Džúsy a nariadenia Nektár Nigéria

Džúsy a nariadenia Nektár Nigéria

Lex Artifex LLP, advokátska kancelária v Nigérii, zaviedla pre výživu & liek (F&D) Helpdesk pomáhať jednotlivcom a spoločnosti zaoberajúce sa výrobou, distribúcia, vývoz a dovoz kontrolovaných potravín a liekov výrobkov spĺňajú požiadavky stanovené Národnou agentúrou nigérijský pre kontrolu potravín a liečiv a kontrolu ("NAFDAC"). Nižšie je Džúsy a Nektár Regulácia Nigéria.

Náklady na registráciu WITH NAFDAC

Informácie o platných tarifách a náklady na registráciu výrobkov s NAFDAC v Nigérii, kontaktujte nás s popisom alebo obrázok výrobku(s) podaná na zápis, a my Vám zašleme odhady nákladov na vás. E-mail na lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Ovocná šťava a nektáru REGULÁCIE Nigéria

USPORIADANIE PORIADKU

začiatok:

1. Rozsah

2. zákaz

3. Definícia / Zloženie ovocných štiav, nektár a ovocné pyré

4. organoleptické vlastnosti

5. Použitie a limity prídavných látok v potravinách

6. Maximálne hodnoty kontaminantov v ovocných štiav a nektárov

7. označovanie

8. Názov ovocné šťavy, ktorý označuje charakter etc.

9. zoznam prísad.

10. pokuta.

11. prepadnutie.

12. interpretácia

13. Zrušenie ovocné šťavy a nektáru poriadku 2018

14. citácie

15. poriadky

začiatok:

V rámci právomocí delegovaných Rade guvernérov Národná agentúra pre kontrolu potravín a liečiv a kontrolu (NAFDAC) v oddieloch 5 a 30 z NAFDAC zákona Cap N1 LFN 2004 a § 12 potravinárska, Drogy a príbuzné produkty (registrácia, Atď.) Zákon Cap F33 LFN 2004 a zo všetkých síl čo jej v tomto menom, RADA GUVERNÉROV Národná agentúra pre kontrolu potravín a liečiv správy a kontroly týkajúce sa súhlasom ctihodného ministra zdravotníctva týmto dáva nasledujúce nariadenia:-

1. Rozsah

Tieto predpisy platia pre ovocné šťavy a nektáru výrobky vyrobené, dovezený, vyvážajú, inzerované, predané distribuované alebo použité v Nigérii.

2. zákaz

   1. Nie ovocná šťava alebo nektár, musia byť vyrobené, dovezený, vyvážajú, inzerované, predané distribuované alebo použité v Nigérii, ibaže by bol registrovaný v súlade s ustanoveniami týchto Pravidiel.

   2. Nikto nesmie vyrábať, import, export, inzerovať, predávať, distribuovať alebo používať akékoľvek ovocné šťavy a nektár, ktorý obsahuje non-výživných sladidiel bez schválenia agentúry.

   3. Ovocná šťava môže obsahovať cukor, invertný cukor alebo dextrózu a akékoľvek prísady do potravín.

   4. Ovocie šťava nesmie obsahovať non-výživných sladidiel bez schválenia agentúry.

3. Definícia / Zloženie ovocných štiav, nektár a ovocné pyré

Definícia a zloženie ovocných štiav, nektár a ovocné pyré musia byť, ako je uvedené v zozname "A 'k tomuto poriadku.

4. organoleptické vlastnosti.

Výrobok musí mať charakteristickú farbu, arómu a chuť ovocnej šťavy. Prirodzené Prchavé zložky šťavy môžu byť do akejkoľvek šťavy získanej z rovnakého druhu ovocia, z ktorého boli odstránené prchavé prírodné šťavy komponenty.

5. Použitie a limity prídavných látok v potravinách

Použitie a medze akýchkoľvek prídavných látok pri výrobe ovocných štiav a nektárov musí byť v súlade so schválením agentúry a ako je uvedené v prílohe "D".

6. Maximálne hodnoty kontaminantov

Maximálne hodnoty kontaminantov v ovocných štiav a nektárov musí byť v súlade s limitmi, ako je uvedené v zozname "E" k tomuto poriadku.

7. označovanie

1. 1. Ovocné šťavy a nektáre musia byť označené v súlade s balených potravinách (označovanie) predpisy 2018.

   2. Predložený percentuálny obsah ovocie musí byť vyhlásená za tak na zozname zložiek na etikete výrobku.

   3. No označovanie nápojov v súlade s týmto nariadením sa označuje slovom "ovocné šťavy", ak je obsah ovocie je, ako je uvedené v zozname C.

   4. No označovanie nápojov v súlade s týmto nariadením sa označuje slovom "ovocný nápoj", ak obsah ovocnej šťavy nie je nižšia ako 5 percento

      .

8. Názov ovocné šťavy, ktorý označuje charakter

   1. Meno každého ovocného džúsu uvedie presnej povahe,

   2. V prípade, že názov bol stanovený pre ovocné šťavy v týchto nariadeniach, takýto názov sa používa,

   3. Tam, kde neexistuje všeobecný názov pre ovocné šťavy, vhodný popisný názov sa používa, za predpokladu, že, výrobok nesmie byť menovaný ovocné šťavy nápoj,

   4. Razil alebo vymyslené meno môže byť použité, za predpokladu, že názov nie zavádzajúce a je sprevádzaný príslušným opisný termín,

   5. V prípade kombinácie dvoch alebo viacerých ovocných štiav, názov šťavy v poradí prevahy hmotnostných alebo slovo "ovocie" musí byť uvedená na obale, a

   6. V prípade jedného ovocného džúsu alebo kombinácia dvoch alebo viacerých ovocných štiav, pričom akýkoľvek z nich je z koncentrátu(s), sa slová "z koncentrátu(s)", dodržiavajú slovo "šťavu(s)"V názve(s) také šťavy(s) keď je deklarované na obale.

9. zoznam prísad.

Kompletný zoznam zložiek použitých pri príprave akejkoľvek ovocnej šťavy musí byť uvedený na etikete v zostupnom poradí podľa podielu prítomného, s výnimkou v prípade dehydrované ovocné šťavy, ktorá má byť rekonštituovaný prídavkom vhodného množstva pitnej vody, v ktorom prípade, môžu byť zložky vymenované v poradí na základe pomeru v rozriedenom výrobku,, za predpokladu, že v zozname zložiek musí byť vedená napríklad vyhlásením "ingrediencií po rozpustení".

10. pokuta.

10. 1. Každá osoba, ktorá je v rozpore s niektorou z ustanovení týchto Pravidiel, sa dopúšťa trestného činu a náchylné k presvedčeniu,. V prípade :

(a) individuálny, na trest odňatia slobody na obdobie nepresahujúce jeden rok alebo na pokutu do 50,000 alebo ako takéto uväznenie a jemné; a

(b) právnická osoba, na jemný nepresahujúce N100, 000.

(2) Ak je trestný čin podľa týchto predpisov spáchané právnickou, firma alebo iné združenia jednotlivcov každých:-

(a) riaditeľ, manažér, sekretárka alebo iné podobné policajti na právnickú; alebo

(b) partner alebo pracovník firmy alebo

(C) Správca dotknutého orgánu; alebo

(d) Dotknuté riadenie záležitostí združenia osoba; alebo

(e) osoba, ktorá bola purporting jednať o kapacite uvedené v odsekoch (a) na (d) tohto nariadenia, Je nerozdielne vinným z tohto trestného činu a ktoré by mohli byť stíhaná a potrestaná za tento priestupok rovnakým spôsobom, ako keby mal sám spáchal priestupok, ak nepreukáže, že konanie alebo opomenutie predstavuje porušenie predpisov prebehlo bez jeho vedomia, súhlas alebo tichým súhlasom.

11. Prepadnutie po odsúdení

    (1) Osoba odsúdená za trestný čin podľa týchto predpisov sa prepadá do spolkovej vlády-

    (a) aktív alebo vlastnosť, ktorá predstavujú výnosy odvodené z alebo získané, priamo alebo nepriamo, v dôsledku trestného činu;

    (b) niektorý z vlastníctva alebo nástrojov danej osoby používajú akýmkoľvek spôsobom spáchať alebo uľahčiť spáchanie trestného činu.

    (2) V tejto časti, “výnos” akákoľvek odvodené alebo získané, priamo alebo nepriamo, cez spáchania trestného činu.

12. interpretácia

V týchto nariadeniach, nie je stanovené inak;

"Agentúrou" Národná agentúra pre kontrolu potravín a liečiv a kontrolu:

"Ovocný džús"Znamená nekvasící, ale kvasenie kvapalinu získanú z jedlej časti zvuku, primerané zrelé a čerstvé ovocie alebo ovocné udržiavané v bezchybnom stave vhodnými prostriedkami, vrátane povrchovej úpravy po zbere aplikuje v súlade s príslušným ustanovením potravinový kódex.

"Koncentrované ovocné šťavy"So znamená výrobok, ktorý je v súlade s definíciou v nariadení 12 (2) vyššie, s výnimkou vody sa fyzicky odstráni, v množstve dostatočnom na zvýšenie hladiny Brix na hodnotu aspoň 50% väčšia ako hodnota Brix stanovené pre riedené ovocné šťavy z rovnakého ovocia.

"balíček"Akákoľvek forma obalového materiálu, v ktorom sú ovocné šťavy a nektáre sú zabalené na predaj ako jedna položka.

13. Zrušenie ovocných štiav a nariadenia Nektár 2005.

    1. Ovocné šťavy a nektáru poriadok 2005 sa ruší.

    2. Zrušenie týchto predpisov uvedených v nariadeniach 13 (1) tohto nariadenia nemajú vplyv na niečo urobiť, alebo domnelý byť vykonané na základe zrušených nariadení.

14. citácie

Tieto nariadenia môžu byť citovaná ako Džúsy a Nektár poriadok, 2018.

 

PLÁN "A"

Definícia a kompozície ovocných štiav, Nektár a ovocné pyré

Ovocná šťava môže obsahovať cukor, invertný cukor alebo dextrózu a akékoľvek prísady do potravín, okrem nonnutritive sladidlo schválené agentúrou.

1. Pomarančový džús (citrus sinense)

   1. Pomarančový džús musí byť ovocné šťavy z vnútornej časti oplodia zvuku, zrelé pomaranče a šťava môže byť zahustená a potom rekonštituovať s pitnou vodou, vhodné na účely zachovania základných zloženia a kvality faktory šťavy.

   2. Rozpustné pevné látky určuje minimálnu hodnotu Brix pre jednotné pevnosti pomarančového džúsu nie je z koncentrátu musí byť 10 a hladina Brix pre riedené pomarančového džúsu z koncentrátu musí byť 11.2.

   3. Podstatný obsah oleja z pomarančovej šťavy nesmie prekročiť 0,4 ml / kg.

2. Ananásový džús (ananás comosus) (ananás sativus)

   1. Ananásový džús musí byť ovocná šťava získaná od zdravých zrelých ananásov a šťava môže byť zahustená a neskôr rekonštituovať s pitnou vodou vhodnou na zachovanie základných zloženie a kvalite faktory šťavy.

   2. Rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 11.2 ananásovej šťavy s vylúčením pridaných cukrov a ak bola šťava získaná za použitia koncentrovanej šťavy s prídavkom pitnej vody, rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 12.8 ananásovej šťavy s vylúčením pridaných cukrov.

   3. Celkové množstvo pridaných cukrov nesmie prekročiť 25 g / kg a pridanie cukrov nie je povolené, ak bol okyslí džús.

   4. Obsah etanolu v ananásovej šťavy nesmie prekročiť 3 g / kg.

3. Hroznový džús (Vitis vinifera alebo jeho hybridy; Vitis labrusca alebo ich hybridy)

   1. Hroznová šťava sú ovocné šťavy získané z zvuk, zrelé hrozno a šťava môže byť zahustená a neskôr rekonštituovať s pitnou vodou vhodnou na zachovanie základných zloženie a kvalite faktory šťavy.

   2. Rozpustné hroznovej pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 13.5 pre hroznovej šťavy, a kde šťava boli získané za použitia koncentrovanej šťavy s prídavkom pitnej vody, rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 15.9 pre hroznovú šťavu.

   3. Obsah etanolu nesmie prekročiť 5 g / kg.

   4. Obsah prchavých kyselín z hroznová šťava nesmie prekročiť 0,4 g / kg, vyjadrené ako kyselina octová.

4. Citrónová šťava (Citrus citrón )

   (1) Citrónová šťava sa ovocné šťavy získané z zvuk, zrelé citrón a šťava môže byť zahustená a potom rekonštituovať s pitnou vodou, vhodné na účely zachovania základných zloženia a kvality faktory šťavy.

   (2) Rozpustné citrón pevnej látky určené minimálnu hodnotu Brix pre citrónovou šťavou sa 7.0.

   (3) Obsah etanolu z citrónovej šťavy nesmie prekročiť 3 g / kg.

   (4) Podstatný obsah oleja z citrónovej šťavy nesmie prekročiť 0,5 ml / kg.

5. grapefruitov (Citrus paradisi)

   1. Grapefruitový džús musí byť ovocné šťavy získané z zvuk, zrelé grapefruity a šťava môže byť zahustená a potom rekonštituovať s pitnou vodou, vhodné na účely zachovania základných zloženia a kvality faktory šťavy.

   2. Rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 9.5 pre grapefruit vylúčením pridaných cukrov a celkového množstva pridaných cukrov a minimálnou úrovňou Brix pre riedené grapefruitu z koncentrátu musí byť 10.0.

   3. Celkové množstvo pridaných cukrov nesmie prekročiť 50g / kg.

   4. Obsah etanolu nesmie prekročiť 3,0 g / kg.

   5. Podstatný obsah oleja nesmie prekročiť 0,3 ml / kg.

6. Jablkový džús (Pyrus malus)

   1. Jablkový džús musí byť ovocné šťavy získané z zvuk, zrelých jabĺk a šťava môže byť zahustená a potom rekonštituovať s pitnou vodou, vhodné na účely zachovania základných zloženia a kvality faktory šťavy.

   2. Rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 10.2 pre jablkovú šťavu a minimálnou úrovňou Brix pre riedené jablčného džúsu z koncentrátu musí byť 11.2.

   3. Obsah etanolu nesmie prekročiť 5 g / kg.

   4. Obsah prchavých kyselín z jablčnej šťavy nesmie prekročiť 0,4 g / kg, vyjadrené ako kyselina octová.

7. šťava z čiernych ríbezlí (ribes 50)

   1. Šťava z čiernych ríbezlí sú ovocné šťavy získané z zvuk, zrelé čierne ríbezle a šťava môže byť zahustená a potom rekonštituovať s pitnou vodou, vhodné na účely zachovania základných zloženia a kvality faktory šťavy.

   2. Rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix musí byť 10.5 Pre šťava z čiernych ríbezlí a minimálnou úrovňou Brix pre riedené čiernych ríbezlí z koncentrátu musí byť 11.0.

   3. Celkové množstvo pridaných cukrov počítané ako sušina nesmie prekročiť 200 g / kg konečného výrobku.

   4. Obsah etanolu nesmie prekročiť 3 g / kg.

   5. Obsah prchavých kyselín nesmie byť väčšia ako 1,2 g / kg, vyjadrené ako kyselina octová.

8. Ostatné ovocné šťavy(s)

   1. Ostatné ovocné šťavy sú ovocné šťavy z ovocia jednotlivých druhov a ovocných štiav môže byť sústredené a neskôr rekonštituovať s pitnou vodou vhodnou na zachovanie základných zloženie a kvalite faktory šťavy.

   2. Rozpustnej sušiny stanovenej minimálnej úrovni Brix musí zodpovedať obsah rozpustných pevných látok s názvom zrelého ovocia s vylúčením pridaného cukru, ako v zozname, A '.

   3. Celkové množstvo pridaných cukrov neprekročí 100g / kg, s výnimkou veľmi kyslé ovocie, kde je povolené 200 g / kg.

   4. Prídavok cukru nie je povolené, ak bol okyslí džús.

   5. Obsah etanolu nesmie prekročiť 5 g / kg.

9. Zmiešaná Ovocná šťava

   1. Zmiešané ovocné šťavy sa ovocné šťavy získané z dvoch alebo viacerých druhov zvukových zrelého ovocia a šťavy môžu byť koncentrované a neskôr rekonštituovať s pitnou vodou vhodnou na účely udržania svojej základné zloženie a kvalite faktory.

   2. Rozpustné pevné látky stanovenej minimálnej úrovni Brix (bez pridaných cukrov) musí byť hodnota, ktorá zodpovedá obsahu rozpustných pevných látok zo zrelých plodov exkluzívny pridaných cukrov.

   3. Množstvo pridaných cukrov, počítané ako suchý cukor nesmie prekročiť 100g / kg.

   4. Prídavok cukrov na zmiešané ovocné šťavy nie je povolené, ak bol okyslí džús.

   5. Obsah etanolu zmiešané ovocné šťavy nesmie prekročiť 3G / kg.

10. Sýtené ovocné šťavy

Kalná šťava alebo šumivé šťava musí byť menovaný ovocné šťavy impregnovaný oxidom uhličitým, pod tlakom, alebo v prípade, ovocný džús obsahuje viac ako 2 g / kg oxidu uhličitého a termín "oxidom uhličitým" sa uvedú v blízkosti názvu výrobku uhličitého a oxidu musí byť uvedená v zozname zložiek.

11. ovocné pyré

    1. Ovocné pyré je nekvasící, ale kvasenia výrobok získaný preosievaním jedlej časti celého alebo olúpaného ovocia bez odstránenia šťavy.

    2. Plody musia byť zdravé, primerané zrelé a čerstvé ovocie alebo ovocné konzervované fyzikálnymi prostriedkami.

    3. Koncentrované ovocné pyré môžu byť získané fyzikálnym odstránením vody z ovocné pyré.

    4. Ovocné pyré môže obnoviť aromatické látky a prchavé aromatické zložky, z ktorých všetky musia byť získané vhodnými fyzikálnymi prostriedkami, a ktoré musia byť vrátené z rovnakého druhu ovocia. môžu byť pridané dužinu a bunky získané náležitými fyzikálnymi prostriedkami z rovnakého druhu ovocia.

12. nektár

    1. Nektár je nekvasící, ale kvasenia produkt získaný pridaním pitnej vody, cukry, alebo obidve alebo iné zahŕňajúceho sacharidová sladidlá, ako je popísané v zozname, C 'do ovocné pyré alebo koncentrované ovocné pyré alebo do zmesi týchto produktov.

    2. Minimálne šťavy a / alebo pretlaku obsah musí byť v zozname, C '.

    3. vonné esencie, Prchavé zložky aróma, vlákniny a bunky, ktoré všetky musia byť od rovnakého druhu ovocia a byť získané vhodnými fyzikálnymi prostriedky môžu byť pridané. Že výrobok navyše musí spĺňať požiadavky stanovené pre ovocné nektáre v zozname C

 

Plán, B’

ZLOŽENIE

základnými zložkami

1. Rozpustnej sušiny sú nasledovné -

   1. u ovocných štiav nie z koncentrátu ponúkané na konzumáciu ako také, rozpustný obsah pevných látok v jedinej pevnosti šťave nesmie byť menené a musia byť v súlade s minimálna hodnota Brix stanovená v nasledujúcej tabuľke 1.;

   2. príprava ovocia ponúkané na priamu spotrebu, ktorá vyžaduje rekonštitúciu kondenzovaných alebo koncentrovaných štiav, musí byť v súlade s minimálnou úrovňou Brix uvedené v tabuľke 1., Exkluzívne zo sušiny pridaných nepovinných zložiek a prídavných látok a v prípade, že som žiadny stupeň Brix je uvedené v tabuľke, Minimálna Brix sa vypočítajú na základe obsahu rozpustných pevných látok v jedinej sily, nekoncentrovaného šťava používa na výrobu takej koncentrovanej šťavy;

   3. pre riedené ovocné šťavy z koncentrátu, pitná voda použitá pri rozpustení zahŕňať aspoň Pokyny schádzajú na pitnú vodu kvality Svetovej zdravotníckej organizácie, obsah dusičnanov, ktoré nesmie prekročiť 25 Hladiny mg / l a sodíka nesmie prekročiť 50 mg / l.

2. Minimálna hodnota Brix pre riedené ovocné šťavy z koncentrátu a jednu silu šťavy nie z koncentrátu sú nasledovné -

 

Common Name ovocných je			Minimálna Brix Level pre riedené ovocné šťavy a riedené pyré	Minimálna Juice a / alebo pyré obsah (% objem / objem) pre ovocné nektáre
kiwi		Actinidia lahodný (A. Chev.) C. F. liang & A. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentale L.	11.5	25.0
ananás		ANanas comosus (L.) Merrill Ananás sativis L. Schult. F.	12.8 Je známe, že v rôznych krajinách, je stupeň Brix sa môže prirodzene líšiť od tejto hodnoty. V prípadoch, keď je stupeň Brix je trvale nižšia ako táto hodnota, riedené ovocné šťavy nižšia Brix z nich krajina zaviedla do medzinárodného obchodu bude prijateľná, za predpokladu, že spĺňa metodiku pravosti uvedené v všeobecné normy pre ovocné šťavy a nektáre a úrovňou nebude nižšie 10oBrix ananásovej šťavy a jablkovej šťavy.		40.0
soursop		soursop L.			25.0
cukor Apple		Annona squamosa L	14.5		25.0
starfruit		karambol L.	7.5		25.0
papája		Carica papaya L.	( * )		25.0
hviezda Apple		Chrysophyllum cainito	( * )		( * )
vodný melón			8.0		40.0
vápno			8.0		V súlade s právnymi predpismi krajiny dovozu
Common Name ovocných je		botanický názov	Minimálna Brix Level pre riedené ovocné šťavy a riedené pyré		Minimálne Juice a / alebo pretlaku obsah (% objem / objem) pre ovocné nektáre
sour Orange		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
citrón		Citrus limon (L.) Burm. F. Citrus limonum Rissa Citrus	8.014		V súlade s právnymi predpismi krajiny dovozu
grapefruit		Citrus paradisi Macfad	10.014		50.0
zlatíčko grapefruit		Citrus paradisi, citrus grandis	10.0		50.0
Mandarinka / Tangerine		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
oranžový		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 a v súlade s uplatňovaním vnútroštátnych právnych predpisov dovážajúcej		50.0
			krajiny, ale nie nižšie ako 11.2. Je známe, že v rôznych krajinách, je stupeň Brix sa môže prirodzene líšiť od tohto rozsahu hodnôt. V prípadoch, keď je stupeň Brix je trvale nižšia ako tento rozsah hodnôt, riedené ovocné šťavy nižšia Brix z týchto krajín zavedené do medzinárodného obchodu bude prijateľná, za predpokladu, že spĺňa metodiku pravosti uvedené v generálnym Štandard pre ovocné šťavy a nektáre a úroveň nebude nižšia ako 10o Brix.
kokosový orech		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
melón		Cucumis melo L.			35.0
Casaba Melon		Cucumis melo L subsp. tam Bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Medový melón		Cucumis melo L. subsp. melobol. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
dule		Cydonnia oblonga mlyn.	11.2		25.0
tomel		Diospyros khaki Thunb.	( * )		40.0
Crowberry		Empetraceae black 50.	6.0		25.0
mišpule		japonský Eribotrya	( * )		( * )
Common Name ovocných je		botanický názov	Minimálna Brix Level pre riedené ovocné šťavy a riedené pyré		Minimálne Juice a / alebo pretlaku obsah (% objem / objem) pre ovocné nektáre
Guavaberry Birchberry		Eugenia striekačka	( * )		( * )
Surinam Cherry		Eugenia uniflora Rich.	6.0		25.0
figa		Ficus carica L.	18.0		25.0
kumquat		Fortunella Swingle sp.	( * )		( * )
jahoda		Fragaria x. ananassa Duchense (Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		Genipa americana	17.0		25.0
Rakytník rešetliakový		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Litchi / liči		Litchi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Paradajka		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (West Cherry)	indický	Malpighia sp. (moc. & Sessa)	6.5	25.0
jablko		Malus domestica Borkh.	11.5 Je známe, že v rôznych krajinách, je stupeň Brix sa môže prirodzene líšiť od tejto hodnoty. V prípadoch, keď je stupeň Brix je trvale nižšia ako táto hodnota, riedené ovocné šťavy nižšia Brix z týchto krajín zavedené do medzinárodného obchodu bude prijateľná, za predpokladu, že spĺňa metodiku pravosti uvedené v všeobecné normy pre ovocné šťavy a nektáre a úrovňou nebude nižšie 10o Brix ananásovej šťavy a jablkovej šťavy.	50.0
planá jabloň		malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.	15.4	25.0
Mammee Apple		americký Mammal	( * )	( * )
Common Name ovocných je		botanický názov	Minimálna Brix Level pre riedené ovocné šťavy a riedené pyré	Minimálne Juice a / alebo PureeContent (% objem / objem) ovocie nektáre
mango		Mangifera indica L	13.5	25.0
moruše		Morus sp.	( * )	30.0
banán		druh Musa vrátane M. acuminata a M. paradisiaca ale s vylúčením ostatných plantajnov	( * )	25.0
Yellow Passion Fruit		marakuja	( * )	( * )
Passion Fruit		Mučenka edulis Sims. F. edulus Passiflora absolvovaní Sims. F. o flavicarpa. def.	12	25.0
Passion Fruit		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
dátum		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
Sapo		Pouteria sapota	( * )	( * )
marhuľa		Prunus armeniaca L.	11.5	40.0
sladká čerešňa		Prunus avium L.	20.0	25.0
Višňa		Prunus cerasus L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Prunus Cerasus L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
slivka		Prunus domestica L. subsp. gazdiná	12.0	50.0
prerezávať		Prunus domestica L. subsp. gazdiná	18.5	25.0
quetsch		Prunus domestica L. subsp. gazdiná	12.0	25.0
nektarinka		Prunus persica (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) C. K. výstrižok.	10.5	40.0
broskyňa		Prunus persica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
trnka		Trnka obyčajná L.	6.0	25.0
guava		Psidium guajava L.	8.5	25.0
Granátové jablko		Punica granatum L.	12.0	25.0
Common Name ovocných je		botanický názov		Minimálne Juice a / alebo pretlaku obsah (% objem / objem) pre ovocné nektáre
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) Pers.	( * )	( * )
hruška		Pyrus communis 50.		40.0
Čierna ríbezľa		ribes 50	11.0	30.0
Červené ríbezle		ribes 50.	10.0	30.0
biele ríbezle		ribes 50.	10.0	30.0
Red egreše		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
White Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		šípky L.	( * )	40.0
Šípka		rosa sp. L.	9.0	40.0
moruška		Černica moruška 50.	9.0	30.0
moruše		Černica moruška 50. Morus hybridný	( * )	40.0
ostružina		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Dewberry		Bush vlasov (severnej Ameriky) R. Caesius (Európa)	10.0	25.0
maliník		Černica maliník L. Rubus strigosus Michx.	8.0	40.0
Loganberry		Rubus loganobaccus L. H. Bailey	10.5	25.0
Black Raspberry		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenberry		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x černica maliník Rubus baileyanis	10.0	25.0
baza		Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Common Name ovocných je		botanický názov	Minimálna Brix Level pre riedené ovocné šťavy a riedené pyré	Minimálne Juice a / alebo pretlaku obsah (% objem / objem) pre ovocné nektáre
Lulom		Baklažán quitský Lam.	( * )	( * )
žeriav oskorušovej		Jarabina vtáčia L.	11.0	30.0
Srb		Sorbus domestica	( * )	30.0
caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda ex Kost.	9.0	25.0
pome Apple		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
tamarínd (indian date)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Adekvátne obsah dosiahnuť minimálne kyslosť 0.5
kakao buničina		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuacu ü		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
brusnica		Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
Čučoriedky / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium		40.0
brusnicový		Brusnica obyčajná L.	10.0	25.0
zrnko vína		Vitis vinifera L. alebo ich hybridy Vitis Labrusca alebo ich hybridy	16.0	50.0
ostatné: vysoká kyslosť				Adekvátne obsah dosiahnuť minimálne kyslosť 0.5
ostatné: Vysoký obsah buničiny, alebo Silná chuť				25.0
ostatné:
nízka kyslosť, Nízky obsah buničiny, alebo Nízky / stredná chuť				50.0

**Na účely Meradlom je Brix je definovaný ako obsah rozpustnej sušiny šťavy, ako je stanovené podľa spôsobu uvedeného v časti o metódach analýzy a odberu vzoriek. Ak je šťava vyrobená z ovocia, ktoré nie je uvedené vo vyššie uvedenom zozname, musí, však, v súlade so všetkými ustanoveniami tohto štandardu, okrem toho, že minimálna hodnota Brix riedené šťavy musí byť hladina Brix vyjadrené z použitého ovocia na výrobu koncentrátu.

 

PLÁN, C’

Minimálny obsah šťavy a / alebo pretlaku v ovocných nektárov

Ovocný nektár vyrobený z	Minimálne Juice a / alebo pyré Content (% m / m)
marhuľa	35
čučoriedka	40
ostružina	30
Čierna ríbezľa	30
Čierna ríbezľa (non-dužinaté)	30
moruška	30
brusnica
baza	50
Goosberry	30
grapefruit	50
guava	25
mandarínka	50
mango (dužinatá)	30
oranžový	50
broskyňa	40
peer	40
malina	40
Červené ríbezle	30
Šípka	40
žeriav oskorušovej	30
Rakytník rešetliakový	25
jahoda	40
mandarínka	50
biele ríbezle	30
čučoriedka Ďalší: high Kyslé	30
jablko	50
banán	25
ostatné: vysoká kyslosť, Vysoká vláknina Content, alebo Strong príchuť	25
ostatné: nízkou kyslosťou, Low buničina Content, alebo Low / Medium príchuť	50

 

 

NAPLÁNOVANÝ’

 

FUNCTION		MAXIMUM LEVEL
4.1	ANTIOXIDANTY
300	Kyselina askorbová	obmedzené GMP
220	Oxid siričitý (citrón, vápno a hroznového muštu iba)	350mg / l
4.2	regulátory kyslosti
300	Kyselina citrónová	2g / l
330	Kyselina citrónová pre (nektáre)	5g / l
296	kyselina jablčná (alebo nektáre)	obmedzené GMP
336	Kyselina vínna (pre nektáre)	obmedzené GMP
4.3	sýtenie PROSTRIEDKY
290	Oxid uhličitý	obmedzené GMP
4.4	STABILIZÁTORY
440	pektíny	<3g / l
4.5	sladidlá (OR NEKTÁRE)
950	acesulfam K	<350mg
951	aspartám	<600mg
952	Acid a soli cyklámovej	<400mg / l
954	Sacharín a soli	<80mg / l
955	sukralóza	<250mg / l
954	neohesperidín	30mg / l
4.6	Konzervačné látky môžu byť pridané, ako je stanovené agentúrou

POUŽITIE A OBMEDZENIA potravinárskych prídavných látok, pomocné látky pri spracovaní - maximálna možná miera využívania v súlade so správnou výrobnou praxou (GMP)

FUNCTION	LÁTKA
odpeňovače	polymethylsiloxanové5
objasňujúce Agents filtrácia Aids flokulačné Agents	Adsorpčné íly (bielenie, prírodné alebo aktivované hlinky)
	adsorpčné živice
	Aktívne uhlie (iba z rastlín)
	bentonit
	hydroxid vápenatý
	celulóza
	chitosan
	koloidný oxid kremičitý
	kremelina
	želatína (z kolagénu pokožky)
	Iónomeničové živice (Katiónov a aniónov)
	kaolín
	perlit
	polyvinylpolypyrolidon
	vínanu
	Vyzrážaný uhličitan vápenatý
	ryžové šupky
	kremičitý sol
	Oxid siričitý
	tanín

 

 

PLÁN, E’

 

Kontaminant v ovocná šťava / nektárov	maximum limity (mg / kg)
arzén (ako)	0.2 mg / kg
Lead (pb)	0.1 mg / kg
veriť (sn)	200 mg / kg
meď (s)	5 mg / kg
zinok (zn)	5 mg / kg
železo (fe)	15 mg / kg
súčet Meď, Zinku a železa	20 mg / kg
Minerálne nečistoty nerozpustné v 10% kyseliny chlorovodíkovej nesmie prekročiť 25 mg / kg (iba vyjasnené štiav)
toxíny
mykotoxíny
patulín (v jablčných štiav a jablkových džúsov)	50 ug / kg

*Maximálne hodnoty pre kontaminanty v ovocné šťavy a nektáre

ĎALŠI KROK?

Predchádzajúce poskytuje iba prehľad a nepredstavuje právne poradenstvo. Čitatelia sú varovaní pred vykonaním akéhokoľvek rozhodnutia na základe samotnej tejto publikácii. trochu, špecifické právne poradenstvo by malo dosiahnuť.

O LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, obchod a obchodné právo firma v Nigérii, je okno pre výrobcov, vývozcovia, a distribútori regulovaných potravín a liekov, ktorí hľadajú licencií v Nigérii a usilujú o prístup k nigérijský trh. Sme one-stop shop pre dodržiavanie zákonov a predpisov a due diligence služby v Nigérii. Klientom poskytujeme právne poradenstvo na každom kroku procesu obchodu i mimo neho.

Ak sa chcete dozvedieť viac o lex Artifex LLP Potraviny & liek (F&D) Helpdesk a ako môžeme ponúkať reprezentáciu pre vás v Nigérii, prosím e-mail: lexartifexllp@lexartifexllp.com; volanie +234.803.979.5959.