av fruktjuicer, nektar og fruktpuré

4. sensoriske egenskaper

5. Bruk og grensene for tilsetningsstoffer

6. Maksimumsgrenser av miljøgifter i fruktjuice og nektar

7. Merking

8. Navn på fruktjuice å indikere naturen etc.

9. Liste over ingredienser.

10. Straff.

11. inndragning.

12. Tolkning

13. Oppheving av fruktjuice og Nectar forskrift 2018

14. Sitering

15. Rutetider

Ikrafttredelse:

I utøvelsen av den myndighet som er tillagt Governing Council of National Agency for Food and Drug Administration og kontroll (NAFDAC) av §§ 5 og 30 av NAFDAC loven Cap N1 LFN 2004 og § 12 av Food, Narkotika og relaterte produkter (Registrering, Etc.) Loven Cap F33 LFN 2004 og av alle krefter slik at det i den vegne, Hovedstyret i National Agency for Food and Drug Administration OG KONTROLL med godkjenning av den ærede helseminister gjør herved følgende forskrift:-

1. omfang

Forskriften gjelder for fruktjuice og nektar produkter produseres, importert, eksportert, annonsert, solgt distribueres eller brukes i Nigeria.

2. Forbud

   1. Ingen frukt juice eller nektar skal være produsert, importert, eksportert, annonsert, solgt distribueres eller brukes i Nigeria, med mindre det har blitt registrert i samsvar med bestemmelsene i denne forskriften.

   2. Ingen person skal produsere, importere, eksport, reklamere, selge, distribuere eller bruke noen fruktjuice eller nektar som inneholder ikke-næringsverdi søtstoffer uten godkjennelse av Byrået.

   3. Frukt juice kan inneholde sukker, invert sukker eller dekstrose og eventuelle tilsetningsstoffer.

   4. Frukt juice skal ikke inneholde ikke-næringsverdi søtstoffer mindre godkjent av Byrået.

3. Definisjoner / komposisjon av fruktjuicer, nektar og fruktpuré

Definisjoner og komposisjoner av fruktjuicer, nektar og fruktpuré skal være som angitt i Schedule “A’ til denne forskrift.

4. sensoriske egenskaper.

Produktet skal ha den karakteristiske fargen, aroma og smak av fruktjuice. De naturlige flyktige saft komponenter kan føres tilbake til et hvilket som helst saft oppnådd fra den samme type frukt fra hvilke naturlige flyktige juice komponenter har blitt fjernet.

5. Bruk og grensene for tilsetningsstoffer

Bruk og begrensninger av noen tilsetningsstoffer i produksjon av saft og nektar skal godkjent av Byrået og som angitt i Schedule “D”.

6. Maksimumsgrenser for miljøgifter

De maksimale grensene for forurensninger i fruktjuice og nektar skal i samsvar med grensene som er fastsatt i Schedule “E” til denne forskriften.

7. Merking

1. 1. Frukt juice og nektar skal merkes i henhold til pre-pakket mat (Merking) Forskrift 2018.

   2. Den prosentvise frukt innhold stede skal være erklært på listen Ingredienser på etiketten.

   3. Ingen merking av drinker som er angitt i denne forskriften skal ha ordet “fruktjuice” med mindre frukt innholdet som fastsatt i vedlegg C.

   4. Ingen merking av drinker som er angitt i denne forskriften skal ha ordet “frukt drikke” med mindre fruktjuice innholdet er ikke mindre enn 5 prosent

      .

8. Navn på fruktjuice å indikere naturen

   1. Navnet på hver fruktjuice skal angi nøyaktig natur,

   2. Der er det etablert et navn for fruktjuice i denne forskriften, et slikt navn skal brukes,

   3. Der ingen felles navn foreligger for fruktjuice, en passende beskrivende navn skal brukes, forutsatt at, Ingen produkter skal angis fruktjuice drikke,

   4. En laget eller fantasifulle navnet kan brukes, gitt navnet ikke er villedende og er ledsaget av en passende beskrivende begrep,

   5. I tilfelle av en kombinasjon av to eller flere fruktjuicer, navnet på saft i den rekkefølgen av overvekt vekt eller ordet “frukt” skal deklareres på pakken, og

   6. Ved et enkelt fruktjuice eller en kombinasjon av to eller flere fruktjuicer, hvilken som helst av disse er laget av konsentrat(s), ordene “fra konsentrat(s)”, skal følge ordet “juice(s)" i navnet(s) av en slik juice(s) når erklært på pakken.

9. Liste over ingredienser.

En fullstendig liste av ingredienser anvendt ved fremstilling av en hvilken som helst fruktjuice skal erklæres på etiketten i synkende rekkefølge av andelen liggende, bortsett fra i tilfellet av en dehydratisert fruktsaft beregnet på å bli rekonstituert ved tilsetning av en passende mengde av drikkevann, i hvilken sak, ingrediensene kan bli oppført i rekkefølge av forhold i det rekonstituerte produkt, forutsatt at listen over ingredienser skal ledes av en uttalelse som “ingredienser når rekonstituert”.

10. Straff.

10. 1. Enhver person som overtrer noen av bestemmelsene i denne forskriften, skal være skyldig i en straffbar handling og ansvarlig på overbevisning. I tilfelle :

(en) et individ, til fengsel inntil ett år eller en bot som ikke overstiger 50,000 eller til begge slike fangenskap og fine; og

(b) en juridisk person, til en bot som ikke overstiger N100, 000.

(2) Dersom en straffbar handling etter denne forskriften er begått av en juridisk, firma eller annen sammenslutning av personer hver:-

(en) regissør, sjef, sekretær eller andre lignende offiserer av juridisk; eller

(b) partner eller tjenestemann i firmaet eller

(c) bobestyrer av vedkommende organ; eller

(d) vedkommende i forvaltningen av saker av foreningen; eller

(e) Personen som ble angivelig opptre på en kapasitet som er nevnt i avsnitt (en) til (d) av denne regulering, er arisk skyldig i at lovbrudd og ansvarlig for rettsforfølges og straffes for at krenkelser på samme måte som om han selv hadde begått den straffbare handlingen, med mindre han godtgjør at handling eller unnlatelse som utgjør den straffbare handlingen fant sted uten hans kunnskap, samtykke eller connivance.

11. Inndragning etter overbevisning

    (1) En person dømt for en straffbar handling etter denne forskriften, skal miste den føderale regjeringen-

    (en) eventuelle aktiva eller eiendom utgjør utbyttet avledet fra eller mottatt, direkte eller indirekte, som et resultat av bart;

    (b) noen av personens eiendom eller midler som er brukt på noen måte å begå eller å lette gjennomføringen av lovbruddet.

    (2) I denne seksjonen, “fortsetter” betyr enhver egenskap som utledes eller hentes, direkte eller indirekte, gjennom provisjon av lovbruddet.

12. Tolkning

I denne forskriften, med mindre annet fremgår av sammenhengen;

“Agency” betyr National Agency for Food and Drug Administration og kontroll:

“Fruktjuice”Betyr unfermented men fermenterbare væske oppnådd fra den spiselige del av lyd, hensiktsmessig modne og frisk frukt eller frukt holdes i god stand ved egnede midler, inkludert etter innhøsting overflatebehandles i samsvar med den aktuelle bestemmelse av Codex Alimentarius Commission.

“Konsentrert fruktjuice”Menes det produkt som er i samsvar med definisjonen gitt i forordning 12 (2) ovenfor, unntatt vann er blitt fysisk fjernet i en mengde som er tilstrekkelig til å øke Brix nivået til en verdi på minst 50% større enn Brix verdi etablert for rekonstituert juice fra samme frukt.

“Pakke”Menes enhver form for emballasjemateriale, hvor fruktjuicer og nektar pakkes for salg som et enkelt element.

13. Oppheving av fruktjuice og Nectar forordning 2005.

    1. The Fruit Juice og Nectar forskrift 2005 oppheves.

    2. Opphevelsen av forskriften er angitt i forskrift 13 (1) av denne forordning skal ikke berøre noe gjort eller påstått å gjøres under de opphevede forskrift.

14. Sitering

Denne forskrift kan kalles Fruit Juice og Nectar forskrift, 2018.

 

AVTAL EN"

DEFINISJONER og komposisjoner av fruktjuicer, Nektar og fruktpuré

Frukt juice kan inneholde sukker, invert sukker eller dekstrose og eventuelle tilsetningsstoffer, unntatt nonnutritive søtningsmiddel godkjent av Byrået.

1. Appelsinjuice (Citrus sinens)

   1. Appelsinjuice skal være fruktjuice hentet fra endocarp av lyd, modne appelsiner og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. Den løselige faste stoff bestemmes av den minste Brix nivå for enkelt styrke appelsinjuice ikke er fra konsentrat skal 10 og Brix nivå for rekonstituert appelsinjuice fra konsentrat skal være 11.2.

   3. Den essensielle oljer innholdet av en appelsinjuice skal ikke overstige 0,4 ml / kg.

2. Ananas jus (Ananas comosus) (ananas sativus)

   1. Ananasjuice, skal det fruktjuice oppnådd fra lyd modne ananas og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De oppløselige faststoffer bestemt ved minimum Brix nivå skal 11.2 for ananasjuice eks tilsatt sukker og hvor saften er blitt oppnådd ved bruk av konsentrert saft med tilsetning av drikkevann, de oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal 12.8 for ananasjuice eksklusive tilsatt sukker.

   3. Den totale mengde av tilsatt sukker skal ikke overstige 25 g / kg, og tilsetning av sukker er ikke tillatt når saften er blitt surgjort.

   4. Etanol innholdet i ananasjuice skal ikke overstige 3g / kg.

3. Drue juice (Vitis vinifera eller hybrider derav; Vitis labrusca eller hybrider derav)

   1. Druejuice skal være fruktjuice hentet fra lyd, moden druer og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer juice.

   2. De oppløselige faststoffer drue bestemmes av den minste Brix nivå skal 13.5 for druesaft og hvor saften er blitt oppnådd ved bruk av konsentrert saft med tilsetning av drikkevann, de oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal 15.9 for druesaft.

   3. Etanolinnholdet skal ikke overskride 5 g / kg.

   4. Den flyktige syrer innholdet i en Grape Juice skal ikke overstige 0,4 g / kg, uttrykt som eddiksyre.

4. Sitronsaft (Citrus sitron )

   (1) Sitronsaft skal være fruktjuice hentet fra lyd, moden sitron og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   (2) De oppløselige sitron faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivået for sitronsaft skal 7.0.

   (3) Etanolinnholdet i en sitronsaft skal ikke overstige 3g / kg.

   (4) Den essensielle oljer innholdet i en sitronsaft skal ikke overstige 0,5 ml / kg.

5. grapefrukt (Citrus Paradisi)

   1. Grapefruktjuice skal være fruktjuice hentet fra lyd, moden grapefrukt og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal 9.5 for grapefrukt eksklusiv av tilsatt sukker, og den totale mengde av tilsatt sukker og minimums Brix nivået for rekonstituert grapefrukt fra konsentrat skal 10.0.

   3. Den totale mengde av tilsatt sukker skal ikke overstige 50 g / kg.

   4. Etanolinnholdet skal ikke overstige 3,0 g / kg.

   5. Den essensielle oljer innhold skal ikke overstige 0,3 ml / kg.

6. Eplejuice (Pyrus malus)

   1. Eplejuice skal være fruktjuice hentet fra lyd, modne epler og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal 10.2 for eplejuice og minimum Brix nivået for rekonstituert eplejuice fra konsentrat skal være 11.2.

   3. Etanolinnholdet skal ikke overskride 5 g / kg.

   4. Det flyktige innhold av syrer på en eplejuice skal ikke overstige 0,4 g / kg, uttrykt som eddiksyre.

7. solbær Juice (Ribes 50)

   1. Solbærsaft skal være fruktjuice hentet fra lyd, moden solbær og saften kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal 10.5 for solbærsaft og minimum Brix nivået for rekonstituert solbær fra konsentrat skal være 11.0.

   3. Den totale mengde av tilsatt sukker, beregnet som tørrstoff, skal ikke overstige 200 g / kg av det ferdige produkt.

   4. Etanolinnholdet skal ikke overstige 3 g / kg.

   5. Det flyktige syreinnhold skal ikke overstige 1,2 g / kg, uttrykt som eddiksyre.

8. Andre fruktjuice(s)

   1. Andre fruktjuice skal være fruktjuicer laget av fruktene av enkel art og fruktjuicer kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde de grunnleggende sammensetning og kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå skal tilsvare et løselig faststoffinnholdet i den nevnte moden frukt eks tilsatt sukker som i Schedule ‘A’.

   3. Den totale mengde av tilsatt sukker skal ikke overstige 100 g / kg, med unntak for meget syre frukt, hvor 200 g / kg tillates.

   4. Tilsetting av sukker er ikke tillatt når saften er blitt gjort sur.

   5. Etanolinnholdet skal ikke overskride 5 g / kg.

9. Blandet Fruktjuice

   1. Blandet fruktsaft, skal det fruktjuice oppnådd fra to eller flere arter av lyd moden frukt og saft kan ha blitt konsentrert, og senere rekonstitueres med drikkevann er egnet for det formål å opprettholde sine essensielle sammensetning og kvalitetsfaktorer.

   2. De oppløselige faste stoffer bestemmes av den minste Brix nivå (eksklusive tilsatt sukker) skal være en verdi som svarer til den oppløselige faststoffinnholdet i den frukt eksklusive av tilsatt sukker.

   3. Mengden av sukker tilsettes, beregnet som tørt sukker skal ikke overstige 100 g / kg.

   4. Tilsetting av sukker til blandet fruktjuice er ikke tillatt når saften er blitt gjort sur.

   5. Etanolinnholdet i en blandet fruktjuice skal ikke overstige 3g / kg.

10. Kullsyreholdig fruktjuice

Kullsyreholdig juice eller glitrende juice skal den navngitte fruktjuice impregnert med karbondioksid, under trykk, eller hvor den fruktjuice inneholder mer enn 2 g / kg av karbondioksyd og uttrykket “karboniserte” skal vises i umiddelbar nærhet til navnet på produktet og karbondioksyd skal oppgis i listen av ingredienser.

11. fruktpuré

    1. Fruktpuré er det unfermented men fermenterbare produkt oppnådd ved sikting den spiselige delen av hele eller skrelt frukter uten å fjerne saften.

    2. Frukten skal være lyd, hensiktsmessig modne og frisk frukt eller konservert ved fysikalske midler.

    3. Konsentrert fruktmos kan oppnås ved fysisk fjerning av vann fra fruktpuré.

    4. Fruktpuré kan ha gjenopprettet aromastoffer og flyktige aromakomponenter, som alle må skaffes ved hjelp av egnede fysikalske midler, og alle som må utvinnes fra samme type frukt. Pulp og celler oppnås ved hjelp av egnede fysikalske midler fra den samme type frukt kan tilsettes.

12. Nectar

    1. Nektar er den unfermented men fermenterbare produkt oppnådd ved tilsetning av drikkevann, sukkere, eller begge deler eller andre karbohydratholdige søtningsmidler som er beskrevet i vedlegg ‘C’ til fruktpuré eller konsentrerte fruktpuré eller til en blanding av disse produktene.

    2. Minste juice og / eller puré innhold skal være som i Schedule ‘C’.

    3. aromatiske stoffer, flyktige aromakomponenter, papirmasse og celler som alle må bli utvunnet fra den samme slags frukt og oppnås ved hjelp av egnede fysikalske midler kan tilsettes. Det produktet dessuten må oppfylle kravene som er definert for fruktnektar i Schedule C

 

PLAN ‘B’

SAMMENSETNING

grunnleggende ingredienser

1. Løselige faststoffer er som følger -

   1. for fruktjuice ikke fra konsentrater som tilbys for forbruk som sådan, de oppløselige faststoffinnholdet i énstyrkejuice skal ikke modifiseres, og skal være i overensstemmelse med et minimum Brix nivå etablert i den første tabellen nedenfor;

   2. utarbeidelse av frukt tilbys for direkte konsum som krever rekonstruksjon av kondenserte eller konsentrert saft skal være i samsvar med minste Brix nivået angitt i første tabellen, eksklusivt av de faste stoffer med uten tilsetning av valgfrie bestanddeler og additiver, og hvis det ikke jeg ikke Brix innhold som er angitt i tabellen, minimum Brix skal beregnes på grunnlag av de oppløselige faststoffinnhold av det indre styrke, -konsentrert saft som brukes for å fremstille slike konsentrerte saft;

   3. for rekonstituert juice fra konsentrat, drikkevann brukes skal tilberedning på et minimum overholde retningslinjene for drikkevannskvalitet i Verdens helseorganisasjon med nitrat nivåer som ikke skal overstige 25 nivåer mg / l og natrium, skal ikke overstige 50 mg / l.

2. Minimum Brix nivå for rekonstituert juice fra konsentrat og énstyrkejuice ikke er fra konsentrat er som følger -

 

Frukt Common Name			Minimum Brix nivå for Rekonstituerte fruktjuice og Rekonstituert Puree	minimum Juice og / eller Mos Innhold (% v / v) for Frukt Nektar
kiwi		Actinidia deilig (EN. Chev.) C. F. Liang & EN. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium Occidentale L.	11.5	25.0
Ananas		ENnanas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f.	12.8 Det erkjennes at i ulike land, Brix nivået kan selvsagt avvike fra denne verdien. I tilfeller der Brix nivået er gjennomgående lavere enn denne verdien, rekonstituert juice av lavere Brix fra disse land introdusert i internasjonal handel vil være akseptabelt, forutsatt at det oppfyller ektheten metodikken som er oppført i den generelle standarden for Frukt juice og nektar og nivået vil ikke være Bellow 10oBrix for ananasjuice og eplejuice.		40.0
soursop		soursop L.			25.0
Sukker eple		Annona squamosa L	14.5		25.0
Stjernefrukt		carambola L.	7.5		25.0
papaya		Carica papaya L.	( * )		25.0
Stjerne eple		stjerneeple	( * )		( * )
vann Melon			8.0		40.0
lime			8.0		Ifølge lovgivningen i importlandet
Frukt Common Name		Botanisk navn	Minimum Brix nivå for Rekonstituerte fruktjuice og Rekonstituert Puree		Minimum Juice og / eller Puree Innhold (% v / v) til frukt Nektar
Sour Orange		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Sitron		Citrus limon (L.) Bur. f. Citrus Limonum Rissa Citrus	8.014		Ifølge lovgivningen i importlandet
Grapefrukt		Citrus Paradisi Macfad	10.014		50.0
Sweetie grapefrukt		Citrus Paradisi, Citrus grandis	10.0		50.0
Mandarine / Tangerine		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
oransje		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 og i samsvar med anvendelsen av nasjonal lovgivning i import		50.0
			land, men ikke lavere enn 11.2. Det erkjennes at i ulike land, Brix-nivå kan naturligvis være forskjellig fra dette verdiområde. I tilfeller hvor det Brix nivået er konsekvent lavere enn dette verdiområde, rekonstituert juice av lavere Brix fra disse landene innførte i internasjonal handel vil være akseptabelt, forutsatt møter den ektheten metodikk oppført i Generelt Standard for Frukt juice og nektar og nivået vil ikke være under 10den Brix.
Kokosnøtt		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
Melon		Cucumis melo L.			35.0
casaba Melon		Cucumis melo L subsp. det bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Honningmelon		Cucumis melo L. subsp. melovar. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
Quince		Cydonnia oblonga Mølle.	11.2		25.0
persimmon		Diospyros khaki Thunb.	( * )		40.0
krekling		Empetraceae svart 50.	6.0		25.0
loquat		japansk Eribotrya	( * )		( * )
Frukt Common Name		Botanisk navn	Minimum Brix nivå for Rekonstituerte fruktjuice og Rekonstituert Puree		Minimum Juice og / eller Puree Innhold (% v / v) til frukt Nektar
Guavaberry Birchberry		Eugenia sprøyte	( * )		( * )
Surinam Cherry		Eugenia uniflora Rich.	6.0		25.0
Fig		Ficus carica L.	18.0		25.0
kumquat		Fortun Swingle sp.	( * )		( * )
Jordbær		Fragaria x. ananassa Duchense (Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		Genipa americana	17.0		25.0
Tindved		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Litchi / Litchi		Litchi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Tomat		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (West Cherry)	Indian	Malpighia sp. (makt. & Sesse)	6.5	25.0
eple		Malus domestica Borkh.	11.5 Det erkjennes at i ulike land, Brix nivået kan selvsagt avvike fra denne verdien. I tilfeller der Brix nivået er gjennomgående lavere enn denne verdien, rekonstituert juice av lavere Brix fra disse landene innførte i internasjonal handel vil være akseptabelt, forutsatt at det oppfyller ektheten metodikken som er oppført i den generelle standarden for Frukt juice og nektar og nivået vil ikke være Bellow 10den Brix for ananasjuice og eplejuice.	50.0
Crab Apple		malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.	15.4	25.0
Mammee Apple		amerikansk Mammal	( * )	( * )
Frukt Common Name		Botanisk navn	Minimum Brix nivå for Rekonstituerte fruktjuice og Rekonstituert Puree	Minimum Juice og / eller PureeContent (% v / v) for frukt nektar
Mango		Mangifera indica L	13.5	25.0
Mulberry		Morus sp.	( * )	30.0
Banan		Musa arter inkludert M. acuminata og M. paradisiaca men utelukke andre plantains	( * )	25.0
Gul Passion Fruit		pasjonsfrukt	( * )	( * )
Pasjonsfrukt		Pasjons edulis Sims. f. edulus Passiflora passerer Sims. f. om flavicarpa. def.	12	25.0
Pasjonsfrukt		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
Dato		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
sapote		Pouteria sapota	( * )	( * )
Aprikos		Aprikos L.	11.5	40.0
Søte kirsebær		Morell L.	20.0	25.0
Surt kirsebær		Kirsebær L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Kirsebær L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
Plomme		Prunus domestica L. subsp. husholderske	12.0	50.0
Sviske		Prunus domestica L. subsp. husholderske	18.5	25.0
quetsch		Prunus domestica L. subsp. husholderske	12.0	25.0
nektarin		Prunus persica (L.) Batsch Var. Fersken (Suckow) c. K. skjæring.	10.5	40.0
Fersken		Prunus persica (L.) Batsch Var. persica	10.5	40.0
sloe		Slåpetorn L.	6.0	25.0
guava		Guava L.	8.5	25.0
Granateple		Punica granatum L.	12.0	25.0
Frukt Common Name		Botanisk navn		Minimum Juice og / eller Puree Innhold (% v / v) for Frukt Nektar
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) pers.	( * )	( * )
Pære		Pyrus communis 50.		40.0
Solbær		Ribes 50	11.0	30.0
rips		Ribes 50.	10.0	30.0
hvit Currant		Ribes 50.	10.0	30.0
Red Stikkelsbær		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
hvit Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		nype L.	( * )	40.0
Rosehofte		Rosa sp. L.	9.0	40.0
molte		Multe 50.	9.0	30.0
Mulberry		Multe 50. Morus hybrid	( * )	40.0
bjørnebær		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Dewberry		bush av hår (Nord-Amerika) R. caesius (Europa)	10.0	25.0
Red Raspberry		Bringebær L. Rubus strigosus Michx.	8.0	40.0
Loganbær		Rubus loganobaccus L. H. Bailey	10.5	25.0
Black bringebær		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenbær		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x bringebær Rubus baileyanis	10.0	25.0
hyllebær		Svarthyll L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Frukt Common Name		Botanisk navn	Minimum Brix nivå for Rekonstituerte fruktjuice og Rekonstituert Puree	Minimum Juice og / eller Puree Innhold (% v / v) til frukt Nektar
Lulo		Solanum quitoense Lam.	( * )	( * )
rognebær		Sorbus aucuparia L.	11.0	30.0
Sorb		Sorbus domestica	( * )	30.0
caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda ex Kost.	9.0	25.0
Pome Apple		Syzygiunjambosa Tamar indica	( * )	( * )
Tamarind (Indian dato)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Tilstrekkelig innhold for å nå et minimum surhet 0.5
kakao masse		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac U		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
Tranebær		Amerikansk tranebær Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
Blåbær / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium		40.0
tyttebær		Tyttebær L.	10.0	25.0
Drue		Vitis Vinifera L. eller hybrider derav Vitis Labruscen eller hybrider derav	16.0	50.0
Annen: høy surhetsgrad				Tilstrekkelig innhold for å nå et minimum surhet 0.5
Annen: Høy masse innhold, eller sterk smak				25.0
Annen:
lav surhet, Lav masse innhold, eller Lav / middels smak				50.0

**Ved anvendelse av standard Brix er definert som det oppløselige faststoffinnholdet i saften som bestemt ved metoden i avsnittet om metoder for analyse og Sampling. Hvis en juice er laget av en frukt som ikke er nevnt i listen ovenfor, det må, likevel, holde alle bestemmelsene i Standard, bortsett fra at minimum Brix nivået av rekonstituert juice skal være Brix nivå som uttrykkes fra frukten brukes til å lage konsentratet.

 

PLAN ‘C’

MINIMUM JUICE OG / ELLER PURERE på frukt nektar

Frukt Nektar Made From	Minimum Juice og / eller Mos innhold (% m / m)
Aprikos	35
blåbær	40
bjørnebær	30
Solbær	30
Solbær (ikke-bløt)	30
molte	30
Tranebær
hyllebær	50
Goosberry	30
Grapefrukt	50
guava	25
Mandarine	50
Mango (bløt)	30
oransje	50
Fersken	40
Likemann	40
Bringebær	40
rips	30
Rosehofte	40
rognebær	30
Tindved	25
Jordbær	40
Tangerine	50
Whitecurrant	30
tyttebær Andre: høy Surt	30
eple	50
Banan	25
Annen: høy surhet, Høy masse innhold, eller Strong Smak	25
Annen: lav surhet, Lav masse innhold, eller Lav / Medium Smak	50

 

 

PLAN ‘D’

 

FUNKSJON		MAKSIMUM NIVÅ
4.1	antioksidanter
300	Askorbinsyre	Begrenset av GMP
220	Svoveldioksid (sitron, kalk og druemost bare)	350mg / l
4.2	surhet regulatorer
300	Sitronsyre	2g / l
330	Sitronsyre for (nektar)	5g / l
296	eplesyre (eller nektar)	Begrenset av GMP
336	Vinsyre (for nektar)	Begrenset av GMP
4.3	karboneringsmidler
290	Karbondioksid	Begrenset av GMP
4.4	stabilisatorer
440	pectins	<3g / l
4.5	søtstoffer (OR nektar)
950	acesulfam K	<350mg
951	aspartam	<600mg
952	Cyklamsyre og salter	<400mg / l
954	Sakkarin og Salts	<80mg / l
955	sukralose	<250mg / l
954	Neohesperidine	30mg / l
4.6	Konserveringsmidler kan tilsettes som bestemmes av Agency

BRUK OG GRENSER mat tilsetningsstoffer prosesshjelpemidler - maksimalt nivå av BRUK I tråd med god produksjon praksis (GMP)

FUNKSJON	STOFF
Antiskum Agenter	polymetylsiloksankjeden5
klaringsmidler filtrering Aids flokkuleringsmidler	absorberende leire (bleking, naturlig eller aktivert jord)
	adsorbentharpikser
	aktivt kull (bare fra planter)
	bentonitt
	Kalsiumhydroksid
	cellulose
	chitosan
	kolloidalt silika
	kiselgur
	gelatin (fra skinnkollagen)
	Ionebytteharpikser (Kation og Anion)
	kaolin
	perlite
	polyvinylpolypyrrolidon
	kalium tartrate
	Utfelt kalsiumkarbonat
	risagner
	-silisiumdioksydsol
	Svoveldioksid
	Tannin

 

 

PLAN ‘E’

 

Forurensning i Fruit Juice / Nektar	Maksimum grenser (mg / kg)
arsen (Som)	0.2 mg / kg
Lede (pb)	0.1 mg / kg
tror (Sn)	200 mg / kg
Kobber (med)	5 mg / kg
Sink (zn)	5 mg / kg
Jern (Fe)	15 mg / kg
Summen av kobber, Sink og jern	20 mg / kg
Mineralske forurensninger som er uoppløselige i 10% av saltsyre, skal ikke overstige 25 mg / kg (bare for avklart juice)
toksiner
mykotoksiner
patulin (i eplejuice og eplesaft ingredienser)	50 ug / kg

*Maksimumsgrenser for forurensninger i Fruit Juice og nektar

NESTE STEG?

Det foregående gir bare en oversikt, og utgjør ikke juridisk rådgivning. Leserne advares mot å gjøre noen beslutninger basert på denne utgivelsen alene. Heller, spesifikke juridiske råd skal innhentes.

OM LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, en virksomhet og kommersiell advokatfirma i Nigeria, er vinduet for produsenter, eksportører, og distributører av regulerte mat og legemidler som søker lisens i Nigeria og ønsker tilgang til det nigerianske markedet. Vi er den one-stop shop for juridiske compliance og due diligence tjenester i Nigeria. Vi gir kundene med juridisk veiledning gjennom hvert trinn av forretningsmetoder og utover.

Hvis du vil vite mer om Lex Artifex LLP sin Food & Legemiddel (F&D) Helpdesk og hvordan vi kan tilby representasjon for deg i Nigeria, vennligst send en epost: lexartifexllp@lexartifexllp.com; anrop +234.803.979.5959.