Fruit Juice và Quy chế Nectar của Nigeria

Fruit Juice và Quy chế Nectar của Nigeria

Lex ARTIFEX LLP, công ty luật ở Nigeria, đã giới thiệu thực phẩm & Thuốc uống (F&D) Helpdesk để hỗ trợ các cá nhân và các công ty tham gia vào sản xuất, phân phát, xuất khẩu và nhập khẩu các sản phẩm thực phẩm và thuốc điều chỉnh trong việc đáp ứng các yêu cầu quy định của Cơ quan quốc gia của Nigeria cho Quản lý và kiểm soát thực phẩm và dược (“NAFDAC”). Dưới đây là Juice Fruit và Nectar Quy định Nigeria.

CHI PHÍ ĐĂNG KÝ VỚI NAFDAC

Để biết thông tin về các mức thuế áp dụng và chi phí đăng ký sản phẩm với NAFDAC ở Nigeria, liên hệ với chúng tôi với mô tả hoặc hình ảnh của sản phẩm(S) tìm cách được đăng ký, và chúng tôi sẽ gửi dự toán chi phí cho bạn. Email tại lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Nước trái cây và mật hoa ĐIỀU HÒA NIGERIA

BỐ CÁC QUY ĐỊNH

bắt:

1. Phạm vi

2. Cấm

3. Định nghĩa / Thành phần của nước ép trái cây, mật hoa và trái cây xay nhuyễn

4. tính chất cảm quan

5. Sử dụng và giới hạn của phụ gia thực phẩm

6. Giới hạn tối đa của các chất ô nhiễm trong nước ép trái cây và nectars

7. ghi nhãn

8. Tên nước ép trái cây để chỉ tính chất vv.

9. Danh sách các thành phần.

10. hình phạt.

11. sự mất danh dự.

12. Diễn dịch

13. Bãi bỏ nước ép trái cây và Quy chế Nectar 2018

14. trích dẫn

15. lịch

bắt:

Trong bài tập của các cường quốc được trao cho Hội đồng quản trị của Cơ quan Quốc gia về Quản lý và kiểm soát thực phẩm và dược (NAFDAC) bởi mục 5 và 30 của NAFDAC Luật Cap N1 LFN 2004 và Mục 12 của thực phẩm, Thuốc và các sản phẩm liên quan (Đăng ký, Vv) Luật Cap F33 LFN 2004 và của tất cả các quyền hạn cho phép nó thay cho rằng, CÁC ĐIỀU CHỈNH HỘI ĐỒNG CỦA CƠ QUAN QUỐC GIA CHO Food and Drug Administration VÀ KIỂM SOÁT với sự chấp thuận của Honourable Bộ trưởng Bộ Y tế hướng làm cho các quy định sau đây:-

1. Phạm vi

Quy chế này áp dụng đối với nước ép trái cây và mật hoa các sản phẩm được sản xuất, nhập cảng, xuất khẩu, quảng cáo, bán ra phân phối hoặc sử dụng trong Nigeria.

2. Cấm

   1. Không nước ép trái cây hoặc mật hoa được sản xuất, nhập cảng, xuất khẩu, quảng cáo, bán ra phân phối hoặc sử dụng trong Nigeria, trừ khi nó đã được đăng ký theo quy định của Quy chế này.

   2. Không ai chịu trách nhiệm sản xuất, nhập khẩu, xuất khẩu, Quảng cáo, bán, phân phối hoặc sử dụng bất kỳ nước ép trái cây hoặc mật hoa có chứa chất làm ngọt phi dinh dưỡng mà không cần sự chấp thuận của Cơ quan.

   3. nước ép trái cây có thể chứa đường, đảo ngược đường hoặc dextrose và bất kỳ phụ gia thực phẩm.

   4. nước ép trái cây sẽ không chứa chất làm ngọt phi dinh dưỡng trừ sự chấp thuận của Cơ quan.

3. Định nghĩa / Thành phần của nước ép trái cây, mật hoa và trái cây xay nhuyễn

Định nghĩa và thành phần của các loại nước ép hoa quả, mật hoa và trái cây nghiền được thực hiện như quy định tại Phụ lục “A’ để Quy chế này.

4. Thuộc tính cảm quan.

Sản phẩm phải có màu sắc đặc trưng, mùi thơm và hương vị của nước ép trái cây. Các thành phần dễ bay hơi nước tự nhiên có thể được phục hồi bất kỳ nước lấy từ cùng một loại trái cây mà từ đó các thành phần dễ bay hơi nước tự nhiên đã được loại bỏ.

5. Sử dụng và giới hạn của phụ gia thực phẩm

Việc sử dụng và giới hạn của bất kỳ phụ gia thực phẩm trong sản xuất nước trái cây và mật hoa được thực hiện như sự chấp thuận của Cơ quan và như được chỉ ra trong Phụ lục “D”.

6. Giới hạn tối đa của các chất ô nhiễm

Các giới hạn tối đa của các chất ô nhiễm trong nước ép trái cây và nectars phải tuân thủ các giới hạn theo quy định tại Phụ lục “E” để Quy chế này.

7. ghi nhãn

1. 1. các loại nước ép trái cây và nectars phải được dán nhãn phù hợp với các thực phẩm bao gói sẵn (ghi nhãn) điều lệ 2018.

   2. Hiện nội dung trái tỷ lệ phần trăm được nên tuyên bố trên danh sách Thành phần trên nhãn sản phẩm.

   3. Không ghi nhãn các loại đồ uống được quy định tại Quy chế này phải chịu từ “nước trái cây” trừ khi nội dung trái cây được quy định tại Phụ lục C.

   4. Không ghi nhãn các loại đồ uống được quy định tại Quy chế này phải chịu từ “hoa quả uống” trừ khi nội dung nước trái cây không phải là ít hơn 5 phần trăm

      .

8. Tên nước ép trái cây để chỉ tính chất

   1. Tên của mỗi nước trái cây phải ghi rõ bản chất chính xác,

   2. Trong trường hợp một tên đã được thành lập cho nước ép trái cây trong Quy chế này, một tên như vậy được sử dụng,

   3. Trong trường hợp không có tên gọi chung tồn tại cho nước trái cây, một tên mô tả thích hợp được sử dụng, với điều kiện, không có sản phẩm được đặt tên nước trái cây uống,

   4. Một cái tên đặt ra hoặc huyền ảo có thể được sử dụng, cung cấp tên của nó là không gây hiểu lầm và được đi kèm với một thuật ngữ mô tả thích hợp,

   5. Trong trường hợp của một sự kết hợp của hai hay nhiều nước ép trái cây, tên của các loại nước ép theo thứ tự ưu tính theo trọng lượng hoặc từ “quả” sẽ được công bố trên bao bì, và

   6. Trong trường hợp của một nước trái cây đơn lẻ hoặc một sự kết hợp của hai hay nhiều nước ép trái cây, bất kỳ trong số đó được làm từ quặng(S), dòng chữ “từ tập trung(S)”, phải tuân thủ từ “nước trái cây(S)”Trong tên(S) nước ép như vậy(S) khi tuyên bố trên bao bì.

9. Danh sách các thành phần.

Danh sách đầy đủ của các thành phần sử dụng trong việc chuẩn bị bất kỳ nước trái cây sẽ được công bố trên nhãn theo thứ tự giảm dần của hiện tại tỷ lệ, ngoại trừ trong trường hợp của một nước trái cây mất nước dự định sẽ được tái tạo bằng cách cho thêm một lượng thích hợp của nước uống, trong trường hợp, các thành phần có thể được liệt kê theo thứ tự tỷ lệ trong sản phẩm hoàn nguyên, với điều kiện là danh sách các thành phần được lãnh đạo bởi một tuyên bố như “thành phần khi hoàn nguyên”.

10. hình phạt.

10. 1. Bất kỳ người nào đi ngược bất kỳ các quy định của Quy chế này sẽ bị kết tội hành vi phạm tội và phải chịu trách nhiệm về niềm tin. Trong trường hợp :

(một) một cá nhân, phạt tù có thời hạn không quá một năm hoặc phạt tiền không quá 50,000 hoặc cho cả hai tù và tiền phạt như vậy; và

(b) một doanh nghiệp cơ, đến một N100 không quá tốt, 000.

(2) Trong trường hợp một tội phạm theo Quy chế này được thực hiện bởi một công ty cơ thể, công ty hay khác liên quan của cá nhân mỗi:-

(một) giám đốc, giám đốc, thư ký hoặc cán bộ tương tự khác của công ty cơ thể; hoặc là

(b) đối tác hoặc nhân viên của công ty hoặc

(c) ủy thác của cơ thể liên quan; hoặc là

(d) người có liên quan trong việc quản lý công việc của hiệp hội; hoặc là

(e) người đã có nội dung hành động theo công suất nêu tại các khoản (một) đến (d) của quy định này, là riêng rẽ tội của hành vi phạm tội đó và chịu trách nhiệm được tiến hành chống lại và bị trừng phạt vì hành vi phạm tội mà theo cách tương tự như thể anh đã tự mình thực hiện tội phạm, trừ khi anh ta chứng minh rằng hành động hoặc thiếu sót nào cấu thành hành vi phạm tội xảy ra mà bạn không biết mình, sự đồng ý hoặc thông đồng.

11. Tịch thu sau khi niềm tin

    (1) Một người bị kết án một tội phạm theo Quy chế này sẽ bị mất cho Chính phủ Liên bang-

    (một) bất kỳ tài sản hoặc cấu thành tài sản tiến hành bắt nguồn từ hoặc thu được, trực tiếp hay gián tiếp, là kết quả của hành vi phạm tội;

    (b) bất kỳ của người đó sở hữu hoặc instrumentalities sử dụng trong bất cứ cách nào để thực hiện hoặc để tạo điều kiện thực hiện hành vi phạm tội.

    (2) Trong phần này, “tiền thu được” có nghĩa là bất kỳ tài sản có nguồn gốc hoặc thu được, trực tiếp hay gián tiếp, thông qua các ủy ban của hành vi phạm tội.

12. Diễn dịch

Trong Quy chế này, trừ khi có yêu cầu khác;

“Cơ quan” có nghĩa là Cơ quan Quốc gia về Quản lý và kiểm soát thực phẩm và dược:

“Nước ép hoa quả”Có nghĩa là chất lỏng lên men nhưng có thể lên men thu được từ phần ăn được của âm thanh, một cách thích hợp trưởng thành và trái cây tươi hoặc trái cây duy trì trong tình trạng âm thanh bằng phương tiện thích hợp bao gồm xử lý bề mặt sau thu hoạch áp dụng theo quy định hiện hành của Codex Alimentarius Commission.

“nước trái cây tập trung”Có nghĩa là các sản phẩm mà phù hợp với định nghĩa được đưa ra trong Quy chế 12 (2) ở trên, trừ nước đã được thể chất loại bỏ trong một lượng vừa đủ để tăng mức độ Brix đến một giá trị tối thiểu 50% lớn hơn giá trị Brix thiết lập cho nước trái cây tái tạo từ trái cây cùng.

“gói”Có nghĩa là bất kỳ hình thức vật liệu đóng gói, trong đó các loại nước ép trái cây và nectars được đóng gói để bán như một mục duy nhất.

13. Bãi bỏ nước ép trái cây và Quy chế Nectar 2005.

    1. Juice Fruit và Quy chế Nectar 2005 được bãi bỏ.

    2. Bãi bỏ Quy chế này quy định tại Quy chế 13 (1) Quy định này sẽ không ảnh hưởng đến bất cứ điều gì làm hoặc mục đích để được thực hiện theo Quy chế bãi bỏ.

14. trích dẫn

Quy chế này có thể được trích dẫn là Fruit Juice và Quy chế Nectar, 2018.

 

LỊCH “A”

ĐỊNH NGHĨA VÀ THÀNH PHẦN Nước ép trái cây, Nectar và trái cây xay nhuyễn

nước ép trái cây có thể chứa đường, đảo ngược đường hoặc dextrose và bất kỳ phụ gia thực phẩm, trừ chất làm ngọt phi dinh dưỡng do Cơ quan phê duyệt.

1. Nước cam (Citrus sinens)

   1. Nước cam sẽ là nước trái cây thu được từ endocarp của âm thanh, cam chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu cho sức mạnh nước cam duy nhất không từ tập trung phải 10 và mức độ Brix cho nước cam hoàn nguyên từ tập trung phải 11.2.

   3. Các loại dầu nội dung cơ bản của một nước cam không được vượt quá 0.4ml / kg.

2. Nước ép dứa (Ananas comosus) (trái thơm sativus)

   1. nước ép dứa được nước ép trái cây thu được từ âm thanh dứa chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 11.2 cho nước ép dứa bao gồm bổ sung đường và nơi mà các nước đã thu được sử dụng nước trái cây tập trung với việc bổ sung nước uống, các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 12.8 cho nước ép dứa bao gồm bổ sung đường.

   3. Tổng khối lượng bổ sung đường không được vượt quá 25g / kg và việc bổ sung các loại đường không được phép khi nước trái cây đã được axit hóa.

   4. hàm lượng etanol của nước ép dứa không được vượt quá 3g / kg.

3. Nước nho (Vitis vinifera hoặc lai đó; Vitis labrusca hoặc lai đó)

   1. nước ép nho sẽ là nước trái cây thu được từ âm thanh, nho chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan nho xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 13.5 cho nước ép nho và nơi mà các nước đã thu được sử dụng nước trái cây tập trung với việc bổ sung nước uống, các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 15.9 cho nước ép nho.

   3. Các hàm lượng etanol không quá 5g / kg.

   4. Các axit dễ bay hơi nội dung của một Juice nho không được vượt quá 0.4g / kg, thể hiện dưới dạng axit axetic.

4. Nước chanh (Citrus chanh )

   (1) Lemon Juice sẽ là nước trái cây thu được từ âm thanh, chanh chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   (2) Các chất rắn hòa tan chanh xác định bởi mức độ Brix tối thiểu đối với nước chanh sẽ 7.0.

   (3) Các hàm lượng etanol của một nước chanh không được vượt quá 3g / kg.

   (4) Các loại dầu nội dung cơ bản của một nước chanh không quá 0.5ml / kg.

5. bưởi (Citrus paradisi)

   1. nước ép bưởi sẽ là nước trái cây thu được từ âm thanh, bưởi chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 9.5 cho bưởi độc quyền các loại đường bổ sung và tổng lượng đường gia tăng và mức độ Brix tối thiểu đối với bưởi tái từ tập trung phải 10.0.

   3. Tổng khối lượng bổ sung đường không quá 50g / kg.

   4. Các hàm lượng etanol không được vượt quá 3.0G / kg.

   5. Nội dung các loại tinh dầu không được vượt quá 0.3ml / kg.

6. Nước táo (Pyrus Malus)

   1. nước táo sẽ là nước trái cây thu được từ âm thanh, táo chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 10.2 cho nước táo và mức độ Brix tối thiểu đối với nước táo hoàn nguyên từ tập trung phải 11.2.

   3. Các hàm lượng etanol không quá 5g / kg.

   4. Các axit dễ bay hơi nội dung của một nước táo ép không được vượt quá 0.4g / kg thể hiện dưới dạng axit axetic.

7. Nước blackcurrant (Ribes 50)

   1. nước blackcurrant sẽ là nước trái cây thu được từ âm thanh, quả lý đen chín và nước trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải 10.5 cho nước blackcurrant và mức độ Brix tối thiểu cho blackcurrant tái từ tập trung phải 11.0.

   3. Tổng khối lượng bổ sung đường tính như chất khô tối đa không quá 200g / kg sản phẩm cuối cùng.

   4. Các hàm lượng etanol không được vượt quá 3g / kg.

   5. Các axit nội dung biến động không được vượt quá 1,2 g / kg thể hiện dưới dạng axit axetic.

8. nước trái cây khác(S)

   1. nước ép trái cây khác sẽ là nước ép trái cây được làm từ các loại trái cây của loài duy nhất và nước ép trái cây có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì các thành phần và chất lượng các yếu tố thiết yếu của nước trái cây.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu phải tương ứng với nội dung chất rắn hòa tan của tên độc quyền trái cây chín đường thêm vào như trong Phụ lục ‘A’.

   3. Tổng khối lượng bổ sung đường không được vượt quá 100g / kg, trừ các loại trái cây rất axit, nơi 200g / kg được phép.

   4. Việc bổ sung các đường không được phép khi nước trái cây đã được axit hóa.

   5. Các hàm lượng etanol không quá 5g / kg.

9. Nước ép trái cây hỗn hợp

   1. nước trái cây hỗn hợp sẽ được nước ép trái cây thu được từ hai hay nhiều loài trái cây chín âm thanh và các loại nước ép có thể đã được tập trung và sau đó pha với nước uống phù hợp với mục đích của việc duy trì thành phần và chất lượng các yếu tố cơ bản của chúng.

   2. Các chất rắn hòa tan xác định bởi mức độ Brix tối thiểu (không bao gồm bổ sung đường) phải là một giá trị tương ứng với các nội dung chất rắn hòa tan của các loại trái cây chín bao gồm bổ sung đường.

   3. Số lượng bổ sung đường, tính đường như khô không quá 100g / kg.

   4. Việc bổ sung các loại đường để nước trái cây trộn không được phép khi nước trái cây đã được axit hóa.

   5. Các hàm lượng etanol của một nước trái cây hỗn hợp không được vượt quá 3g / kg.

10. nước trái cây có ga

nước trái cây có ga hoặc nước trái cây lấp lánh được nước ép trái cây có tên tẩm carbon dioxide, chịu áp lực hoặc trong trường hợp nước ép trái cây có chứa nhiều hơn 2g / kg carbon dioxide và thuật ngữ “ga” sẽ xuất hiện trong gần tên của dioxide sản phẩm và carbon sẽ được công bố trong danh sách các thành phần.

11. Puree quả

    1. Trái cây nghiền là sản phẩm lên men nhưng có thể lên men thu được bằng cách sàng phần ăn được của toàn bộ hoặc trái cây bóc vỏ mà không cần tháo nước.

    2. Quả được âm thanh, một cách thích hợp trưởng thành và trái cây tươi hoặc trái cây được bảo quản bằng các phương tiện vật lý.

    3. Tập trung trái cây nghiền có thể thu được bởi việc loại bỏ vật lý của nước từ trái cây nghiền.

    4. Fruit bột nhuyên có thể phục hồi các chất thơm và các thành phần hương vị dễ bay hơi, tất cả đều phải được lấy bằng các phương tiện vật lý phù hợp, và tất cả đều phải được thu hồi từ cùng một loại hoa quả. Bột giấy và các tế bào thu được bằng các phương tiện vật lý phù hợp từ cùng một loại trái cây có thể được thêm.

12. rượu tiên

    1. Nectar là sản phẩm lên men nhưng có thể lên men thu được bằng cách thêm nước uống, đường, hoặc cả hai hoặc chất ngọt carbohydrate khác như mô tả trong Phụ lục ‘C’ để Bột trái cây nghiền hoặc tập trung trái cây nghiền hoặc một hỗn hợp của các sản phẩm này.

    2. Các nước trái cây và / hoặc puree nội dung tối thiểu được thực hiện như trong Phụ lục ‘C’.

    3. chất thơm, thành phần hương vị dễ bay hơi, bột giấy và các tế bào tất cả đều phải được thu hồi từ cùng một loại trái cây và thu được bằng các phương tiện vật lý thích hợp có thể được thêm. sản phẩm mà hơn nữa phải đáp ứng các yêu cầu quy định cho nectars quả trong Phụ lục C

 

PHỤ LỤC B’

THÀNH PHẦN

thành phần cơ bản

1. Chất rắn hòa tan như sau -

   1. cho nước ép trái cây không phải từ quặng cung cấp cho tiêu dùng như vậy, các chất rắn hòa tan nội dung của nước ép sức mạnh đơn sẽ không được sửa đổi và phải phù hợp với mức độ Brix tối thiểu thành lập trong bảng 1 dưới đây;

   2. việc chuẩn bị trái cây cung cấp cho tiêu dùng trực tiếp mà đòi hỏi sự hoàn nguyên của các loại nước ép cô đặc hoặc tập trung được thực hiện theo với mức độ Brix tối thiểu quy định trong bảng 1, không bao gồm các chất rắn của bất kỳ thành phần bắt buộc và phụ thêm và nếu có tôi không có trình độ Brix quy định trong bảng, tối thiểu Brix được tính trên cơ sở các nội dung chất rắn hòa tan của sức mạnh đơn, nước ép unconcentrated sử dụng để sản xuất nước trái cây tập trung như vậy;

   3. cho nước trái cây hoàn nguyên từ tập trung, nước uống sử dụng trong pha phạm vi nhiệm vụ tại một Hướng dẫn đáp ứng tối thiểu đối với chất lượng nước uống của Tổ chức Y tế Thế giới với nồng độ nitrate trong đó không được vượt quá 25 mức mg / l và Natri không được vượt quá 50 mg / l.

2. mức độ Brix tối thiểu đối với nước trái cây hoàn nguyên từ tập trung và nước ép sức mạnh duy nhất không từ tập trung như sau -

 

Trái cây của Common Name			Tối thiểu Brix Cấp cho tái nước ép trái cây và tái Puree	Juice tối thiểu và / hoặc Puree Nội dung (% v / v) cho trái cây Nectars
Quả kiwi		chi dương đào ngon (Một. Chev.) C. F. Liang & Một. R. Fergoson	( * )	( * )
Cashewapple		Anacardium occidentale L.	11.5	25.0
Trái dứa		MộtNanas comosus (L.) sativis Merrill Ananas L. Schult. f.	12.8 Phải thừa nhận rằng ở các nước khác nhau, mức độ Brix thể một cách tự nhiên khác với giá trị này. Trong trường hợp mức độ Brix là luôn thấp hơn giá trị này, nước trái cây tái tạo của Brix thấp từ những nước được đưa vào thương mại quốc tế sẽ được chấp nhận, miễn là nó đáp ứng các phương pháp xác thực được liệt kê trong Tiêu chuẩn chung đối với nước ép trái cây và Nectars và mức độ sẽ không được 10oBrix dưới đây cho nước ép dứa và nước ép táo.		40.0
mãng cầu xiêm		mãng cầu xiêm L.			25.0
Táo đường		Na L	14.5		25.0
Trái khế		carambola L.	7.5		25.0
Đu đủ		Carica papaya L.	( * )		25.0
sao của Apple		vú sữa	( * )		( * )
Dưa hấu			8.0		40.0
Vôi			8.0		Theo pháp luật của nước nhập khẩu
Trái cây của Common Name		Tên thực vật	Tối thiểu Brix Cấp cho tái nước ép trái cây và tái Puree		Juice tối thiểu và / hoặc Puree Nội dung (% v / v) vì Nectars Fruit
Cam chua		Citrus aurantium L.	( * )		50.0
Chanh		Citrus limon (L.) Burm. f. Citrus limonum Rissa Citrus	8.014		Theo pháp luật của nước nhập khẩu
Bưởi		Citrus paradisi Macfad	10.014		50.0
Sweetie bưởi		Citrus paradisi, grandis Citrus	10.0		50.0
Mandarine / Tangerine		Citrus reticulata Blanca	11.814		50.0
trái cam		Citrus sinensis (L.)	11.8 - 11.214 và phù hợp với việc áp dụng luật pháp quốc gia của nhập khẩu		50.0
			đất nước nhưng không thấp hơn 11.2. Phải thừa nhận rằng ở các nước khác nhau, mức độ Brix thể một cách tự nhiên khác với phạm vi này của các giá trị. Trong trường hợp mức độ Brix là luôn thấp hơn so với phạm vi này của các giá trị, nước trái cây tái tạo của thấp Brix từ các nước này được đưa vào thương mại quốc tế sẽ được chấp nhận, miễn là nó đáp ứng các phương pháp xác thực được liệt kê trong chung Tiêu chuẩn cho nước ép trái cây và Nectars và mức độ sẽ không được dưới 10các Brix.
Dừa		Quần đảo Cocos nucifera L.15	5.0		25.0
dưa gang		Cucumis melo L.			35.0
dưa vàng Melon		Cucumis melo L subsp. có Bowler. inodorus H. Jacq.	7.5		25.0
Dưa ngọt		Cucumis melo L. subsp. melolà. inodorus H. Jacq	10.0		25.0
trái mộc qua		Cydonnia oblonga Cối xay.	11.2		25.0
cây hồng		Diospyros kaki Thunb.	( * )		40.0
Crowberry		Empetraceae đen 50.	6.0		25.0
Loquat		Eribotrya Nhật Bản	( * )		( * )
Trái cây của Common Name		Tên thực vật	Tối thiểu Brix Cấp cho tái nước ép trái cây và tái Puree		Juice tối thiểu và / hoặc Puree Nội dung (% v / v) vì Nectars Fruit
Guavaberry Birchberry		Eugenia ống tiêm	( * )		( * )
Suriname Cherry		Eugenia Uniflora Giàu.	6.0		25.0
Sung		Ficus Carica L.	18.0		25.0
quất		Fortunella Swingle sp.	( * )		( * )
dâu		Fragaria x. ananassa Duchense (Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)	7.5		40.0
Genipap		Genipa Americana	17.0		25.0
biển cây hắc mai		Hippophae elaeguacae	( * )		25.0
Buckthornberry = Sallowthornberry		Hipppohae rhamnoides L.	6.0		25.0
Vải / Lychee		Vải chinensis SONN.	11.2	20.0
Cà chua		Lycopersicum esculentum L.	5.0	50.0
acerola (Tây Cherry)	người Ấn Độ	Malpighia sp. (sức mạnh. & Sesse)	6.5	25.0
táo		Malus domestica Borkh.	11.5 Phải thừa nhận rằng ở các nước khác nhau, mức độ Brix thể một cách tự nhiên khác với giá trị này. Trong trường hợp mức độ Brix là luôn thấp hơn giá trị này, nước trái cây tái tạo của thấp Brix từ các nước này được đưa vào thương mại quốc tế sẽ được chấp nhận, miễn là nó đáp ứng các phương pháp xác thực được liệt kê trong Tiêu chuẩn chung đối với nước ép trái cây và Nectars và mức độ sẽ không được dưới 10các Brix cho nước ép dứa và nước ép táo.	50.0
Crab Apple		prunifolia Malus (Willd.) Borkh. Mill sylvestris Malus.	15.4	25.0
Mammee của Apple		Mỹ Mammal	( * )	( * )
Trái cây của Common Name		Tên thực vật	Tối thiểu Brix Cấp cho tái nước ép trái cây và tái Puree	Juice tối thiểu và / hoặc PureeContent (% v / v) trái cây Nectars
Trái xoài		Mangifera indica L	13.5	25.0
trái dâu		Morus sp.	( * )	30.0
Trái chuối		loài Musa bao gồm M. acuminata và M. paradisiaca nhưng không bao gồm chuối khác	( * )	25.0
Fruit Passion vàng		Passiflora edulis	( * )	( * )
Passion Fruit		Passionflower edulis Sims. f. edulus Passiflora đi Sims. f. về flavicarpa. Def.	12	25.0
Passion Fruit		Passiflora quadrangularis.	( * )	( * )
Ngày		Phoenix dactylifera L.	18.5	25.0
Sapote		Pouteria sapota	( * )	( * )
Mơ		Prunus Armeniaca L.	11.5	40.0
ngọt ngào Cherry		Anh đào dại L.	20.0	25.0
chua Cherry		Cerasus vulgaris L.	14.0	25.0
Stonesbaer		Cerasus vulgaris L.cv Stevnsbær	17.0	25.0
Mận		Prunus domestica L. subsp. người quản gia	12.0	50.0
mận khô		Prunus domestica L. subsp. người quản gia	18.5	25.0
quetsch		Prunus domestica L. subsp. người quản gia	12.0	25.0
Cây xuân đào		Prunus persica (L.) Batsch var. PEACH (Suckow) c. K. cắt.	10.5	40.0
Đào		Prunus persica (L.) Batsch var. persica	10.5	40.0
Cây mân hoang		Mận gai L.	6.0	25.0
Trái ổi		Ổi L.	8.5	25.0
Trái thạch lựu		Punica granatum L.	12.0	25.0
Trái cây của Common Name		Tên thực vật		Juice tối thiểu và / hoặc Puree Nội dung (% v / v) cho trái cây Nectars
Aronia / Chokeberry		Pyrus arbustifolia (L.) pers.	( * )	( * )
Lê		Pyrus communis 50.		40.0
black Currant		Ribes 50	11.0	30.0
Nho đỏ		Ribes 50.	10.0	30.0
trắng Currant		Ribes 50.	10.0	30.0
Red Gooseberry		Ribes uva-crispa	( * )	30.0
Goosberry		Ribes uva-crispa L	7.5	30.0
trắng Goosberry		Ribes uva-crispa L	( * )	30.0
Cynorrhodon		Rosehip L.	( * )	40.0
Rosehip		Rosa sp. L.	9.0	40.0
Cây mâm xôi		Rubus Chamaemorus 50.	9.0	30.0
trái dâu		Rubus Chamaemorus 50. Morus lai	( * )	40.0
Blackberry		Rubus fruitcosus L.	9.0	30.0
trái ngấy		bụi của tóc (Bắc Mỹ) R. caesius (của châu Âu)	10.0	25.0
Red Raspberry		Rubus idaeus L. Rubus Strigosus Michx.	8.0	40.0
cây ngấy		Rubus loganobaccus L. H. tường ngoài của lâu đài	10.5	25.0
Mâm xôi đen		Rubus occidentalis 50.	11.1	25.0
Boysenberry		Rubus Ursinus Ham. & Schltdl.	10.0	25.0
Youngberry		Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis	10.0	25.0
cơm cháy		Sambucus nigra L. Sambucus canadensis.	10.5	50.0
Trái cây của Common Name		Tên thực vật	Tối thiểu Brix Cấp cho tái nước ép trái cây và tái Puree	Juice tối thiểu và / hoặc Puree Nội dung (% v / v) vì Nectars Fruit
Lulo		Solanum Quitoense Lâm.	( * )	( * )
Rowanberry		Thanh Lương Trà Châu Âu L.	11.0	30.0
trái thanh lương trà		Sorbus domestica	( * )	30.0
Caja		Spondia lutea L.	10.0	25.0
Umbu		Spondias tuberosa Arruda cũ Kost.	9.0	25.0
Pome của Apple		Syzygiunjambosa Tamarindus indica	( * )	( * )
Quả me (ngày Ấn Độ)		Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum	13.0	nội dung phù hợp để đạt mức tối thiểu axit của 0.5
bột cacao		Theobroma cacao L.		50.0
Cupuac u		Theobroma grandiflorum L	9.0	35.0
Cây Nam việt quất		Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.	7.5	30.0
Cây nham lê / Blueberry		Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. việt quất bụi thấp		40.0
lingonberry		Vaccinium vitis-idaea L.	10.0	25.0
Giống nho		Vitis Vinifera L. hoặc lai đó Vitis Labruscmột hoặc lai đó	16.0	50.0
khác: axit cao				nội dung phù hợp để đạt mức tối thiểu axit của 0.5
khác: nội dung bột cao, hoặc hương vị mạnh				25.0
khác:
Hàm lượng axit thấp, nội dung bột thấp, hoặc là Low / hương vị vừa				50.0

**Theo mục đích của Tiêu chuẩn các Brix được định nghĩa là hàm lượng chất khô hòa tan của nước được xác định theo phương pháp tìm thấy trong các mục trên phương pháp phân tích và lấy mẫu. Nếu một nước trái cây được sản xuất từ ​​một loại trái cây không được nhắc đến trong danh sách trên, nó phải, Tuy nhiên, tuân thủ tất cả các quy định của Chuẩn, ngoại trừ rằng mức độ Brix tối thiểu của nước trái cây tái tạo sẽ là mức độ Brix như bày tỏ sự từ trái cây dùng để làm thức ăn tinh.

 

LỊCH ‘C’

JUICE TỐI THIỂU VÀ / HOẶC puree TRÊN NECTARS FRUIT

Nectars Fruit Made Từ	Juice tối thiểu và / hoặc Nội dung Puree (% m / m)
Mơ	35
Cây nham lê	40
Blackberry	30
blackcurrant	30
blackcurrant (phi mềm)	30
Cây mâm xôi	30
Cây Nam việt quất
cơm cháy	50
Goosberry	30
Bưởi	50
Trái ổi	25
trái quít	50
Trái xoài (mềm)	30
trái cam	50
Đào	40
Ngang nhau	40
Dâu rừng	40
Nho đỏ	30
Rosehip	40
Rowanberry	30
biển cây hắc mai	25
dâu	40
Quýt	50
Whitecurrant	30
cây nham lê khác: cao axít	30
táo	50
Trái chuối	25
khác: Giới hạn acid cao, Content bột cao, hoặc mạnh hương thơm	25
khác: Giới hạn acid thấp, Content bột thấp, hoặc Low / Medium hương thơm	50

 

 

LÊN KẾ HOẠCH’

 

CHỨC NĂNG		TỐI ĐA CẤP ĐỘ
4.1	Chất chống oxy hóa
300	acid ascorbic	Giới hạn bởi GMP
220	Lưu huỳnh đi-ô-xít (Chanh, vôi và hèm nho chỉ)	350mg / l
4.2	điều tiết axit
300	Axit citric	2g / l
330	axit xitric cho (nectars)	5g / l
296	lâm cầm toan (hoặc nectars)	Giới hạn bởi GMP
336	axit tartaric (cho nectars)	Giới hạn bởi GMP
4.3	ĐẠI LÝ trung hòa
290	Cạc-bon đi-ô-xít	Giới hạn bởi GMP
4.4	ỔN ĐỊNH
440	pectin	<3g / l
4.5	CHẤT TẠO NGỌT (HOẶC NECTARS)
950	Acesulfame K	<350mg
951	Aspartame	<600mg
952	Cyclamic Acid và Muối	<400mg / l
954	Saccharine và Muối	<80mg / l
955	sucralose	<250mg / l
954	Neohesperidine	30mg / l
4.6	Chất bảo quản có thể được bổ sung theo quyết định của Cơ quan

SỬ DỤNG VÀ GIỚI HẠN PHỤ GIA THỰC PHẨM CHẾ BIẾN AIDS - CẤP TỐI ĐA SỬ DỤNG phù hợp với thực tiễn sản xuất TỐT (GMP)

CHỨC NĂNG	VẬT CHẤT
chống tạo bọt Đại lý	Polymethylsiloxane5
Đại lý làm rõ lọc Aids lắng đọng Đại lý	đất sét hấp phụ (tẩy trắng, đất tự nhiên hoặc kích hoạt)
	nhựa chất hấp phụ
	Than hoạt tính (chỉ từ thực vật)
	bentonit
	canxi hydroxit
	cellulose
	chitosan
	silica keo
	điatomit
	gelatin (từ collagen da)
	nhựa trao đổi ion (Cation và anion)
	kaolin
	perlite
	Polyvinylpolypyrrolidone
	tartrat kali
	cacbonat canxi kết tủa
	Vỏ trấu
	silica sol
	Lưu huỳnh đi-ô-xít
	tannin

 

 

LỊCH ‘E’

 

Chất gây ô nhiễm trong Fruit Juice / Nectars	tối đa giới hạn (mg / kg)
asen (Như)	0.2 mg / kg
Chì (Pb)	0.1 mg / kg
Tin (Sn)	200 mg / kg
Đồng (với)	5 mg / kg
kẽm (zn)	5 mg / kg
Bàn là (Fe)	15 mg / kg
Sum của Copper, Kẽm và sắt	20 mg / kg
tạp chất khoáng không tan trong 10% acid hydrochloric không được vượt quá 25mg / kg (chỉ dành cho các loại nước ép làm rõ)
độc tố
mycotoxin
Patulin (trong nước táo và các thành phần nước ép táo)	50 mg / kg

*Giới hạn tối đa chất ô nhiễm trong nước trái cây và Nectars

BƯỚC TIẾP THEO?

Trên đây chỉ cung cấp một cái nhìn tổng quan và không là tư vấn pháp lý. Độc giả được cảnh báo chống lại thực hiện bất kỳ quyết định dựa trên ấn phẩm này một mình. Hơn, tư vấn pháp lý cụ thể nên được lấy.

GIỚI THIỆU LEX ARTIFEX LLP

Lex ARTIFEX LLP, một doanh nghiệp và công ty luật thương mại tại Nigeria, là cửa sổ cho các nhà sản xuất, xuất khẩu, và các nhà phân phối thực phẩm và thuốc sản phẩm quy định cấp phép tìm kiếm ở Nigeria và tìm cách tiếp cận thị trường Nigeria. Chúng tôi là một cửa cho dịch vụ phù hợp và thẩm định quy phạm pháp luật ở Nigeria. Chúng tôi cung cấp cho khách hàng với sự hướng dẫn pháp lý thông qua tất cả các bước của quá trình thương mại và hơn thế nữa.

Để tìm hiểu thêm về Thực phẩm các Lex ARTIFEX LLP & Thuốc uống (F&D) Helpdesk và làm thế nào chúng tôi có thể cung cấp đại diện cho bạn trong Nigeria, xin vui lòng gửi email: lexartifexllp@lexartifexllp.com; gọi điện +234.803.979.5959.