Juice och nektar Reglering av Nigeria

Juice och nektar Reglering av Nigeria

Lex Artifex LLP, advokatbyrå i Nigeria, har infört Food & Läkemedel (F&D) Helpdesk för att hjälpa individer och företag som är involverade i tillverkning, distribution, export och import av reglerade mat och droger produkter för att möta de krav som ställs av Nigerias nationella byrån för Food and Drug Administration och kontroll (”NAFDAC”). Nedan är fruktsaft och nektar Reglering av nigeria.

KOSTNAD FÖR registrering NAFDAC

För information om gällande taxor och kostnaden för produkter registrering NAFDAC i Nigeria, kontakta oss med beskrivningen eller bilden av produkten(s) söks som skall registreras, och vi kommer att skicka kostnadsberäkningarna för dig. E-post på lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Fruktsaft och nektar REGLERING AV NIGERIA

PLACERING AV REGLER

Början:

1. Omfattning

2. Förbud

3. Definitioner / Komposition av fruktjuicer, nektar och fruktpuré

4. organoleptiska egenskaper

5. Användning och begränsningar av livsmedelstillsatser

6. Gränsvärden för föroreningar i fruktjuicer och nektar

7. märkning

8. Namn på fruktjuice för att indikera naturen etc.

9. Lista över ingredienser.

10. Straff.

11. Förverkande.

12. tolkning

13. Upphävande av fruktjuice och nektar förordningarna 2018

14. Citat

15. scheman

Början:

I utövandet av de befogenheter som ECB-rådet av den nationella byrån för Food and Drug Administration och kontroll (NAFDAC) av avsnitten 5 och 30 av NAFDAC lagen Cap N1 LFN 2004 och avsnitt 12 livsmedels-, Droger och relaterade produkter (Registrering, Etc.) Act Cap F33 LFN 2004 och alla de befogenheter som gör det möjligt att uppdrag, ECB-RÅDET Myndigheten för Food and Drug Administration OCH KONTROLL med godkännande av den ärade hälsominister gör härmed följande förordningar:-

1. Omfattning

Dessa föreskrifter skall tillämpas på fruktsaft och nektar produkter som tillverkas, importeras, exporteras, annonserade, säljs distribueras eller användas i Nigeria.

2. Förbud

   1. Ingen fruktsaft eller nektar skall tillverkas, importeras, exporteras, annonserade, säljs distribueras eller användas i Nigeria, om det inte har registrerats i enlighet med bestämmelserna i dessa föreskrifter.

   2. Ingen person skall tillverka, importera, exportera, annonsera, sälja, distribuera eller använda någon fruktjuice eller nektar som innehåller icke-närande sötningsmedel utan godkännande av byrån.

   3. Fruktjuice kan innehålla socker, invertsocker eller dextros och eventuella livsmedelstillsatser.

   4. Frukt juice får inte innehålla icke-energigivande sötningsmedel inte har godkänts av byrån.

3. Definitioner / Komposition av fruktjuicer, nektar och fruktpuré

Definitioner och kompositioner av fruktjuicer, nektar och fruktpuré skall vara de som anges i Schema ”A’ till dessa föreskrifter.

4. organoleptiska egenskaper.

Produkten skall ha den karakteristiska färgen, arom och smak av fruktjuice. De naturliga flyktiga juicekomponenter kan återställas till någon saft som erhållits från samma typ av frukter från vilka naturliga flyktiga juicekomponenter har avlägsnats.

5. Användning och begränsningar av livsmedelstillsatser

Användningen och begränsningar av någon livsmedelstillsatser vid tillverkning av fruktsaft och nektar skall vara de som godkänts av byrån och som anges i Schema ”D”.

6. Gränsvärden av föroreningar

De gränsvärden för föroreningar i fruktjuicer och nektar skall uppfylla gränsvärdena som anges i Schema ”E” till dessa föreskrifter.

7. märkning

1. 1. Fruktjuice och nektar skall märkas i enlighet med färdigförpackade livsmedel (märkning) Regulations 2018.

   2. Den procentuella fruktinnehåll närvarande skall vara så deklareras på ingrediensförteckningen på produktetiketten.

   3. Ingen märkning av drycker som anges i dessa föreskrifter skall vara försedda med ordet ”fruktjuice” om innehållet frukt som anges i lista C.

   4. Ingen märkning av drycker som anges i dessa föreskrifter skall vara försedda med ordet ”fruktdryck” om fruktsaftinnehåll inte är mindre än 5 procent

      .

8. Namn på fruktjuice för att indikera naturen

   1. Namnet på varje fruktjuice skall ange exakta natur,

   2. Om ett namn har fastställts för fruktjuice i dessa föreskrifter, ett sådant namn skall användas,

   3. Om inget gemensamt namn existerar för fruktjuice, en lämplig beskrivande namn skall användas, förutsatt att, ingen produkt ska namnges juice drink,

   4. En myntade eller fantasibeteckning kan användas, uppgett namnet inte är vilseledande och åtföljs av en lämplig beskrivande term,

   5. I fallet med en kombination av två eller flera fruktjuicer, namnet på juicer i storleksordningen dominansen i vikt eller ordet ”frukt” skall deklareras på förpackningen, och

   6. I fallet med en enda fruktsaft eller en kombination av två eller flera fruktjuicer, av vilka vilken som är gjorda av koncentrat(s), orden ”från koncentrat(s)”, skall följa ordet ”juice(s)" i namnet(s) av sådan juice(s) när deklareras på förpackningen.

9. Lista över ingredienser.

En fullständig lista över ingredienser som används vid framställning av någon fruktsaft skall deklareras på etiketten i fallande ordning av andelen närvarande, utom i fallet med en dehydratiserad fruktjuice avsedd att rekonstitueras genom tillsats av en lämplig kvantitet av dricksvatten, i vilket fall, ingredienserna får anges i storleksordning efter proportion i den rekonstituerade produkten, förutsatt att ingrediensförteckningen skall ledas av ett uttalande som ”ingredienser när rekonstituerad”.

10. Straff.

10. 1. Varje person som bryter mot någon av bestämmelserna i dessa föreskrifter skall vara skyldig till ett brott och riskerar vid en fällande dom. I fall att :

(en) en individ, till fängelse i högst ett år eller böter på högst 50,000 eller till både fängslande och fina; och

(b) juridisk, till böter på högst N100, 000.

(2) Om ett brott enligt dessa föreskrifter begås av en juridisk person, fast eller annan sammanslutning av personer varje:-

(en) direktör, chef, sekreterare eller andra liknande officerare av den juridiska; eller

(b) partner eller tjänsteman på företaget eller

(c) förvaltare av det berörda organet; eller

(d) berörda förvaltningen av föreningens angelägenheter personen; eller

(e) person som utger sig för att agera i en kapacitet som avses i punkterna (en) till (d) av denna förordning, är solidariskt skyldiga till detta brott och riskerar att lagföras och straffas för detta brott på samma sätt som om han själv begått brottet, om han visar att handling eller underlåtenhet som utgör brottet skedde utan hans vetskap, samtycke eller tyst medgivande.

11. Förverkande efter fällande dom

    (1) En person som dömts för ett brott enligt dessa föreskrifter förlorar till den federala regeringen-

    (en) eventuella tillgångs eller egendom utgör vinning härrör från eller som, direkt eller indirekt, som ett resultat av brottet;

    (b) någon av personens egendom eller hjälpmedel som används på något sätt för att begå eller underlätta att begå brottet.

    (2) I denna avdelning, ”vinning” : varje egendom som härrör eller erhållen, direkt eller indirekt, genom brottet.

12. tolkning

I dessa förordningar, om inte annat framgår av sammanhanget;

”Byrån” Verket för Food and Drug Administration och kontroll:

”Fruktjuice”: Den ojästa men jäsbara flytande erhållen från den ätliga delen av ljud, tillräckligt mogen och färsk frukt eller frukt bibehålls i gott skick med lämpliga medel inklusive efter skörd ytbehandlingen appliceras i enlighet med den tillämpliga bestämmelsen i Codex Alimentarius-kommissionen.

”Koncentrerad fruktjuice”Den produkt som uppfyller definitionen i förordning 12 (2) ovan, utom vatten har fysiskt avlägsnas i en mängd som är tillräcklig för att öka nivån Brix till ett värde som minst 50% större än värdet Brix fastställts för rekonstituerad saft från samma frukt.

”Paket”Varje form av förpackningsmaterial i vilket de fruktjuicer och nektar packas för försäljning som ett enda objekt.

13. Upphävande av fruktsaft och nektar förordning 2005.

    1. Fruktjuice och nektar förordningarna 2005 skall upphöra att gälla.

    2. Upphävandet av dessa förordningar som anges i förordningarna 13 (1) av denna förordning ska inte påverka något gjort eller påstås ske enligt de upphävda förordningarna.

14. Citat

Dessa föreskrifter kan nämnas som Fruktsaft och nektar förordningarna, 2018.

 

PLANERA EN"

DEFINITIONER och kompositioner av fruktjuice, NECTAR och fruktpuré

Fruktjuice kan innehålla socker, invertsocker eller dextros och eventuella livsmedelstillsatser, exklusive nonnutritive sötningsmedel godkänts av byrån.

1. Apelsinjuice (Citrus sinens)

   1. Apelsinjuice skall vara fruktjuice från endokarpen ljud, mogna apelsiner och saften kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer hos saften.

   2. Det lösliga fasta materialet bestäms av det lägsta tillåtna Brixtal för enkel styrka apelsinjuice inte från koncentrat skall vara 10 och nivån Brix för rekonstituerad apelsinjuice från koncentrat skall vara 11.2.

   3. Den eteriska oljor innehållet i en apelsinjuice får inte överstiga 0,4 ml / kg.

2. Ananas juice (Ananas comosus) (ananas sativus)

   1. Ananassaft skall den fruktjuice som erhållits från sunda mogna ananas och juice kan ha koncentrerat och senare rekonstitueras med dricksvatten lämplig för ändamålet att upprätthålla viktiga sammansättning och kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De lösliga fasta bestäms av minimi Brix nivå skall vara 11.2 för ananasjuice exklusive tillsatt socker och där saften har erhållits med användning av koncentrerad juice med tillsats av dricksvatten, de lösliga fasta ämnena som bestäms av det lägsta tillåtna Brixtal skall vara 12.8 för ananasjuice exklusive tillsatt socker.

   3. Den totala mängden tillsatt socker får inte överstiga 25 g / kg och tillsatsen av socker är inte tillåten när saften har surgjorts.

   4. Etanolhalt av ananasjuice får inte överstiga 3 g / kg.

3. Druvjuice (Vitis vinifera eller hybrider därav; Vitis labrusca eller hybrider därav)

   1. Druvsaft skall vara fruktjuice från ljud, mogna druvor och saften kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer juice.

   2. De lösliga druv fasta bestäms av den minsta Brix-nivå skall vara 13.5 för druvsaft och där saften har erhållits med användning av koncentrerad juice med tillsats av dricksvatten, de lösliga fasta ämnena som bestäms av det lägsta tillåtna Brixtal skall vara 15.9 för druvsaft.

   3. Innehållet Etanol får inte överstiga 5 g / kg.

   4. Den flyktiga syror innehållet i en druvsaft får inte överstiga 0,4 g / kg, uttryckt som ättiksyra.

4. Citron juice (citrus citron )

   (1) Citronsaft skall vara fruktjuice från ljud, mogen citron och saften kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer hos saften.

   (2) De lösliga citron fasta bestäms av den minsta Brix nivån för citronsaft skall 7.0.

   (3) Innehållet i en citronsaft etanol får inte överstiga 3g / kg.

   (4) Den eteriska oljor innehållet i en citronjuice får inte överstiga 0,5 ml / kg.

5. grapefrukt (citrus paradisi)

   1. Grapefruktjuice skall vara fruktjuice från ljud, mogna grapefrukt och saften kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer hos saften.

   2. De lösliga fasta bestäms av den minsta Brix-nivå skall vara 9.5 för grape exklusive tillsatt socker och den totala mängden av tillsatt socker och det lägsta tillåtna Brixtal för rekonstituerad grapefrukt från koncentrat skall vara 10.0.

   3. Den totala mängden tillsatt socker får inte överstiga 50g / kg.

   4. Innehållet Etanol får inte överstiga 3,0 g / kg.

   5. Den eteriska oljor får inte överstiga 0,3 ml / kg.

6. Äppeljuice (Pyrus malus)

   1. Äppeljuice skall vara fruktjuice från ljud, mogna äpplen och juicen kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer hos saften.

   2. De lösliga fasta bestäms av den minsta Brix-nivå skall vara 10.2 för äppeljuice och den minsta Brix nivån för rekonstituerad äppeljuice från koncentrat skall vara 11.2.

   3. Innehållet Etanol får inte överstiga 5 g / kg.

   4. Det flyktiga syror innehållet i en äppeljuice får inte överskrida 0,4 g / kg, uttryckt som ättiksyra.

7. svarta vinbär saft (Ribes 50)

   1. Svarta vinbär saft skall vara fruktjuice från ljud, mogna svarta vinbär och saften kan ha koncentrerats och senare rekonstitueras med dricksvatten lämpliga för ändamålet att upprätthålla de väsentliga sammansättning och kvalitetsfaktorer hos saften.

   2. De lösliga fasta bestäms av den minsta Brix-nivå skall vara 10.5 för svarta vinbär juice och den minsta Brix nivån för rekonstituerad svarta vinbär från koncentrat skall vara 11.0.

   3. Den totala mängden tillsatt socker beräknat som torrsubstans får inte överstiga 200 g / kg av slutprodukten.

   4. Innehållet Etanol får inte överstiga 3g / kg.

   5. Det flyktiga syror halten får inte överstiga 1,2 g / kg, uttryckt som ättiksyra.

8. Andra fruktjuice(s)

   1. Andra fruktjuicer skall vara fruktjuicer gjorda av frukterna av enskilda arter och fruktjuicer kan ha koncentrerat och senare rekonstitueras med dricksvatten lämplig för ändamålet att upprätthålla viktiga sammansättning och kvalitetsfaktorer i saften.

   2. De lösliga fasta bestäms av den minsta Brix-nivå skall motsvara den lösliga torrhalt av den namngivna mogen frukt exklusive tillsatt socker som i lista ’A’.

   3. Den totala mängden tillsatt socker får inte överstiga 100 g / kg, med undantag för mycket sura frukter, där 200 g / kg är tillåten.

   4. Tillsatsen av socker är inte tillåtet när saften har surgjorts.

   5. Innehållet Etanol får inte överstiga 5 g / kg.

9. Mixed Fruktjuice

   1. Blandad fruktsaft skall den fruktjuice som erhålls från två eller flera arter av ljud mogna frukter och juicer kan ha koncentrerat och senare rekonstitueras med dricksvatten lämplig för ändamålet att upprätthålla sina grundläggande sammansättning och kvalitetsfaktorer.

   2. De lösliga fasta ämnen som bestäms av det lägsta tillåtna Brixtal (exklusive tillsatt socker) skall vara ett värde som motsvarar den lösliga fasta innehållet i de mogna frukter exklusive tillsatt socker.

   3. Kvantiteten av socker tillsatt, räknat som torrt socker får inte överstiga 100 g / kg.

   4. Tillsatsen av socker till blandad fruktjuice är inte tillåtet när saften har surgjorts.

   5. Innehållet i en blandad fruktjuice etanol får inte överstiga 3g / kg.

10. Kolsyrat fruktjuice

Kolsyrat juice eller mousserande saft skall den namngivna fruktjuice impregnerad med koldioxid, under tryck eller där fruktjuice innehåller mer än 2 g / kg koldioxid och termen ”kolsyrad” stå i nära anslutning till namnet på produkten och koldioxid skall deklareras i ingrediensförteckningen.

11. fruktpuré

    1. Fruktpuré är den ojästa men jäsbara produkt som erhålls genom att ätliga delen av hela eller skalad frukt utan att juicen avlägsnas.

    2. Frukten skall vara sund, tillräckligt mogen och färsk frukt eller frukt konserverad genom fysiska medel.

    3. Koncentrerad fruktpuré kan erhållas genom fysiskt avlägsnande av vatten från fruktpuré.

    4. Fruktpuré kan ha återställt aromatiska ämnen och flyktiga smakkomponenter, vilka alla måste erhållas genom lämpliga fysikaliska medel, och alla som ska återvinnas från samma typ av frukt. Fruktkött och celler som erhållits genom lämpliga fysiska processer från samma sorts frukt kan tillsättas.

12. Nektar

    1. Nektar är den ojästa men jäsbara produkt som erhålls genom tillsats av dricksvatten, sockerarter, eller båda eller andra kolhydratsötningsmedel såsom beskrivits i Schema C-till fruktpuré eller koncentrerad fruktpuré eller till en blandning av dessa produkter.

    2. Minsta juice- och / eller mos innehåll ska vara i lista ’C’.

    3. aromatiska ämnen, flyktiga smakkomponenter, fruktkött och celler som alla måste återvinnas från samma typ av frukt och erhållas genom lämpliga fysikaliska medel kan tillsättas. Denna produkt dessutom måste uppfylla de krav som anges för fruktnektar i lista C

 

SCHEMA ’B’

KOMPOSITION

grundläggande ingredienser

1. Lösliga Solids är följande -

   1. för fruktjuicer inte från koncentrat som erbjuds för konsumtion som sådan, den lösliga torrhalt av den inre styrkan juice får inte ändras och ska ske i enlighet med minsta Brix nivå som etablerades i 1: a tabellen nedan;

   2. beredning av frukt erbjuds för direkt konsumtion som kräver beredning av kondenserade eller koncentrerade safter skall vara i enlighet med minsta Brix nivå som anges i 1: a tabellen, exklusive de fasta ämnen av alla tillsatta valfria ingredienser och tillsatser och om det jag inte Brix nivå som anges i tabellen, minimum Brix skall beräknas på basis av den lösliga torrhalt av den inre styrka, okoncentrerad saft används för att producera en sådan koncentrerad juice;

   3. för rekonstituerad saft från koncentrat, drickbart vatten som används i beredning skall åtminstone klara gränsvärdena för dricksvatten Kvaliteten på Världshälsoorganisationen med nitrathalter som inte får överstiga 25 mg / l och sodiumnivåer får inte överstiga 50 mg / l.

2. Minsta Brix-nivå för rekonstituerad saft från koncentrat och enkel styrka saft inte från koncentrat är följande -

 

Fruit gemensamma namn			Minsta Brix Nivå för rekonstituerad fruktjuicer och Rekonstituerad puré	Minsta juice och / eller puré Innehåll (% volym / volym) för fruktnektar
Kiwi		Actinidia läcker (en. Chev.) C. F. liang & en. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentale L.	11.5	25.0
Ananas		ennanas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f.	12.8 Det är känt att i olika länder, nivån Brix kan naturligtvis skilja sig från detta värde. I fall där nivån Brix är genomgående lägre än detta värde, rekonstituerad saft av lägre Brix från dessa länder som införts i den internationella handeln kommer att godtas, under förutsättning att den uppfyller äkthet metod som anges i den allmänna standarden för fruktjuicer och nektar och nivån kommer inte att vara nedan 10oBrix för ananasjuice och äppeljuice.		40.0
soursop		soursop L.			25.0
Socker äpple		Sockerannona L	14.5		25.0
Stjärnfrukt		carambola L.	7.5		25.0
Papaya		Carica papaya L.	( * )		25.0
Stjärnäpple		chrysophyllum cainito	( * )		( * )
Vattenmelon			8.0		40.0
Kalk			8.0		Enligt lagstiftningen i importlandet
Fruit gemensamma namn		botan~~POS=TRUNC namn	Minsta Brix Nivå för rekonstituerad fruktjuicer och Rekonstituerad puré		Minsta juice- och / eller mos Innehåll (% volym / volym) för fruktnektar
Sour Orange		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Citron		citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Citrus	8.014		Enligt lagstiftningen i importlandet
Grapefrukt		Citrus paradisi Macfad	10.014		50.0
Sweetie grapefrukt		citrus paradisi, citrus grandis	10.0		50.0
Mandarine / mandarin		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
Orange		citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 och i överensstämmelse med tillämpningen av nationell lagstiftning import		50.0
			land men inte lägre än 11.2. Det är känt att i olika länder, nivån Brix kan naturligtvis skilja sig från detta område av värden. I fall där nivån Brix är genomgående lägre än detta intervall av värden, rekonstituerad saft av lägre Brix från dessa länder införs i den internationella handeln kommer att godtas, under förutsättning att den uppfyller äkthet metod som anges i den allmänna Standard för fruktjuicer och nektar och nivån kommer inte understiga 10den Brix.
Kokos		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
Melon		Cucumis melo L.			35.0
Casaba Melon		Cucumis melo L subsp. Det Bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Honungsmelon		Cucumis melo L. subsp. melovar. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
Kvitten		Cydonnia oblonga Kvarn.	11.2		25.0
Persimmon		Diospyros khaki Thunb.	( * )		40.0
Kråkbär		Empetraceae svart 50.	6.0		25.0
loquat		Japanska Eribotrya	( * )		( * )
Fruit gemensamma namn		botan~~POS=TRUNC namn	Minsta Brix Nivå för rekonstituerad fruktjuicer och Rekonstituerad puré		Minsta juice- och / eller mos Innehåll (% volym / volym) för fruktnektar
Guavaberry Birchberry		Eugenia spruta	( * )		( * )
Surinam Cherry		Eugeniaunifloraen Rich.	6.0		25.0
Fikon		Ficus carica L.	18.0		25.0
kumquat		Fortunella Swingle sp.	( * )		( * )
Strawberry		Fragaria x. anan Duchense (jättesmultron Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		genipa americana	17.0		25.0
Havtorn		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Litchi / Lychee		Litchi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Tomat		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (West Cherry)	indisk	Malpighia sp. (effekt. & Sesse)	6.5	25.0
Äpple		Malus domestica Borkh.	11.5 Det är känt att i olika länder, nivån Brix kan naturligtvis skilja sig från detta värde. I fall där nivån Brix är genomgående lägre än detta värde, rekonstituerad saft av lägre Brix från dessa länder införs i den internationella handeln kommer att godtas, under förutsättning att den uppfyller äkthet metod som anges i den allmänna standarden för fruktjuicer och nektar och nivån kommer inte att vara nedan 10den Brix för ananasjuice och äppeljuice.	50.0
Crab Apple		malus prunifolia (Willd.) Borkh. Vildapel Mill.	15.4	25.0
Mammee Apple		American Mammal	( * )	( * )
Fruit gemensamma namn		botan~~POS=TRUNC namn	Minsta Brix Nivå för rekonstituerad fruktjuicer och Rekonstituerad puré	Minsta juice- och / eller PureeContent (% volym / volym) för frukt nektar
Mango		Mangifera indica L	13.5	25.0
Mullbär		Morus sp.	( * )	30.0
Banan		Musa arter, inklusive M. acuminata och M. paradisiaca men exklusive andra mjöl	( * )	25.0
Gul Passion Fruit		passionsfrukt	( * )	( * )
Passionsfrukt		Passions edulis Sims. f. edulus Passiflora passerar Sims. f. om flavicarpa. Def.	12	25.0
Passionsfrukt		Passiflora Quadrangularis.	( * )	( * )
Datum		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
Sapote		pouteria sapota	( * )	( * )
Aprikos		Aprikos L.	11.5	40.0
Sötkörsbär		Prunus avium L.	20.0	25.0
Surt körsbär		Surkörsbär L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Surkörsbär L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
Plommon		Prunus domestica L. subsp. hushållerska	12.0	50.0
Beskära		Prunus domestica L. subsp. hushållerska	18.5	25.0
Quetsch		Prunus domestica L. subsp. hushållerska	12.0	25.0
Nektarin		Prunus persica (L.) Batsch var. PERSIKA (Suckow) c. K. skärning.	10.5	40.0
Persika		Prunus persica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
Slånbär		Prunus spinosa L.	6.0	25.0
Guava		Guava L.	8.5	25.0
Granatäpple		Punica granatum L.	12.0	25.0
Fruit gemensamma namn		botan~~POS=TRUNC namn		Minsta juice- och / eller mos Innehåll (% volym / volym) för fruktnektar
Aronia / Aronia		Pyrus arbustifolia (L.) pers.	( * )	( * )
Päron		Päron 50.		40.0
svarta vinbär		Ribes 50	11.0	30.0
Röda vinbär		Ribes 50.	10.0	30.0
vita vinbär		Ribes 50.	10.0	30.0
Red krusbär		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
vit Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		nypon L.	( * )	40.0
Nypon		Rosa sp. L.	9.0	40.0
Hjortron		Hjortron 50.	9.0	30.0
Mullbär		Hjortron 50. Morus hybrid	( * )	40.0
Björnbär		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Dewberry		buske av hår (Nordamerika) R. caesius (Europa)	10.0	25.0
Red Raspberry		Hallon L. Rubus strigosus Michx.	8.0	40.0
Loganberry		Rubus loganobaccus L. H. Bailey	10.5	25.0
Black Raspberry		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenberry		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x hallon Rubus baileyanis	10.0	25.0
fläder		Fläder L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Fruit gemensamma namn		botan~~POS=TRUNC namn	Minsta Brix Nivå för rekonstituerad fruktjuicer och Rekonstituerad puré	Minsta juice- och / eller mos Innehåll (% volym / volym) för fruktnektar
lulo		Naranjilla Lam.	( * )	( * )
Rönnbär		Rönn L.	11.0	30.0
Sorb		Sorbus domestica	( * )	30.0
caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tube Arruda ex Kost.	9.0	25.0
Pome Apple		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
Tamarind (Indiska datum)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Adekvat innehåll för att nå ett minimum surhet 0.5
kakaomassa		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac û		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
Tranbär		Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
Blåbär / blåbär		Vaccinium myrtillus L. Amerikanskt blåbär L. Vaccinium angustifolium		40.0
lingon		Lingon L.	10.0	25.0
Druva		Vitis vinifera L. eller hybrider därav Vitis Labrusca eller hybrider därav	16.0	50.0
Andra: hög surhetsgrad				Adekvat innehåll för att nå ett minimum surhet 0.5
Andra: Hög halt massa, eller stark smak				25.0
Andra:
låg surhet, lågt innehåll av massa, eller Låg / medel smak				50.0

**Vid tillämpning av standarden i Brix definieras som den lösliga fastämneshalt av saften som bestämts med hjälp av metoden som finns i avsnitt om metoder för analys och provtagning. Om en juice tillverkas av en frukt som inte nämns i listan ovan, det måste, ändå, överensstämmer med alla bestämmelser i standarden, förutom att den minsta Brix nivån för rekonstituerade saft skall vara den nivå Brix som uttrycks från frukten som används för att göra koncentratet.

 

SCHEMA ’C’

Minsta saft och / eller mos i fruktNEKTAR

Fruktnektar framställd av	Minsta juice- och / eller mos innehåll (% m / m)
Aprikos	35
Blåbär	40
Björnbär	30
Svart vinbär	30
Svart vinbär (icke-mosig)	30
Hjortron	30
Tranbär
fläder	50
Goosberry	30
Grapefrukt	50
Guava	25
mandarine	50
Mango (mosig)	30
Orange	50
Persika	40
Jämlikar	40
Hallon	40
Röda vinbär	30
Nypon	40
Rönnbär	30
Havtorn	25
Strawberry	40
Mandarin	50
Whitecurrant	30
whortleberry Other: hög Sura	30
Äpple	50
Banan	25
Andra: hög syra, Hög massa innehåll, eller Strong Smak	25
Andra: låg syra, Låg massa innehåll, eller Låg / Medium Smak	50

 

 

SCHEMA ’D’

 

FUNGERA		MAXIMAL NIVÅ
4.1	ANTIOXIDATIONSMEDEL
300	Askorbinsyra	Begränsas av GMP
220	Svaveldioxid (citron-, lime och druvmust endast)	350mg / l
4.2	surhetsreglerande medel
300	Citronsyra	2g / I
330	Citronsyra för (nektar)	5g / I
296	äppelsyra (eller nektar)	Begränsas av GMP
336	Vinsyra (för nektar)	Begränsas av GMP
4.3	karbonatisering MEDEL
290	Koldioxid	Begränsas av GMP
4.4	Stabilisatorer
440	pektiner	<3g / I
4.5	SÖTNINGSMEDEL (OR NEKTAR)
950	acesulfam K	<350mg
951	aspartam	<600mg
952	Cyklaminsyra och Salter	<400mg / l
954	Sackarin och salter	<80mg / l
955	sukralos	<250mg / l
954	neohesperidin	30mg / l
4.6	Konserveringsmedel kan tillsättas som bestämmas av byrån

ANVÄNDNING OCH GRÄNSER av livsmedelstillsatser PROCESSHJÄLPMEDEL - maximinivå till nytta i enlighet med god tillverkningssed (GMP)

FUNGERA	ÄMNE
skumdämpare	polymetylsiloxan5
klarningsmedel filtrering aids flockningsmedel	adsorberande leror (blekning, naturliga eller aktiverade jordar)
	adsorberande hartser
	aktivt kol (endast från växter)
	bentonit
	Kalcium hydroxid
	Cellulosa
	chitosan
	kolloidal kiseldioxid
	kiselgur
	gelatin (från hudkollagen)
	Jonbytarhartser (Katjonen och anjonen)
	Kaolin
	Perlite
	polyvinylpolypyrrolidon
	kaliumtartrat
	Utfällt kalciumkarbonat
	risskal
	Silica sol
	Svaveldioxid
	Tannin

 

 

SCHEMA ’E’

 

Förorening i frukt juice / nektar	Maximal gränser (mg / kg)
Arsenik (Som)	0.2 mg / kg
Leda (Pb)	0.1 mg / kg
tror (Sn)	200 mg / kg
Koppar (med)	5 mg / kg
Zink (zn)	5 mg / kg
Järn (fe)	15 mg / kg
Summan av koppar, Zink och järn	20 mg / kg
Mineral föroreningar olösliga i 10% av saltsyra får inte överstiga 25mg / kg (endast för klar juicer)
gifter
mykotoxiner
patulin (i äppeljuice och äppeljuiceingredienser)	50 ^ g / kg

*Gränsvärden av föroreningar i fruktjuice och nektar

NÄSTA STEG?

Ovanstående ger endast en översikt och utgör inte juridisk rådgivning. Läsare varnas mot fattar beslut baserat på denna publikation enbart. Snarare, viss juridisk rådgivning bör erhållas.

OM LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, ett företag och kommersiell advokatbyrå i Nigeria, är fönstret för tillverkare, exportörer, och distributörer av reglerade mat- och läkemedelsprodukter som söker licens i Nigeria och som söker tillträde till den nigerianska marknaden. Vi är one-stop shop för lagstiftning efterlevs, och due diligence tjänster i Nigeria. Vi ger våra kunder med juridisk vägledning genom varje steg av handeln processen och bortom.

Om du vill veta mer om Lex Artifex LLP: s livsmedels- & Läkemedel (F&D) Helpdesk och hur vi kan erbjuda representation till dig i Nigeria, maila: lexartifexllp@lexartifexllp.com; ring upp +234.803.979.5959.