Nigeriya Lex Artifex LLP meva sharbatlari va nektar Nizom, Nigeriyada huquq firmasi, Oziq-ovqat joriy etdi & Drug (F&D) Qo'llab-quvvatlash xizmati ishlab chiqarish bilan shug'ullanuvchi shaxslar va kompaniyalar yordam berish, taqsimlash, Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish Nigeriyaning Milliy agentligi tomonidan belgilangan talablarni qondirish olib ketish va tartibga oziq-ovqat va dori mahsulotlarini chetdan ("NAFDAC"). Quyida bo'lgan meva sharbatlari va Nigeriya nektar Nizom. Meva suvi va talablarni boshlanishi Nigeriya joylashtirish nektar talablarni: 1. Tortib 2. Taqiqlash 3. Definitions/Composition of fruit juices, nektar va meva pyuresi 4. Organoleptic properties 5. Foydalaning va oziq-ovqat hissa chegaralari 6. meva sharbatlari va nektarlar yilda ifloslantiruvchi maksimal chegarasi 7.  Labeling 8. meva sharbati nomi va boshqalar tabiat ko'rsatish uchun. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. musodara. 12. tarjima 13. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulations 2018 14. tsitata 15. jadvallari start oldi: Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish milliy agentligi Etakchi kengashi vakolati amalga oshirishda (NAFDAC) bo'limlar tomonidan 5 and 30 NAFDAC Act Cap N1 LFN bo'yicha 2004 Bo'lim 12 oziq-ovqat, Preparatlar va tegishli Mahsulotlar (ro'yxatga olish, Va boshqalar.) Ish Cap F33 LFN 2004 va barcha vakolatlarini deb nomidan uni imkon, Sog'liqni saqlash Faxriy vaziri tasdiqlash oziq-ovqat va dori boshqarish va nazorat qilish bo'yicha milliy agentligi boshqaruv kengashining ishni quyidagi nizom qiladi:- Tortib Bu Nizom ishlab meva sharbati va nektar mahsulotlari qo'llaniladi, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. Taqiqlash No meva sharbati yoki nektar ishlab etiladi, imporimportorted, adverreklamad tarqatilgan yoki Nigeriya ishlatiladigan sotilgan Nizom qoidalariga muvofiq ro'yxatga olingan bo'lsa. Hech kishi ishlab chiqarish kerak, Import, export, e'lon qilmoeksportish, tarqatish yoki agentligi roziligisiz bo'lmagan Oziq mavjud har qanday meva sharbati yoki nektar foydalanish. Meva sharbati shakar o'z ichiga olishi mumkin, invert sugar or dextrose and any food additives. Agentligi tomonidan tasdiqlangan bo'lmasa Meva sharbati nodavlat oziqaviy tatlandırıcılar hmeva sharbatlari Ta'riflar / tarkibiosition of fruit juices, nektar va meva pyuresi Ta'riflar va meva sharbatlari, tarkibi,, nektar va meva pyuresi bu nizomga "jadvali" A taqdim etilaorganoleptik xususiyatlarities. mahsulot xususiyati rangini egadirlar, meva sharbati hidi va ta'mi. tabiiy volatile sharbati komponentlar tabiiy volatile sharbati qismlariga olib tashlangan bo'lgan mevalar bir xil turdagi olingan har qanday sharbati qaytarib mumkin. Jadvali "D" bilan ko'rsatilgan foydalanish va oziq-ovqat hissa foydalanish va meva sharbati va nektar ishlab chiqarishda har qanday oziq-ovqat hissa chegaralaridagi chegaralari agentligi tomonidan tasdiqlangan va lozim, deb. ifloslantiruvchi maksimal chegarasi bu nizomga jadvali "E" tutilgan chegaralari bilan mos lozim meva sharbatlari va nektarlar yilda ifloslantiruvchi maksimal chegaralari. 7.  Labelling meva sharbatlari va nektarlari Pre-qadoqlangan oziq-ovqat muvofiq belgilangan qilEtiketlemebelling) Nizom 2018. foiz meva tarkibi mavjud, shuning uchun mahsulot yorliqli Tarkibi ro'yxatida e'lon qilinadi. meva tarkibi sifatida jadvali C tutilgan bo'lmasa mazkur Nizomda belgilangan ichimliklar Yo'q, tamg'alash so'zini "meva sharbati" o'taydi. meva sharbati tarkibi kam bo'lmagan bo'lmasa mazkur Nizomda belgilangan ichimliklar Yo'q, tamg'alash so'zini "meva ichimlik" o'taydi 5 foiz . meva sharbati nomi aniq tabiatini aks ettiriladi tabiat har bir meva sharbati nomini ko'rsatish uchun, bir ism mazkur Nizomda meva sharbati uchun tashkil etildi qaerda, Bunday ism foydalanish lozim, hech umumiy nomi meva sharbati uchun bor joyda, tegishli tavsiflovchi nomi qo'llaniladi, sharti, qanday mahsulot meva sharbati ichish nomidagi etiladi, A o'ylab yoki g'alati nomi foydalanish mumkin, taqdim nomi noto'g'ri emas va tegishli tavsiflovchi muddatga bilan birga bo'ladi, ikki yoki undan ko'p meva sharbatlari kombinatsiyasi taqdirda, og'irligi yoki so'z bilan og'irligi tartibda sharbatlari nomi "meva" to'plamiga e'lon etiladi, va bitta meva sharbati holda yoki ikki yoki undan ko'p meva sharbatlari uyg'unlikda, qaysi har qanday konsentratini qilingan(s), konsentratini qazib so'zlar "(s)", so'zi "sharbat ergashamiz(s)"Nomi bilan(s) Bunday sharbat(s) To'plamga e'lon qachon. List of Ingredients. har qanday meva sMateriallar ro'yxatiishlatiladigan moddalar to'liq ro'yxati nisbati Hozirgi kamayish bo'yicha tartibda yorliqli e'lon qilinadi, mo'ljallangan quruq meva sharbati holda tashqari ichimlik suvi tegishli miqdori qo'shimcha tomonidan tiklangan kerak, bu holda, ingredientlar tiklangan mahsulotdagi mutanosib tartibda berilgan bo'lishi mumkin, ashyolardan ro'yxati bayonotida boshchiligidagi lozim deb kabi taqdim "ashyolardan tiklangan bo'lsa". 10. Penalty. Bu Nizom qoidalariga har qanday qoidalariga zid har qandjarimas jinoyat aybdor va sudlanganlik tortilishi mumkin. taqdirda : (a) individual, Bir muddat bir yil oshmaydigan yoki jarima uchun ozodlikdan mahrum qilish oshmaydigan 50,000 yoki har ikkala bunday ozodlikdan mahrum va nozik uchun; and (b) tana korporativ, jarima oshmava N100 uchun, 000. (2) Bu Nizomga ostida jinoyat tana korporativ tomonidan sodir etilgan bo'lsa qani, jismoniy shaxslar har Firma yoki boshqa birlashmasi:- (a) direktori, rahbar, tana korporativ kotibi yoki boshqa shunga o'xshash xodimlari; or (b) firmasi hamkori yoki xodimi yoki (c) manfaatdor tananing ishonchli; or (d) birlashmasi ishlarini boshqarishda manfaatdor shaxs; or (e) quvvatga hayokikat atalayotganiga edi shaxs bandlarida ataladi (a) uchun (d) Bu tartibga solish, qardhi davom O'zi jinoyat sodir etgan bo'lsa, xuddi shu tarzda bu jinoyat uchun jazolanishi uchun alohida, deb jinoyat aybdor va javobgar bo'ladi, U tasdiqlaydi bo'lmasa qoidabuzarlik harakati yoki harakatsizligi Uning ilmi bo'lib o'tdi, deb, roziligi yoki jinoyat hamkorlikni. sudlanganlik keyin musodara (1) Bu Nizomga ostida jinoyat bir kishi Federal hukumat uchun musodara qiladi- (a) har qanday shaxs yoki aulk tashkil etuvchi foyda yoki olingan, directly or indirectly, jinoyat natijasida; (b) any of the person's property or instrumentalities used ib any manner to commit or to facilitate the commission of the offence. (2) Ushbu bo'limda, "proceeds" har qanday mulk yoki olingan mablag'lar, directlybevosita yoki bilvositat sodir orqali. Mazkur Nizomda Og'zaki, kontekst o'zga ma'no chiqmasa; "Agentligi" Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish milliy agentligi anglatadi: "Meva sharbati" tovush yeyishli doirasida olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar suyuqlik degan ma'noni anglatadi, Kodeks Alimentarius komissiyasi amaldagi qoidasiga muvofiq qo'llaniladigan post-hosil yuzasi davolash, shu jumladan, tegishli vositalar bilan tovush holatda saqlab tegishli etuk va yangi meva yoki meva. "Jalb meva sharbati" ta'rifi mos Nizomda berilgan mahsulot anglatadi 12 (2) yuqorida, Suv jismonan kamida bir qiymatiga Brix darajasini oshirish uchun etarli bo'lgan miqdorda olib tashlandi tashqari 50% Shu meva qayta suvi uchun belgilangan Brix qiymatdan katta. "To'plam" meva sharbatlari va nektarlari bitta element sifatida sotish uchun qadoqlangan bo'lgan qadoqlash materiallar har qanday shaklini bildiradi. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulation 2005. Meva Juice va nektar Nizom 2005 shunday qilib bekor qilinadi. Nizomda belgilangan ushbu Meva sharbati va nektar Nizomning bekorga yoki bekor Nizom ostida amalga oshirilishi uchun mazmunida taalluqli emas ning. Chaqirish Bu Nizom meva sharbati va nektar nizomga sifatida keltirilgan bo'lishi mumkin, 2018. SCHEDULE "A" Ta'riflar va meva sharbatlari tarkibi,, Nektar va MEVA pyure meva sharbati shakar o'z ichiga olishi mumkin, invert sugar or dextrose and any food additives, Agentligi tomonidan tasdiqlangan nonnutritive tatlandshakar yoki dekstroz va har qanday oziq-ovqat qo'shimchalarni bosamiznenis) Apelsin sharbati ovoz endocarp olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan apelsin va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. emas konsentratini yagona kuch apelsin sharbati uchun minimal Brix darajasiga ko'ra belgilanadi eriydigan qattiq bo'ladi 10 va konsentratini qayta apelsin sharbati uchun Brix darajasi bo'ladi 11.2. bir apelsin sharbati efir moylari tarkibi 0.4ml / kg dan oshmasligi lozim. ananas Juice (ananas comosus) (ananas sativus) Ananas sharbati meva sharbati ovoz pishgan ananas olingan qilinadi va sharbat jamlangan bo'lishi mumkin va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta. The soluble solids determined by minimum Brix level shall be 11.2 qo'shimcha shakar va qaerda ananas sharbati Exclusive uchun sharbati ichimlik suvi qo'shilishi bilan jamlangan sharbati yordamida olingan, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 qo'shimcha qandlarning ananas sharbati Exclusive uchun. 25g / kg va shakar qo'shimcha oshmasligi kerak qo'shimcha shakar umumiy miqdori sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi. ananas sharbati O'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim. uzum suvi (Vitis vinifera yoki duragaylar; Vitis labrusca yoki duragaylar) Uzum sharbati ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan uzum va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eruvchan uzum qattiq bo'ladi 13.5 uzum sharbati va sharbati ichimlik suvi qo'shilishi bilan jamlangan sharbati yordamida olingan qaerda, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 15.9 uzum sharbati uchun. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. bir uzum sharbatini uchuvchi kislotalar tarkibi 0.4g / kg dan oshmasligi lozim, sirka kislota sifatida ifoda etilgan. limon suvi (tsitrus limon) Limon suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan limon va sharbati jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. limon sharbati uchun minimal Brix darajasiga ko'ra belgilanadi eruvchan limon qattiq bo'ladi 7.0. limon sharbati, o'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim. limon sharbati efir moylari tarkibi 0.5 ml / kg dan oshmasligi lozim. Greypfrutlar (tsitrus paradisi) Greyfurt suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan greyfurt va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 greypfrut qo'shimcha shakar mutlaq va qo'shimcha shakar umumiy miqdori va konsentratini qayta greyfurt uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 10.0. qo'shimcha shakar umumiy miqdori 50 g / kg dan oshmasligi lozim. o'rganish, mazmun 3.0g / kg dan oshmasligi lozim. efir moylari kontent 0.3ml / kg dan oshmasligi lozim. Olma sharbati (Pyrus malus) Olma sharbati ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan olma va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 olma sharbati va konsentratini qayta olma sharbati uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. olma sharbati uchuvchan kislotalarning tarkibi 0.4g oshmasligi kerak / kg sirka kislota sifatida ifoda etilgan. Qora smorodina suvi (Ribes 50) Qora smorodina suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan blackcurrants va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.5 Qora smorodina suvi va konsentratini qayta blackcurrant uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 11.0. quruq modda sifatida hisoblab qo'shilgan shakaMinimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladirganish, mazmun 3g / kg dan oshmasligi lozim. volatile kislotalar tarkibi 1.2G oshmasligi kerak / kg sirka kislota sifatida ifoda etilgan. Boshqa meva sharbati(s) Boshqa meva sharbatlari jamlangan bo'lishi mumkin bitta tur va meva sharbatlari mevalaridan tayyorlangan meva sharbatlari bo'lishi va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta lozim. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq JADVALI «A» kabi qo'shimcha shakar nomidagi pishgan meva Exclusive eriydi qattiq mundarijaga muvofiq bo'lishs kerak. qo'shimcha shakar umumiy miqdori 100g / kg dan oshmasligi lozim, juda kislota meva tashqari, 200g / kg ruxsat etiladi qaerda. shakar qo'shish sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Aralash meva sharbati Aralash meva sharbati ovoz pishgan meva ikki yoki undan ko'p turlari olingan meva sharbati bo'ladi va so'rganish, mazmun 5G / kg dan oshmasligi lozimg asosiy tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eruvchan qattiq (qo'shimcha shakar mutlaq) qo'shimcha shakar mutlaq pishgan mevalar eruvchan qattiq mundarijaga mos keladigan, bir qiymati bo'lishi kerak. shakar miqdori qo'shiladi, hisoblash quruq shakar 100g / kg dan oshmasligi lozim. aralash meva sharbati uchun shakar qo'shganda sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi. aralash meva sharbati o'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim. Gazli meva sharbati gazli sharbati yoki yorqin sharbati nomidagi meva sharbati karbonat angidrid bilan singdirilgan bo'lishi lozim, meva sharbati karbonat angidrid va "Gazli" atamasining 2G / kg dan ko'proq mavjud qaerda bosim ostida yoki ashyolardan ro'yxatiga e'lon qilinadi mahsulot va karbonat angidrid nomi yaqinida paydo bo'ladi. Meva Pyure meva pyuresi suvi olishdan holda butun yoki tozalangan meva yeyishli qismini saralash tomonidan olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar mahsulotni emas. meva ovoz bo'lishi kerak, tegishli etuk va jismoniy orqali saqlanib yangi meva yoki meva. Joyga jamlanganda meva pyuresi meva pyuresi suv jismoniy olib tashlash yo'li bilan olinishi mumkin. Meva salçasini aromatik moddalar va uchuvchi lazzat komponentlarini qayta tiklandi bo'lishi mumkin, qaysi barcha mos jismoniy orqali olinishi kerak, va barcha qaysi meva shu turdagi undirilishi lozim. meva shu turdagi dan munosib jismoniy orqali olingan Pulp va hujayralar qo'shilishi mumkin. Nektar, nektar ichimlik suv qo'shib olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar mahsulotidir, shakar, yoki har ikkala yoki meva pyuresi uchun DARS JADVALI "S" tasvirlangan yoki meva pyuresi jamlangan yoki mahsulotlar aralashmasi uchun boshqa uglevod tatlandırıcıların. Minimal sharbati va / yoki pyuresi kontent jadvaliga "S" kabi bo'ladi. aromatik moddalar, volatile lazzat qismlariga, pulpa va hujayralar barcha meva shu turdagi undirilishi lozim va qo'shimcha mumkin mos jismoniy orqali olinishi. Bu mahsulot Bundan tashqari jadvali C meva nektarlar uchun belgilangan talablarga javob berishi kerak. SCHEDULE 'B' quyidagicha TARKIBI asosiy ingredientlar eriydi katılardır - meva sharbatlari uchun emas, balki kabi iste'mol uchun taklif kontsentratlar dan, Yagona kuch sharbati eriydigan qattiq modda kontent tahrirlangan qilinmas va quyida 1 jadvalda belgilangan eng kam Brix darajada muvofiq bo'ladi; quyultirilgan yoki jamlangan sharbatlari qayta oluşturulduğuna talab to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun taklif meva tayyorlash 1-jadvalda ko'rsatilgan eng kam Brix darajada muvofiq bo'ladi, har qanday qo'shimcha ixtiyoriy moddalar va qo'shimchalarning qattiq eksklyuziv va u erda, agar men hech Brix darajasi jadvalda ko'rsatilgan, Minimal Brix yagona kuch eruvchan qattiq mazmuni asosida hisoblanadi, unconcentrated sharbati kabi jamlangan sharbatini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi; konsentratini qayta sharbati uchun, oshmasligi kerak nitrat bilan Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti, suv sifatli ichimlik uchun minimal Tanishish qoidalarga tiklash lozim ishlatiladigan ichimlik suvi 25 mg / l va natriy darajasi oshmasligi kerak 50 mg/l. Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan Pyure Minimal Juice va / yoki Pyure tarkib uchun meva ning umumiy nomi Minimal Brix bosqich - quyidagicha konsentratini va yagona kuch sharbati qayta sharbati uchun minimal Brix darajasi emas konsentratini olingan (% v/v) Meva Nektarlar Kivi Actinidia zoti deliciosa uchun (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Fergoson  ( * ) ( * ) Cashewapple Anacardium occidentale L. 11.5 25.0 Ananas ananas comosus (L.) Merrill ananas sativis L. Schult. f. 12.8 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these  countries inFroduced into international trade will be acceptable, Bu ananas sharbati va olma sharbati uchun faryod 10oBrix bo'lmaydi meva sharbatlari va nektarları va darajasi Bosh standartda keltirilgan haqiqiyligini uslubiyatini javob taqdim. 40.0 Soursop Annona muricata L. 25.0 Shakar Apple Annona squamosa L 14.5 25.0 Starfruit Carambola L. 7.5 25.0 Papaya Carica papayya L. ( * )   25.0 Star Apple Chrysophyllum cainito ( * )   ( * )   Tarvuz  8.0 40.0 Laym 8.0 Tiklanayotgan meva sharbatlari va qayta Pyure Minimal Suvni va / yoki Pyure tarkib uchun import mamlakat botanika nomi Minimal Brix darajasi qonunchiligiga ko'ra (% v/v) Meva nektarlar uchun Orange Citrus aurantium L nordon. ( * ) 50.0 Lemon Citrus Limon (L.) Burm. f. Tsitrus limonum Rissa Citrus 8.014 import mamlakat Greyfurt Citrus paradisi Macfad qonunchiligiga ko'ra 10.014 50.0 Jonim greypfrut Citrus paradisi, tsitrus Tacoma 10.0 50.0 Mandarine / Tangerine Citrus reticulata RÉÄL 11.814 50.0 Orange Citrus sinensis (L.) 11.8 - 11.214 va import milliy qonun hujjatlarini qo'llash bilan izchil 50.0 mamlakat, balki kam bo'lmagan 11.2. It is recognized that in different countries, Brix darajasi tabiiy qadriyatlar, bu masofadan farq qilishi mumkin. hollarda Brix darajasi Kamchiliklari istently qadriyatlar, bu oralig'ida past qaerda, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, u 10o quyida Brix bo'lmaydi meva sharbatlari va nektarları va darajasi Bosh standartda keltirilgan haqiqiyligini uslubiyatini javob taqdim. Coconut Cocos nucifera L.15 5.0 25.0 Qovun foydalanuvchiga yozish Melo L. 35.0 Qovun foydalanuvchiga yozish Melo L Uylangan subsp. U erda kotelok. inodorus H. Jacq.  7.5 25.0 qovun nektari 10.0 25.0 behi 11.2 25.0 Xurmo Diospyros yashil Thunb. ( * )   40.0 Rosanka qora crowberry 50. 6.0 25.0 anneanne ( * )   ( * )   Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan Pyure Minimal Juice va / yoki Pyure tarkib uchun botanika nomi Minimal Brix darajasi (% v/v) Meva Nektarlar Guavaberry Birchberry Evgeniya shprits uchun ( * ) ( * ) Surinam Cherry Evgeniya uniflora Rich. 6.0 25.0 Fig Ficus carica L. 18.0 25.0 Kumquat Fortunella Swingle sp. ( * )   ( * )   Qulupnay Fragaria x. ananassa Duchense(Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)  7.5 40.0 Genipap Genipa Americana 17.0 25.0 Dengiz Itshumurt Hippophae elaeguacae ( * )   25.0 Buckthornberry = Sallowthornberry Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 Litchi / Lychee Litchi chinensis sønn. 11.2 20.0 Pomidor Lycopersicum esculentum L. 5.0 50.0 Acerola            (G'arbiy Cherry) Hindiston Malpighia sp. (elektr. & Sesse) 6.5 25.0 Apple Malus domestica Borkh. 11.5 It isTurli mamlakatlarda bu tan olingan BBrix darajasi tabiiy qiymati farq qilishi mumkincahollarda Brix darajasi, bu qiymatdan ortiq izchil kam qaerdaonxalqaro savdo kiritildi bu mamlakatdan kelgan pastki Brix qayta tashkil sharbati maqbul bo'ladiananas sharbati va olma sharbati uchun faryod 10o Brix bo'lmaydi meva sharbatlari va nektarları va darajasi Bosh standartda keltirilgan haqiqiyligini uslubiyatini javob taqdim. 50.0 Qisqichbaqa Apple Malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.  15.4 25.0 Mammee Apple Mammea Americana ( * )   ( * )   Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan Pyure Minimal Juice va / yoki Pyure tarkib uchun meva ning umumiy nomi Minimal Brix darajasi (% v/v) Meva Nektarlar Mango Mangifera indica L 13.5 25.0 Mulberry Morus sp. ( * )   30.0 M, shu jumladan, Muso turlari. acuminata va M. paradisiaca lekin boshqa plantains tashqari   ( * ) 25.0 Sariq Passion Fruit Passiflora Edulis ( * )   ( * )   Passion Fruit ehtirosgul Edulis Sims. f. edulus Passiflora Sims o'tib. f. flavicarpa haqida. daf.f  12 25.0 Passion Fruit Passiflora quadrangularis. ( * )   ( * )   Sana Feniks dactylifera L. 18.5 25.0 Sapota Pouteria sapota ( * )   ( * )   O'rik Prunus Armeniaca L. 11.5 40.0 Sweet Cherry Prunus avium L. 20.0 25.0 Gilos Prunus cerasus L. 14.0 25.0 Stonesbaer Prunus L.cv Stevnsbaer cerasus  17.0 25.0 50 olxo'ri Prunus persica. subsp. domestica 12.0 50.0 Olxo'ri Prunus domestica L. subsp. domestica  18.5 25.0 Damson Prunus domestica L. subsp. xodimasi  12.0 25.0 Nektar Prunus persica (L.) Batsch var. shaftoli (Suckow) c. K. kesish. 10.5 40.0 Shaftoli Prunus persica (L.) BBatsch var persica  10.5 40.0 Tyorn Prunus Spinosa L. 6.0 25.0 Guava Psidium guajava L. 8.5 25.0 Anor Punica granatum L. 12.0 25.0 Meva ning umumiy nomi botanika nomi Minimal Juice va / yoki Pyure tarkib (% v/v) Meva Nektarlar qora ryabina / aronia Pyrus arbustifolia uchun (L.) Fors. ( * )   ( * )   Pyrus L.mmunis nok 50. 40.0 Qora smorodina Ribes 50 11.0 30.0 Qizil Uzumni Ribes 50. 10.0 30.0 Oq Uzumni Ribes 50. 10.0c30.0 Qizil Gooseberry Ribes uva- crispa ( * )   30.0 Goosberry 7.5 30.0 Oq Goosberry Ribes uva- kuchaytirdilar ( * )   30.0 Cynorrhodon Kuşburnu L. ( * )   40.0 kuşburnu 9.0 40.0 Cloudberry Rubus chamaemorus L. 9.0 30.0 Mulberry Rubus chamaemorus 50. Morus gibrid  ( * ) 40.0 Blackberry Rubus fruitcosus L. 9.0 30.0 soch Bush (Shimoliy Amerika) R. caesius (Evropa) 10.0 25.0 Qizil Malina Rubus idaeuR L. Rubus strigosus Michx.  8.0 40.0 Loganberry Rubus loganobaccus L. H. Beyli  10.5 25.0 Qora Malina Rubus occidentalis L. 11.1 25.0 Boysenberry Rubus ursinus Cham. & Schltdl.  10.0 25.0 Youngberry Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis  10.0 25.0 Mürver Sambucus nigra L. Sambucus canadensis. 10.5 50.0 Tiklanayotgan meva sharbatlari va qayta Pyure Minimal Suvni va / yoki Pyure tarkib uchun meva ning umumiy nomi botanika nomi Minimal Brix darajasi (% v/v) Meva Nektarlar Lulo Solanum quitoense Lom uchun. ( * v / v ( * )   Rowanberry Sorbus aucuparia L. 11.0 30.0 Sorb Sorbus domestica ( * )   30.0 Caja Spondia lutea L. 10.0 25.0 Umbu Spondias tuberosa Arruda ex ko'st.  9.0 25.0 Pome Apple Syzygiun jambosa Tamarindus indica ( * ) ( * ) tamarind (Hindiston sana) Theobroma kakao L. Theobroma grandiflorum 13.0 minimal oksidlanishini erishish uchun etarli kontent 0.5 Kakao pulpa Theobroma kakao L. 50.0 Cupuac U Theobroma grandiflorum L 9.0 35.0 Klyukva Vaccinium Aiton Vaccinium oxycoccos L macrocarpon.  7.5 30.0 Chernika / Blueberry Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium 40.0 Lingonberry Vaccinium Vitis-idaea L. 10.0 25.0 Uzum 16.0 50.0 Other: Yuqori kislotalilik minimal oksidlanishini erishish uchun tegishli kontent 0.5 Other:  Oliy pulpa kontent, or Strong flavour 25.0 Other: past kislotalilik, Past pulpa kontent, yoki past / o'rta lazzat 50.0 **Tahlil va Namuna tanlab olish usullari bobida topish usuli bilan aniqlanadi, deb Standard maqsadlari uchun Brix sharbati eriydigan qattiq modda tarkibi sifatida belgilangan. a sharbati bir meva ishlab bo'lsa yuqoridagi ro'yxatda ko'rsatilgan emas, bu lozim, Shunday bo'lsa-da, Standard barcha qoidalariga rioya, tiklangan sharbati minimal Brix darajasi Brix darajasi bo'ladi deb tashqari kontsentrat qilish uchun ishlatiladigan meva ifoda sifatida. SCHEDULE 'C' Kam sharbat va / YOKI pyure meva nektarlari meva nektarlari Modomiki Minimal Suvni va / yoki Pyure tarkib  (% m / m) O'rik 35 chernika 40 maymujon 30 Blackcurrant 30 Qora smorodina ( non yumshoq ) 30 Cloudberry 30 klyukva Mürver 50 GoosGoosberryGreypfrut 50 Guava 25 Mandarine 50 Mango (bo'sh) 30 apelsin 50 Shaftoli 40 Peer 40 Malina 40 Redcurrant 30 Rose Hip 40 Rowanberry 30 25 qulupnay 40 Mandarin 50 Whitecurrant 30 chernika Boshqa: kislotali Oliy 30 olma 50 Banan 25 Other:    yuqori kislotalilik, Oliy pulpa Tarkib, or Strong Flayoki boshqai lazzat past oksidlanishini, Past pulpa Tarkib, yoki Low / Medium Lazzat 50 SCHEDULE 'D' FUNCTION maksimal darajada 4.1 antioksidantlar 300 Askorbin kislotasi GMP tomonidan cheklangan 220 oltingugurt angidrid (limon, ohak va uzum lozim faqat) 350mgmg / l.2 Kislota muharriridan 300 Limon kislotasi 2G / l 330 uchun limon kislotasi (nektarlar) 5g / l 296 molik kislota (yoki nektarlar) Limited by GMP 336 tartarik kislota (nektarlar GMP bilan cheklangan by GMP 4.3 karbonatlama MODDALARI 290 GMP tomonidan Karbonat Limited 4.4 stabilizatorlar 440 pektin

Meva Juice va Nigeriya nektar Nizom

Lex Artifex LLP, Nigeriyada huquq firmasi, Oziq-ovqat joriy etdi & Drug (F&D) Qo'llab-quvvatlash xizmati ishlab chiqarish bilan shug'ullanuvchi shaxslar va kompaniyalar yordam berish, taqsimlash, Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish Nigeriyaning Milliy agentligi tomonidan belgilangan talablarni qondirish olib ketish va tartibga oziq-ovqat va dori mahsulotlarini chetdan ("NAFDAC"). Quyida meva Suvni va nektar tartibga solishdan iborat Nigeriya.

NAFDAC BILAN ro'yxatga olish qiymati

amaldagi tariflar haqida ma'lumot va Nigeriyada NAFDAC bilan mahsulotlar ro'yxatga olish qiymati uchun, mahsulot ta'rifi yoki tasvir bilan bizga murojaat(s) ro'yxatga xohladi, va biz sizga iqtisodiy bashorat yuboradi. lexartifexllp@lexartifexllp.com da elektron pochta, WhatsApp +234 803 979 5959.

Meva suvi va Nigeriya nektar Nizomning

Nizomning Bitim

boshlanishi:
1. Tortib
2. Taqiqlash
3. meva sharbatlari Ta'riflar / tarkibi, nektar va meva pyuresi
4. organoleptik xususiyatlari
5. Foydalaning va oziq-ovqat hissa chegaralari
6. meva sharbatlari va nektarlar yilda ifloslantiruvchi maksimal chegarasi
7. Etiketleme
8. meva sharbati nomi va boshqalar tabiat ko'rsatish uchun.
9. Materiallar ro'yxati.
10. jarima.
11. musodara.
12. tarjima
13. Meva sharbati va nektar Nizomning bekor 2018
14. tsitata
15. jadvallari

boshlanishi:

Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish milliy agentligi Etakchi kengashi vakolati amalga oshirishda (NAFDAC) bo'limlar tomonidan 5 va 30 NAFDAC Act Cap N1 LFN bo'yicha 2004 Bo'lim 12 oziq-ovqat, Preparatlar va tegishli Mahsulotlar (ro'yxatga olish, Va boshqalar.) Ish Cap F33 LFN 2004 va barcha vakolatlarini deb nomidan uni imkon, Sog'liqni saqlash Faxriy vaziri tasdiqlash oziq-ovqat va dori boshqarish va nazorat qilish bo'yicha milliy agentligi boshqaruv kengashining ishni quyidagi nizom qiladi:-
  1. Tortib

Bu Nizom ishlab meva sharbati va nektar mahsulotlari qo'llaniladi, import, eksport, reklama, tarqatilgan yoki Nigeriya ishlatiladigan sotilgan.
  1. Taqiqlash

    1. Hech meva sharbati yoki nektar ishlab etiladi, import, eksport, reklama, tarqatilgan yoki Nigeriya ishlatiladigan sotilgan, Bu Nizom qoidalariga muvofiq ro'yxatga olingan bo'lsa.
    2. Hech kishi ishlab chiqarish kerak, Import, eksport, e'lon qilmoq, sotish, tarqatish yoki agentligi roziligisiz bo'lmagan Oziq mavjud har qanday meva sharbati yoki nektar foydalanish.
    3. Meva sharbati shakar o'z ichiga olishi mumkin, shakar yoki dekstroz va har qanday oziq-ovqat qo'shimchalarni bosamiz.
    4. Agentligi tomonidan tasdiqlangan bo'lmasa Meva sharbati nodavlat oziqaviy tatlandırıcılar ham o'z ichiga olmaydi.
  1. meva sharbatlari Ta'riflar / tarkibi, nektar va meva pyuresi

Ta'riflar va meva sharbatlari, tarkibi,, nektar va meva pyuresi bu nizomga "jadvali" A taqdim etiladi.
  1. organoleptik xususiyatlari.

mahsulot xususiyati rangini egadirlar, meva sharbati hidi va ta'mi. tabiiy volatile sharbati komponentlar tabiiy volatile sharbati qismlariga olib tashlangan bo'lgan mevalar bir xil turdagi olingan har qanday sharbati qaytarib mumkin.
  1. Foydalaning va oziq-ovqat hissa chegaralari

Jadvalida ko'rsatilgan meva sharbati va nektar ishlab chiqarishda har qanday oziq-ovqat hissa foydalanish va chegaralari sifatida agentligi tomonidan tasdiqlangan va lozim "D".
  1. ifloslantiruvchi maksimal chegarasi

Bu Nizomga jadvali "E" tutilgan meva sharbatlari va nektarlar yilda ifloslantiruvchi maksimal chegaralari chegaralari bilan mos lozim.

7. Etiketleme

    1. Meva sharbatlari va nektarlari Pre-qadoqlangan oziq-ovqat muvofiq belgilangan qilinadi (Etiketleme) Nizom 2018.
    2. foiz meva tarkibi mavjud, shuning uchun mahsulot yorliqli Tarkibi ro'yxatida e'lon qilinadi.
    3. meva tarkibi sifatida jadvali C tutilgan bo'lmasa mazkur Nizomda belgilangan ichimliklar Yo'q, tamg'alash so'zini "meva sharbati" o'taydi.
    4. meva sharbati tarkibi kam bo'lmagan bo'lmasa mazkur Nizomda belgilangan ichimliklar Yo'q, tamg'alash so'zini "meva ichimlik" o'taydi 5 foiz
      .
  1. meva sharbati nomi tabiatini ko'rsatish uchun

    1. Har meva sharbati nomi aniq tabiatini ko'rsatilishi kerak,
    2. bir ism mazkur Nizomda meva sharbati uchun tashkil etildi qaerda, Bunday ism foydalanish lozim,
    3. hech umumiy nomi meva sharbati uchun bor joyda, tegishli tavsiflovchi nomi qo'llaniladi, sharti, qanday mahsulot meva sharbati ichish nomidagi etiladi,
    4. A o'ylab yoki g'alati nomi foydalanish mumkin, taqdim nomi noto'g'ri emas va tegishli tavsiflovchi muddatga bilan birga bo'ladi,
    5. ikki yoki undan ko'p meva sharbatlari kombinatsiyasi taqdirda, og'irligi yoki so'z bilan og'irligi tartibda sharbatlari nomi "meva" to'plamiga e'lon etiladi, va
    6. bitta meva sharbati holda yoki ikki yoki undan ko'p meva sharbatlari uyg'unlikda, qaysi har qanday konsentratini qilingan(s), konsentratini qazib so'zlar "(s)", so'zi "sharbat ergashamiz(s)"Nomi bilan(s) Bunday sharbat(s) To'plamga e'lon qachon.
  1. Materiallar ro'yxati.

har qanday meva sharbati tayyorlash ishlatiladigan moddalar to'liq ro'yxati nisbati Hozirgi kamayish bo'yicha tartibda yorliqli e'lon qilinadi, mo'ljallangan quruq meva sharbati holda tashqari ichimlik suvi tegishli miqdori qo'shimcha tomonidan tiklangan kerak, bu holda, ingredientlar tiklangan mahsulotdagi mutanosib tartibda berilgan bo'lishi mumkin, ashyolardan ro'yxati bayonotida boshchiligidagi lozim deb kabi taqdim "ashyolardan tiklangan bo'lsa".

10. jarima.

    1. Bu Nizom qoidalariga har qanday qoidalariga zid har qanday shaxs jinoyat aybdor va sudlanganlik tortilishi mumkin. taqdirda :
(a) individual, Bir muddat bir yil oshmaydigan yoki jarima uchun ozodlikdan mahrum qilish oshmaydigan 50,000 yoki har ikkala bunday ozodlikdan mahrum va nozik uchun; va
(b) tana korporativ, jarima oshmagan N100 uchun, 000.
(2) Bu Nizomga ostida jinoyat tana korporativ tomonidan sodir etilgan bo'lsa qani, jismoniy shaxslar har Firma yoki boshqa birlashmasi:-
(a) direktori, rahbar, tana korporativ kotibi yoki boshqa shunga o'xshash xodimlari; yoki
(b) firmasi hamkori yoki xodimi yoki
(c) manfaatdor tananing ishonchli; yoki
(d) birlashmasi ishlarini boshqarishda manfaatdor shaxs; yoki
(e) quvvatga harakat atalayotganiga edi shaxs bandlarida ataladi (a) uchun (d) Bu tartibga solish, qarshi davom O'zi jinoyat sodir etgan bo'lsa, xuddi shu tarzda bu jinoyat uchun jazolanishi uchun alohida, deb jinoyat aybdor va javobgar bo'ladi, U tasdiqlaydi bo'lmasa qoidabuzarlik harakati yoki harakatsizligi Uning ilmi bo'lib o'tdi, deb, roziligi yoki jinoyat hamkorlikni.
  1. sudlanganlik keyin musodara

    (1) Bu Nizomga ostida jinoyat bir kishi Federal hukumat uchun musodara qiladi-
    (a) har qanday shaxs yoki mulk tashkil etuvchi foyda yoki olingan, bevosita yoki bilvosita, jinoyat natijasida;
    (b) sodir etish yoki jinoyat sodir etilishini osonlashtirish uchun har qanday tarzda foydalanish shaxsning mulkiy yoki vositani har qanday.
    (2) Ushbu bo'limda, “foyda” har qanday mulk yoki olingan mablag'lar, bevosita yoki bilvosita, jinoyat sodir orqali.
  2. tarjima

Mazkur Nizomda, kontekst o'zga ma'no chiqmasa;
"Agentligi" Oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi va nazorat qilish milliy agentligi anglatadi:
"Meva sharbati"Tovush yeyishli doirasida olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar suyuqlik degan ma'noni anglatadi, Kodeks Alimentarius komissiyasi amaldagi qoidasiga muvofiq qo'llaniladigan post-hosil yuzasi davolash, shu jumladan, tegishli vositalar bilan tovush holatda saqlab tegishli etuk va yangi meva yoki meva.
"Joyga jamlanganda meva sharbati"Nizom berilgan ta'rifga muvofiq keladi mahsulot anglatadi 12 (2) yuqorida, Suv jismonan kamida bir qiymatiga Brix darajasini oshirish uchun etarli bo'lgan miqdorda olib tashlandi tashqari 50% Shu meva qayta suvi uchun belgilangan Brix qiymatdan katta.
"To'plam"Meva sharbatlari va nektarlari bitta element sifatida sotish uchun qadoqlangan bo'lgan qadoqlash materiallar har qanday shaklini bildiradi.
  1. Meva sharbati va nektar Nizomning bekor 2005.

    1. Meva Juice va nektar Nizom 2005 shunday qilib bekor qilinadi.
    2. Nizomda belgilangan ushbu Nizomning bekor 13 (1) Bu qoida, narsa amalga yoki bekor Nizom ostida amalga oshirilishi uchun mazmunida taalluqli emas ning.
  1. tsitata

Bu nizom sifatida keltirilgan bo'lishi mumkin Meva Juice va nektar Nizom, 2018.

 

SCHEDULE "A"

Ta'riflar va meva sharbatlari tarkibi,, Nektar va MEVA pyure

Meva sharbati shakar o'z ichiga olishi mumkin, shakar yoki dekstroz va har qanday oziq-ovqat qo'shimchalarni bosamiz, Agentligi tomonidan tasdiqlangan nonnutritive tatlandırıcı tashqari.
  1. Apelsin sharbati (tsitrus sinens)

    1. Apelsin sharbati ovoz endocarp olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan apelsin va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    2. emas konsentratini yagona kuch apelsin sharbati uchun minimal Brix darajasiga ko'ra belgilanadi eriydigan qattiq bo'ladi 10 va konsentratini qayta apelsin sharbati uchun Brix darajasi bo'ladi 11.2.
    3. bir apelsin sharbati efir moylari tarkibi 0.4ml / kg dan oshmasligi lozim.
  1. ananas Juice (ananas comosus) (ananas sativus)

    1. Ananas sharbati meva sharbati ovoz pishgan ananas olingan qilinadi va sharbat jamlangan bo'lishi mumkin va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 11.2 qo'shimcha shakar va qaerda ananas sharbati Exclusive uchun sharbati ichimlik suvi qo'shilishi bilan jamlangan sharbati yordamida olingan, Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 12.8 qo'shimcha qandlarning ananas sharbati Exclusive uchun.
    3. 25g / kg va shakar qo'shimcha oshmasligi kerak qo'shimcha shakar umumiy miqdori sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi.
    4. ananas sharbati O'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim.
  1. uzum suvi (Vitis vinifera yoki duragaylar; Vitis labrusca yoki duragaylar)

    1. Uzum sharbati ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan uzum va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eruvchan uzum qattiq bo'ladi 13.5 uzum sharbati va sharbati ichimlik suvi qo'shilishi bilan jamlangan sharbati yordamida olingan qaerda, Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 15.9 uzum sharbati uchun.
    3. o'rganish, mazmun 5G / kg dan oshmasligi lozim.
    4. bir uzum sharbatini uchuvchi kislotalar tarkibi 0.4g / kg dan oshmasligi lozim, sirka kislota sifatida ifoda etilgan.
  2. limon suvi (tsitrus limon )

    (1) Limon suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan limon va sharbati jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    (2) limon sharbati uchun minimal Brix darajasiga ko'ra belgilanadi eruvchan limon qattiq bo'ladi 7.0.
    (3) limon sharbati, o'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim.
    (4) limon sharbati efir moylari tarkibi 0.5 ml / kg dan oshmasligi lozim.
  1. Greypfrutlar (tsitrus paradisi)

    1. Greyfurt suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan greyfurt va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 9.5 greypfrut qo'shimcha shakar mutlaq va qo'shimcha shakar umumiy miqdori va konsentratini qayta greyfurt uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 10.0.
    3. qo'shimcha shakar umumiy miqdori 50 g / kg dan oshmasligi lozim.
    4. o'rganish, mazmun 3.0g / kg dan oshmasligi lozim.
    5. efir moylari kontent 0.3ml / kg dan oshmasligi lozim.
  1. Olma sharbati (Pyrus malus)

    1. Olma sharbati ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan olma va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 10.2 olma sharbati va konsentratini qayta olma sharbati uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 11.2.
    3. o'rganish, mazmun 5G / kg dan oshmasligi lozim.
    4. olma sharbati uchuvchan kislotalarning tarkibi 0.4g oshmasligi kerak / kg sirka kislota sifatida ifoda etilgan.
  1. Qora smorodina suvi (Ribes 50)

    1. Qora smorodina suvi ovozi olingan meva sharbati bo'ladi, pishgan blackcurrants va sharbat jamlangan va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta bo'lishi mumkin.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq bo'ladi 10.5 Qora smorodina suvi va konsentratini qayta blackcurrant uchun minimal Brix darajada bo'lishi lozim 11.0.
    3. quruq modda sifatida hisoblab qo'shilgan shakar umumiy miqdori 200g / kg yakuniy mahsulot oshmasligi lozim.
    4. o'rganish, mazmun 3g / kg dan oshmasligi lozim.
    5. volatile kislotalar tarkibi 1.2G oshmasligi kerak / kg sirka kislota sifatida ifoda etilgan.
  1. Boshqa meva sharbati(s)

    1. Boshqa meva sharbatlari jamlangan bo'lishi mumkin bitta tur va meva sharbatlari mevalaridan tayyorlangan meva sharbatlari bo'lishi va keyinchalik sharbati muhim tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta lozim.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eriydigan qattiq JADVALI «A» kabi qo'shimcha shakar nomidagi pishgan meva Exclusive eriydi qattiq mundarijaga muvofiq bo'lishi kerak.
    3. qo'shimcha shakar umumiy miqdori 100g / kg dan oshmasligi lozim, juda kislota meva tashqari, 200g / kg ruxsat etiladi qaerda.
    4. shakar qo'shish sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi.
    5. o'rganish, mazmun 5G / kg dan oshmasligi lozim.
  1. Aralash meva sharbati

    1. Aralash meva sharbati meva sharbati ovoz pishgan meva ikki yoki undan ko'p turlari olingan qilinadi va sharbatlar jamlangan bo'lishi mumkin va keyinchalik ularning asosiy tarkibi va sifati omillar yuritish maqsadida mos ichimlik suvi bilan qayta.
    2. Minimal Brix darajasi aniqlanadi eruvchan qattiq (qo'shimcha shakar mutlaq) qo'shimcha shakar mutlaq pishgan mevalar eruvchan qattiq mundarijaga mos keladigan, bir qiymati bo'lishi kerak.
    3. shakar miqdori qo'shiladi, hisoblash quruq shakar 100g / kg dan oshmasligi lozim.
    4. aralash meva sharbati uchun shakar qo'shganda sharbati Asitleştirilmiş qilingan paytda yo'l qo'yilmaydi.
    5. aralash meva sharbati o'rganish tarkibi 3G / kg dan oshmasligi lozim.
  1. Gazli meva sharbati

Gazli sharbati yoki yorqin sharbati nomidagi meva sharbati karbonat angidrid bilan singdirilgan bo'lishi lozim, meva sharbati karbonat angidrid va "Gazli" atamasining 2G / kg dan ko'proq mavjud qaerda bosim ostida yoki ashyolardan ro'yxatiga e'lon qilinadi mahsulot va karbonat angidrid nomi yaqinida paydo bo'ladi.
  1. meva Pyure

    1. Meva pyuresi suvi olishdan holda butun qutulish mumkin qismi yoki tozalangan meva saralash tomonidan olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar mahsulotni emas.
    2. meva ovoz bo'lishi kerak, tegishli etuk va jismoniy orqali saqlanib yangi meva yoki meva.
    3. Joyga jamlanganda meva pyuresi meva pyuresi suv jismoniy olib tashlash yo'li bilan olinishi mumkin.
    4. Meva salçasini aromatik moddalar va uchuvchi lazzat komponentlarini qayta tiklandi bo'lishi mumkin, qaysi barcha mos jismoniy orqali olinishi kerak, va barcha qaysi meva shu turdagi undirilishi lozim. meva shu turdagi dan munosib jismoniy orqali olingan Pulp va hujayralar qo'shilishi mumkin.
  1. nektar

    1. Nektar ichimlik suv qo'shib olingan xamirturushsiz lekin Fermentlar mahsulotidir, shakar, yoki har ikkala yoki meva pyuresi uchun DARS JADVALI "S" tasvirlangan yoki meva pyuresi jamlangan yoki mahsulotlar aralashmasi uchun boshqa uglevod tatlandırıcıların.
    2. Minimal sharbati va / yoki pyuresi kontent jadvaliga "S" kabi bo'ladi.
    3. aromatik moddalar, volatile lazzat qismlariga, pulpa va hujayralar barcha meva shu turdagi undirilishi lozim va qo'shimcha mumkin mos jismoniy orqali olinishi. Bu mahsulot Bundan tashqari jadvali C meva nektarlar uchun belgilangan talablarga javob berishi kerak

 

Jadval «B’

TARKIBI

Asosiy ingredientlar

  1. quyidagicha eruvchan katılardır -
    1. kabi iste'mol uchun taklif kontsentratlar emas meva sharbatlari uchun, Yagona kuch sharbati eriydigan qattiq modda kontent tahrirlangan qilinmas va quyida 1 jadvalda belgilangan eng kam Brix darajada muvofiq bo'ladi;
    2. quyultirilgan yoki jamlangan sharbatlari qayta oluşturulduğuna talab to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun taklif meva tayyorlash 1-jadvalda ko'rsatilgan eng kam Brix darajada muvofiq bo'ladi, har qanday qo'shimcha ixtiyoriy moddalar va qo'shimchalarning qattiq eksklyuziv va u erda, agar men hech Brix darajasi jadvalda ko'rsatilgan, Minimal Brix yagona kuch eruvchan qattiq mazmuni asosida hisoblanadi, unconcentrated sharbati kabi jamlangan sharbatini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi;
    3. konsentratini qayta sharbati uchun, oshmasligi kerak nitrat bilan Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti, suv sifatli ichimlik uchun minimal Tanishish qoidalarga tiklash lozim ishlatiladigan ichimlik suvi 25 mg / l va natriy darajasi oshmasligi kerak 50 mg / l.
  2. quyidagicha konsentratini va yagona kuch sharbati qayta sharbati uchun minimal Brix darajasi emas konsentratini bor -

 

Meva ning umumiy nomi

Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan pyuresi uchun minimal Brix darajasi

Minimal Juice va / yoki Pyure

tarkib (% v / v) Meva nektarlar uchun

kivi
Actinidia zoti mazali
(A. Chev.) C. F. Liang & A.
R. Fergoson
( * )
( * )
Cashewapple
Anacardium occidentale L.
11.5
25.0
Ananas
Ananas comosus (L.) Merrill ananas sativis
L. Schult. f.
12.8
Turli mamlakatlarda bu tan olingan, Brix darajasi tabiiy qiymati farq qilishi mumkin. hollarda Brix darajasi, bu qiymatdan ortiq izchil kam qaerda, Bu dan kam Brix qayta tashkil sharbati xalqaro savdo kiritildi mamlakatlar maqbul bo'ladi, Bu ananas sharbati va olma sharbati uchun faryod 10oBrix bo'lmaydi meva sharbatlari va nektarları va darajasi Bosh standartda keltirilgan haqiqiyligini uslubiyatini javob taqdim.
40.0
Soursop
Soursop L.
25.0
shakar Apple
Annona squamosa L
14.5
25.0
Starfruit
Carambola L.
7.5
25.0
Papaya
Carica papayya L.
( * )
25.0
Star Apple
Chrysophyllum cainito
( * )
( * )
Tarvuz
8.0
40.0
Laym
8.0
import mamlakat qonunchiligiga ko'ra
Meva ning umumiy nomi
botanika nomi
Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan pyuresi uchun minimal Brix darajasi
Minimal Juice va / yoki Pyure
tarkib (% v / v) uchun
meva Nektarlar
nordon Orange
Tsitrus aurantium L.
( * )
50.0
Limon
tsitrus Limon (L.) Burm. f.
Tsitrus limonum Rissa Citrus
8.014
import mamlakat qonunchiligiga ko'ra
Greypfrut
Tsitrus paradisi Macfad
10.014
50.0
jonim greypfrut
tsitrus paradisi, tsitrus Tacoma
10.0
50.0
Mandarine / Tangerine
Tsitrus reticulata RÉÄL
11.814
50.0
apelsin
tsitrus sinensis (L.)
11.8 - 11.214 va import milliy qonun hujjatlarini qo'llash bilan izchil
50.0
mamlakat, balki kam bo'lmagan 11.2.
Turli mamlakatlarda bu tan olingan, Brix darajasi tabiiy qadriyatlar, bu masofadan farq qilishi mumkin. hollarda Brix darajasi qadriyatlar, bu qator ko'ra, izchil kam qaerda, xalqaro savdo kiritildi bu mamlakatdan kelgan pastki Brix qayta tashkil sharbati maqbul bo'ladi, taqdim umumiy sanab haqiqiyligini uslubiyatini javob
Meva sharbatlari va nektarları va darajasi uchun standart ostida bo'lmaydi 10The Brix.
Kokos
Cocos nucifera L.15
5.0
25.0
Qovun
Foydalanuvchiga yozish Melo L.
35.0
casaba qovun
Foydalanuvchiga yozish Melo L subsp. U erda kotelok. inodorus H. Jacq.
7.5
25.0
qovun nektari
Foydalanuvchiga yozish Melo L. subsp. Melobo'ldi. inodorus H. Jacq
10.0
25.0
behi
Cydonnia oblonga tegirmon.
11.2
25.0
Xurmo
Diospyros yashil Thunb.
( * )
40.0
Crowberry
Empetraceae qora 50.
6.0
25.0
anneanne
Yaponiya Eribotrya
( * )
( * )
Meva ning umumiy nomi
botanika nomi
Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan pyuresi uchun minimal Brix darajasi
Minimal Juice va / yoki Pyure
tarkib (% v / v) uchun
meva Nektarlar
Guavaberry Birchberry
Evgeniya shprits
( * )
( * )
Surinam Cherry
Evgeniya uniflora Rich.
6.0
25.0
Anjir
Ficus carica L.
18.0
25.0
Kumquat
Fortunella Swingle sp.
( * )
( * )
qulupnay
Fragaria x. ananassa
Duchense (Fragaria chiloensis
Duchesne Fragaria x
virginiana Duchesne)
7.5
40.0
Genipap
Genipa Americana
17.0
25.0
dengiz Itshumurt
Hippophae elaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae rhamnoides L.
6.0
25.0
Litchi / Lychee
Litchi chinensis sønn.
11.2
20.0
Pomidor
Lycopersicum esculentum L.
5.0
50.0
Acerola (G'arbiy Cherry)
Hindiston
Malpighia sp. (elektr. & Sesse)
6.5
25.0
olma
Malus domestica Borkh.
11.5
Turli mamlakatlarda bu tan olingan, Brix darajasi tabiiy qiymati farq qilishi mumkin. hollarda Brix darajasi, bu qiymatdan ortiq izchil kam qaerda, xalqaro savdo kiritildi bu mamlakatdan kelgan pastki Brix qayta tashkil sharbati maqbul bo'ladi, Bu meva sharbatlari va nektarları va darajasi Bosh standartda keltirilgan haqiqiyligini uslubiyatini faryod bo'lmaydi javob taqdim 10The ananas sharbati va olma sharbati uchun Brix.
50.0
Qisqichbaqa Apple
malus prunifolia (Willd.)
Borkh. Malus sylvestris Mill.
15.4
25.0
Mammee Apple
Amerika darrandalar
( * )
( * )
Meva ning umumiy nomi
botanika nomi
Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan pyuresi uchun minimal Brix darajasi
Minimal Juice va / yoki PureeContent (% v / v) meva uchun nektarlar
Mango
Mangifera indica L
13.5
25.0
Mulberry
Morus sp.
( * )
30.0
Banan
M, shu jumladan, Muso turlari. acuminata va M. paradisiaca lekin boshqa plantains tashqari
( * )
25.0
Sariq Passion Fruit
Passiflora Edulis
( * )
( * )
Passion Fruit
Ehtirosgul Edulis Sims. f. edulus Passiflora Sims o'tib. f. flavicarpa haqida. daf.
12
25.0
Passion Fruit
Passiflora quadrangularis.
( * )
( * )
sana
Feniks dactylifera L.
18.5
25.0
Sapota
Pouteria sapota
( * )
( * )
O'rik
Prunus Armeniaca L.
11.5
40.0
Sweet Cherry
Prunus avium L.
20.0
25.0
gilos
Prunus cerasus L.
14.0
25.0
Stonesbaer
Prunus Cerasus L.cv Stevnsbær
17.0
25.0
Olxo'ri
Prunus domestica L. subsp. xodimasi
12.0
50.0
Qora olxo'ri
Prunus domestica L. subsp. xodimasi
18.5
25.0
quetsch
Prunus domestica L. subsp. xodimasi
12.0
25.0
nektar
Prunus persica (L.) Batsch var. shaftoli (Suckow) c. K. kesish.
10.5
40.0
Shaftoli
Prunus persica (L.) Batsch var. persica
10.5
40.0
tyorn
Prunus Spinosa L.
6.0
25.0
Guava
Psidium guajava L.
8.5
25.0
anor
Punica granatum L.
12.0
25.0
Meva ning umumiy nomi
botanika nomi
Minimal Juice va / yoki Pyure
tarkib (% v / v) Meva nektarlar uchun
Qora ryabina / aronia
Pyrus arbustifolia (L.) Fors.
( * )
( * )
Nok
Pyrus 50 communis.
40.0
qora smorodina
Ribes 50
11.0
30.0
qizil Uzumni
Ribes 50.
10.0
30.0
oq Uzumni
Ribes 50.
10.0
30.0
qizil Gooseberry
Ribes uva-crispa
( * )
30.0
Goosberry
Ribes uva-crispa L
7.5
30.0
oq Goosberry
Ribes uva-crispa L
( * )
30.0
Cynorrhodon
kuşburnu L.
( * )
40.0
kuşburnu
Rosa sp. L.
9.0
40.0
Cloudberry
Rubus chamaemorus 50.
9.0
30.0
Mulberry
Rubus chamaemorus 50. Morus gibrid
( * )
40.0
maymujon
Rubus fruitcosus L.
9.0
30.0
Dewberry
soch Bush (Shimoliy Amerika)
R. caesius (Evropa)
10.0
25.0
qizil Malina
Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx.
8.0
40.0
Loganberry
Rubus loganobaccus L. H. Beyli
10.5
25.0
qora Malina
Rubus occidentalis 50.
11.1
25.0
boysenberry
Rubus ursinus Xem. & Schltdl.
10.0
25.0
Youngberry
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
10.0
25.0
mürver
Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.
10.5
50.0
Meva ning umumiy nomi
botanika nomi
Tiklanayotgan meva sharbatlari va tiklanayotgan pyuresi uchun minimal Brix darajasi
Minimal Juice va / yoki Pyure
tarkib (% v / v) uchun
meva Nektarlar
Lulo
Solanum quitoense Lom.
( * )
( * )
Rowanberry
Sorbus aucuparia L.
11.0
30.0
Sorb
Sorbus domestica
( * )
30.0
Caja
Spondia lutea L.
10.0
25.0
Umbu
Spondias tuberosa Arruda ex ko'st.
9.0
25.0
Pome Apple
Syzygiunjambosa Tamarindus indica
( * )
( * )
tamarind (Hindiston sana)
Theobroma kakao L.
Theobroma grandiflorum
13.0
Etarli kontent kamida erishish uchun
kislotaligi 0.5
kakao pulpa
Theobroma kakao L.
50.0
Cupuac U
Theobroma grandiflorum L
9.0
35.0
Klyukva
Vaccinium Aiton Vaccinium L oxycoccos macrocarpon.
7.5
30.0
Chernika / Blueberry
Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L.
Vaccinium angustifolium
40.0
Lingonberry
Vaccinium Vitis-idaea L.
10.0
25.0
Uzum
Vitis vinifera L. yoki uning duragaylar
Vitis Labruscbir yoki duragaylar
16.0
50.0
boshqa:
yuqori kislotalilik
Etarli kontent kamida erishish uchun
kislotaligi 0.5
boshqa: Oliy pulpa kontent, yoki kuchli lazzat
25.0
boshqa:
past kislotalilik,
Past pulpa kontent, yoki
Low / o'rta lazzat
50.0
**Tahlil va Namuna tanlab olish usullari bobida topish usuli bilan aniqlanadi, deb Standard maqsadlari uchun Brix sharbati eriydigan qattiq modda tarkibi sifatida belgilangan. a sharbati bir meva ishlab bo'lsa yuqoridagi ro'yxatda ko'rsatilgan emas, bu lozim, Shunday bo'lsa-da, Standard barcha qoidalariga rioya, tiklangan sharbati minimal Brix darajasi Brix darajasi bo'ladi deb tashqari kontsentrat qilish uchun ishlatiladigan meva ifoda sifatida.

 

KALENDAR REJASI 'C’

Meva nektarlari minimal sharbat va / YOKI pyure

Meva Nektarlar boshlab Made

Minimal Juice va / yoki Pyure tarkib (% m / m)

O'rik
35
chernika
40
maymujon
30
Qora smorodina
30
Qora smorodina (non-bo'sh)
30
Cloudberry
30
Klyukva
mürver
50
Goosberry
30
Greypfrut
50
Guava
25
Mandarine
50
Mango (bo'sh)
30
apelsin
50
Shaftoli
40
Peer
40
Malina
40
Redcurrant
30
kuşburnu
40
Rowanberry
30
dengiz Itshumurt
25
qulupnay
40
Mandarin
50
Whitecurrant
30
chernika Boshqa: kislotali Oliy
30
olma
50
Banan
25
boshqa: yuqori kislotalilik, Oliy pulpa Tarkib, yoki kuchli
xushbo'y hid
25
boshqa: past oksidlanishini, Past pulpa Tarkib, yoki Low / Medium
xushbo'y hid
50

 

 

KALENDAR REJASI 'D’

 

FUNCTION

MAKSIMAL

DARAJA

4.1
antioksidantlar
300
askorbin kislotasi
GMP bilan cheklangan
220
oltingugurt angidrid (limon, ohak va uzum lozim faqat)
350mg / l
4.2
Kislota muharriridan
300
limon kislotasi
2g / l
330
uchun limon kislotasi (nektarlar)
5g / l
296
molik kislota (yoki nektarlar)
GMP bilan cheklangan
336
tartarik kislota (nektarlar uchun)
GMP bilan cheklangan
4.3
karbonatlama MODDALARI
290
Karbonat angidrid
GMP bilan cheklangan
4.4
stabilizatorlar
440
pektin
<3g / l
4.5
tatlandırıcılar (YOKI nektarlar)
950
asesulfam K
<350mg
951
aspartam
<600mg
952
Siklamik kislota va tuzlari
<400mg / l
954
Sakarinden va tuzlari
<80mg / l
955
sükraloz
<250mg / l
954
Neohesperidine
30mg / l
4.6
Agentligi tomonidan belgilanadi, deb himoya qo'shilishi mumkin

FOYDALANISH VA Oziq-ovqat hissa ISHLASH OITS ChEKLOVLARI - Yaxshi ishlab chiqarish ilovalar bilan bir FOYDALANISH maksimal darajada (GMP)

FUNCTION

modda

ko'pik qarshi materiallar agentlar
Polymethylsiloxane5
tushuntirish agentlar
filtrlash OITS
Flocculating agentlar
Adsorpsiyon killer
(Sayqallash, tabiiy yoki faollashtirilgan erning)
Adsorpsiyon qatronlar
Yoqilgan uglerod (faqat o'simliklardan)
bentonit
kaltsiy gidroksidi
tsellyuloza
Chitosan
kolloid söz
silisli tuproq
jelatin (teri kollagen dan)
Ion almashinuvi qatronlar (Kation va anion tipdagi)
kaolin
perlit
polivinilpolipirolidon
sharob oksidli kaliy
Ezilgan kaltsiy karbonat
guruch qipig'i
Silica Chap
oltingugurt angidrid
tanin

 

 

KALENDAR REJASI 'E’

 

Meva Suvni / nektarlar ifloslantiruvchi

maksimum

Limits

(mg / kg)

margimush (As)
0.2 mg / kg
qo'rg'oshin (Pb)
0.1 mg / kg
iymon (Sn)
200 mg / kg
mis (bilan)
5 mg / kg
rux (Zn)
5 mg / kg
temir (Fe)
15 mg / kg
Mis miqdori, Rux va temir
20 mg / kg
erimaydigan mineral aralashmalar 10% xlorid kislota 25mg / kg dan oshmasligi lozim (faqat aniqlanishi sharbatli)
toksinlar
mikotoksinlar
patulin (olma sharbati va olma sharbati moddalar)
50 mg / kg
*Meva sharbati va nektarlarni ifloslantiruvchi moddalarni maksimal chegarasi

KEYINGI QADAM?

o'tgan faqat umumiy nuqtai beradi va huquqiy maslahat tashkil emas. Readers yolg'iz bu nashr asoslangan har qanday qaror qabul qarshi ogohlantirdi etiladi. afzal, muayyan huquqiy maslahat olinishi kerak.

HAQIDA LEX Artifex LLP

Lex Artifex LLP, Nigeriyada bir ish va tijorat huquq firmasi, ishlab chiqaruvchilar uchun oyna hisoblanadi, eksportchilar, va tartibga solinadigan oziq-ovqat va dori mahsulotlari Nigeriya litsenziyalash izlagan va Nigeriya bozorga kirish intilib distribyutorlar. Biz uchun bir-stop shop bo'ladi Nigeriyada huquqiy muvofiqligi va mos harakat xizmatlar. Biz savdo jarayoni va O'zga har qadamda orqali huquqiy yo'l-yo'riq taqdim.
Lex Artifex LLP oziq-ovqat haqida qo'shimcha ma'lumot olish uchun & Drug (F&D) Qo'llab-quvvatlash xizmati va biz Nigeriyada sizga vakili mumkin qanday qilib, elektron pochta iltimos: lexartifexllp@lexartifexllp.com; chaqirish +234.803.979.5959.