Meyve Suyu ve Nijerya Nektar Yönetmeliği

Meyve Suyu ve Nijerya Nektar Yönetmeliği

Lex Artifex LLP, Nijerya'da hukuk bürosu, Gıda tanıttı & İlaç (F&D) Yardım masası imalat dahil bireyler ve şirketlere yardımcı, dağıtım, Gıda ve İlaç İdaresi ve Kontrol Nijerya'nın Ulusal Ajansı tarafından belirlenmiş şartları yerine getirmedeki ihracat ve denetlenmektedir yiyecek ve ilaçlar ürünlerinin ithalat (“NAFDAC”). Aşağıda Meyve Suyu ve Nektar Yönetmeliği olduğunu Nijerya.

NAFDAC İLE KAYIT MALİYET

Uygulanabilir tarifeler hakkında bilgi ve Nijerya'da NAFDAC ile ürünlerin tescil maliyeti için, Ürünün açıklaması veya görüntü ile bize ulaşın(s) kayıtlı olması aranan, Biz de size maliyet tahminleri gönderecek. lexartifexllp@lexartifexllp.com adındaki e-posta, Naber +234 803 979 5959.

MEYVE SUYU VE NİJERYA VE NEKTARİN YÖNETMELİĞİ

MEVZUAT DÜZENLEMESİ

başlangıç:

1. kapsam

2. yasak

3. meyve suları Tanımlar / Kompozisyon, nektar ve meyve püresi

4. duyusal özellikleri

5. Kullanım ve gıda katkı sınırları

6. meyve suyu ve nektarları bulaşanların maksimum Sınırları

7. etiketleme

8. Meyve suyu İsim vb doğasını göstermek için.

9. Malzemeler Listesi.

10. Ceza.

11. kaybedilen şey.

12. yorumlama

13. Meyve Suyu ve Nektar Yönetmeliği Yürürlükten Kaldırılması 2018

14. alıntı

15. Programları

başlangıç:

Gıda ve İlaç İdaresi ve Kontrol Ulusal Ajansı Yönetim Konseyi yetkilerin kullanılmasında (NAFDAC) bölümler tarafından 5 ve 30 NAFDAC Yasası Cap N1 LFn arasında 2004 ve Bölüm 12 Gıda, İlaçlar ve İlgili Ürünler (kayıt, Vb.) Act Cap F33 LFN 2004 ve tüm güçlerin bu adına bunu sağlayan, Sağlık Şerefli Bakan onayı ile Gıda ve İlaç İdaresi VE KONTROL ULUSAL AJANSI YÖNETİM KURULU aşağıdaki Yönetmeliği yapar:-

1. kapsam

Bu Yönetmelikler imal meyve suyu ve nektar ürünlerine uygulanacaktır, ithal, ihraç, reklamı, dağıtılmış ya da Nijerya kullanılan satılan.

2. yasak

   1. Hiçbir meyve suyu veya nektar imal edilecektir, ithal, ihraç, reklamı, dağıtılmış ya da Nijerya kullanılan satılan, bu Yönetmelik hükümlerine uygun olarak tescil edilmiştir sürece.

   2. Hiç kimse üreteceğimiz, ithalat, ihracat, duyurmak, satmak, dağıtmak veya Kurumun uygun görüşü alınmaksızın besleyici olmayan tatlandırıcılar içeren herhangi bir meyve suyu veya nektar kullanmak.

   3. Meyve suyu şeker içerebilir, şeker veya dekstroz ve herhangi bir gıda katkı maddesi ters.

   4. Ajansı tarafından onaylanan sürece Meyve suyu besleyici olmayan tatlandırıcılar ihtiva etmeyecektir.

3. meyve suları Tanımlar / Kompozisyon, nektar ve meyve püresi

Tanımlar ve meyve suyu bileşimleri, nektar ve meyve püresi olarak bu Yönetmeliği ‘Planla“A sağlanacaktır.

4. duyusal Özellikler.

Ürün karakteristik rengi olacaktır, meyve suyu aroması ve lezzeti. Doğal uçucu suyu bileşenler doğal uçucu suyu bileşenleri kaldırılmış olan meyvelerin aynı türünden elde edilen herhangi bir meyve suyu geri edilebilir.

5. Kullanım ve gıda katkı sınırları

Programda belirtilmiş gibi meyve suyu ve nektar üretiminde herhangi bir yiyecek katkı maddelerinin kullanımı ve sınırları olarak Ajansı tarafından onaylanan ve olacaktır “D”.

6. kirletici Maksimum Limitler

Bu Yönetmeliği Programı “E” belirtildiği şekilde meyve suyu ve nektar kirleticilerin maksimum limitleri sınırlarına uymak zorundadır.

7. etiketleme

1. 1. Meyve suyu ve nektarı Ambalajlı Gıda uyarınca etiketli edilecektir (etiketleme) yönetmelik 2018.

   2. Yüzde meyve içeriği mevcut böylece ürün etiketinde Malzemeler listesinde beyan edilecektir.

   3. Meyve içeriği olarak Zamanlama C sağlanmadıkça bu Yönetmelikte belirtilen içeceklerin hiçbir etiketleme kelime “meyve suyu” üstlenecektir.

   4. usare miktarı az olmadığı sürece bu Yönetmelikte belirtilen içeceklerin hiçbir etiketleme kelime “meyve içeceği” üstlenecektir 5 yüzde

      .

8. Meyve suyu İsim doğasını göstermek için

   1. Her meyve suyu adı doğru doğasını belirtecektir,

   2. Bir isim bu Yönetmelikte meyve suyu için kurulmuştur Nerede, Böyle bir isim kullanılacaktır,

   3. Hiçbir ortak adı meyve suyu için bulunmadığı kategorilerde, Uygun bir tanımlayıcı isim kullanılacaktır, şartıyla, Hiçbir ürün meyve suyu içeceği adlandırılmış olmalıdır,

   4. Bir icat ya da hayali adı kullanılabilir, Sağlanan ad yanıltıcı değildir ve uygun bir tanımlayıcı terim eşlik eder,

   5. İki veya daha fazla meyve suyu bir kombinasyonu halinde, ağırlık veya kelime baskın sırasına suları adı “meyve” paket üzerinde beyan edilecektir, ve

   6. Tek bir meyve suyu durumunda ya da iki ya da daha fazla meyve suyu birlikte, olan herhangi bir konsantreden yapılır(s), konsantresi gelen kelimeler”(s)”, Kelime “suyu takip edecektir(s)”Adında(s) Böyle suyu(s) paket üzerinde ilan etmesiyle.

9. Malzemeler Listesi.

herhangi bir meyve suyu hazırlanmasında kullanılan malzemelerin tam bir listesi oranı mevcut azalan sırayla etikette beyan edilmelidir, amaçlanan bir kurutulmuş meyve suyu durumunda dışında içme suyu uygun bir miktarda eklenmesi ile sulandırılacak, bu durumda, bileşenler yeniden çözülmüş üründe de orantılı sırasına listelenebilir, maddelerin listesi açıklamada başkanlık edileceğini gibi sağlanan “malzemelerle tekrar yapıldığında”.

10. Ceza.

10. 1. Bu Yönetmelik hükümlerine herhangi ihlal herhangi bir kişi suçlu ve mahkum edilmesiyle yükümlüdür. durumunda :

(bir) bir birey, Bir dönem bir yılı geçmemek üzere veya ince için hapis aşmayan 50,000 ya da her iki tür hapis ve ince için; ve

(b) Bir tüzel, ince geçmeyen N100 için, 000.

(2) Bu Yönetmelik kapsamında bir suç kurum ile işlenmesi halinde, bireylerin her firma ya da diğer dernek:-

(bir) yönetmen, müdür, kurum sekreteri veya diğer benzeri görevlileri; veya

(b) Firmanın ortağı veya yetkilisi veya

(c) ilgili kuruluşun mütevelli; veya

(d) Dernek işlerinin yönetiminde görevli kişi; veya

(e) Bir sıfatla hareket purporting edildi kişi paragraflarda değinilen (bir) için (d) Bu düzenlemenin, kovusturulamayacak ve kendisinin suç işlemiş olsaydı aynı şekilde o suç için cezalandırılacak müteselsilen o suçlu ve sorumlu olan, o kanıtlıyor sürece suç teşkil eylem veya ihmal onun bilgisi olmadan gerçekleştiğini, rızası veya connivance.

11. suçlu bulunduktan sonra Kaybedilmesi

    (1) Bu Yönetmelik kapsamındaki suçtan mahkum olmuş bir kişi, Federal Hükümete kaybedecektir-

    (bir) herhangi bir varlık veya özellik oluşturan ilerler türetilen veya elde edilen, doğrudan veya dolaylı, suç sonucu olarak;

    (b) işlemeye veya suçun işlenmesini kolaylaştırmak amacıyla herhangi bir şekilde kullanılan kişinin mülkiyet ya da araçları.

    (2) Bu bölümde, “gelir” herhangi bir özellik ya da elde edilen aracı, doğrudan veya dolaylı, suçun işlenmesinden yoluyla.

12. yorumlama

Bu Yönetmelikte, Bağlam aksini gerektirmedikçe;

“Ajans” Gıda ve İlaç İdaresi ve Kontrol Ulusal Ajansı demektir:

“Meyve suyu”Sesin yenebilir elde edilen fermente edilmemiş ancak fermente sıvı anlamına gelir, Gıda Kodeksi Komisyonu uygulanabilir hükümlerine uygun olarak uygulanan hasat sonrası yüzey işlemi de dahil olmak üzere bir uygun araç ile iyi durumda muhafaza uygun olgun ve taze meyve veya meyve.

“Konsantre meyve suyu”Düzenleme verilen tanımına uyan ürün anlamına gelir 12 (2) yukarıdaki, Su fiziksel en az bir değere Brix seviyesini artırmak için yeterli bir miktarda kaldırıldı hariç 50% Aynı meyvelerden sulandırılmış meyve suyu için kurulmuş Brix değerden büyük.

“paket”Meyve suları tek bir öğe olarak satışa paketlenmiş edildiği ambalaj malzemesinin herhangi bir biçimde ifade eder.

13. Meyve Suyu ve Nektar Yönetmeliğin Yürürlükten Kaldırılması 2005.

    1. Meyve Suyu ve Nektar Yönetmelikler 2005 burada yürürlükten.

    2. Yönetmelikte belirtilen bu Yönetmelik yürürlükten kaldırılması 13 (1) Bu Yönetmelik şey bitmiş veya yürürlükten Yönetmelikler çerçevesinde yapılacak sözde etkiler olmayacaktır ait.

14. alıntı

Bu Düzenlemeler olarak gösterilebilir Meyve Suyu ve Nektar Yönetmelikler, 2018.

 

PROGRAM “A”

TANIMLAR VE MEYVE SUYU BİLEŞİMLERİ, NEKTARİN VE MEYVE PÜRESI

Meyve suyu şeker içerebilir, şeker veya dekstroz ve herhangi bir gıda katkı maddesi ters, Ajansı tarafından onaylanan besleyici olmayan tatlandırıcı hariç.

1. Portakal suyu (turunçgiller sinens)

   1. Portakal suyu sesin endokarpı elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun portakal ve meyve suyu konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   2. olup konsantreden tek sertlikte portakal suyu için en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünür katı madde olacaktır 10 ve konsantresi elde sulandırılmış portakal suyu için Brix seviyesi olacaktır 11.2.

   3. bir portakal suyu uçucu yağlar içeriği 0.4ml / kg geçmemelidir.

2. Ananas suyu (ananas comosus) (ananas sativus)

   1. Ananas suyu, meyve suyu ses olgun ananas elde edilir ve suyu konsantre edilmiş olabilir ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden düzenlendi.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 11.2 ilave şekerler ve burada ananas suyu üzerindendir için suyu içilebilir su eklenmesi ile konsantre meyve suyu kullanılarak elde edilmiştir, en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 12.8 eklenen şekerlerin ananas suyu üzerindendir için.

   3. 25 g / kg ve şekerlerin ilavesini aşmamalıdır ilave şekerlerin toplam miktarı suyu asidifiye edilmiş zaman izin verilmez.

   4. ananas suyu Etanol içeriği 3g / kg geçmemelidir.

3. Üzüm suyu (Vitis vinifera veya bunların melezleri; Vitis labrusca veya bunların melezleri)

   1. Üzüm suyu sesi elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun üzüm suyu, konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünür üzüm katı olacaktır 13.5 üzüm suyu ve meyve suyu içilebilir su eklenmesi ile konsantre meyve suyu kullanılarak elde edilmiştir burada, en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 15.9 üzüm suyu için.

   3. Etanol içeriği, 5 g / kg aşmamalıdır.

   4. Bir üzüm suyu uçucu asitlerin içeriği 0.4 g / kg aşmamalıdır, asetik asit olarak ifade edilen.

4. Limon suyu (Citrus limon )

   (1) Limon Suyu sesi elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun limon ve meyve suyu konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   (2) limon suyu için en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünür limon katı olacaktır 7.0.

   (3) Bir limon suyu etanol içeriği 3g / kg geçmemelidir.

   (4) Bir limon suyu uçucu yağlar içeriği 0.5ml / kg geçmemelidir.

5. greyfurt (Citrus paradisi)

   1. Greyfurt suyu sesi elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun greyfurt ve meyve suyu konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 9.5 greyfurt ilave şekerlerin seçkin ve ilave şekerler toplam miktar ve konsantreden yeniden greyfurt için minimum Brix düzeyi olacaktır 10.0.

   3. ilave şekerlerin toplam miktarı 50 g / kg aşmamalıdır.

   4. Etanol içeriği 3.0 g / kg aşmamalıdır.

   5. uçucu yağlar içeriği 0.3 ml / kg aşmamalıdır.

6. Elma suyu (Pyrus malus)

   1. Elma suyu sesi elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun elma ve meyve suyu konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 10.2 elma suyu ve konsantresi elde sulandırılmış elma suyu için minimum Brix düzeyi için olacaktır 11.2.

   3. Etanol içeriği, 5 g / kg aşmamalıdır.

   4. bir elma suyu uçucu asitler içeriği 0.4 g aşmamalıdır / kg asetik asit olarak ifade edilen.

7. Siyah üzüm suyu (Ribes 50)

   1. Siyah üzüm suyu sesi elde edilen meyve suyu olmalıdır, olgun kuş üzümü ve meyve suyu konsantre edildi ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden olabilir.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı olacaktır 10.5 siyah üzüm suyu ve konsantresi elde sulandırılmış frenk üzümü için asgari Brix düzeyi için olacaktır 11.0.

   3. Kuru madde olarak hesaplanır ilave şekerlerin toplam miktarı 200 g aşmamalıdır / nihai ürünün kg.

   4. Etanol içeriği 3 g / kg aşmamalıdır.

   5. Uçucu asit içeriği 1.2g aşmamalıdır / kg asetik asit olarak ifade edilen.

8. Diğer meyve suyu(s)

   1. Diğer meyve suları konsantre edilmiş olabilir, tek bir türün ve meyve suları meyvelerden yapılan meyve suyu olabilir ve daha sonra suyu gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden eder.

   2. en az Brix düzeyine göre belirlenir çözünebilir katı Program ‘A’ olarak ilave şeker adlandırılan olgun meyve üzerindendir çözünür katı madde içeriğine karşılık gelmelidir.

   3. ilave şekerlerin toplam miktarı 100 g / kg aşmamalıdır, Çok asit meyve hariç, 200 g / kg izin verildiği takdirde.

   4. şeker ilavesi suyu asitleştirilmiş edildiğinde izin verilmez.

   5. Etanol içeriği, 5 g / kg aşmamalıdır.

9. Karışık Meyve suyu

   1. Karışık meyve suyu, meyve suyu ses olgunlaşmış meyve iki ya da daha fazla türünden elde edilir ve meyve suları konsantre edilmiş olabilir ve daha sonra da gerekli olduğunda kompozisyon ve kalite faktörü muhafaza edilmesi amacıyla uygun bir içme suyu ile yeniden düzenlendi.

   2. en az Brix seviyesi tarafından belirlenir çözünebilir katı (ilave şekerlerin özel) ilave şekerlerin özel olgunlaşmış meyve çözünür katı madde içeriğine karşılık gelen bir değer olacaktır.

   3. şekerlerin miktarı ilave, hesaplanan kuru şeker 100 g / kg aşmamalıdır.

   4. karışık meyve suyu şekerlerin ilave suyu asitleştirilmiş edildiğinde izin verilmez.

   5. karışık meyve suyu etanol içeriği 3 g / kg aşmamalıdır.

10. Gazlı meyve suyu

Gazlı suyu veya köpüklü meyve suyu adında meyve suyu karbondioksit ile emprenye edilir, Meyve suyu, karbon dioksit ve “gazlı” teriminin 2 g / kg dan daha fazlasını içerir burada basınç altında ya da bileşen listesinde beyan edilmelidir ürün ve karbondioksit adı yakın olarak yer almak üzere,.

11. meyve Püresi

    1. Meyve püresi suyu çıkarmadan bütünün yenilebilir kısmı veya soyulmuş meyve eleme ile elde edilen fermente edilmemiş ancak fermente ürünü olan.

    2. Meyve ses olacaktır, uygun olgun ve fiziksel yollarla korunmuş taze meyve veya meyve.

    3. Konsantre meyve püresi meyve püresinden suyun fiziksel ayrılmasıyla elde edilebilir.

    4. Meyve püresi aromatik maddeler ve uçucu lezzet bileşenlerinin geri getirebilir, burada bütün uygun fiziksel yollarla elde edilmelidir, ve hepsi aynı tür meyve elde edilmelidir. meyve aynı türden uygun fiziksel yollarla elde edilen hamur ve hücreler ilave edilebilir.

12. Nektar

    1. Nektar içme suyu eklenerek elde edilen fermente edilmemiş fakat fermente üründür, şekerler, ya da her ikisi ya da meyve püresi için zamanlama ‘C’ de tarif edilen veya meyve püresi konsantre edildi ve bu ürünlerin bir karışımı gibi diğer karbonhidrat tatlandırıcılar.

    2. Asgari suyu ve / veya püre içeriği Zamanlaması ‘C’ deki gibi olacaktır.

    3. Aromatik maddelerin, ve uçucu lezzet bileşenlerinin, hamur ve hücreler tüm aynı tür meyve elde edilmesi ve ilave edilebilir uygun fiziksel yollarla elde edilebilir. Bu ürün ayrıca Zamanlama C meyve nektarı için tanımlanan gereksinimleri karşılaması gerekir

 

Planla ‘B’

BİLEŞTİRME, KOMPOZİSYON

Temel bileşenler

1. şöyle Çözünür Katılar vardır -

   1. gibi tüketime sunulan konsantre değil meyve suyu için, tek sertlikte meyve suyu çözünebilir katı içeriği değiştirilemez eder ve aşağıdaki 1 tablosunda belirlenen asgari Brix seviyesine uygun olmalıdır;

   2. özet veya konsantre meyve suları sulandırılması gereklidir doğrudan tüketime sunulan meyve hazırlanması 1 tabloda belirtilen asgari Brix düzeyine uygun olacaktır, Herhangi bir ilave seçime bağlı terkip maddeleri ve katkı maddelerinin katı özel ve orada eğer hiçbir Brix seviyesi tabloda belirtilen, en az Brix tek mukavemet çözünür katı madde içeriği temelinde hesaplanır, Konsantre suyu, konsantre suyu üretmek için kullanılan;

   3. konsantresi elde sulandırılmış meyve suyu için, geçmeyecektir Nitrat düzeyleri ile Dünya Sağlık Örgütü'nün İçme Suyu Kalitesi için asgari karşılamak Kuralları'na sulandırıldıktan nci kullanılan içme suyu 25 mg / l Sodyum seviyesi aşmamalıdır 50 mg / l.

2. aşağıdaki gibi konsantre ve tek gücü suyu tekrar kurulan meyve suyu için minimum Brix seviyesi değil konsantresi gelmektedir -

 

Fruit kendi ortak ad			Sulandırılmış Meyve Suları ve Sulandırılmış Püresi için minimum Brix Seviye	Asgari Suyu ve / veya Püre içerik (% h / h) Meyve nektarları için
kivi		Aktinidiyiler lezzetli (bir. Chev.) C. F. Liang & bir. R,. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentali L.	11.5	25.0
Ananas		birnanas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f.	12.8 Farklı ülkelerde kabul edilmektedir, Brix seviyesi doğal olarak bu değerinden farklı olabilir. durumlarda Brix seviyesi bu değerden sürekli düşük olduğu, Bunların alt Brix sulandırılmış meyve suyu uluslararası ticaret içine ülkeler kabul edilebilir olacaktır, Ananas suyu ve elma suyu için feryat 10oBrix olmayacak meyve suları ve düzeyi için Genel Standardı listelenen özgünlük metodolojisini yerine getirmesi halinde.		40.0
Soursop		Soursop L.			25.0
Elma sekeri		Annona Squamosa L	14.5		25.0
Yıldız meyvesi		Carambola L.	7.5		25.0
Papaya		Carica papaya L.	( * )		25.0
Yıldız Elma		Chrysophyllum cainito	( * )		( * )
Karpuz			8.0		40.0
Misket Limonu			8.0		ithalatçı ülkenin mevzuatına göre
Fruit kendi ortak ad		Bitkisel isim	Sulandırılmış Meyve Suları ve Sulandırılmış Püresi için minimum Brix Seviye		En az suyu ve / veya Püre içerik (% h / h) için Meyve Nektarları
ekşi Turuncu		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Limon		Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Turunçgiller	8.014		ithalatçı ülkenin mevzuatına göre
Greyfurt		Citrus paradisi Macfad	10.014		50.0
Tatlım greyfurt		Citrus paradisi, turunçgiller grandis	10.0		50.0
Mandarine / Mandalina		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
Portakal		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 ve ithal ulusal mevzuatın uygulanması ile tutarlı		50.0
			ülke ancak daha düşük değildir 11.2. Farklı ülkelerde kabul edilmektedir, Brix seviyesi doğal bu değerler aralığı farklılık. durumlarda Brix seviye değerlerinin bu aralıktan daha tutarlı düşük olduğu, uluslararası ticaret içine bu ülkelerden daha düşük Brix sulandırılmış meyve suyu kabul edilecektir, sağlanan bu Genel listelenen özgünlük metodolojisini karşılar Meyve suları ve düzeyi için standart aşağıda olmayacak 10Ö Brix.
Hindistan cevizi		Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
Kavun		Cucumis melo L.			35.0
kış kavunu		Cucumis melo L subsp. melo var. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Tatlı ve sulu kavun		Cucumis melo L. subsp. melooldu. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
Ayva		Cydonnia oblonga değirmen.	11.2		25.0
trabzon hurması		Diospyros haki Thunb.	( * )		40.0
Crowberry		Empetraceae siyah 50.	6.0		25.0
Yenidünya		Japon Eribotrya	( * )		( * )
Fruit kendi ortak ad		Bitkisel isim	Sulandırılmış Meyve Suları ve Sulandırılmış Püresi için minimum Brix Seviye		En az suyu ve / veya Püre içerik (% h / h) için Meyve Nektarları
Guavaberry Birchberry		Eugenia şırınga	( * )		( * )
Surinam Kiraz		Eugenia uniflora Zengin.	6.0		25.0
incir		Ficus casica L.	18.0		25.0
Kamkat		Fortunella Swingle sp.	( * )		( * )
çilek		Fragaria x. ananassa Duchense (fragaria chiloensis Duchesne Fragaria x virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		Genipa americana	17.0		25.0
Yalancı İğde		Çıçırgan elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Litchi / Lychee		Litchi chinensis Sonn.	11.2	20.0
Domates		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
Acerola (Batı Kiraz)	Hintli	Malpighia sp. (güç. & Sesse)	6.5	25.0
elma		Malus.	11.5 Farklı ülkelerde kabul edilmektedir, Brix seviyesi doğal olarak bu değerinden farklı olabilir. durumlarda Brix seviyesi bu değerden sürekli düşük olduğu, uluslararası ticaret içine bu ülkelerden daha düşük Brix sulandırılmış meyve suyu kabul edilecektir, o meyve suları ve düzeyi için Genel Standardı listelenen özgünlük metodolojisini feryat olmayacaktır yerine getirmesi halinde 10Ö ananas suyu ve elma suyu için Brix.	50.0
yaban elması		malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.	15.4	25.0
Mammee Elma		American memeli	( * )	( * )
Fruit kendi ortak ad		Bitkisel isim	Sulandırılmış Meyve Suları ve Sulandırılmış Püresi için minimum Brix Seviye	En az suyu ve / veya PureeContent (% h / h) meyve için nektarları
Mango		Mangifera indica L	13.5	25.0
Dut		Morus sp.	( * )	30.0
Muz		M dahil olmak üzere Musa türleri. acuminata ve M,. paradisiaca ancak diğer plantains hariç	( * )	25.0
Sarı Tutku Meyve		Marakuya	( * )	( * )
Çarkıfelek		Çarkıfelek edulis Sims. f. edulus Passiflorae Sims geçen. f. flavicarpa Hakkında. def.	12	25.0
Çarkıfelek		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
tarih		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
Sapote		Pouteria sapota	( * )	( * )
Kayısı		Kayısı L.	11.5	40.0
Tatlı Kiraz		Prunus avium L.	20.0	25.0
Vişne		Vişne L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Vişne L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
Erik		Prunus domestica L. subsp. idareci	12.0	50.0
Kuru erik		Prunus domestica L. subsp. idareci	18.5	25.0
yaban eriği		Prunus domestica L. subsp. idareci	12.0	25.0
Şeftali		Prunuspersica (L.) Batsch var. şEFTALİ (Suckow) c. K. kesim.	10.5	40.0
şeftali		Prunuspersica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
Yaban eriği		Prunus spinosa L.	6.0	25.0
Guava		Psidium guajava L.	8.5	25.0
Nar		Bitkisinin L.	12.0	25.0
Fruit kendi ortak ad		Bitkisel isim		En az suyu ve / veya Püre içerik (% h / h) Meyve nektarları için
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) pers.	( * )	( * )
Armut		Pyrus communis 50.		40.0
Frenk üzümü		Ribes 50	11.0	30.0
Frenk üzümü		Ribes 50.	10.0	30.0
Beyaz Frenk üzümü		Ribes 50.	10.0	30.0
Kırmızı Bektaşi üzümü		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes UVA crispa L	7.5	30.0
Beyaz Goosberry		Ribes UVA crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		Kuşburnu L.	( * )	40.0
Kuşburnu		Rosa sp. L.	9.0	40.0
Cloudberry		Rubus Chamaemorus 50.	9.0	30.0
Dut		Rubus Chamaemorus 50. Morus melez	( * )	40.0
Böğürtlen		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
Böğürtlen		saç çalı (Kuzey Amerika'nın) R,. çelik rengi (Avrupa'nın)	10.0	25.0
Kırmızı ahududu		Ahududu L. Amerika Ahududu Michx.	8.0	40.0
Loganberry		Rubus loganobaccus L. 'H. şatonun dış avlusu	10.5	25.0
Siyah Ahududu		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
boysenberry		Rubus ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x ahududu Rubus baileyanis	10.0	25.0
Mürver		Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Fruit kendi ortak ad		Bitkisel isim	Sulandırılmış Meyve Suları ve Sulandırılmış Püresi için minimum Brix Seviye	En az suyu ve / veya Püre içerik (% h / h) için Meyve Nektarları
Lulo		Solanum quitoense Lam.	( * )	( * )
üvez		Sorbus aucuparia L.	11.0	30.0
üvez ağacı		Sorbus domestica	( * )	30.0
caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda ex Kost.	9.0	25.0
Yumuşak Çekirdekli Elma		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
Demirhindi (Hint tarih)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	Yeterli içerik minimum seviyeye ulaşmıştır asitliği 0.5
Kakao hamuru		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac û		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
Kızılcık		Vaccinium Aiton Vaccinium L oxycoccos macrocarpon.	7.5	30.0
Yabanmersini / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosium L. Vaccinium angustifolium		40.0
Lingonberry		Vaccinium vitis-idaea L.	10.0	25.0
Üzüm		Vitis Vinifera L. veya bunların hibridleri Vitis LabruscBir ya da hibritleri	16.0	50.0
Diğer: Yüksek asitlik				Yeterli içerik minimum seviyeye ulaşmıştır asitliği 0.5
Diğer: Yüksek posa içeriği, ya da güçlü lezzet				25.0
Diğer:
Düşük asitliği, Düşük hamuru içeriği, veya Düşük / orta lezzet				50.0

**Analiz ve Örnekleme Yöntemleri bölümünde bulunabilir yöntemiyle belirlendiği gibi Standard amaçları için Brix suyu çözünebilir katı içeriği olarak tanımlanmaktadır. Bir meyve suyu, bir meyve imal edilirse yukarıdaki listede yer almayan, o olmalı, yine de, Standardın tüm hükümlerine uymak, sulandırılmış meyve suyu minimum Brix seviyesi Brix seviyesi olacağı haricinde konsantre yapmak için kullanılır meyve ifade edildiği.

 

PROGRAM ‘C’

Meyve nektarları ASGAR SUYU VE / VEYA PÜRESI

Meyve Nektarları Made From	Asgari Suyu ve / veya Püre İçerik (% a / a)
Kayısı	35
yabanmersini	40
Böğürtlen	30
Frenk üzümü	30
Frenk üzümü (olmayan etli)	30
Cloudberry	30
Kızılcık
Mürver	50
Goosberry	30
Greyfurt	50
Guava	25
Mandarine	50
Mango (etli)	30
Portakal	50
şeftali	40
akran	40
Ahududu	40
Frenk üzümü	30
Kuşburnu	40
üvez	30
Yalancı İğde	25
çilek	40
Mandalina	50
Beyaz Frenk Üzümü	30
whortleberry Diğer: Asidik Yüksek	30
elma	50
Muz	25
Diğer: Yüksek Asitlik, Yüksek posa içeriği, ya da güçlü Lezzet	25
Diğer: Düşük Asitlik, Düşük hamuru İçerik, veya Düşük / orta Lezzet	50

 

 

PROGRAM ‘D’

 

İŞLEVİ		MAKSİMUM SEVİYE
4.1	ANTİOKSİDANLAR
300	Askorbik asit	GMP ile sınırlı
220	Kükürt dioksit (Limon, kireç ve üzüm şırası, sadece)	350mg / l
4.2	Asit düzenleyiciler
300	Sitrik asit	2g / l
330	sitrik asit ya (nektarları)	5g / l
296	Malik asit (veya nektarı)	GMP ile sınırlı
336	Tartarik asit (nektar için)	GMP ile sınırlı
4.3	KARBONATLAŞMA AJANLAR
290	Karbon dioksit	GMP ile sınırlı
4.4	STABİLİZATÖRLER
440	pektinler	<3g / l
4.5	TATLANDIRICILAR (YA nektarları)
950	asesülfam K	<350mg
951	aspartam	<600mg
952	Siklamik asit ve tuzlan	<400mg / l
954	Sakarin ve Tuzları	<80mg / l
955	sukraloz	<250mg / l
954	neohesperidin	30mg / l
4.6	Ajans tarafından belirlenen Koruyucular eklenebilir

KULLANIM VE GIDA KATKI İŞLEME AIDS SINIRLARI - İYİ ÜRETİM UYGULAMALARI DOĞRULTUSUNDA KULLANIM MAKSİMUM SEVİYE (GMP)

İŞLEVİ	MADDE
köpük önleyici maddeler	polimetilsiloksan5
Durultma Ajanlar Filtrasyon Yardımları pıhtılaştırıcı maddeler	Emici killer (ağartma, doğal ya da aktive edilmiş toprak)
	Adsorban reçine
	Aktif karbon (Sadece bitkilerden)
	bentonit
	Kalsiyum hidroksit
	Selüloz
	Chitosan
	Kolloidal silika,
	Silisli toprak
	Jelatin (cilt kollajen dan)
	İyon değişim reçineleri (Katyon ve Anyon)
	Kaolin
	Perlit
	polivinilpolipirolidon
	Potasyum tartarat
	Çöktürülmüş kalsiyum karbonat
	Pirinç kabuğu
	Silika sol
	Kükürt dioksit
	Tanen

 

 

PROGRAM ‘E’

 

Meyve Suyu / nektarlarında Kirletici	Maksimum Sınırları (mg / kg)
Arsenik (Gibi)	0.2 mg / kg
Öncülük etmek (Pb)	0.1 mg / kg
inanmak (Sn)	200 mg / kg
Bakır (ile)	5 mg / kg
Çinko (zn)	5 mg / kg
Demir (Fe)	15 mg / kg
Bakır toplamı, Çinko ve Demir	20 mg / kg
çözünmez mineral safsızlıklar 10% hidroklorik asit, 25 mg / kg aşmamalıdır (Sadece açıklık suları için)
Toksinler
Mikotoksinler
Patulin (elma suyu ve elma suyu malzemelerle içinde)	50 ug / kg

*Meyve Suyu ve nektar içinde Bulaşanların Maksimum Limitleri

SONRAKİ ADIM?

Yukarıdaki sadece bir özetini sunar ve yasal tavsiye teşkil etmez. Okuyucular yalnız Bu açıklamaya dayanarak herhangi bir karar vermeden konusunda uyarılmaktadır. Daha doğrusu, Belirli yasal tavsiye alınmalıdır.

HAKKINDA LEX ARTIFEX LLP

Lex Artifex LLP, Nijerya'da bir iş ve ticaret hukuku firması, üreticileri için penceredir, ihracatçıları, ve regüle gıda ve ilaç ürünlerinde Nijerya'da lisans arayan ve Nijerya pazarına ulaşmak isteyen distribütörleri. Biz tek adres vardır Nijerya'da yasal uyum ve durum tespiti hizmetleri. Biz ticaret sürecinin ve ötesinde her aşamasında yasal rehberlik sunmak.

Lex Artifex LLP Food hakkında daha fazla bilgi edinmek için & İlaç (F&D) Yardım Masası ve biz Nijerya'da size temsil sunabilir nasıl, lutfen email: lexartifexllp@lexartifexllp.com; telefon etmek +234.803.979.5959.